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| 2022/10/09 07:43:08瀏覽30｜回應0｜推薦0 | |
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不知不覺，夜已深了。若是平時，此刻我已入夢。 這段時間已來，所經歷的事情，所思考的事情都很多，所以睡眠來的就不是那麼準時了。 所以也有點時間，喝點咖啡，裝裝文青。 有時也會在咖啡廳內，找一處靠窗的位置。一份咖啡，一本書，一個下午。 有時候真想，我的人生就這麼簡單，這個世界裡的生活其實很多都很簡單，只要仔細觀察就可以發現城市片刻的寧靜。 咖啡 就是我的心靈慰藉，一杯好的單品咖啡，更可以陪伴我度過每個寂靜的夜晚 為什麼我這麼喜愛單品咖啡呢?? 單品咖啡的代表，大家都會想到-藍山咖啡 因為藍山咖啡有著以下特色 頂級藍山咖啡：它產於加勒比海，咖啡都是在高原上生長而成的，吸收到了足夠的陽光的光照，生長的特別的好，藍色的咖啡香味很濃郁 咖啡調理師的精湛手藝也做出了美味的咖啡，能夠讓咖啡色香味俱全，有機的會得話，大家一定要好好的品嘗一下，相信這樣的口感是你無法忘懷的。
炭烘特級藍山咖啡：不知道大家對於此咖啡熟悉嗎？其實它的咖啡豆是世界最好的，看起來可能比普通的咖啡豆值大一些 其實用它來做上好的咖啡。做出來之後入口又軟又滑，口感超級的好，咖啡濃味很強，根據自己的口感再加入了一些糖 不得不說這款咖啡備受年輕人關注，成為了世界頂級昂貴的咖啡之一，贏得了大家的喜歡，不知道你是否喜歡這種咖啡呢？
最近經過朋友的介紹，我對BEMO Cafe這個品牌的阿里山系列咖啡產生了濃厚的興趣，做了一些功課後發現臺灣阿里山咖啡水準之高 它的味道讓我感受到超越藍山咖啡的水準，因為阿里山山脈為臺灣五大山脈之一，和牙買加藍山咖啡幾乎處於同緯度 以1,200公尺的「高海拔」優勢，霧氣瀰漫，冷涼溫差大與水土滋養，產出的咖啡豆質地紮實、風味獨特且香氣、韻味層次豐富。
品飲前段是明亮的檸檬、啜飲時口感如絲絨般滑順柔美，檸檬、杏桃、李子及核桃等滋味，尾段帶臺灣特有的烏龍茶香及甜感，飽滿多汁。這支優質的臺灣咖啡，我猜你不會想錯過的。
尤其品飲前段是可以感受到檸檬的清香、口感絲絨般滑順柔和，細細品味不難發現檸檬、杏桃、李子及龍眼乾綜合起來的獨特口感，尾段則有著臺灣特有的茶香及甜感。這支優質的臺灣咖啡，我猜你不會想錯過的。 在BEMO Café的的官網上有三種阿里山的咖啡，我來分別介紹
臺灣‧阿里山‧卓武山咖啡 緬槴花香Frangipani、熟蜜李Plumcot、白葡萄乾White Raisins、核桃Walnut [ 阿里山 卓武山咖啡農場 ] 卓武山咖啡農場1200公尺高海拔特質，讓咖啡的甜度、酸度、香氣、風味加分許多，為了確保咖啡的品質與信譽，從農場管理、採豆、炒豆、行銷，莊園主事必躬親，堅持自產自銷，而且採收的豆子只選擇咖啡樹矮化後最頂層環狀樹枝所結果的部分，其餘下層咖啡豆都予以淘汰，採收下來咖啡豆每顆都長得特別壯碩。從種植到製作工序的每一環節，皆採有機栽培、不使用農藥！ 這樣的堅持讓卓武山咖啡在2012年臺灣咖啡競賽獲得頭等獎，更於2021得到國際典藏咖啡競標(PCA)冠軍，成功將臺灣咖啡產區與國際精品咖啡市場完美接軌，為阿里山咖啡打出名號，也為卓武山咖啡闖出響亮的招牌，成就自己的榮耀！
臺灣‧阿里山‧吾佳莊園 龍眼乾Dried Longan、烏龍茶Oolong Tea、黑糖Brown Sugar [ 阿里山 吾佳莊園 ] 吾佳莊園位於嘉義縣番路鄉草山村，座落在綿延的阿里山山脈上。這裡的陽光及雨霧合適，日夜溫差夠大，十分適合咖啡的生長。 莊園主實行自然農法，擅長有機肥料的施用，在開始種植咖啡以前，原本以產茶為主，也許是因為和茶樹一起長大，又或者是咖啡豆在處理時，常常與茶葉共用場地，讓吾佳莊園的咖啡豆，擁有與臺灣高山茶相像的美麗韻味，此外，又有一層龍眼乾的甘甜。 在網路上找到BEMO Cafe之前和VOGUE的風格野餐會活動，可見BEMO Cafe對於自身品牌的重視程度
<<這是誠品南西2019年的快閃活動，這個風格完全是我的菜啊！！
<這是蔦屋書店2019年的快閃活動，文青質感路線也很不錯！
一杯好喝的咖啡要如何定義？ 有人說：要濃、醇、苦；也有人說：要清爽、甘甜；也有人說：要不酸、不苦、不澀…… 通常老饕級的咖啡愛好者會說XX牌子、XX店的咖啡好喝；美食級的咖啡愛好者會說XX產區、XX品種的咖啡好喝…… 當然，因為每個人所接觸的咖啡種類不同，而會有不同的認知。對於普通人而言，好喝的咖啡通常是指合自己口味、也習慣那個味道。 但是BEMO Café的濾掛有15g之多，比一般10g掛耳粉量足足多了50%，難怪帶來更多層次的風味及口感，為臺灣阿里山咖啡下了一個全新註解 如果只是單純評論「好喝的咖啡」太過矯情，而是要從飲用者角度出發，來判定咖啡好不好喝，不應該是專家說了算，而是你說了才算。 BEMO Café的阿里山系列值得您細細品嘗，讓這咖啡的餘韻在你舌尖上舞動吧
高雄壺泡式咖啡推薦品牌 一杯咖啡的品質，除了會受到沖泡方法和器具的影響，咖啡豆的品質也是至關重要的，但是對於很多喜歡喝咖啡的人來說，想要在茫茫咖啡中找到一款自己喜歡的咖啡豆往往不是一件容易的事情。 那麼，如何才能選購到自己喜歡的咖啡豆呢？ 花蓮阿里山咖啡企業禮品推薦 1.找到自己喜歡的咖啡味道 想要找到自己喜歡的咖啡豆，第一件事兒就是要清楚知道自己喜歡的咖啡的味道。那你要做的就是多喝咖啡，勇於嘗試新鮮事物。 臺中宏都拉斯咖啡伴手禮推薦 有的人喜歡酸味的咖啡，有的人喜歡苦味的咖啡，如果你不嘗試，你就不會知道自己到底喜歡什麼味道的咖啡。確定了自己喜歡的咖啡的味道後，就可以根據自己的口味選擇咖啡了。 2.查看咖啡豆的來源 通過查看咖啡的產地，高雄冰釀咖啡哪種好喝 可以大致瞭解到咖啡的風味，海拔，緯度，降雨量，土壤等因素都會影響咖啡的口味。 世界上主要的咖啡產區是在中美洲和南美洲，巴西，非洲和印尼。 中美洲咖啡 南美洲咖啡 巴西咖啡 非洲咖啡 印尼咖啡 3.查看處理方法 不同的處理方法，桃園哥倫比亞咖啡網友推薦 使用的發酵方法也不一樣，給咖啡的帶來的味道也不一樣。 日曬法：通常會給咖啡增加藍莓、草莓或熱帶水果的風味，酸度溫和； 4.查看烘焙程度 不同的烘焙程度，咖啡的味道也會不一樣。花蓮衣索比亞咖啡網友推薦 淺烘焙：果酸味重，香味尚可，美式咖啡一般採用這種烘焙程度的咖啡豆； 5.查看咖啡豆種類 臺中肯亞咖啡試喝心得 最主要的咖啡豆種有兩種，就是Arabica和Robusta。 Arabica味道偏甜帶微水果香味，酸度更高，質感更柔和。而Robusta則味道更強烈，製成的特濃咖啡口感會比Arabica醇厚和香濃。通常Arabica的品質會更好，但Robusta味道濃烈，多會與Arabica混合使用，令咖啡更香醇。 6.單品豆或拼配豆 花蓮精品咖啡企業禮品推薦 單品咖啡豆 世界上著名的單品豆有，藍山咖啡、摩卡咖啡、聖赫倫那咖啡、瑰夏咖啡、貓屎咖啡、聖多斯咖啡、翡翠咖啡、曼特寧咖啡、耶加雪啡咖啡等。 拼配咖啡豆 熱鬧的書有時太多。它們以微信公眾號、書店、名人推出的書籍排行榜、書目推介等方式，流水線一樣地源源不斷。詳盡的內容簡介、寫作特色、章節摘要，切成很小的碎塊，撒好了提神的調料，配上悅目的花邊，排列整齊地推送到我們面前：這情況多么令人滿意，都不用動半根指頭，就可以非常及時地讀到本季最熱門最時新的讀物。可怕的是，商業化推送帶來的并非飽足與幸福感。反之，對閱讀的愛戀與忠貞反倒稀薄了，因這些書不是我們日思夜盼、苦苦求索而來的，甚至可能是并不需要的、伴有輕微質疑的。 常常，打開一本新書，那樣講究的字體與排版，花了大心思的封面，講究的配套的書簽，可是啊，我負疚地長嘆，不想打開。我害怕會碰到已經反復碰到的情況：那既不甜也不苦，既不燙也不冰的滋味，都攪動不了齒舌，更何談心腸與腦袋。哪怕上午接著下午左一本右一本讀得圓滾滾的、挺胸凸肚，可隨后只消半個黃昏一個夜晚，就沒了，就餓了，加倍的餓，空洞到極點的餓，過度進食的餓，滿目琳瑯的餓，食欲僵死的餓，并伴有異常的傷心，為那書，為它那好看的樣子，為我對它的無情遺忘。更絕望的是：那不獨是那本書的命運，那更是我的、我們的、閱讀者的。 我餓著。我羞恥于這種餓，像得了見不得人的病。這怨不得別人，是我無能，是我自個兒喪失了覓食和追求的能力，去荊棘、去莽原、去冰雪中捕食的能力，從如山似海的舊倉庫里、從被打包變賣的垃圾中，翻找到那些破舊殘缺、沒了用處、滿面蒙塵，但真正適配自己的東西。我為什么要讀大路貨？為什么要叼起扔到眼跟前的發亮玩意兒，哼哼唧唧地表示津津有味，以大合唱、團體操的方式來讀書，并像上交課堂作業一般發出整齊的贊美？我不知道我能否有勇氣立即站起身，跑出去，趁著肢體與腦力尚未完全綿軟，離開這無需任何心力的富足之地，躍入曠野，躍入干涸，激活被干擾的視覺與嗅覺，恢復那種挑剔但準確的靈敏，重新長出野蠻有力的肌肉…… 話講得有些夸張了。不管怎么說，遠離熱點、冷避人情，只是一個象征性的掩耳遮目的動作，客觀上講，確乎可以屏蔽和過濾掉一些統一化標配，讓閱讀慢慢回歸到“需要”“好奇”“遍尋始得”或干脆就是“漫無目的”的自由讀，而非話題、時效性、影響力、約稿需要、友人新書等綁架性閱讀。 比如前不久日日翻看的《昆曲表演學》（丁修詢著），就是很典型的源于盲目的好奇，甚至有點明知不可為而讀。這書，從內容、體例、系統性與專業程度上看，是相當標準的教程書，適合科班子弟一招一式地跟著去演練。比如講水袖的20種舞法，髯口的16種講究，講賣婆、喜娘、姑娘、丫頭、傻子、寡婦等角色對手帕的不同使用等等。確實不適合我這樣的無知看客，但讀書人往往都有一種奇妙而隨性的胃口，翻翻別人的教科書，抽個冷子扒個門縫兒，確乎也可以看得搖頭晃腦，不亦樂乎。所幸本書行文雖略有冗余，但雅致有古風，在略顯刻板的程式化講座中，不時可以看到極為有趣味的片斷，如同小小的獎賞。 比如講念白之難，“千斤念白四兩唱”。形容表演之好，為“漸進自然，滿身風月”。講坐姿，“淺坐似山，滿坐似坍”。講圓場一轉，“轉為萬妙之門”。講不同角色對扇子的不同用法：“文胸、武肚、轎褲襠。書臀、農背、禿光郎。瞎目、媒肩、二半扇。道領、畫袖、奶扇旁。”這一一都有解釋，比如，將軍武夫的扇子一般較大，動作幅度也大，看上去像在扇肚皮。抬轎拉車的，因褲腳管老是卷著，故最熱的地方便是褲襠。道士和尚穿著規整的道袍或袈衣，四不透風，只有領口寬敞，故要扇領。媒人賣婆二爺這類人物要奉承拍馬、看別人臉色吃飯，因此總是一半扇自己一半給別人扇，這叫半扇。奶媽呢，專門伺候小主人順帶著趕蚊子，因此總是敲著大腿旁……再如講老輩藝人的臺步功夫：“葛子香身著密褶朝裙，裙上系有多個小鈴，無論疾走慢行，褶紋始終垂直不亂；鈴欲其響就作一聲響后戛然而止，欲不響則任作何種身段，絕無聲息。” 這些并非本書重點的閑言碎語，像野花小果，亦像金絲銀線，時不時地閃動而過，令人悅目而神往——這就是讀閑書的最大快活所在！我拿支鉛筆，又畫又點，獨自嬉笑，偶爾還起身胡亂比畫兩下，真是傻乎乎無目的的陶然自樂。 印象中還有不少很有趣的閑書，都適合閉門冷面而讀。比如《殯葬人手記》，還有一個副標題：一個陰森行業的生活研究。可是別被它嚇住，其實本書相當之溫和。因為家族從事此業，美國人托馬斯·林奇在大學畢業后接手了某小鎮殯儀館，專司埋葬與焚燒死者之職：“在我們這個小鎮，每年我都要安葬大約兩百名死者，此外，還有幾十人火化。”20多年獨特的職業經驗顯然沒人可比，林奇是職業的死亡觀察者，死以五花八門、匪夷所思的方式撲面而來，他像是搭在生者與死者之間的橋，他憤怒、驚訝、畏懼、感觸、平靜……很多方面，林奇頗有點中國人生死事大、慎終追遠的意思。讀這樣的書，其實會感到生的欣悅與偶然。你不會懼怕一切的苦楚或衰老，因為有太多的人，他們甚至都沒有機會來受苦、衰老。 再比如有一本《宮女談往錄》（故宮出版社）我也常會跟人提及。這真真切切就是白頭宮女追憶皇室往昔，因視角的原因，所設條目極為生活化也有點小八卦，但情韻復雜、沉郁，令人時有觸動。尤其喜歡記錄人金易先生講述宮女的穿插性的題外話，調子既悲涼又真切，流溢著小心、克制的人情世理。這種分寸，是職業虛構者很難追求得到的。 我倒也不是說這些書就多么地好，只是私心所愛而已。畢竟，那些高聲大名、曝光過度的好書，相當于人頭攢動的著名景點，前往拜謁瞻仰自是必要；但這些人跡罕至、深街窄巷般的閑書冷書，也自有意趣。只是需要您有時間、勇氣與好耐心，深踏進去，其中的小滋小味，正是對你強大意志與獨立審美的回贈，你會舀到一大勺只有你一人才能品嘗到的甘美酒釀呢！ >>>更多美文：原創散文 心中無大志， 只想自在游。 七秒鐘記憶， 逍遙無憂愁。 >>>更多美文：格律詩 飛機上的云海飄浮不定，像綿綿起伏的山巒，像北極洲的冰山，圣潔而美麗！ 今天，是我去九寨溝旅行的日子，飛機正緩緩向跑道駛去。突然，飛機上升、加速，旁邊的風擊打著窗戶，聲音震耳欲聾。逐漸，飛機慢慢平穩了，我的心也平定下來。向窗外望去，我們已經到了云層中間。 燦爛的陽光照得白云五彩斑斕，云的形狀各種各樣，時而像雪白的地毯；時而像北極冰川；時而像原子彈爆發的蘑菇云。 突然，一陣霧向我們迎面撲來，整個機艙都蒙在霧中，它就好像給飛機穿上了一件潔白大衣，飛機在霧中來回穿梭。終于，我們撥云見日，陽光從窗里透射出來是那么燦爛那么耀眼！ 就在這時，飛機下降又加速，這樣一直持續了20多分鐘，我們終于到了地面。 啊！誰看了這美麗的云海不贊嘆呢？ >>>更多美文：難忘 苗栗浸泡式咖啡推薦品牌 bemo cafe奶萃咖啡評價心得 台北藍山咖啡評價分享 屏東不酸的咖啡送禮推薦bemo cafe冰釀咖啡試喝心得 彰化冰釀咖啡伴手禮推薦 台中肯亞咖啡贈品推薦bemo cafe壺泡咖啡開箱報告 台北藍山咖啡企業送禮推薦 桃園浸泡式咖啡企業送禮推薦 |
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| ( 心情隨筆｜考試升學 ) |
