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| 2022/08/09 01:59:22瀏覽31｜回應0｜推薦0 | |
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不知不覺，夜已深了。若是平時，此刻我已入夢。 這段時間已來，所經歷的事情，所思考的事情都很多，所以睡眠來的就不是那麼準時了。 所以也有點時間，喝點咖啡，裝裝文青。 有時也會在咖啡廳內，找一處靠窗的位置。一份咖啡，一本書，一個下午。 有時候真想，我的人生就這麼簡單，這個世界裡的生活其實很多都很簡單，只要仔細觀察就可以發現城市片刻的寧靜。 咖啡 就是我的心靈慰藉，一杯好的單品咖啡，更可以陪伴我度過每個寂靜的夜晚 為什麼我這麼喜愛單品咖啡呢?? 單品咖啡的代表，大家都會想到-藍山咖啡 因為藍山咖啡有著以下特色 頂級藍山咖啡：它產於加勒比海，咖啡都是在高原上生長而成的，吸收到了足夠的陽光的光照，生長的特別的好，藍色的咖啡香味很濃郁 咖啡調理師的精湛手藝也做出了美味的咖啡，能夠讓咖啡色香味俱全，有機的會得話，大家一定要好好的品嘗一下，相信這樣的口感是你無法忘懷的。
炭烘特級藍山咖啡：不知道大家對於此咖啡熟悉嗎？其實它的咖啡豆是世界最好的，看起來可能比普通的咖啡豆值大一些 其實用它來做上好的咖啡。做出來之後入口又軟又滑，口感超級的好，咖啡濃味很強，根據自己的口感再加入了一些糖 不得不說這款咖啡備受年輕人關注，成為了世界頂級昂貴的咖啡之一，贏得了大家的喜歡，不知道你是否喜歡這種咖啡呢？
最近經過朋友的介紹，我對BEMO Cafe這個品牌的阿里山系列咖啡產生了濃厚的興趣，做了一些功課後發現臺灣阿里山咖啡水準之高 它的味道讓我感受到超越藍山咖啡的水準，因為阿里山山脈為臺灣五大山脈之一，和牙買加藍山咖啡幾乎處於同緯度 以1,200公尺的「高海拔」優勢，霧氣瀰漫，冷涼溫差大與水土滋養，產出的咖啡豆質地紮實、風味獨特且香氣、韻味層次豐富。
品飲前段是明亮的檸檬、啜飲時口感如絲絨般滑順柔美，檸檬、杏桃、李子及核桃等滋味，尾段帶臺灣特有的烏龍茶香及甜感，飽滿多汁。這支優質的臺灣咖啡，我猜你不會想錯過的。
尤其品飲前段是可以感受到檸檬的清香、口感絲絨般滑順柔和，細細品味不難發現檸檬、杏桃、李子及龍眼乾綜合起來的獨特口感，尾段則有著臺灣特有的茶香及甜感。這支優質的臺灣咖啡，我猜你不會想錯過的。 在BEMO Café的的官網上有三種阿里山的咖啡，我來分別介紹
臺灣‧阿里山‧卓武山咖啡 緬槴花香Frangipani、熟蜜李Plumcot、白葡萄乾White Raisins、核桃Walnut [ 阿里山 卓武山咖啡農場 ] 卓武山咖啡農場1200公尺高海拔特質，讓咖啡的甜度、酸度、香氣、風味加分許多，為了確保咖啡的品質與信譽，從農場管理、採豆、炒豆、行銷，莊園主事必躬親，堅持自產自銷，而且採收的豆子只選擇咖啡樹矮化後最頂層環狀樹枝所結果的部分，其餘下層咖啡豆都予以淘汰，採收下來咖啡豆每顆都長得特別壯碩。從種植到製作工序的每一環節，皆採有機栽培、不使用農藥！ 這樣的堅持讓卓武山咖啡在2012年臺灣咖啡競賽獲得頭等獎，更於2021得到國際典藏咖啡競標(PCA)冠軍，成功將臺灣咖啡產區與國際精品咖啡市場完美接軌，為阿里山咖啡打出名號，也為卓武山咖啡闖出響亮的招牌，成就自己的榮耀！
臺灣‧阿里山‧吾佳莊園 龍眼乾Dried Longan、烏龍茶Oolong Tea、黑糖Brown Sugar [ 阿里山 吾佳莊園 ] 吾佳莊園位於嘉義縣番路鄉草山村，座落在綿延的阿里山山脈上。這裡的陽光及雨霧合適，日夜溫差夠大，十分適合咖啡的生長。 莊園主實行自然農法，擅長有機肥料的施用，在開始種植咖啡以前，原本以產茶為主，也許是因為和茶樹一起長大，又或者是咖啡豆在處理時，常常與茶葉共用場地，讓吾佳莊園的咖啡豆，擁有與臺灣高山茶相像的美麗韻味，此外，又有一層龍眼乾的甘甜。 在網路上找到BEMO Cafe之前和VOGUE的風格野餐會活動，可見BEMO Cafe對於自身品牌的重視程度
<<這是誠品南西2019年的快閃活動，這個風格完全是我的菜啊！！
<這是蔦屋書店2019年的快閃活動，文青質感路線也很不錯！
一杯好喝的咖啡要如何定義？ 有人說：要濃、醇、苦；也有人說：要清爽、甘甜；也有人說：要不酸、不苦、不澀…… 通常老饕級的咖啡愛好者會說XX牌子、XX店的咖啡好喝；美食級的咖啡愛好者會說XX產區、XX品種的咖啡好喝…… 當然，因為每個人所接觸的咖啡種類不同，而會有不同的認知。對於普通人而言，好喝的咖啡通常是指合自己口味、也習慣那個味道。 但是BEMO Café的濾掛有15g之多，比一般10g掛耳粉量足足多了50%，難怪帶來更多層次的風味及口感，為臺灣阿里山咖啡下了一個全新註解 如果只是單純評論「好喝的咖啡」太過矯情，而是要從飲用者角度出發，來判定咖啡好不好喝，不應該是專家說了算，而是你說了才算。 BEMO Café的阿里山系列值得您細細品嘗，讓這咖啡的餘韻在你舌尖上舞動吧
彰化肯亞咖啡企業贈品推薦 一杯咖啡的品質，除了會受到沖泡方法和器具的影響，咖啡豆的品質也是至關重要的，但是對於很多喜歡喝咖啡的人來說，想要在茫茫咖啡中找到一款自己喜歡的咖啡豆往往不是一件容易的事情。 那麼，如何才能選購到自己喜歡的咖啡豆呢？ 高雄藝伎咖啡新年禮盒推薦 1.找到自己喜歡的咖啡味道 想要找到自己喜歡的咖啡豆，第一件事兒就是要清楚知道自己喜歡的咖啡的味道。那你要做的就是多喝咖啡，勇於嘗試新鮮事物。 基隆冰釀咖啡企業贈品推薦 有的人喜歡酸味的咖啡，有的人喜歡苦味的咖啡，如果你不嘗試，你就不會知道自己到底喜歡什麼味道的咖啡。確定了自己喜歡的咖啡的味道後，就可以根據自己的口味選擇咖啡了。 2.查看咖啡豆的來源 通過查看咖啡的產地，新北哥倫比亞咖啡股東會贈品 可以大致瞭解到咖啡的風味，海拔，緯度，降雨量，土壤等因素都會影響咖啡的口味。 世界上主要的咖啡產區是在中美洲和南美洲，巴西，非洲和印尼。 中美洲咖啡 南美洲咖啡 巴西咖啡 非洲咖啡 印尼咖啡 3.查看處理方法 不同的處理方法，宜蘭知名咖啡禮盒推薦 使用的發酵方法也不一樣，給咖啡的帶來的味道也不一樣。 日曬法：通常會給咖啡增加藍莓、草莓或熱帶水果的風味，酸度溫和； 4.查看烘焙程度 不同的烘焙程度，咖啡的味道也會不一樣。苗栗藝伎咖啡伴手禮推薦 淺烘焙：果酸味重，香味尚可，美式咖啡一般採用這種烘焙程度的咖啡豆； 5.查看咖啡豆種類 基隆衣索比亞咖啡新年送禮推薦 最主要的咖啡豆種有兩種，就是Arabica和Robusta。 Arabica味道偏甜帶微水果香味，酸度更高，質感更柔和。而Robusta則味道更強烈，製成的特濃咖啡口感會比Arabica醇厚和香濃。通常Arabica的品質會更好，但Robusta味道濃烈，多會與Arabica混合使用，令咖啡更香醇。 6.單品豆或拼配豆 臺南精品咖啡哪種好喝 單品咖啡豆 世界上著名的單品豆有，藍山咖啡、摩卡咖啡、聖赫倫那咖啡、瑰夏咖啡、貓屎咖啡、聖多斯咖啡、翡翠咖啡、曼特寧咖啡、耶加雪啡咖啡等。 拼配咖啡豆 徐校長應是父親為數不多的莫逆之交。 印象中的徐校長那時也就50出頭的年紀，中等個頭，身材清瘦，甚是健談。其實徐校長與父親接觸最多的時候，他已不做校長多年，只是父親習慣上還是這么稱呼他。 父親與徐校長不在一所學校任教。或因那時課業負擔不像現在那般繁重，也不流行課余補課什么的，徐校長得以有閑常來我家竄門，一聊二三個小時。他們聊的話題應該不外乎學校工作、家庭或是彼此都熟悉的人與事。彼時，我應該還剛上初中，似懂非懂的年紀。我們家那時還住老房子，冬日的晚上我喜歡在客廳里一邊泡腳一邊聽他們閑聊。有星星的夏夜，徐校長常穿著大褲衩、汗背心，搖著折扇，在我家的小院里就著晚風與父親聊上一陣。 徐校長是教物理的，盡管我不曾做過他的學生，來我家竄門時，他時常會結合生活的常識給我講授一些物理知識。譬如，往保溫瓶灌開水時，別灌太滿。不灌滿時，瓶口有層空氣，屬熱的不良導體，能更好地防止熱量散失；腌菜要半月才會變咸，而炒菜時加鹽幾分鐘就變咸了，那是因為溫度越高，鹽的離子運動加快的緣故。都過去這么多年了，今天想來還是言猶在耳。 20多年前老師間的交往，實在是簡單，無非是清茶一杯，也不會在逢年過節走動時互贈小禮品之類的。如果沒有記錯的話，偶有周末，徐校長來我家竄門時正好家中要開飯，父母留飯，徐校長多半是聊一會就走，更別說像今天朋友在外小聚了。徐校長煙癮比父親重多了，卻是十分節儉，記憶中他就抽那幾毛錢一包的“雪峰”牌卷煙。聽父親說，直至晚年，徐校長抽的卷煙也不超過10元人民幣。 徐校長其實是個熱心之人。記得九十年代我上大學時，適逢學校有位處長是他學生，徐校長還專門修書一封，請其多多關照至交之子云云。徐校長晚年與父親走動日趨減少，實在是因為他本人前列腺等疾病纏身、臥病在床的老妻需要照顧，加之父母與哥嫂同住后，兩家通達距離變遠、出行不便的緣故。 日前某晚，聽父親不無憂傷地說起：“徐校長上個星期走了。只是當時他子女不曾通知，我也不知情，否則我無論如何也要去送一程的。”父親說話時，我分明看到了他眼中隱約的淚光，徐校長清瘦的樣子不禁再次在我腦海中清晰地浮現。 斯人長辭，懷念徐校長。 >>>更多美文：情感短文 “池塘邊的榕樹上，知了在聲聲地叫著夏天……等待著下課，等待著放學，等待著游戲的童年。”每當想起羅大佑演唱的臺灣校園歌曲《童年》這首歌，我便仿佛回到了我美麗的童年。 在我童年的時候，那時候不像現在，各式各樣的玩具數都數不過來，但我們那時候有我們自己的游戲，無論是在學校的課間十分鐘，還是放學寫完作業以后，我們便玩起我們的游戲，踢毽子、丟沙包、跳皮筋、跳繩等，其中最好玩的要數跳皮筋了。 跳皮筋可以一邊跳一邊唱，那時候有很多跳皮筋的歌謠。這些歌謠，就像童年伙伴的名字一樣，多年后我都還能脫口而出。什么“小熊貓，上學校，老師講課它睡覺，左耳朵聽，右耳朵冒，你說可笑不可笑”，“一朵紅花紅又紅，劉胡蘭是女英雄，生是偉大死光榮，我們大家學習她。” 還有“橡皮筋，腳上繞，繞在腳上跳呀跳。像飛雁，似小鳥，先跳低來后跳高。跳過山，跳過海，跳過祖國臺灣島。見親人，小同胞，同跳皮筋同歡笑。”我們最愛唱的歌謠就是“小皮球架腳踢，馬蘭花開二十一，二五六、二五七、二八二九三十一……”在跳皮筋歡樂的童謠聲里，有我們歡樂的童年。 跳皮筋的玩法簡單有趣。皮筋是用有彈性的細繩做成的，我們通常找一些廢掉的自行車里胎，用母親做衣服用的剪子將里胎剪成拇指寬的長繩，一條長長的皮筋便做成了，用自行車里胎做的皮筋很有彈性，就是一根最有魔力的小繩子，緊緊地拴住了孩子們的心。跳皮筋一般是三五個人一起玩，大家先一起劃拳，輸了的兩個人各拿一端把皮筋抻長，她們倆用身體把皮筋架起來，其他人輪流跳，完成者就算勝了，中途跳錯就換另一人跳。 跳皮筋也非常富有挑戰性，皮筋的高度不斷往上長。從腳踝到膝蓋，再從腰到胸到肩頭，再到耳朵、頭頂，然后舉高，分為“小舉”和“大舉”，就像攀登高峰一樣，一步一個臺階，腳踏實地，一級級完成才能到達難度最大的環節，也就是“大舉”。“大舉”就是兩個抻皮筋的人把手臂高高舉起，跳皮筋的人在中間按照規定動作跳。這個難度，一般很少有人能完成。 小時候我與妹妹都是跳皮筋的高手，那時候我們女孩子的身體比燕子還靈動，跳轉自如。我們那個年代，都是女孩子跳皮筋，男孩子不玩。那次我跳的時候，班里的一個男孩子在邊上不停地為我加油，我真的成功地跳過了“大舉”，他帶頭鼓起了掌。 童年的時光已經離我們漸漸遠去了，給那個時代的我們留下一個美好回憶。我總覺得“游戲”這個詞是有色彩的：我們小時候的游戲，是歡樂的而且幸福的；如今的孩子們蝸在屋子里，不是玩手機，便是玩電腦，所玩的玩具也都是從玩具商店買回來的，很少有創造性。真希望他們能夠走出來，跳起來，跳出一個五彩繽紛的童年。 >>>更多美文：散文隨筆 1 有一副對聯是這樣寫的：寵辱不驚，閑看庭前花開花落；去留無意，漫隨窗外云卷云舒。每每想到這兩句話，都會覺得心里的煩躁被洗滌一空。 世事總有不如人意處，但也總有能夠坦然面對悲喜和無常、修持一顆平常心的人。 得也好，失也罷；順境也好，逆境也罷，都不是絕對的狀態。所謂的絕境，換個角度去看也許就能逢生。 2 前兩天去朋友家做客閑聊。她泡了一壺茶，我倆便窩在小陽臺上，看日頭一點一點西移，天色一點一點變暗，樓下的人來了又去、車停了又走，恍然間有種半生而過的感覺。 朋友搖頭晃腦地念：“偷得浮生半日閑，古人誠不欺我。”我笑笑說：“你也太容易滿足了，明天不還是得從被窩爬起來上班。別把手機調成靜音，你看有多少事情等著處理。” 朋友反駁我：“你這樣想，日子就太悲觀了。既然在偷閑，就別想那些忙碌的事情。誰說日子不能有清凈，全看你自己怎么去想。”我連忙答復：“是是是，休息的時候給自己認真充電、養精蓄銳，才更容易把生活過得簡單快活嘛。”朋友聽了擺出一臉孺子可教的表情，我倆對視一會兒不禁哈哈大笑。 這世上的事是做不完的，路也是走不盡的。如果不能學著跟自己和解，明白自我放松的重要，那生活一定會很累。堅持也好，放下也罷，人最終還是要自己成全自己。 3 我們都是大千世界里的普通人，無法迎合所有人的態度，也無力改變所有事件的結局。想得太多，就注定逃不開庸人自擾，有時與其委屈自己，不如隨遇而安。該努力的時候就拼盡全力朝前沖，該放下的時候也不一味貪戀，要學會及時止損。 當然，放下和放棄決不等同。有一句話我特別贊同：我們總是喜歡拿順其自然來敷衍人生道路上的荊棘坎坷，卻很少承認，真正的順其自然，是竭盡所能之后的不強求，而非兩手一攤的不作為。 以前總想著靠自己的力量可以改變所有事，總覺得只要努力就沒有得不到的東西。現在卻慢慢發現，其實很多時候，自己的固執微不足道。 人貴在自知且真實，與人交往也好，與事交道也罷，知道自己該什么時候努力很重要，但也要明白什么時候應該放下。 4 網上有一段流傳很廣的話：我曾如此渴望命運的波瀾，到最后才發現，人生最曼妙的風景，竟是內心的淡定與從容；我們曾如此期盼外界的認可，到最后才知道，世界是自己的，與他人毫無關系。 時間不會為任何人停留，開心是一天，不開心也是一天。焦慮來擔憂去，最終受累的還是自己。倒不如把煩擾交給時間，沒事早點睡，有空常奮斗。 余生很貴，患得患失不如順其自然，糾結遺憾不如隨遇而安。 最好的發生永遠在當下，學會看淡，學會釋懷，平和自己的心態，一切都是最好的安排。 >>>更多美文：經典美文 基隆音樂家咖啡企業贈品推薦 bemo cafe壺泡咖啡開箱文 嘉義音樂家咖啡禮盒推薦 台東不酸的咖啡網友推薦bemo cafe壺泡咖啡風味如何 基隆知名咖啡推薦品牌 苗栗阿拉比卡咖啡新年禮盒推薦bemo cafe冰釀咖啡開箱報告 雲林宏都拉斯咖啡新年送禮推薦 高雄阿里山咖啡哪種好喝 |
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