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2022/08/14 16:23:46瀏覽36|回應0|推薦0 | |
不知不覺,夜已深了。若是平時,此刻我已入夢。 這段時間已來,所經歷的事情,所思考的事情都很多,所以睡眠來的就不是那麼準時了。 所以也有點時間,喝點咖啡,裝裝文青。 有時也會在咖啡廳內,找一處靠窗的位置。一份咖啡,一本書,一個下午。 有時候真想,我的人生就這麼簡單,這個世界裡的生活其實很多都很簡單,只要仔細觀察就可以發現城市片刻的寧靜。 咖啡 就是我的心靈慰藉,一杯好的單品咖啡,更可以陪伴我度過每個寂靜的夜晚 為什麼我這麼喜愛單品咖啡呢?? 單品咖啡的代表,大家都會想到-藍山咖啡 因為藍山咖啡有著以下特色 頂級藍山咖啡:它產於加勒比海,咖啡都是在高原上生長而成的,吸收到了足夠的陽光的光照,生長的特別的好,藍色的咖啡香味很濃郁 咖啡調理師的精湛手藝也做出了美味的咖啡,能夠讓咖啡色香味俱全,有機的會得話,大家一定要好好的品嘗一下,相信這樣的口感是你無法忘懷的。 炭烘特級藍山咖啡:不知道大家對於此咖啡熟悉嗎?其實它的咖啡豆是世界最好的,看起來可能比普通的咖啡豆值大一些 其實用它來做上好的咖啡。做出來之後入口又軟又滑,口感超級的好,咖啡濃味很強,根據自己的口感再加入了一些糖 不得不說這款咖啡備受年輕人關注,成為了世界頂級昂貴的咖啡之一,贏得了大家的喜歡,不知道你是否喜歡這種咖啡呢? 最近經過朋友的介紹,我對BEMO Cafe這個品牌的阿里山系列咖啡產生了濃厚的興趣,做了一些功課後發現臺灣阿里山咖啡水準之高 它的味道讓我感受到超越藍山咖啡的水準,因為阿里山山脈為臺灣五大山脈之一,和牙買加藍山咖啡幾乎處於同緯度 以1,200公尺的「高海拔」優勢,霧氣瀰漫,冷涼溫差大與水土滋養,產出的咖啡豆質地紮實、風味獨特且香氣、韻味層次豐富。 品飲前段是明亮的檸檬、啜飲時口感如絲絨般滑順柔美,檸檬、杏桃、李子及核桃等滋味,尾段帶臺灣特有的烏龍茶香及甜感,飽滿多汁。這支優質的臺灣咖啡,我猜你不會想錯過的。 尤其品飲前段是可以感受到檸檬的清香、口感絲絨般滑順柔和,細細品味不難發現檸檬、杏桃、李子及龍眼乾綜合起來的獨特口感,尾段則有著臺灣特有的茶香及甜感。這支優質的臺灣咖啡,我猜你不會想錯過的。 在BEMO Café的的官網上有三種阿里山的咖啡,我來分別介紹 臺灣‧阿里山‧卓武山咖啡 緬槴花香Frangipani、熟蜜李Plumcot、白葡萄乾White Raisins、核桃Walnut [ 阿里山 卓武山咖啡農場 ] 卓武山咖啡農場1200公尺高海拔特質,讓咖啡的甜度、酸度、香氣、風味加分許多,為了確保咖啡的品質與信譽,從農場管理、採豆、炒豆、行銷,莊園主事必躬親,堅持自產自銷,而且採收的豆子只選擇咖啡樹矮化後最頂層環狀樹枝所結果的部分,其餘下層咖啡豆都予以淘汰,採收下來咖啡豆每顆都長得特別壯碩。從種植到製作工序的每一環節,皆採有機栽培、不使用農藥! 這樣的堅持讓卓武山咖啡在2012年臺灣咖啡競賽獲得頭等獎,更於2021得到國際典藏咖啡競標(PCA)冠軍,成功將臺灣咖啡產區與國際精品咖啡市場完美接軌,為阿里山咖啡打出名號,也為卓武山咖啡闖出響亮的招牌,成就自己的榮耀! 臺灣‧阿里山‧吾佳莊園 龍眼乾Dried Longan、烏龍茶Oolong Tea、黑糖Brown Sugar [ 阿里山 吾佳莊園 ] 吾佳莊園位於嘉義縣番路鄉草山村,座落在綿延的阿里山山脈上。這裡的陽光及雨霧合適,日夜溫差夠大,十分適合咖啡的生長。 莊園主實行自然農法,擅長有機肥料的施用,在開始種植咖啡以前,原本以產茶為主,也許是因為和茶樹一起長大,又或者是咖啡豆在處理時,常常與茶葉共用場地,讓吾佳莊園的咖啡豆,擁有與臺灣高山茶相像的美麗韻味,此外,又有一層龍眼乾的甘甜。 在網路上找到BEMO Cafe之前和VOGUE的風格野餐會活動,可見BEMO Cafe對於自身品牌的重視程度 <<這是誠品南西2019年的快閃活動,這個風格完全是我的菜啊!! <這是蔦屋書店2019年的快閃活動,文青質感路線也很不錯! 一杯好喝的咖啡要如何定義? 有人說:要濃、醇、苦;也有人說:要清爽、甘甜;也有人說:要不酸、不苦、不澀…… 通常老饕級的咖啡愛好者會說XX牌子、XX店的咖啡好喝;美食級的咖啡愛好者會說XX產區、XX品種的咖啡好喝…… 當然,因為每個人所接觸的咖啡種類不同,而會有不同的認知。對於普通人而言,好喝的咖啡通常是指合自己口味、也習慣那個味道。 但是BEMO Café的濾掛有15g之多,比一般10g掛耳粉量足足多了50%,難怪帶來更多層次的風味及口感,為臺灣阿里山咖啡下了一個全新註解 如果只是單純評論「好喝的咖啡」太過矯情,而是要從飲用者角度出發,來判定咖啡好不好喝,不應該是專家說了算,而是你說了才算。 BEMO Café的阿里山系列值得您細細品嘗,讓這咖啡的餘韻在你舌尖上舞動吧
臺東宏都拉斯咖啡試喝心得 一杯咖啡的品質,除了會受到沖泡方法和器具的影響,咖啡豆的品質也是至關重要的,但是對於很多喜歡喝咖啡的人來說,想要在茫茫咖啡中找到一款自己喜歡的咖啡豆往往不是一件容易的事情。 那麼,如何才能選購到自己喜歡的咖啡豆呢? 新竹阿拉比卡咖啡評價分享 1.找到自己喜歡的咖啡味道 想要找到自己喜歡的咖啡豆,第一件事兒就是要清楚知道自己喜歡的咖啡的味道。那你要做的就是多喝咖啡,勇於嘗試新鮮事物。 彰化衣索比亞咖啡哪種好喝 有的人喜歡酸味的咖啡,有的人喜歡苦味的咖啡,如果你不嘗試,你就不會知道自己到底喜歡什麼味道的咖啡。確定了自己喜歡的咖啡的味道後,就可以根據自己的口味選擇咖啡了。 2.查看咖啡豆的來源 通過查看咖啡的產地,嘉義哥倫比亞咖啡網友推薦 可以大致瞭解到咖啡的風味,海拔,緯度,降雨量,土壤等因素都會影響咖啡的口味。 世界上主要的咖啡產區是在中美洲和南美洲,巴西,非洲和印尼。 中美洲咖啡 南美洲咖啡 巴西咖啡 非洲咖啡 印尼咖啡 3.查看處理方法 不同的處理方法,彰化濾掛式咖啡禮品推薦 使用的發酵方法也不一樣,給咖啡的帶來的味道也不一樣。 日曬法:通常會給咖啡增加藍莓、草莓或熱帶水果的風味,酸度溫和; 4.查看烘焙程度 不同的烘焙程度,咖啡的味道也會不一樣。基隆速溶咖啡評價分享 淺烘焙:果酸味重,香味尚可,美式咖啡一般採用這種烘焙程度的咖啡豆; 5.查看咖啡豆種類 2022年最新藝伎咖啡哪種好喝 最主要的咖啡豆種有兩種,就是Arabica和Robusta。 Arabica味道偏甜帶微水果香味,酸度更高,質感更柔和。而Robusta則味道更強烈,製成的特濃咖啡口感會比Arabica醇厚和香濃。通常Arabica的品質會更好,但Robusta味道濃烈,多會與Arabica混合使用,令咖啡更香醇。 6.單品豆或拼配豆 臺南哥斯大黎加咖啡伴手禮推薦 單品咖啡豆 世界上著名的單品豆有,藍山咖啡、摩卡咖啡、聖赫倫那咖啡、瑰夏咖啡、貓屎咖啡、聖多斯咖啡、翡翠咖啡、曼特寧咖啡、耶加雪啡咖啡等。 拼配咖啡豆 想美女說皇帝, 走公路知人海。 靠大樹等陽光, 到幾時吃午飯。 >>>更多美文:自創詩 今天一大早,我和晚報的小記者們一起去都昌的晨暉農場進行參觀體驗活動。 這次活動主要有磨豆漿、喂小雞、采葡萄、踩水車,還有游泳。其中我最喜歡采葡萄和游泳。 首先說說采葡萄吧,老師告訴我們正確采葡萄的方法:“采葡萄時,挑選成熟果穗,應該用一只手托住葡萄的底部,另一只手用剪刀把葡萄的柄剪下來,這樣可以避免損傷果樹。”我照著老師說的方法,但是依然會掉下幾顆,最后我屏住呼吸,小心翼翼地剪下葡萄,終于沒掉下一顆葡萄。看著晶瑩的葡萄,我忍不住吃了一顆,哇!真甜! 除了采葡萄以外,我還喜歡游泳。當我套上游泳圈,小心翼翼地跳下去,沒想到卻嗆了幾口水。我想起之前在電視上看過演示,我學著樣子——手向前擺動,腳用力向后蹬。雖然知道怎么做,但是做得不怎么標準,所以游不動。這時爸爸告訴我:“手跟腳都要浮出水面。”我照爸爸說的話做,練了幾次,發現比之前要好多了,我玩得更起勁了。最后,我終于學會蛙泳了。 在農莊,我們品嘗了有機午餐,還學習農耕知識,觀看農村題材影片,接觸到了書本以外的知識。 這次農場體驗令我非常開心! >>>更多美文:開心 人嘛!在歷練中成長,經歷人生中的酸甜苦辣,從小白變成別人眼中的大神,現實中的磨練,經過了風吹雨打,才會看到人生中的彩虹,總會遇到一些貴人,一些知已,一些朋友,都是可遇不可求的事。 過了三十,只不過只是一個而已,到了四十,并不迷惑,年齡的長短,不是一個起點,也不是一個終點,在一個學無止境的環境里,學會寬容,學會海量,有多少人在社會中磨練,漸漸學會在逆境中摸滾打,總要在經歷中學習感悟,太多的歷練,人要學會長大,學會成熟,學會感恩,學會付出,學會愛…… 未來的自己在的自己的努力中,雖說來自生辰八字,來自手掌中的命運,可是命運在自己的手中,一切來自自己的想法,自己的行動,自己的付出,千里馬很多,伯樂卻不多。都說聽者有心,說者無意,所謂命里有時終須有,命里無時莫強求,一切都是靠自己的,有人給你指點了迷津,并不是壞事,發現優點,也是一種鼓勵。 在這個現實的社會里,能遇到志同道合的人已是難得的事,在學佛學禪的導行中,有一點慧根,也是少有的。大師的成就并非一日之技,他們的悟性和學識,還有眼界,不是凡人可以經歷的,高人之所以高人,不只是一種境界,也是一種高度。 每個人都是不完美的,能成為一塊璞玉,也要有高人的指點,在困惑中走出迷途,不管是有錢人,還是平民百姓,開心快樂才是真的快樂,不圖榮華富貴,只求心安理得。 能看到未來的自己,給自己信心,人生的每一步都是上天注定的,人世間太多的事情,去探索,去學習,不要讓這一生感到遺憾,注定的東西是你的,就是你的,可能來的晚一點。 未來的自己可能在夢里,也在現實中,只要去努力了,都會成為現實的事情。 感恩身邊的人,有你真好! >>>更多美文:原創散文 台南知名咖啡股東會贈品 bemo cafe壺泡咖啡風味如何 新竹宏都拉斯咖啡中秋禮盒推薦 台南肯亞咖啡推薦品牌bemo cafe奶萃咖啡開箱文 南投音樂家咖啡股東會贈品 屏東單品咖啡新年禮盒推薦bemo cafe壺泡咖啡試喝心得 花蓮肯亞咖啡推薦品牌 桃園衣索比亞咖啡中秋送禮推薦 |
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