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| 2022/08/01 09:19:17瀏覽45｜回應0｜推薦0 | |
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不知不覺，夜已深了。若是平時，此刻我已入夢。 這段時間已來，所經歷的事情，所思考的事情都很多，所以睡眠來的就不是那麼準時了。 所以也有點時間，喝點咖啡，裝裝文青。 有時也會在咖啡廳內，找一處靠窗的位置。一份咖啡，一本書，一個下午。 有時候真想，我的人生就這麼簡單，這個世界裡的生活其實很多都很簡單，只要仔細觀察就可以發現城市片刻的寧靜。 咖啡 就是我的心靈慰藉，一杯好的單品咖啡，更可以陪伴我度過每個寂靜的夜晚 為什麼我這麼喜愛單品咖啡呢?? 單品咖啡的代表，大家都會想到-藍山咖啡 因為藍山咖啡有著以下特色 頂級藍山咖啡：它產於加勒比海，咖啡都是在高原上生長而成的，吸收到了足夠的陽光的光照，生長的特別的好，藍色的咖啡香味很濃郁 咖啡調理師的精湛手藝也做出了美味的咖啡，能夠讓咖啡色香味俱全，有機的會得話，大家一定要好好的品嘗一下，相信這樣的口感是你無法忘懷的。
炭烘特級藍山咖啡：不知道大家對於此咖啡熟悉嗎？其實它的咖啡豆是世界最好的，看起來可能比普通的咖啡豆值大一些 其實用它來做上好的咖啡。做出來之後入口又軟又滑，口感超級的好，咖啡濃味很強，根據自己的口感再加入了一些糖 不得不說這款咖啡備受年輕人關注，成為了世界頂級昂貴的咖啡之一，贏得了大家的喜歡，不知道你是否喜歡這種咖啡呢？
最近經過朋友的介紹，我對BEMO Cafe這個品牌的阿里山系列咖啡產生了濃厚的興趣，做了一些功課後發現臺灣阿里山咖啡水準之高 它的味道讓我感受到超越藍山咖啡的水準，因為阿里山山脈為臺灣五大山脈之一，和牙買加藍山咖啡幾乎處於同緯度 以1,200公尺的「高海拔」優勢，霧氣瀰漫，冷涼溫差大與水土滋養，產出的咖啡豆質地紮實、風味獨特且香氣、韻味層次豐富。
品飲前段是明亮的檸檬、啜飲時口感如絲絨般滑順柔美，檸檬、杏桃、李子及核桃等滋味，尾段帶臺灣特有的烏龍茶香及甜感，飽滿多汁。這支優質的臺灣咖啡，我猜你不會想錯過的。
尤其品飲前段是可以感受到檸檬的清香、口感絲絨般滑順柔和，細細品味不難發現檸檬、杏桃、李子及龍眼乾綜合起來的獨特口感，尾段則有著臺灣特有的茶香及甜感。這支優質的臺灣咖啡，我猜你不會想錯過的。 在BEMO Café的的官網上有三種阿里山的咖啡，我來分別介紹
臺灣‧阿里山‧卓武山咖啡 緬槴花香Frangipani、熟蜜李Plumcot、白葡萄乾White Raisins、核桃Walnut [ 阿里山 卓武山咖啡農場 ] 卓武山咖啡農場1200公尺高海拔特質，讓咖啡的甜度、酸度、香氣、風味加分許多，為了確保咖啡的品質與信譽，從農場管理、採豆、炒豆、行銷，莊園主事必躬親，堅持自產自銷，而且採收的豆子只選擇咖啡樹矮化後最頂層環狀樹枝所結果的部分，其餘下層咖啡豆都予以淘汰，採收下來咖啡豆每顆都長得特別壯碩。從種植到製作工序的每一環節，皆採有機栽培、不使用農藥！ 這樣的堅持讓卓武山咖啡在2012年臺灣咖啡競賽獲得頭等獎，更於2021得到國際典藏咖啡競標(PCA)冠軍，成功將臺灣咖啡產區與國際精品咖啡市場完美接軌，為阿里山咖啡打出名號，也為卓武山咖啡闖出響亮的招牌，成就自己的榮耀！
臺灣‧阿里山‧吾佳莊園 龍眼乾Dried Longan、烏龍茶Oolong Tea、黑糖Brown Sugar [ 阿里山 吾佳莊園 ] 吾佳莊園位於嘉義縣番路鄉草山村，座落在綿延的阿里山山脈上。這裡的陽光及雨霧合適，日夜溫差夠大，十分適合咖啡的生長。 莊園主實行自然農法，擅長有機肥料的施用，在開始種植咖啡以前，原本以產茶為主，也許是因為和茶樹一起長大，又或者是咖啡豆在處理時，常常與茶葉共用場地，讓吾佳莊園的咖啡豆，擁有與臺灣高山茶相像的美麗韻味，此外，又有一層龍眼乾的甘甜。 在網路上找到BEMO Cafe之前和VOGUE的風格野餐會活動，可見BEMO Cafe對於自身品牌的重視程度
<<這是誠品南西2019年的快閃活動，這個風格完全是我的菜啊！！
<這是蔦屋書店2019年的快閃活動，文青質感路線也很不錯！
一杯好喝的咖啡要如何定義？ 有人說：要濃、醇、苦；也有人說：要清爽、甘甜；也有人說：要不酸、不苦、不澀…… 通常老饕級的咖啡愛好者會說XX牌子、XX店的咖啡好喝；美食級的咖啡愛好者會說XX產區、XX品種的咖啡好喝…… 當然，因為每個人所接觸的咖啡種類不同，而會有不同的認知。對於普通人而言，好喝的咖啡通常是指合自己口味、也習慣那個味道。 但是BEMO Café的濾掛有15g之多，比一般10g掛耳粉量足足多了50%，難怪帶來更多層次的風味及口感，為臺灣阿里山咖啡下了一個全新註解 如果只是單純評論「好喝的咖啡」太過矯情，而是要從飲用者角度出發，來判定咖啡好不好喝，不應該是專家說了算，而是你說了才算。 BEMO Café的阿里山系列值得您細細品嘗，讓這咖啡的餘韻在你舌尖上舞動吧
臺南不酸的咖啡評價分享 一杯咖啡的品質，除了會受到沖泡方法和器具的影響，咖啡豆的品質也是至關重要的，但是對於很多喜歡喝咖啡的人來說，想要在茫茫咖啡中找到一款自己喜歡的咖啡豆往往不是一件容易的事情。 那麼，如何才能選購到自己喜歡的咖啡豆呢？ 宜蘭冷泡咖啡新年禮盒推薦 1.找到自己喜歡的咖啡味道 想要找到自己喜歡的咖啡豆，第一件事兒就是要清楚知道自己喜歡的咖啡的味道。那你要做的就是多喝咖啡，勇於嘗試新鮮事物。 2022年咖啡禮物組合時髦 有的人喜歡酸味的咖啡，有的人喜歡苦味的咖啡，如果你不嘗試，你就不會知道自己到底喜歡什麼味道的咖啡。確定了自己喜歡的咖啡的味道後，就可以根據自己的口味選擇咖啡了。 2.查看咖啡豆的來源 通過查看咖啡的產地，雲林哥倫比亞咖啡禮盒推薦 可以大致瞭解到咖啡的風味，海拔，緯度，降雨量，土壤等因素都會影響咖啡的口味。 世界上主要的咖啡產區是在中美洲和南美洲，巴西，非洲和印尼。 中美洲咖啡 南美洲咖啡 巴西咖啡 非洲咖啡 印尼咖啡 3.查看處理方法 不同的處理方法，宜蘭藍山咖啡哪種好喝 使用的發酵方法也不一樣，給咖啡的帶來的味道也不一樣。 日曬法：通常會給咖啡增加藍莓、草莓或熱帶水果的風味，酸度溫和； 4.查看烘焙程度 不同的烘焙程度，咖啡的味道也會不一樣。新竹浸泡式咖啡禮盒推薦 淺烘焙：果酸味重，香味尚可，美式咖啡一般採用這種烘焙程度的咖啡豆； 5.查看咖啡豆種類 苗栗不酸的咖啡禮盒推薦 最主要的咖啡豆種有兩種，就是Arabica和Robusta。 Arabica味道偏甜帶微水果香味，酸度更高，質感更柔和。而Robusta則味道更強烈，製成的特濃咖啡口感會比Arabica醇厚和香濃。通常Arabica的品質會更好，但Robusta味道濃烈，多會與Arabica混合使用，令咖啡更香醇。 6.單品豆或拼配豆 桃園肯亞咖啡企業禮品推薦 單品咖啡豆 世界上著名的單品豆有，藍山咖啡、摩卡咖啡、聖赫倫那咖啡、瑰夏咖啡、貓屎咖啡、聖多斯咖啡、翡翠咖啡、曼特寧咖啡、耶加雪啡咖啡等。 拼配咖啡豆 作為春節文化的一種，在中國春節食文化有著其悠久的歷史和獨特的內涵。 舊式的農業社會里，大約自臘月初八以后，家庭主婦們就要忙著張羅過年的食品。因為腌制臘味所需要的時間較長，所以必須盡早開始。我國許多省份都有腌臘味的習慣。其中又以廣東省的臘味最為著名。臘味的種類繁多，有臘腸、臘肉、臘鴨、臘魚、風肝等。臘肉的吃法可以是蒸熟后切片或者拌蒜苗、辣椒，或是炒青菜吃。在忙碌的年節里，辣味是最簡便而可口的一道年菜。 剛腌過臘味，接下來，就該蒸年糕了。年糕因為諧音“年高”，再加上有著變化多端的口味，幾乎成了家家必備的應景食品。年糕的式樣有方塊狀的黃、白年糕，象征著黃金、白銀。也有條狀的寧波及福州年糕，造型模仿銀條，都是以形狀寄寓新的一年里發財的意思。 從前的年糕制作全憑手工，前一天就要先把糯米浸泡一夜，再用石磨磨成米漿，裝進布袋后，在袋子上放石頭重壓，等水分瀝干后，再將米團取出，加上配料，調味，然后在蒸籠中以炭火慢慢蒸熟。想蒸出色、香、味俱全的年糕就絲毫馬虎不得。巧手的主婦們往往可以憑著多年的經驗，在每一個步驟都拿捏得恰到好處。 年糕的口味因地而異，北京人喜食江米或黃米制成的紅棗年糕，百果年糕和白年糕。河北人則喜歡在年糕中加入大棗、小紅豆及綠豆等一起蒸食。山西北部及內蒙古等地，過年時習慣吃黃米粉油炸年糕，有的還包上豆沙、棗泥等餡。蒸年糕主要用粘高粱米加一些豆類，山東人則用黃米、紅棗蒸年糕。北方的年糕以甜為主，或蒸或炸，也有人干脆蘸糖吃。 南方的年糕則甜咸兼具。例如蘇州及寧波的年糕，以粳米制作，味道清淡。除了蒸、炸以外，還可以片炒或是煮湯。甜味的年糕則以糯米粉加白糖、豬油，再加上玫瑰、桂花、薄荷、素蓉等配料。可以直接蒸食或是沾上蛋清油炸。 傳統的觀念認為，蒸制年糕的成敗，關系著來年運氣的好壞，所以蒸年糕時有些禁忌，例如不準說不吉祥的話，不準大聲吵鬧等等。 北方的許多省份，過年時還要包餃子。雖然餃子早已是普及大江南北的日常點心，但是除夕夜吃的餃子卻另有一番特殊的意義。舊時以天干地支來計時，除夕夜亥時一過便交子，正是新年最初的時刻，據說這時吃了餃子表示“開張大吉，萬事如意”。又因為此刻正交子時，所以餃子諧音“交子（時）”。此外，餃子因為形似元寶，過年時吃餃子，尤其帶有“招財進寶”的吉祥含義。 除了上述幾種常見的過年應節食品外，烹調一桌色香味俱全的年夜飯是家家戶戶都少不了的。年菜除了講究精致，豐盛外，好的口感也是必備的條件。如魚因為諧音“余”也是一道必不可少的年菜，就連不產魚的北方，也要在桌上擺一道木刻的魚應景，以示“年年有余”。 >>>更多美文：散文隨筆 人間。 “哇！哇！”一個孩子降世了，她就是帝尊轉世，帝尊原名羽瑤，在凡間名玄瑞，白玄瑞。 這帝尊畢竟是天上的神仙，所以命數自然會好一些，但是這命數簡直就是一路開掛好嗎？ 生在官宦之家，丞相府，5歲進宮就和比她大兩歲的太子定下了娃娃親，7歲便讀遍天下書，無事不曉，10歲隨便一打，打敗了天下第一的厲害的皇帝親衛軍統領，秦明國，也因此認識了他兒子秦浩，女兒秦清，而太子她根本就不稀罕，因為太子看著冷冰冰的，和他的名字一樣墨漆宇 ，就和跟墨一樣漆黑的宇宙一樣，可是奈何這人長得太帥了，正常人根本抵不住好嗎？ >>>更多美文：隨感 窗外，天已經黑了，但天空被五彩繽紛的燈光映得如同白晝。我被如此璀璨繁華的夜晚深深吸引，來到了小區門口的大唐不夜城。大唐不夜城中好不熱鬧！人群熙熙攘攘，各種造型的花燈姹紫嫣紅，聚光燈將五顏六色的光柱射向四面八方，舞臺上的大屏幕錯落有致，像一個巨大的八音盒，演奏著美妙的樂曲，纏繞在樹干上的燈光與光環更是錦上添花。 這時舞臺上響起了悅耳的歌聲，一抬眼便看見了惟妙惟肖的花燈，我情不自禁地走上前去欣賞。這是四個唐朝時期的宮女，頭發用發簪別了起來，穿著唐朝華貴的裙衫，披著飄逸的絲巾，手里拿著一把扇子，翹著蘭花指，端莊大方地微微笑著，典雅美麗。繼續向前走去，映入眼簾的是兩排宮燈造型的花燈，花燈有六個側面，分別畫了荷花、牡丹、菊花等花卉，還寫著幾句唐詩，“小荷才露尖尖角，早有蜻蜓立上頭”“唯有牡丹真國色，花開時節動京城”，相映成趣。突然，前方出現一根高大的柱子，目光順著柱子向上看，最頂部有李世民的雕像，其壯觀程度令我大吃一驚。李世民的雕像透著一股凜然不可侵犯、不怒自威的神情，不愧是一國盛世之君。再往前行，兩匹高大的駱駝和大象造型的花燈，上面坐著外域商人，還帶著幾箱具有外域特色的商品。他們行走在絲綢之路上，向長安這個唐朝都城前進……我仿佛夢回長安，眼前浮現出大唐盛世萬國朝拜的場景。 我的思緒被一陣清脆的吉他聲拉回現實，大家都在圍觀幾個大學生的民謠表演，突然我發現了一張熟悉的面孔，那就是我在2017絲博會中作為新華小記者采訪過的王永康伯伯，他依然是那樣的平易近人，和藹可親。王伯伯看到我，親切地問道：“花燈好看嗎？”我迫不及待地點著頭：“太好看了！今年的曲江被別出心裁地打扮了一番，真是美不勝收呀！”王伯伯笑著問道：“你認識我身邊的這個人嗎？他就是負責曲江亮化工程的姚叔叔，你可要好好采訪一下他，如何使曲江變得如此美麗。”我若有所思地點點頭。因為王伯伯的工作繁忙，短暫而美麗的相遇和合影留念結束了，王伯伯腳步匆匆地又走向了下一個地點。 一陣喧天的鑼鼓聲傳來，大家都循聲而望，原來是熱鬧的花車巡游隊伍。走在最前面的是寓意吉祥的百鳥之王，接下來走過的是大家爭相迎接的財神，小朋友最喜歡的小黃人、喜羊羊緊接著小丑出現了，引起了一陣歡呼！還有美麗的花仙子，可愛的皮卡丘，溫暖的大白等有趣的卡通人物。 隨著花車巡游的結束，熱鬧的人群漸漸散開，我看到一個彎下腰的背影正在清掃路面，在人群中逆向而行，我又看到一個在努力維持秩序的巡警，他們身上的反光條是那樣的絢麗奪目，是夜色中最溫馨的一道風景！我覺得，是每一個人為“西安年·最中國”做出的努力，和這絢麗的夜色匯聚成了最美麗的西安年，最璀璨的中國夢！ >>>更多美文：心情隨筆 新竹藍山咖啡網友推薦 bemo cafe奶萃咖啡開箱文 雲林濾掛式咖啡企業贈品推薦 彰化阿拉比卡咖啡禮盒推薦bemo cafe冰釀咖啡試喝心得 雲林濾掛式咖啡伴手禮推薦 苗栗精品咖啡評價分享bemo cafe壺泡咖啡風味如何 屏東知名咖啡網友推薦 桃園濾掛式咖啡試喝心得 |
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| ( 創作｜桃竹苗 ) |
