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| 2022/08/31 20:14:14瀏覽25｜回應0｜推薦0 | |
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不知不覺，夜已深了。若是平時，此刻我已入夢。 這段時間已來，所經歷的事情，所思考的事情都很多，所以睡眠來的就不是那麼準時了。 所以也有點時間，喝點咖啡，裝裝文青。 有時也會在咖啡廳內，找一處靠窗的位置。一份咖啡，一本書，一個下午。 有時候真想，我的人生就這麼簡單，這個世界裡的生活其實很多都很簡單，只要仔細觀察就可以發現城市片刻的寧靜。 咖啡 就是我的心靈慰藉，一杯好的單品咖啡，更可以陪伴我度過每個寂靜的夜晚 為什麼我這麼喜愛單品咖啡呢?? 單品咖啡的代表，大家都會想到-藍山咖啡 因為藍山咖啡有著以下特色 頂級藍山咖啡：它產於加勒比海，咖啡都是在高原上生長而成的，吸收到了足夠的陽光的光照，生長的特別的好，藍色的咖啡香味很濃郁 咖啡調理師的精湛手藝也做出了美味的咖啡，能夠讓咖啡色香味俱全，有機的會得話，大家一定要好好的品嘗一下，相信這樣的口感是你無法忘懷的。
炭烘特級藍山咖啡：不知道大家對於此咖啡熟悉嗎？其實它的咖啡豆是世界最好的，看起來可能比普通的咖啡豆值大一些 其實用它來做上好的咖啡。做出來之後入口又軟又滑，口感超級的好，咖啡濃味很強，根據自己的口感再加入了一些糖 不得不說這款咖啡備受年輕人關注，成為了世界頂級昂貴的咖啡之一，贏得了大家的喜歡，不知道你是否喜歡這種咖啡呢？
最近經過朋友的介紹，我對BEMO Cafe這個品牌的阿里山系列咖啡產生了濃厚的興趣，做了一些功課後發現臺灣阿里山咖啡水準之高 它的味道讓我感受到超越藍山咖啡的水準，因為阿里山山脈為臺灣五大山脈之一，和牙買加藍山咖啡幾乎處於同緯度 以1,200公尺的「高海拔」優勢，霧氣瀰漫，冷涼溫差大與水土滋養，產出的咖啡豆質地紮實、風味獨特且香氣、韻味層次豐富。
品飲前段是明亮的檸檬、啜飲時口感如絲絨般滑順柔美，檸檬、杏桃、李子及核桃等滋味，尾段帶臺灣特有的烏龍茶香及甜感，飽滿多汁。這支優質的臺灣咖啡，我猜你不會想錯過的。
尤其品飲前段是可以感受到檸檬的清香、口感絲絨般滑順柔和，細細品味不難發現檸檬、杏桃、李子及龍眼乾綜合起來的獨特口感，尾段則有著臺灣特有的茶香及甜感。這支優質的臺灣咖啡，我猜你不會想錯過的。 在BEMO Café的的官網上有三種阿里山的咖啡，我來分別介紹
臺灣‧阿里山‧卓武山咖啡 緬槴花香Frangipani、熟蜜李Plumcot、白葡萄乾White Raisins、核桃Walnut [ 阿里山 卓武山咖啡農場 ] 卓武山咖啡農場1200公尺高海拔特質，讓咖啡的甜度、酸度、香氣、風味加分許多，為了確保咖啡的品質與信譽，從農場管理、採豆、炒豆、行銷，莊園主事必躬親，堅持自產自銷，而且採收的豆子只選擇咖啡樹矮化後最頂層環狀樹枝所結果的部分，其餘下層咖啡豆都予以淘汰，採收下來咖啡豆每顆都長得特別壯碩。從種植到製作工序的每一環節，皆採有機栽培、不使用農藥！ 這樣的堅持讓卓武山咖啡在2012年臺灣咖啡競賽獲得頭等獎，更於2021得到國際典藏咖啡競標(PCA)冠軍，成功將臺灣咖啡產區與國際精品咖啡市場完美接軌，為阿里山咖啡打出名號，也為卓武山咖啡闖出響亮的招牌，成就自己的榮耀！
臺灣‧阿里山‧吾佳莊園 龍眼乾Dried Longan、烏龍茶Oolong Tea、黑糖Brown Sugar [ 阿里山 吾佳莊園 ] 吾佳莊園位於嘉義縣番路鄉草山村，座落在綿延的阿里山山脈上。這裡的陽光及雨霧合適，日夜溫差夠大，十分適合咖啡的生長。 莊園主實行自然農法，擅長有機肥料的施用，在開始種植咖啡以前，原本以產茶為主，也許是因為和茶樹一起長大，又或者是咖啡豆在處理時，常常與茶葉共用場地，讓吾佳莊園的咖啡豆，擁有與臺灣高山茶相像的美麗韻味，此外，又有一層龍眼乾的甘甜。 在網路上找到BEMO Cafe之前和VOGUE的風格野餐會活動，可見BEMO Cafe對於自身品牌的重視程度
<<這是誠品南西2019年的快閃活動，這個風格完全是我的菜啊！！
<這是蔦屋書店2019年的快閃活動，文青質感路線也很不錯！
一杯好喝的咖啡要如何定義？ 有人說：要濃、醇、苦；也有人說：要清爽、甘甜；也有人說：要不酸、不苦、不澀…… 通常老饕級的咖啡愛好者會說XX牌子、XX店的咖啡好喝；美食級的咖啡愛好者會說XX產區、XX品種的咖啡好喝…… 當然，因為每個人所接觸的咖啡種類不同，而會有不同的認知。對於普通人而言，好喝的咖啡通常是指合自己口味、也習慣那個味道。 但是BEMO Café的濾掛有15g之多，比一般10g掛耳粉量足足多了50%，難怪帶來更多層次的風味及口感，為臺灣阿里山咖啡下了一個全新註解 如果只是單純評論「好喝的咖啡」太過矯情，而是要從飲用者角度出發，來判定咖啡好不好喝，不應該是專家說了算，而是你說了才算。 BEMO Café的阿里山系列值得您細細品嘗，讓這咖啡的餘韻在你舌尖上舞動吧
新北音樂家咖啡禮品推薦 一杯咖啡的品質，除了會受到沖泡方法和器具的影響，咖啡豆的品質也是至關重要的，但是對於很多喜歡喝咖啡的人來說，想要在茫茫咖啡中找到一款自己喜歡的咖啡豆往往不是一件容易的事情。 那麼，如何才能選購到自己喜歡的咖啡豆呢？ 臺北宏都拉斯咖啡禮盒推薦 1.找到自己喜歡的咖啡味道 想要找到自己喜歡的咖啡豆，第一件事兒就是要清楚知道自己喜歡的咖啡的味道。那你要做的就是多喝咖啡，勇於嘗試新鮮事物。 臺中冷泡咖啡伴手禮推薦 有的人喜歡酸味的咖啡，有的人喜歡苦味的咖啡，如果你不嘗試，你就不會知道自己到底喜歡什麼味道的咖啡。確定了自己喜歡的咖啡的味道後，就可以根據自己的口味選擇咖啡了。 2.查看咖啡豆的來源 通過查看咖啡的產地，臺中宏都拉斯咖啡中秋禮盒推薦 可以大致瞭解到咖啡的風味，海拔，緯度，降雨量，土壤等因素都會影響咖啡的口味。 世界上主要的咖啡產區是在中美洲和南美洲，巴西，非洲和印尼。 中美洲咖啡 南美洲咖啡 巴西咖啡 非洲咖啡 印尼咖啡 3.查看處理方法 不同的處理方法，高雄知名咖啡中秋禮盒推薦 使用的發酵方法也不一樣，給咖啡的帶來的味道也不一樣。 日曬法：通常會給咖啡增加藍莓、草莓或熱帶水果的風味，酸度溫和； 4.查看烘焙程度 不同的烘焙程度，咖啡的味道也會不一樣。花蓮冰釀咖啡禮盒推薦 淺烘焙：果酸味重，香味尚可，美式咖啡一般採用這種烘焙程度的咖啡豆； 5.查看咖啡豆種類 彰化即溶咖啡試喝心得 最主要的咖啡豆種有兩種，就是Arabica和Robusta。 Arabica味道偏甜帶微水果香味，酸度更高，質感更柔和。而Robusta則味道更強烈，製成的特濃咖啡口感會比Arabica醇厚和香濃。通常Arabica的品質會更好，但Robusta味道濃烈，多會與Arabica混合使用，令咖啡更香醇。 6.單品豆或拼配豆 基隆哥倫比亞咖啡伴手禮推薦 單品咖啡豆 世界上著名的單品豆有，藍山咖啡、摩卡咖啡、聖赫倫那咖啡、瑰夏咖啡、貓屎咖啡、聖多斯咖啡、翡翠咖啡、曼特寧咖啡、耶加雪啡咖啡等。 拼配咖啡豆 用一個好心態，積極樂觀生活，生活就會幸福，幸福從來不是單單的金錢富足，而是精神上的富足。 心態好的人，一般都是對生活充滿積極和熱情，他們心胸如大海遼闊，達觀睿智。 在他們的世界，沒有大事，唯一的大事，就是每一天保持好心情，好好快樂的活著，活出一個最美的模樣。 心態好的人，如一道陽光，穿透了時間的墻壁，將疲憊遺忘。 生活縱使風雨飄搖，樂觀之人絕不會對生活失望，只會努力邁開腳步，一直向前，讓生命在時間里堅韌，有價值。 不要讓外界左右你的心情，努力做一個快樂的人。 生活的本貌，是酸甜苦辣，也只有當我們經歷了世味，才能真正懂得生活的真諦。很多時候，哪怕生活給你帶來諸多苦難，也要對生活充滿信心，你要知道，沒有苦難，何來幸福？ 莫要天天抱怨生活的不公平，無需艷羨他人。當你走進他人的圈子，你會發現原來每一個人都有活的艱難和不容易的時候，你羨慕他人，可曾知道，別人也在同樣的眼神羨慕著你！ 做自己心情的主人吧，別讓快樂被無關緊要的事情束縛，別人心情影響了生活，就像朋友說的，別讓心情生病。 好的心情，更容易發現幸福。 生活幸福和苦難，本就是一對孿生姐妹，別去一味埋怨，學會適應，然后用一顆豁達的心，快樂的去靠近幸福，因為每一個人都有屬于自己的幸福，幸福的樣子大抵相同，那就是懂得知足。 把快樂握在手中，將幸福放在心間，幸福從來就不在遠方，就在你的手邊，在你的柴米油鹽醬醋茶里，只是你只顧著觀望別人的幸福，而忽略了自己已擁有的幸福罷了。 充滿自信，做最好的自己。每一個人的幸福和命運，都掌握在自己手中，人生的幸福，在于努力去創造，只要你相信你是最棒的，繼續努力下去，就一定會獲得生命的精彩與斑駁，幸福可不就跟著來了嘛！ 幸福在等你，等那個自信的你，等那個愿意為自己鼓掌喝彩的人。浩瀚的人生天空下，走好生活的每一步。 做一個謙卑，不自卑，溫暖，不傲嬌，腳踏實地，不好高騖遠的人。生活里努力讓自己自信勤奮，有魅力。時刻都要保持陽光自信的好心態，正視自己。用一顆善解人意的心待人。 與人相交，做一個溫暖的人，溫暖別人，也溫暖自己。不要在別人的弱點上譏諷嘲笑，也不要在自己的優點上夸夸其談，要給人一種低調的溫和，做一株謙卑的稻穗，飽滿的生長；時刻告訴自己，人外有人天外有天，我只是滄海一粟。 人生充滿了無奈，每一個人都是井底之蛙，當我們覺得自己很優秀的時候，因為你還沒有走出你的圈子，當你走出圈子后，你會發現，外面的世界比你想象的更加遼闊和偉大。 別為眼前的成績蒙蔽雙眼，忘乎所以。人生如棋，把每一個成功，當做人生的起點。眼前的輝煌，只是你的一小步而已。誰也不知道以后的路會遇到什么狂風暴雨，坎坎坷坷。 對朋友要溫暖，對苦難要勇往直前。無論生活給了我們一盤怎樣的爛牌，都必須堅持打下去，不被生活打倒，你就是勇者。面對生活的好壞，我們都要用一個好心態對待，好壞都是一種經歷，一種成熟。 也只有心態好的人，才能更好闖過生命的溝壑，抵達幸福的彼岸。只要你相信生命會有奇跡，那么經過你的不懈努力，幸福的奇跡一定會有。 作者：襄楚雁麗，中國楹聯學會和中國詩詞學會會員，公眾平臺，襄楚雁麗（ID:xcyl1208）業余時間，用一支瘦筆，書寫心底一些感動。在冗雜的塵世，自由于喜歡的文字伊甸園。 >>>更多美文：人生感悟 飛機在巨大的轟鳴聲中離地而起，迪慶高原從視線中被飛速運動轉化成一個碧綠的圓點：蜿蜒的河流、安靜的湖泊、激越的峽谷、雪山或濕地通通在一場加速運動中被吸納到圓點當中，我用線把這圓點穿戴在脖頸上，于是，這高原變為我的行囊，我希望依靠記憶背負著它，奔赴人生其余的相遇離別。 迪慶讓人變得慵懶！ 這慵懶似乎源自人們對“香格里拉”的深度迷戀和揣測。 人們在絲毫沒有參照物的對比下構畫著只屬于自己精神王國，而迪慶恰好具備了滿足這類愿望全部要件：美麗、高遠、寧靜、舒適…… 這種世外桃源的特質，尤其體現在夏季的迪慶高原，它如同一張的巨大溫床，允許每個尋夢的人在這碩大的床上醞釀夢境搜尋理想；它同樣允許像我這樣途經的過客在自己的懷中打個小盹，而后睡眼朦朧的離開。 漂亮的其米帶著我終日在古鎮宗塔游蕩，我下榻于此，如同其他背負行囊的旅者。 迪慶的慵懶也在這些游蕩中被我一一捕捉到。 人們散落在老城高低不平的石砌街道上，淡淡幾聲吆喝，若有似無招攬著生意。 隨意推開一家老屋，在滿盛陽光的院落中，用一杯茶或咖啡，把自己流放于綿軟的老藤椅中，香格里拉就在我身邊。 除卻海拔，她彌散著一種令我迷醉的甜美氣息，像皮膚在清晨陽光下的自由呼吸，我攤開手掌，時光在指顛跳躍，我能觸摸它，隨意延展或收縮它。 我曾經是如此渴望遠方，渴望那些在遠方將至未至的突如其來，渴望旅途中無從意料的相遇別離。 在迪慶，我更愿意，身如一捧剔透的落雪，在午后的陽光照耀下就地融化，自由升騰或降落，亦或在時光的恩賜下變為她土地上的一棵草、一朵花或一粒塵埃。 我曾經以為，我愛藏地是因我的血液流淌著與這土地無法割裂的同宗同源，其實不然，無論迪慶高原或是雪域康藏，我仰望不同的雪山，追隨不同的草原、河流和帳篷，走得越遠越艱險我只會愈發變得簡單猶如赤子，只要這樣的高原存在，我永不會變得比嬰兒更復雜、比動物更兇猛。 于是，我這樣迷戀著迪慶和一切藏人居住的遠方。 擇一處致高點，滿眼是人字頂的片石屋頂，滿眼是愜意安詳的各式露臺，在這樣的露臺上關閉思想、關閉耳朵、眼睛和觸覺，把身體交給風和空氣中流淌的溫暖氣息，如一片落葉自由輕盈。 咖啡滾燙，香氣氤氳，我是流芳百世的蝴蝶，也是荒野自由盛開的野菊。 古鎮里叫“蘭卡名典”的客棧體貼的收留了我的軀體，黝黑的康巴漢子謝怡誠是他的主人。接受邀請，我在他小巧漂亮的四方形天井花園中吃飯、喝茶、看書或發呆，我在他街邊的長木凳上棲息、閑聊或走神。 那溫暖柔軟的大床安撫著我平淡荒蕪的心靈，它令我清醒卻猶似幻夢。 我們逐門逐戶尋找傳說中的美食，無論中餐西餐還是藏餐，我們大快朵頤，仿若逃離牢籠的鳥兒，盡情虛擲光陰。 人生若有時段需要放縱歡愉，我想我愿對著如斯高原縱情游走。不裝修房屋、不買車、不要電腦、不寫字、不怕地震、不要香水、不憎亦無怨尤，永恒知足且愉快。 人生若有時刻需要戀愛，我愿牽著戀人的手面對如斯高原義無反顧奔向遠方。不糾結、不貪婪、不哭、不惱、不嘆息，只是向著遠方無畏行走。 普達措國家公園隱藏在我腳下的翠綠蒼山中，由機艙向外望去，它似乎從來不曾存在過。 空間隔離它在大地上的處所，在山巒起伏的橫斷山脈盡頭，它是脫離了桎梏的人間天堂，我曾經經過的野花盛開的藍色湖泊在高原陽光下波光粼粼，水色瀲滟。 那艘尚未開始載客的嶄新游輪帶領我們三個來自遠方的游人在碧塔海中徜徉。 藏人認為普達措是神靈庇佑神舟抵達湖泊彼岸的吉祥圓滿之地。在我看來，在他身體之上的碧塔海和碩都湖更似這中國第一座國家公園的一對眼波流盼的眸子，在高原群山深處閃閃爍爍。 碧塔海瑰麗的藍色一直縈繞在我對湖泊所有幻想中，就是這樣地湖水，這樣山水相映的藍色令我對湖泊的構想更趨完美。 暗褐色的小松鼠蹦蹦跳跳躍下樹枝，漫不經心的瞪著我們手中的食物。 棧道漫長無涯，這小東西似乎看慣了背著行囊如我一般的人們，它并不懼怕我的到來，更不在意我居心叵測的思想。 其實，在我的內心是多么渴望捉住它，帶它回家啊！ 這大概就是人類對自然的總體態度——新奇又貪婪！ 我們總是渴望占有所有美好的東西，我們總不愿放棄對大自然的伸出的手，哪怕面對一條自由的生命。就算在家，我能給予它的只有一只精美的小鐵籠。可是，思想總是會不由自主讓我想帶它回去，似乎只有這樣我才會與之更加親近，我才會更加完整的擁有什么。 牛蒡在習習微風中自由生長，棧道兩旁肥碩的葉片舒展茂盛。植物和動物都是如此，當它們失去天敵就會呈現出如此閑適豐盛的模樣，難怪由機艙俯瞰，迪慶高原縈繞著如此層次豐富的綠色。 杉樹、櫟樹、忍冬、樺樹、楊樹、杜鵑…… 迪慶舒展開溫暖的臂膀，就變成了傳說中的雪國香格里拉，那里的國土形如盛開的八瓣蓮花，人人證得真理不墜輪回；那里永無煩惱憂愁，遠離生離死別和人生無常。 時光流轉中,藏人為自己勾畫了肉體與精神能完美相處的理想空間，而這超越現實世界的理想時空，滿足了人類對美好生活的設想全部要件和精神需求。它似一個你永遠可以不斷添加美好構件的夢境，隱藏在我們心底深處，這潛伏如同一劑海外仙方治愈著我們荒草叢生的魂靈。 而我，就是這傳說唯一的信徒…… >>>更多美文：心情隨筆 路過菜市，有葫蘆賣。一襲暗花表皮，若衣著簡靜的無邪少年。觸指試探，指甲深陷皮肉，禁不住又嘆又愧：嘆的是稼穡豐實的清嫩，愧的是自我品格的粗鄙。掏錢買了，別時，真想向賣葫蘆的大娘深深鞠躬。 鄉土走出來的人，誰對葫蘆不懷有一份親切？仲春，粉樸樸的葫蘆苗等著我去移栽。墊足基肥，摸好墑情，讓小苗們來一次喬遷之喜，清新的期盼淺生在春天里。也就是初夏吧，葫蘆苗來精神了，昨天它才站在你的腳踝處，今天去看，居然齊你腰了。明后天再去看，竟會在你的頭頂作一番歡愉的招搖。為葫蘆搭棚結架，不必急，一場轟轟烈烈的愛情很快就會來臨。 不覺間，葫蘆進入了懷胎季。每天清晨去看它，白花片片，如只只白蝴蝶伏在碧綠的葉海上。小葫蘆們累累垂垂，肆無忌憚。燈泡大、拳頭大、海碗大，重沉沉、碧騰騰、水靈靈的，每天給你一個驚喜。于是，炒著吃、煮著吃、紅燒著吃、腌漬著吃，葫蘆霸氣十足地成為菜桌上的盟主。吃不完，送給左鄰右舍，而他們又回贈些辣椒、茄子、豇豆、南瓜、苦瓜、韭菜，一個夏天的菜桌，豐豐盈盈，呈紅斗綠，這，真的拜那一樹慷慨大方的葫蘆所賜。入了城，依然免不了對稼穡的思念，依然懷揣著對葫蘆的感激。但寸土寸金的環境，長棵草都要費思忖，哪有機會讓給葫蘆呢？ 夕陽西下，蟬聲如潮。約三五個老友來家，一包鹵菜、一碟水煮花生、一份韭菜雞蛋、一缽清素葫蘆湯。老酒打開，舊話重提，家國天下兒女情長。吃罷繞小城一圈，聳聳肩、擺擺手、練練腿、出出汗，回來洗凈身心，看完晚間新聞睡覺去。小市民的生活，真有點像葫蘆——給點養分就可生長，煙霞晃眼卻抱樸守拙。人生道上漸走漸悟，終是清淡最能恒久，盛宴過后興味索然的經歷，讓人不太好受。 “經卷葫蘆并拄杖，依前擔入舊江南。”呂巖詩中有葫蘆、有清涼，我貪一份清涼去。 >>>更多美文：心情隨筆 嘉義冰釀咖啡伴手禮推薦 bemo cafe壺泡咖啡開箱報告 嘉義冰釀咖啡網友推薦 嘉義衣索比亞咖啡企業送禮推薦bemo cafe奶萃咖啡口感如何 苗栗壺泡式咖啡股東會贈品 桃園宏都拉斯咖啡禮盒推薦bemo cafe冰釀咖啡開箱文 屏東肯亞咖啡評價分享 新竹即溶咖啡評價分享 |
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