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| 2022/08/31 20:07:09瀏覽28｜回應0｜推薦0 | |
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不知不覺，夜已深了。若是平時，此刻我已入夢。 這段時間已來，所經歷的事情，所思考的事情都很多，所以睡眠來的就不是那麼準時了。 所以也有點時間，喝點咖啡，裝裝文青。 有時也會在咖啡廳內，找一處靠窗的位置。一份咖啡，一本書，一個下午。 有時候真想，我的人生就這麼簡單，這個世界裡的生活其實很多都很簡單，只要仔細觀察就可以發現城市片刻的寧靜。 咖啡 就是我的心靈慰藉，一杯好的單品咖啡，更可以陪伴我度過每個寂靜的夜晚 為什麼我這麼喜愛單品咖啡呢?? 單品咖啡的代表，大家都會想到-藍山咖啡 因為藍山咖啡有著以下特色 頂級藍山咖啡：它產於加勒比海，咖啡都是在高原上生長而成的，吸收到了足夠的陽光的光照，生長的特別的好，藍色的咖啡香味很濃郁 咖啡調理師的精湛手藝也做出了美味的咖啡，能夠讓咖啡色香味俱全，有機的會得話，大家一定要好好的品嘗一下，相信這樣的口感是你無法忘懷的。
炭烘特級藍山咖啡：不知道大家對於此咖啡熟悉嗎？其實它的咖啡豆是世界最好的，看起來可能比普通的咖啡豆值大一些 其實用它來做上好的咖啡。做出來之後入口又軟又滑，口感超級的好，咖啡濃味很強，根據自己的口感再加入了一些糖 不得不說這款咖啡備受年輕人關注，成為了世界頂級昂貴的咖啡之一，贏得了大家的喜歡，不知道你是否喜歡這種咖啡呢？
最近經過朋友的介紹，我對BEMO Cafe這個品牌的阿里山系列咖啡產生了濃厚的興趣，做了一些功課後發現臺灣阿里山咖啡水準之高 它的味道讓我感受到超越藍山咖啡的水準，因為阿里山山脈為臺灣五大山脈之一，和牙買加藍山咖啡幾乎處於同緯度 以1,200公尺的「高海拔」優勢，霧氣瀰漫，冷涼溫差大與水土滋養，產出的咖啡豆質地紮實、風味獨特且香氣、韻味層次豐富。
品飲前段是明亮的檸檬、啜飲時口感如絲絨般滑順柔美，檸檬、杏桃、李子及核桃等滋味，尾段帶臺灣特有的烏龍茶香及甜感，飽滿多汁。這支優質的臺灣咖啡，我猜你不會想錯過的。
尤其品飲前段是可以感受到檸檬的清香、口感絲絨般滑順柔和，細細品味不難發現檸檬、杏桃、李子及龍眼乾綜合起來的獨特口感，尾段則有著臺灣特有的茶香及甜感。這支優質的臺灣咖啡，我猜你不會想錯過的。 在BEMO Café的的官網上有三種阿里山的咖啡，我來分別介紹
臺灣‧阿里山‧卓武山咖啡 緬槴花香Frangipani、熟蜜李Plumcot、白葡萄乾White Raisins、核桃Walnut [ 阿里山 卓武山咖啡農場 ] 卓武山咖啡農場1200公尺高海拔特質，讓咖啡的甜度、酸度、香氣、風味加分許多，為了確保咖啡的品質與信譽，從農場管理、採豆、炒豆、行銷，莊園主事必躬親，堅持自產自銷，而且採收的豆子只選擇咖啡樹矮化後最頂層環狀樹枝所結果的部分，其餘下層咖啡豆都予以淘汰，採收下來咖啡豆每顆都長得特別壯碩。從種植到製作工序的每一環節，皆採有機栽培、不使用農藥！ 這樣的堅持讓卓武山咖啡在2012年臺灣咖啡競賽獲得頭等獎，更於2021得到國際典藏咖啡競標(PCA)冠軍，成功將臺灣咖啡產區與國際精品咖啡市場完美接軌，為阿里山咖啡打出名號，也為卓武山咖啡闖出響亮的招牌，成就自己的榮耀！
臺灣‧阿里山‧吾佳莊園 龍眼乾Dried Longan、烏龍茶Oolong Tea、黑糖Brown Sugar [ 阿里山 吾佳莊園 ] 吾佳莊園位於嘉義縣番路鄉草山村，座落在綿延的阿里山山脈上。這裡的陽光及雨霧合適，日夜溫差夠大，十分適合咖啡的生長。 莊園主實行自然農法，擅長有機肥料的施用，在開始種植咖啡以前，原本以產茶為主，也許是因為和茶樹一起長大，又或者是咖啡豆在處理時，常常與茶葉共用場地，讓吾佳莊園的咖啡豆，擁有與臺灣高山茶相像的美麗韻味，此外，又有一層龍眼乾的甘甜。 在網路上找到BEMO Cafe之前和VOGUE的風格野餐會活動，可見BEMO Cafe對於自身品牌的重視程度
<<這是誠品南西2019年的快閃活動，這個風格完全是我的菜啊！！
<這是蔦屋書店2019年的快閃活動，文青質感路線也很不錯！
一杯好喝的咖啡要如何定義？ 有人說：要濃、醇、苦；也有人說：要清爽、甘甜；也有人說：要不酸、不苦、不澀…… 通常老饕級的咖啡愛好者會說XX牌子、XX店的咖啡好喝；美食級的咖啡愛好者會說XX產區、XX品種的咖啡好喝…… 當然，因為每個人所接觸的咖啡種類不同，而會有不同的認知。對於普通人而言，好喝的咖啡通常是指合自己口味、也習慣那個味道。 但是BEMO Café的濾掛有15g之多，比一般10g掛耳粉量足足多了50%，難怪帶來更多層次的風味及口感，為臺灣阿里山咖啡下了一個全新註解 如果只是單純評論「好喝的咖啡」太過矯情，而是要從飲用者角度出發，來判定咖啡好不好喝，不應該是專家說了算，而是你說了才算。 BEMO Café的阿里山系列值得您細細品嘗，讓這咖啡的餘韻在你舌尖上舞動吧
基隆單品咖啡網友推薦 一杯咖啡的品質，除了會受到沖泡方法和器具的影響，咖啡豆的品質也是至關重要的，但是對於很多喜歡喝咖啡的人來說，想要在茫茫咖啡中找到一款自己喜歡的咖啡豆往往不是一件容易的事情。 那麼，如何才能選購到自己喜歡的咖啡豆呢？ 屏東哥斯大黎加咖啡企業禮品推薦 1.找到自己喜歡的咖啡味道 想要找到自己喜歡的咖啡豆，第一件事兒就是要清楚知道自己喜歡的咖啡的味道。那你要做的就是多喝咖啡，勇於嘗試新鮮事物。 花蓮藍山咖啡新年禮盒推薦 有的人喜歡酸味的咖啡，有的人喜歡苦味的咖啡，如果你不嘗試，你就不會知道自己到底喜歡什麼味道的咖啡。確定了自己喜歡的咖啡的味道後，就可以根據自己的口味選擇咖啡了。 2.查看咖啡豆的來源 通過查看咖啡的產地，苗栗冷泡咖啡評價分享 可以大致瞭解到咖啡的風味，海拔，緯度，降雨量，土壤等因素都會影響咖啡的口味。 世界上主要的咖啡產區是在中美洲和南美洲，巴西，非洲和印尼。 中美洲咖啡 南美洲咖啡 巴西咖啡 非洲咖啡 印尼咖啡 3.查看處理方法 不同的處理方法，屏東阿里山咖啡送禮推薦 使用的發酵方法也不一樣，給咖啡的帶來的味道也不一樣。 日曬法：通常會給咖啡增加藍莓、草莓或熱帶水果的風味，酸度溫和； 4.查看烘焙程度 不同的烘焙程度，咖啡的味道也會不一樣。基隆冰釀咖啡送禮推薦 淺烘焙：果酸味重，香味尚可，美式咖啡一般採用這種烘焙程度的咖啡豆； 5.查看咖啡豆種類 高雄藍山咖啡送禮推薦 最主要的咖啡豆種有兩種，就是Arabica和Robusta。 Arabica味道偏甜帶微水果香味，酸度更高，質感更柔和。而Robusta則味道更強烈，製成的特濃咖啡口感會比Arabica醇厚和香濃。通常Arabica的品質會更好，但Robusta味道濃烈，多會與Arabica混合使用，令咖啡更香醇。 6.單品豆或拼配豆 南投不酸的咖啡推薦品牌 單品咖啡豆 世界上著名的單品豆有，藍山咖啡、摩卡咖啡、聖赫倫那咖啡、瑰夏咖啡、貓屎咖啡、聖多斯咖啡、翡翠咖啡、曼特寧咖啡、耶加雪啡咖啡等。 拼配咖啡豆 小時候奶奶叫我“小磨子”，就是吃貨的意思。不過我并不是真正意義上的吃貨。上世紀80年代物質還較匱乏，可吃的東西并不多，但我卻挑食，有好幾年我不吃餃子，一到冬天就發愁要吃一冬的西紅柿醬和大白菜。奶奶叫我“小磨子”，可能是因為只要我看見喜歡吃的東西，我就會不停地吃。 記得小時候我常吃的餅干是動物餅干，而堂哥的是咸餅干，方方正正的像個“田”字，我一直在想他的餅干到底是什么味道，但并不想去嘗試。 曾記得家里有罐麥乳精，上海產的，紅色鐵皮罐子上畫著一顆人參，充滿誘惑力。我既怕大人要把麥乳精送人不敢打開，又特別想吃，于是自作聰明用“一”字型改錐在封口的錫紙上捅了個眼兒，倒出點兒嘗了嘗，其結果是好幾年以后，這罐麥乳精還在我家放著，沒人動。 有一年媽媽醫院發了些板栗，我無意間拿了一顆放在蜂窩煤爐上，過了一會兒，“砰”的一聲，栗子蹦了出去，開了口，一吃還挺甜的，于是后面的栗子就這么被我一一消滅了。 小時候最盼望過生日和生病，這兩個時候有蛋糕和罐頭吃。尤其是發燒時迷迷糊糊夢見罐頭滿天飛。記憶最深的是食品三廠出的果醬面包。還有一種香蕉蛋糕，既沒香蕉味也不是香蕉形狀，圓圓的，外面有一圈紅色的道子，都好吃。 現在大了，反而沒有什么特別想吃的東西了，只是懷念小時候的香甜。 >>>更多美文：心情日志 生活的意義，在于生活本身。1962年，張頷先生為給三子崇寧治療氣管炎，將自己藏書中最值錢、也最為心愛的一套《魯迅全集》賣給了古舊書店。未幾，此書被李國濤先生購得。此書1957年出版，至1962年時已售罄，其只好買下這套二手書，時26元，已是不菲價格。此間，其調入山西省社會科學研究所工作不久，心情大悅，有發奮向學之志，屬咬牙購書者。 租來的房子也是家，二手書也是書。因換了主人，李先生將書扉上的“張頷之印”朱文之鈐刮去，又覆了自己的名章，算是換了門庭，但內文批注卻無法清除。就改印之事，李先生“后來才覺出，這一手弄得很不高明”，“如果保留張頷先生的印記，也算一個紀念”。就為何賣掉此書，李先生猜測“很可能是要買更急需的書”，怎么也想不到此為救人之需。愛書人賣書，一定藏著太多的無奈，吃米帶糠，吃菜帶幫，一套書，幫難不幫窮。而時任中國科學院山西分院考古研究所所長的張先生，也不脫此運，不由讓人想到了曾寫過《乞米帖》的顏魯公。 事隔經年，1995年4月，兩位先生同住在一所醫院的同一樓層而得以相識，但李先生明知不問，“幾次想談談那部《魯迅全集》，但是終于沒有問。往事如煙，他大約早已忘記這一切，專攻他的古文字學了。那部《魯迅全集》也已被我翻得脫了形”。但他還是說了，翌年在《太原晚報》發表了一篇名曰《買書》的短文，敘述了此經過。張先生拿著這份報紙興奮告知下班回來的四子小榮：“三十四年才知道‘愛書’的歸屬。它能落戶到讀書、愛書的人家也算是對我的安慰。” 又過了十六年，某日小榮突發奇想，想去看看李先生，看看這套《魯迅全集》。遂于2012年11月24日同李先生電話約訪。雖未曾謀面，卻一見如故。李先生將《魯迅全集》都已備好，且將張先生當年的批注頁碼以紙條夾入相關頁碼。書為十卷本，其上兩位先生的批注，密密麻麻，已分不清彼此。如《為半農題記〈何典〉后，作》一文后批注：“我記得《何典》一開始有一段詞，詞牌仿佛是《如夢令》，記不確切了，但其原句我卻記得。原詞曰：‘不會咬文嚼字，不會談天談地，許多丑糞蛆，盡向人前搗鬼，放屁放屁，真正豈有此理！’頷記。”針對《再來一次》一文涉及的引文，其批注云：“邪乎哉！‘士’乃‘以甲守土’之意，原意并非讀書人。《梁父吟》是不可增字的，不是不能增字。魯迅先生概不知此點。頷記。” 回家路上，又接李先生電話，說有意將書回贈并帶回，但拜訪前，張先生早有囑咐，“賣出去就是人家的了”，遂婉言謝絕。量人先量己，再好的關系，也要懂得分寸。 外物之味，久則可厭；讀書之味，愈久愈深。兩位先生雖皆讀書人，領域卻異，關注事物的角度自然也不同。張先生是古文字學家，審慎綦嚴，惜墨如金，李先生是文學評論家，文字講究，洋洋灑灑，卻都是仰望星空的通透之人。命運不會辜負每個堅持的人，李先生為此成為魯迅研究專家，1982年出版的《〈野草〉藝術談》一書，更將魯迅文體特色概括為十一項，即勾畫舊中國的形象、辛辣的幽默、冷峭的反語、尖刻與婉曲、筆致的從容、聲調和對仗、詞語的豐富和貼切、設喻奇警、善用虛詞、古語的汲取、意象非凡造語驚人。與之獨到見地相比，張先生讀魯迅，似乎只是業余愛好。魯迅文章中的引古語句，先前張先生書中多有標注，對李先生則是啟發，為此感慨道：“如果買到一本舊書，書上留有批注時，萬不可隨意抹去。這很可能是一位有見識的、細心的讀者花費的心血，或者是他的一時之興，你仔細看看，也許有益。” 兩位先生也從此有了走動。1999年春，李先生收到《太原晚報》副刊部轉來的張先生一信，原來是就先前發表其上、求解所藏一石鼓文拓片文字而來。2002年1月末，李先生與山西作協的董大中先生一同前去張先生處拜訪，“張老比三年前明顯老了一點。臉色紅潤如常，精神也好，只是腳步慢了，也遲緩一些。問候老人腿腳尚健否，他說，腿倒也不疼，只是沒力，提不起來。”李先生將話題轉入《魯迅全集》一事，“那時候我為什么賣《魯迅全集》呢？因為孩子病，沒錢治。沒法子，只好賣掉不屬于我的業務、又不是工具書的一些。還賣了章太炎的一部木刻集子。還有三塊一套的田黃小印章，也賣了……最可惜的是一個‘金錯刀’。”2009年11月張先生90大壽《著墨周秦》書畫作品展舉行，李先生受邀前往，事后還寫了《張頷的書畫題跋》的文章。有感于張先生《撲蠅記》的題跋“有青蠅止于齋壁，余以拍撲之，蠅逸去。坐甫定，蠅復至。余急撲，復逸。如是者三，蠅終逸焉。妻曰，拍破敗，奈何？兒曰，老手遲捩，胡怨乎拍。余曰：皆非也。顧今營營輩，特狡獪爾”，李先生感慨：“可見一老人對此輩之厭煩。而筆下則妙趣橫生，不是潑口大罵。”文章皆歲月，李先生對此或也感同身受。 張頷先生于2017年1月18日去世。喪事畢，小榮又想起《魯迅全集》事，遂聯系了李先生欲一卷一卷借出，謄抄批注。但已坐在輪椅上的李國濤先生仍執意回贈，小榮感慨，“說是回贈，不如說是我厚著臉皮討要”，遂于3月8日再次登門李先生家。雁去無留意，一套書就此完成了一個輪回的接力之程，55年后，已完成其使命，又回到起初出發的地方。 >>>更多美文：生活隨筆 白發終為朝思意， 夢遇佳人媚如狐。 >>>更多美文：自創詩 新北衣索比亞咖啡禮品推薦 bemo cafe壺泡咖啡開箱報告 嘉義冰釀咖啡網友推薦 嘉義衣索比亞咖啡企業送禮推薦bemo cafe奶萃咖啡口感如何 苗栗壺泡式咖啡股東會贈品 桃園宏都拉斯咖啡禮盒推薦bemo cafe壺泡咖啡口感如何 嘉義音樂家咖啡評價分享 苗栗壺泡式咖啡禮品推薦 |
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