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bemo cafe奶萃咖啡分享 高雄藍山咖啡企業送禮推薦 桃園不酸的咖啡新年送禮推薦
2022/07/24 05:27:53瀏覽31|回應0|推薦0

不知不覺,夜已深了。若是平時,此刻我已入夢。

這段時間已來,所經歷的事情,所思考的事情都很多,所以睡眠來的就不是那麼準時了。

所以也有點時間,喝點咖啡,裝裝文青。

有時也會在咖啡廳內,找一處靠窗的位置。一份咖啡,一本書,一個下午。

有時候真想,我的人生就這麼簡單,這個世界裡的生活其實很多都很簡單,只要仔細觀察就可以發現城市片刻的寧靜。

咖啡

就是我的心靈慰藉,一杯好的單品咖啡,更可以陪伴我度過每個寂靜的夜晚

為什麼我這麼喜愛單品咖啡呢??

單品咖啡的代表,大家都會想到-藍山咖啡

因為藍山咖啡有著以下特色

頂級藍山咖啡:它產於加勒比海,咖啡都是在高原上生長而成的,吸收到了足夠的陽光的光照,生長的特別的好,藍色的咖啡香味很濃郁

咖啡調理師的精湛手藝也做出了美味的咖啡,能夠讓咖啡色香味俱全,有機的會得話,大家一定要好好的品嘗一下,相信這樣的口感是你無法忘懷的。

炭烘特級藍山咖啡:不知道大家對於此咖啡熟悉嗎?其實它的咖啡豆是世界最好的,看起來可能比普通的咖啡豆值大一些

其實用它來做上好的咖啡。做出來之後入口又軟又滑,口感超級的好,咖啡濃味很強,根據自己的口感再加入了一些糖

不得不說這款咖啡備受年輕人關注,成為了世界頂級昂貴的咖啡之一,贏得了大家的喜歡,不知道你是否喜歡這種咖啡呢?

最近經過朋友的介紹,我對BEMO Cafe這個品牌的阿里山系列咖啡產生了濃厚的興趣,做了一些功課後發現臺灣阿里山咖啡水準之高

它的味道讓我感受到超越藍山咖啡的水準,因為阿里山山脈為臺灣五大山脈之一,和牙買加藍山咖啡幾乎處於同緯度

以1,200公尺的「高海拔」優勢,霧氣瀰漫,冷涼溫差大與水土滋養,產出的咖啡豆質地紮實、風味獨特且香氣、韻味層次豐富。

品飲前段是明亮的檸檬、啜飲時口感如絲絨般滑順柔美,檸檬、杏桃、李子及核桃等滋味,尾段帶臺灣特有的烏龍茶香及甜感,飽滿多汁。這支優質的臺灣咖啡,我猜你不會想錯過的。

尤其品飲前段是可以感受到檸檬的清香、口感絲絨般滑順柔和,細細品味不難發現檸檬、杏桃、李子及龍眼乾綜合起來的獨特口感,尾段則有著臺灣特有的茶香及甜感。這支優質的臺灣咖啡,我猜你不會想錯過的。

在BEMO Café的的官網上有三種阿里山的咖啡,我來分別介紹

臺灣‧阿里山‧卓武山咖啡
[ 風味描述 ]

緬槴花香Frangipani、熟蜜李Plumcot、白葡萄乾White Raisins、核桃Walnut

[ 阿里山 卓武山咖啡農場  ]

卓武山咖啡農場1200公尺高海拔特質,讓咖啡的甜度、酸度、香氣、風味加分許多,為了確保咖啡的品質與信譽,從農場管理、採豆、炒豆、行銷,莊園主事必躬親,堅持自產自銷,而且採收的豆子只選擇咖啡樹矮化後最頂層環狀樹枝所結果的部分,其餘下層咖啡豆都予以淘汰,採收下來咖啡豆每顆都長得特別壯碩。從種植到製作工序的每一環節,皆採有機栽培、不使用農藥!

這樣的堅持讓卓武山咖啡在2012年臺灣咖啡競賽獲得頭等獎,更於2021得到國際典藏咖啡競標(PCA)冠軍,成功將臺灣咖啡產區與國際精品咖啡市場完美接軌,為阿里山咖啡打出名號,也為卓武山咖啡闖出響亮的招牌,成就自己的榮耀!

臺灣‧阿里山‧吾佳莊園
[ 風味描述 ]

龍眼乾Dried Longan、烏龍茶Oolong Tea、黑糖Brown Sugar

[ 阿里山 吾佳莊園 ]

吾佳莊園位於嘉義縣番路鄉草山村,座落在綿延的阿里山山脈上。這裡的陽光及雨霧合適,日夜溫差夠大,十分適合咖啡的生長。

莊園主實行自然農法,擅長有機肥料的施用,在開始種植咖啡以前,原本以產茶為主,也許是因為和茶樹一起長大,又或者是咖啡豆在處理時,常常與茶葉共用場地,讓吾佳莊園的咖啡豆,擁有與臺灣高山茶相像的美麗韻味,此外,又有一層龍眼乾的甘甜。 

在網路上找到BEMO Cafe之前和VOGUE的風格野餐會活動,可見BEMO Cafe對於自身品牌的重視程度

<<這是誠品南西2019年的快閃活動,這個風格完全是我的菜啊!!

<這是蔦屋書店2019年的快閃活動,文青質感路線也很不錯!

一杯好喝的咖啡要如何定義?

有人說:要濃、醇、苦;也有人說:要清爽、甘甜;也有人說:要不酸、不苦、不澀……

通常老饕級的咖啡愛好者會說XX牌子、XX店的咖啡好喝;美食級的咖啡愛好者會說XX產區、XX品種的咖啡好喝……

當然,因為每個人所接觸的咖啡種類不同,而會有不同的認知。對於普通人而言,好喝的咖啡通常是指合自己口味、也習慣那個味道。

但是BEMO Café的濾掛有15g之多,比一般10g掛耳粉量足足多了50%,難怪帶來更多層次的風味及口感,為臺灣阿里山咖啡下了一個全新註解

如果只是單純評論「好喝的咖啡」太過矯情,而是要從飲用者角度出發,來判定咖啡好不好喝,不應該是專家說了算,而是你說了才算。

BEMO Café的阿里山系列值得您細細品嘗,讓這咖啡的餘韻在你舌尖上舞動吧

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臺中壺泡式咖啡贈品推薦 一杯咖啡的品質,除了會受到沖泡方法和器具的影響,咖啡豆的品質也是至關重要的,但是對於很多喜歡喝咖啡的人來說,想要在茫茫咖啡中找到一款自己喜歡的咖啡豆往往不是一件容易的事情。

那麼,如何才能選購到自己喜歡的咖啡豆呢? 臺中即溶咖啡企業送禮推薦

1.找到自己喜歡的咖啡味道

想要找到自己喜歡的咖啡豆,第一件事兒就是要清楚知道自己喜歡的咖啡的味道。那你要做的就是多喝咖啡,勇於嘗試新鮮事物。 花蓮冰釀咖啡新年送禮推薦

有的人喜歡酸味的咖啡,有的人喜歡苦味的咖啡,如果你不嘗試,你就不會知道自己到底喜歡什麼味道的咖啡。確定了自己喜歡的咖啡的味道後,就可以根據自己的口味選擇咖啡了。

2.查看咖啡豆的來源

通過查看咖啡的產地,基隆哥倫比亞咖啡哪種好喝 可以大致瞭解到咖啡的風味,海拔,緯度,降雨量,土壤等因素都會影響咖啡的口味。

世界上主要的咖啡產區是在中美洲和南美洲,巴西,非洲和印尼。

中美洲咖啡
包括瓜地馬拉,尼加拉瓜和哥斯大黎加的咖啡,通常帶有堅果味和巧克力味,並且還有一些甜味,酸味較低;

南美洲咖啡
包括來自巴西,厄瓜多爾和哥倫比亞的咖啡,通常具有巧克力味或柔和的水果味; 屏東單品咖啡股東會贈品

巴西咖啡
巴西咖啡的質地往往較厚,也稱為笨重,咖啡生長的海拔不同,口味的差異也很大;

非洲咖啡
包括來自衣索比亞,彰化音樂家咖啡禮品推薦 肯亞和布隆迪的非洲咖啡,通常帶有果味和花香,並帶有漿果和柑橘味。它們通常具有較高的酸度水準,因此可帶來一杯清爽,淡淡的咖啡;

印尼咖啡
印尼的咖啡通常具有濃郁的味道,帶有泥土或煙熏味。

3.查看處理方法

不同的處理方法,屏東壺泡式咖啡伴手禮推薦 使用的發酵方法也不一樣,給咖啡的帶來的味道也不一樣。

日曬法:通常會給咖啡增加藍莓、草莓或熱帶水果的風味,酸度溫和;
水洗法:通常會使咖啡豆呈現明顯果酸、複雜度稍強以及更乾淨的特質,但由於過於乾淨,通常風味不及日曬法豐富;
蜜處理:蜜處理的咖啡豆酸度要比水洗法和日曬法要低很多,做得好的咖啡豆會有明顯的甜感。

4.查看烘焙程度

不同的烘焙程度,咖啡的味道也會不一樣。苗栗阿拉比卡咖啡送禮推薦

淺烘焙:果酸味重,香味尚可,美式咖啡一般採用這種烘焙程度的咖啡豆;
淺中烘焙:果酸味重同時帶有一些苦味,香度、酸度、醇度適中,常用於混合咖啡的烘焙;
中烘焙:果酸味柔和,苦味也變強了,味道屬於酸中帶苦,香味和風味都較好,常為日本和中歐人士所喜愛;
中深烘焙:最標準的烘焙度,酸味和苦味達到平衡,焦糖香味更濃,常用於法式咖啡;
深烘焙:苦味重,酸味已經基本難以察覺,口感最為醇厚。

5.查看咖啡豆種類 南投哥倫比亞咖啡贈品推薦

最主要的咖啡豆種有兩種,就是Arabica和Robusta。

Arabica味道偏甜帶微水果香味,酸度更高,質感更柔和。而Robusta則味道更強烈,製成的特濃咖啡口感會比Arabica醇厚和香濃。通常Arabica的品質會更好,但Robusta味道濃烈,多會與Arabica混合使用,令咖啡更香醇。

6.單品豆或拼配豆 高雄哥倫比亞咖啡贈品推薦

單品咖啡豆
單品豆最廣泛的理解是單一品種或者單一產區的咖啡豆,口味也比較單一,但也會更為通透,酸就是酸,苦就是苦,更能品嘗到咖啡的本味。

世界上著名的單品豆有,藍山咖啡、摩卡咖啡、聖赫倫那咖啡、瑰夏咖啡、貓屎咖啡、聖多斯咖啡、翡翠咖啡、曼特寧咖啡、耶加雪啡咖啡等。

拼配咖啡豆
拼配咖啡豆就是將各種單品咖啡豆混合在一起,創造出口感更豐富的咖啡。每一種咖啡豆會有自己獨特的風味和口感,但也會有自己的不足,通過其他咖啡的融合,相互之間取長補短,往往口感更豐富,更符合大眾需求。所以現在市面上大多咖啡豆都是拼配咖啡豆。雲林精品咖啡網友推薦

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愿你活得輕松,老的漂亮! 2020-10-07 欄目分類:感悟生活 標題分類:人生感悟 有人說:你不必才華橫溢,必須知書達理;不必有標準的五官,必須有獨特的氣質…… 是啊!處于喧囂的浮世,面對生活的種種壓力,不要埋怨命運的不公,莫去整天為了生活瑣事煩憂。 其實,生命掌握在自己手里,要想活得舒心愜意,無論是富貴還是貧窮,都應該做到內心豁達與從容,在努力進取中規劃好自己的人生。 只要不負眼前大好時光,低頭有堅定的腳步,抬頭有清晰的遠方,在努力中取長補短,定會少留遺憾。 人生在世,就是要按著自己的興趣與價值觀活著,活出屬于自己的風采與人格,只要積極向上,無論身處何種境地,都讓自己保持燦爛的笑容,并且相信自己能行,就沒有趟不過去的河。 活著,就得要正確地認識自己,發展自己,完善自己,證明自己,走好腳下的路。 只因我們就這么一輩子,生命不能重來,要想活出屬于自己的精彩,就得全力以赴克服重重障礙,去接受各種各樣的挑戰。 因為,沒有人總是一帆風順,誰都得經歷一些挫折與苦難,只有勇往直前,就沒有跨不過去的坎。 這一生,快樂不在于擁有,而在于心態;日子不在于富貴,而是在于有個知足的心態。 很多時候,有些苦衷,只需自己明,無需別人懂,得到也好,失去也罷,坦然接受就好,只要走好自己的路,不萎靡不頹廢,就是正道。 正所謂:有什么樣的心境,便會有什么樣的人生。 所以,有風有雨,才是正常的人生旅程,活著,就該以飽滿的熱情,鍛造出屬于自己的氣質,用善意去領略平生; 對現實多一份理解與包容,只要凡事做到胸懷坦蕩,無愧于心,那么我們的生活,定會異彩紛呈。 生活本是一次未知的旅行,重要的是沿途的風景和旅行的心情,如若能讓自己時時擁有優雅的氣質與好的心態行走于世上,并且做到內斂、謙遜,安穩地走好每一步,就是最好的從容。 要知道一個人真正的氣質,是內在人格魅力的折射,就像歌德說的:外貌只能炫耀一時,真美方能百世不殞。 因此,做人最經久的氣質不是美貌,而是內在的善良與修養,只有活出屬于自己的氣質與風骨,活出自己的個性與人品,就是最大的成功,其余的都是浮云。 記得靳羽西女士說過:氣質與修養不是名人的專利,它是屬于每一個人的。 氣質與修養也不是和金錢、權勢聯系在一起的,無論你從事何種職業、任何年齡,哪怕你是這個社會中最普通的一員,你也可以有你獨特的氣質與修養。 所以,要想活出自己想要的模樣,全在憑自己。 只有放下消極與自卑,懂得接受生活中的各種無奈,讓臉上時時溢滿微笑,那么幸福定會將你圍繞,生活定會精彩多嬌。 愿你一路走來,有氣質也有微笑,只要心是暖的,定能活出屬于自己的人格魅力,讓自己活得更好! 作者:雅致,自由撰稿人,作品多見于省內外各大報刊和網絡平臺。喜歡閱心儀的書,以稚拙之筆抒寫夢之心語,用每一份感動收藏點滴美好! >>>更多美文:人生感悟

一家母多病。六歲起,我經常要在凌晨兩三點鐘趕去醫院排隊,為她掛號。 掛號處七點才開門。排隊的三四個小時里,我多數時間是打著哈欠仰天觀星(幸好當年城市的夜空還能觀望星星),心里充滿著異想——異想能插翼飛翔,從家門口一步飛到掛號處,不用再睡眼惺忪腳深腳淺穿行黑靜的街道。異想能快點天亮,立馬開始掛號并能拿到十點前的最佳排位,然后可趕回家再睡一覺。異想能天公眷顧,媽媽從此告別病痛,我再不用排隊掛號,不用再聽半夜雞叫…… 可能是這緣故吧,我從小養成了愛仰天觀星,愛異想的習慣。 歲月悠悠,我活了一個甲子,回頭都不見來時路了,習慣卻難移——還是愛仰天觀星,愛異想。為此,前些年還專門買了帳篷、睡袋,一有機會就孤身開車去野外露營,臥看天際。只不過,如今的眼眸里,缺了小時候天真與浪漫的閃動,充盈著無奈和思念的淚水。 愛望星空愛異想的習慣,使我也常常倚在詩歌的門邊上伸頭探腦,慢慢與它結下淺淺的緣——喜歡詩緒縹緲,喜歡獨吟心曲,喜歡音韻跳動,喜歡意蘊朦朧。但僅僅是喜歡,知止于門,談不上深究。 環顧身邊,許多同樣寂寞行走在典山書徑中的傳統學者,也愛仰天觀星,愛異想。也會沿途不時摘捻一兩朵淡香而素色的心花,或九曲回腸,或吐露心跡,或孤芳獨賞。其中固不乏“嗅之動情,觀之美麗”的佳句,只不過他們和我一樣,淳然秉持著“內斂”的雅訓,不喜聲張而已。 二 西樵冼玉清先生說過:“詩是人間最美麗的東西,情感是世上最微妙輕靈的東西。”想當初,年幼無知的我總覺得恩師這話的前一句不太好懂。 你看,就算是案上薄薄的一本唐詩吧,蘊涵著多少傷感、愁苦和悲慘的故事呀,她的那本被陳寅恪先生嘉許的《流離百詠》,不也寫了許多令人痛心疾首、涕淚沾襟的詩歌嗎?怎么說詩是“最美麗”的呢? 后來,書讀多了,路走遠了,人長大了,我才漸漸明白:恩師說的“美麗”更多是指詩人那顆忘情的心,是指詩人在創作狀態中那陣投入的震顫,那串靈魂的淚水,那抹“我欲乘風歸去”的輕盈身影。 憤怒、熱烈、柔軟、敏感、純凈,仿佛爭相挽住了詩人的手,化作一聲雷、一團火,一段錦、一縷香,一泓水、一朵云——燃放開來、激蕩開來、彌漫開來……久久的回響,悠悠的雋永,淡淡的溫馨。 “斯人醉,渾不覺,淚濕青衫薄”。不覺而悟——因為動情,所以美麗。 三 古語說:詩言志。有些人直觀地把“志”解釋為志氣、志向、志趣,我不敢茍同,以為有點片面。若把這“志”解釋為“意”,會否更妥當些呢? 無論鴻篇或短句、高亢或低婉,隱隱顯顯、徐徐疾疾,無論是鼓勵、撫慰、勸誨、敘事、抒情,詩不都是用來表露詩人心中的意,都是詩人的意之所旨嗎? 面對美畫,人們會稱贊:富有詩意。面對美文,人們會稱贊:意境很美。面對多彩的人生路,最好的祝福是:適意而行。 意,詩的靈魂——意能動情,詩就美麗。 弘一法師說,星星有節奏地眨眼睛。他的學生豐子愷說,聽見山川脈動的音韻。于是,我常常提醒自己,在追求詩意的同時,別把詩寫成錢鐘書先生批評的“拆碎的文章”。 欠缺了節奏和音韻,就算動情,美麗還是會遜色的。 有關詩的種種,“前賢之述備矣”。我若在此多說,顯然是多余的了。 >>>更多美文:心情隨筆


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