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| 2022/08/05 10:02:03瀏覽25｜回應0｜推薦0 | |
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不知不覺，夜已深了。若是平時，此刻我已入夢。 這段時間已來，所經歷的事情，所思考的事情都很多，所以睡眠來的就不是那麼準時了。 所以也有點時間，喝點咖啡，裝裝文青。 有時也會在咖啡廳內，找一處靠窗的位置。一份咖啡，一本書，一個下午。 有時候真想，我的人生就這麼簡單，這個世界裡的生活其實很多都很簡單，只要仔細觀察就可以發現城市片刻的寧靜。 咖啡 就是我的心靈慰藉，一杯好的單品咖啡，更可以陪伴我度過每個寂靜的夜晚 為什麼我這麼喜愛單品咖啡呢?? 單品咖啡的代表，大家都會想到-藍山咖啡 因為藍山咖啡有著以下特色 頂級藍山咖啡：它產於加勒比海，咖啡都是在高原上生長而成的，吸收到了足夠的陽光的光照，生長的特別的好，藍色的咖啡香味很濃郁 咖啡調理師的精湛手藝也做出了美味的咖啡，能夠讓咖啡色香味俱全，有機的會得話，大家一定要好好的品嘗一下，相信這樣的口感是你無法忘懷的。
炭烘特級藍山咖啡：不知道大家對於此咖啡熟悉嗎？其實它的咖啡豆是世界最好的，看起來可能比普通的咖啡豆值大一些 其實用它來做上好的咖啡。做出來之後入口又軟又滑，口感超級的好，咖啡濃味很強，根據自己的口感再加入了一些糖 不得不說這款咖啡備受年輕人關注，成為了世界頂級昂貴的咖啡之一，贏得了大家的喜歡，不知道你是否喜歡這種咖啡呢？
最近經過朋友的介紹，我對BEMO Cafe這個品牌的阿里山系列咖啡產生了濃厚的興趣，做了一些功課後發現臺灣阿里山咖啡水準之高 它的味道讓我感受到超越藍山咖啡的水準，因為阿里山山脈為臺灣五大山脈之一，和牙買加藍山咖啡幾乎處於同緯度 以1,200公尺的「高海拔」優勢，霧氣瀰漫，冷涼溫差大與水土滋養，產出的咖啡豆質地紮實、風味獨特且香氣、韻味層次豐富。
品飲前段是明亮的檸檬、啜飲時口感如絲絨般滑順柔美，檸檬、杏桃、李子及核桃等滋味，尾段帶臺灣特有的烏龍茶香及甜感，飽滿多汁。這支優質的臺灣咖啡，我猜你不會想錯過的。
尤其品飲前段是可以感受到檸檬的清香、口感絲絨般滑順柔和，細細品味不難發現檸檬、杏桃、李子及龍眼乾綜合起來的獨特口感，尾段則有著臺灣特有的茶香及甜感。這支優質的臺灣咖啡，我猜你不會想錯過的。 在BEMO Café的的官網上有三種阿里山的咖啡，我來分別介紹
臺灣‧阿里山‧卓武山咖啡 緬槴花香Frangipani、熟蜜李Plumcot、白葡萄乾White Raisins、核桃Walnut [ 阿里山 卓武山咖啡農場 ] 卓武山咖啡農場1200公尺高海拔特質，讓咖啡的甜度、酸度、香氣、風味加分許多，為了確保咖啡的品質與信譽，從農場管理、採豆、炒豆、行銷，莊園主事必躬親，堅持自產自銷，而且採收的豆子只選擇咖啡樹矮化後最頂層環狀樹枝所結果的部分，其餘下層咖啡豆都予以淘汰，採收下來咖啡豆每顆都長得特別壯碩。從種植到製作工序的每一環節，皆採有機栽培、不使用農藥！ 這樣的堅持讓卓武山咖啡在2012年臺灣咖啡競賽獲得頭等獎，更於2021得到國際典藏咖啡競標(PCA)冠軍，成功將臺灣咖啡產區與國際精品咖啡市場完美接軌，為阿里山咖啡打出名號，也為卓武山咖啡闖出響亮的招牌，成就自己的榮耀！
臺灣‧阿里山‧吾佳莊園 龍眼乾Dried Longan、烏龍茶Oolong Tea、黑糖Brown Sugar [ 阿里山 吾佳莊園 ] 吾佳莊園位於嘉義縣番路鄉草山村，座落在綿延的阿里山山脈上。這裡的陽光及雨霧合適，日夜溫差夠大，十分適合咖啡的生長。 莊園主實行自然農法，擅長有機肥料的施用，在開始種植咖啡以前，原本以產茶為主，也許是因為和茶樹一起長大，又或者是咖啡豆在處理時，常常與茶葉共用場地，讓吾佳莊園的咖啡豆，擁有與臺灣高山茶相像的美麗韻味，此外，又有一層龍眼乾的甘甜。 在網路上找到BEMO Cafe之前和VOGUE的風格野餐會活動，可見BEMO Cafe對於自身品牌的重視程度
<<這是誠品南西2019年的快閃活動，這個風格完全是我的菜啊！！
<這是蔦屋書店2019年的快閃活動，文青質感路線也很不錯！
一杯好喝的咖啡要如何定義？ 有人說：要濃、醇、苦；也有人說：要清爽、甘甜；也有人說：要不酸、不苦、不澀…… 通常老饕級的咖啡愛好者會說XX牌子、XX店的咖啡好喝；美食級的咖啡愛好者會說XX產區、XX品種的咖啡好喝…… 當然，因為每個人所接觸的咖啡種類不同，而會有不同的認知。對於普通人而言，好喝的咖啡通常是指合自己口味、也習慣那個味道。 但是BEMO Café的濾掛有15g之多，比一般10g掛耳粉量足足多了50%，難怪帶來更多層次的風味及口感，為臺灣阿里山咖啡下了一個全新註解 如果只是單純評論「好喝的咖啡」太過矯情，而是要從飲用者角度出發，來判定咖啡好不好喝，不應該是專家說了算，而是你說了才算。 BEMO Café的阿里山系列值得您細細品嘗，讓這咖啡的餘韻在你舌尖上舞動吧
嘉義浸泡式咖啡禮品推薦 一杯咖啡的品質，除了會受到沖泡方法和器具的影響，咖啡豆的品質也是至關重要的，但是對於很多喜歡喝咖啡的人來說，想要在茫茫咖啡中找到一款自己喜歡的咖啡豆往往不是一件容易的事情。 那麼，如何才能選購到自己喜歡的咖啡豆呢？ 苗栗阿里山咖啡伴手禮推薦 1.找到自己喜歡的咖啡味道 想要找到自己喜歡的咖啡豆，第一件事兒就是要清楚知道自己喜歡的咖啡的味道。那你要做的就是多喝咖啡，勇於嘗試新鮮事物。 高雄冰釀咖啡中秋送禮推薦 有的人喜歡酸味的咖啡，有的人喜歡苦味的咖啡，如果你不嘗試，你就不會知道自己到底喜歡什麼味道的咖啡。確定了自己喜歡的咖啡的味道後，就可以根據自己的口味選擇咖啡了。 2.查看咖啡豆的來源 通過查看咖啡的產地，南投濾掛式咖啡企業禮品推薦 可以大致瞭解到咖啡的風味，海拔，緯度，降雨量，土壤等因素都會影響咖啡的口味。 世界上主要的咖啡產區是在中美洲和南美洲，巴西，非洲和印尼。 中美洲咖啡 南美洲咖啡 巴西咖啡 非洲咖啡 印尼咖啡 3.查看處理方法 不同的處理方法，屏東冷泡咖啡中秋禮盒推薦 使用的發酵方法也不一樣，給咖啡的帶來的味道也不一樣。 日曬法：通常會給咖啡增加藍莓、草莓或熱帶水果的風味，酸度溫和； 4.查看烘焙程度 不同的烘焙程度，咖啡的味道也會不一樣。花蓮濾掛式咖啡企業贈品推薦 淺烘焙：果酸味重，香味尚可，美式咖啡一般採用這種烘焙程度的咖啡豆； 5.查看咖啡豆種類 彰化不酸的咖啡網友推薦 最主要的咖啡豆種有兩種，就是Arabica和Robusta。 Arabica味道偏甜帶微水果香味，酸度更高，質感更柔和。而Robusta則味道更強烈，製成的特濃咖啡口感會比Arabica醇厚和香濃。通常Arabica的品質會更好，但Robusta味道濃烈，多會與Arabica混合使用，令咖啡更香醇。 6.單品豆或拼配豆 高雄濾掛式咖啡網友推薦 單品咖啡豆 世界上著名的單品豆有，藍山咖啡、摩卡咖啡、聖赫倫那咖啡、瑰夏咖啡、貓屎咖啡、聖多斯咖啡、翡翠咖啡、曼特寧咖啡、耶加雪啡咖啡等。 拼配咖啡豆 又見煙花，在暗夜里，一朵一朵盡情地綻放，極盡妖嬈，絢爛！初見時欣喜若狂，幾度要沉醉在那五顏六色的花海中！朵朵精致，瓣瓣絢爛。照亮了整個夜空，使黑暗變得不真實起來。然而不消兩秒，那璀璨旋即消逝，伴著絲絲縷縷的煙霧和片片五彩的紙屑漸漸消散了，化成一片灰燼，消失得無影無蹤。心忽地沉下去，沉下去，花，開到荼靡的寂寞，如夢醒般悲涼。 有人說：“只有張愛玲才可以同時承受燦爛奪目的喧鬧與極度的孤寂。” 她是一個比煙花寂寞的女子！ 在當時的上海，張愛玲不僅是個有名的才女，更是著名的時尚達人。她穿的衣服都由自己親手設計，或由好友炎櫻設計，這些服裝在當時無論是樣式還是顏色都顯得很大膽，這也成為了當時上海報紙和圈內人士津津樂道的話題。她對服裝和脂粉的嗜好到了幾近癡迷的程度，這樣一個連世俗都做得如此精致的女子，生活中卻始終與人保持距離，特立獨行，深居簡出到了怪癖的模樣。張愛玲的性格中聚集了一大堆矛盾：她是一個享樂主義者，又是一個對生活充滿悲劇感的人，這一切似乎都在預示著她后半生的凄涼結局。 世人對她的評價是，民國奇女子，文學的奇才異數。這樣的評價，她當得起。現代女作家有以機智聰慧見長者，有以抒發情感著稱者，但是能將才與情打成一片，在作品中既深深進入又保持超脫的，除張愛玲之外再無第二人，與廬隱、石評梅、蕭紅并稱為現代文學史上的四大才女，四人之中也以張愛玲的文學才華和成就最為突出。她的奇，也不僅僅是因為她的作品，她的才情，還有她為人處世的低調做派。她是名門之后，貴府小姐，卻驕傲地聲稱自己是自食其力的小市民。可能是經歷了黑暗的童年，親情的缺失，讓她變成一個獨立、敏感且冷漠有城府的女子，雖然在她的作品中時時顯著人情練達，世事洞明的睿智聰慧，現實中，卻透著一股子拒人于千里之外的涼薄！上班時不與其他同事打照面，一去就鉆進自己的辦公室再不出來，或者等到下午或晚上大家都走了，她才去干自己的那一份。她的敏感，甚至于延伸到了對陽光和陌生空氣的抗拒！這樣的一個女子，怎樣也無法將她和她作品中那些形態各異，情感生動恣肆的女性聯系起來。 不管是曠世傳奇的《傾城之戀》，還是哀怨糾結的《十八春》，不管是《紅玫瑰與白玫瑰》，還是《金鎖記》，文字和人物在她的筆下，才真正有了生命，直鉆進你的心里去，讓人沒來由的喜歡！ 就是這樣一個女子，看人看事都有獨到的清醒與深刻，對于自己的感情卻深陷其中不能自撥。胡蘭成，那個大張愛玲15歲，又經歷了人世的滄桑，略有才華，加之性情別致又別趣，因此頗能懂得張愛玲的人和文，這樣的一個男人，因為能給張愛玲寫詩，能看透她的心事，所以她回信說：因為懂得，所以慈悲。兩個人在對于文學的欣賞和交流之下漸漸走近繼而相愛繼而在好友炎櫻的見證下簽了婚約，胡蘭成曾這樣評價張的作品：張愛玲的散文與小說，如果拿顏色來比方，則其明亮的一面是銀紫色的，其陰暗的一面是月下的青灰色。讀她的作品，如同在一架鋼琴上行走，每一步都發出音樂。但她創造了生之和諧，而仍然不能滿足于這和諧。她的心喜悅而煩惱，仿佛是一只鴿子時時要沖破這美麗的山川，飛到無際的天空，那遼遠的、遼遠的去處，或者墜落到海水的極深去處，在那里訴說她的秘密。她所尋覓的是，在世界上有一點頂紅頂紅的紅色，或者是一點頂黑頂黑的黑色，作為她的皈依。這樣深深的懂得，無怪乎張愛玲如此癡迷和執著，直到被傷害，也不后悔！短短三年，一生中濃墨重彩的三年，幸福靜好的三年，最后葬送了張愛玲對愛情美好的幻夢，也險些葬送了她正如日中天的藝術才華！直到她36歲，才又復選擇嫁給65歲的美國人賴亞，可惜好景不長，幾年后，第二任丈夫中風癱瘓，她又陷入了精神和生活的雙重困境中！這不能不說是命運的不公，仿佛一個有才情的人，不能享受溫暖安靜的人生，必須要不斷地經歷磨難，才不至于才思枯竭。 1973年， 張愛玲的房東發現她逝世于加州韋斯特伍德市羅徹斯特大道的公寓，去世時，她仍然孑然一身，身邊沒有一個人！其實在她生命中的大多數時刻，她都是一個人，就連和好友炎櫻在咖啡館里談天說地，談人情世故，談文學藝術。末了，送完炎櫻，自己還是在深夜里一個人回家！仿佛寂寞是她始終堅持的一種存在方式，唯有這樣，才能不讓人窺探到內心的秘密，也就能免受傷害似的。 一顆彗星畫出一個美麗的軌道，一朵煙花綻放一片清涼的寂寞。比煙花更寂寞的女子，值得我們用心靈去解讀。 >>>更多美文：心情隨筆 從小到大，都喜歡過年，尤其喜歡除夕那一天。 那一天，總會涌起莫名的激動。生命綻放出新的光芒，仿佛有一個暖暖的誘惑，在遙遠的前方微笑。等待的時刻，鐘擺若止，世界靜謐，能聽見自己怦怦的心跳。神圣或者崇高，在心河無聲地流淌。來路和前方，又一次讓人熱血沸騰，又一次如山河般壯闊。接下來的日子，大概會一次又一次被現實歸于平淡。年復一年，夢起夢滅，跬步前行。 人間的煙火，春聯，祝福，一次次校正腳下的航向。青蔥漫漫，飛雪沉寂，時光堆積，四季滿囤，每一天，每一步，終不負天月星光。 從小到大，都喜歡在冬天奔跑。天寒地凍，風凜冽，物蕭條，或者冰雪覆蓋，世界真相大白。在這個多彩又堅硬的世界，似乎尋到了英雄的豪邁。熱烈的喘息，嚓嚓的腳步，都是相伴的鼓聲。大地、高山、荒原、冰河，奔跑而過。冬的尖銳、蛻變和生死涅盤，化成了奔跑的詩行。腳下的沉寂，是聚集的熱能，等待著春天的來臨。 人生應該是奔著太陽去的。即使夕陽，也是火一般的熱情，有著不滅的冀望。夢，永遠奔跑在追尋的路上。這一年的奔跑，這一冬的奔跑，都是為了年的一刻——奔跑者的太陽。 這個冬夜，想去附近的湖邊走走。寒風強勁，一陣一陣的，從頸脖和腳脖一齊鉆進衣服里，透心地涼。浩瀚的水，泛著亮光，歡笑著扭曲了霓虹的跳躍。 往前走，從來不會退縮。有那么一會兒，渾身的熱度似乎都沒有了，有時候就是這樣，像掀了蓋子的一屜熱氣騰騰的包子。但，那只是瞬間的蒼涼。 誰能避開冬天呢？楊絳說，不讀書不足以了解人生，后來卻發現，不了解人生，其實讀不懂書。波光搖曳，有人在大聲地唱：我是個蒸不爛、煮不熟、捶不扁、炒不爆、響當當的一粒銅豌豆。 曲折之岸，走了大半就熱了。是自己走熱的。 這個除夕，也是立春的日子。 >>>更多美文：美文閱讀 從前，日子慢。一次寒暄，坐半個上午；一聲問候，得走幾里路；一腔思念，山水重重。慢慢的日子里，你我不慌張，大家不急躁。 從前的早餐，一碗熱氣騰騰的米粥，就著小菜，吃上個把鐘頭。從前的報刊少而薄，編輯們愛惜每一頁紙張，讀者連一個標點符號也不愿錯過。從前的夢想單純執拗，歷經時光的打磨雕琢，依舊溫暖心田。 猶記，兒時去南京，從故鄉西郊的山村出發，清晨起早翻山，上午趕鎮上坐車，下午才到西門渡口。上船后，次日晌午方可抵達。 一天一夜的行程，擱今天半日就能到。因為那時日月慢，旅途長，沿路順江的風景，一幕幕深深烙印心底。山路蜿蜒，叢林墨綠，風兒穿堂而過。破舊的客車，司機開得緩慢。車內寥寥無幾人，大包小包的行李可放至客座上。三兩大人聚坐在一起，閑談春種、秋收，仿佛坐在自家庭院，隨和可親。 坐一夜輪船，吹一宿江風，聽一晚汽笛聲，這是兒時去南京的初衷。不趕時間不著急，恨不得船行幾日，看盡江岸片片朝霞點點漁火。 從前的汽車輪船搭載的過客，他們攀談歡笑，不拘泥、不提防，各自閑說家鄉暢聊俚俗；現如今的飛機高鐵上多的是睡客，一上來就閉眼睡覺，謹慎小心，受不得半點風吹草動。 從前的旅途，不只為了抵達，每一時辰每一條路都存下美好記憶，留以咂摸。一如那時的情感，筆墨交心，信紙傳情，清淡而綿長。 高中時候，與友人通信三年，未見一面。他在縣城，我在鄰鎮，也只隔一小時車程。可彼此從未前往對方的小鎮看望。只需一封信，穿山越嶺，溫存友情。 一封信，兩三頁紙，貼上八角錢的郵票，跑到鎮上，小心翼翼塞進郵筒。而后剩下等待，十天也罷，半月也行，時光慢得使等待都變成美好。那時候，人人寫信，寫給發小、親人，寫給同學、筆友，寫給朦朧的愛情…… 信如夏日蒲扇，似冬天暖壺，在年少的黑白相冊里穿插一頁彩色的書簽，鮮活了寡淡的青春，就如同現在大家聊QQ、刷微博、玩微信一樣。只不過，那時光陰如蝶，紛飛輕緩；而當下日月如梭，稍縱即逝。 從前慢，一切如常，各行其道。現在快，火車提速，信件快遞，流水生活。飲食太快，來不及回味，增加了腸胃負擔，不利于身體消化吸收；言行太快，來不及思索，旁人較難領會，不容易彼此交流傳達。 生在快時代，你追我趕，丟三落四。還是從前好，從前慢，慢工出細活，慢中品人生。 >>>更多美文：人生感悟 雲林阿拉比卡咖啡中秋送禮推薦 bemo cafe奶萃咖啡風味如何 台中音樂家咖啡禮盒推薦 台東冷泡咖啡伴手禮推薦bemo cafe冰釀咖啡開箱文 新竹浸泡式咖啡中秋禮盒推薦 屏東冷泡咖啡推薦品牌bemo cafe冰釀咖啡介紹 台中冰釀咖啡推薦品牌 新竹衣索比亞咖啡送禮推薦 |
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| ( 在地生活｜繪圖 ) |
