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踏青脆皮豬VS台北脆皮烤豬推薦評價 》脆皮豬的秘密:使用不同種類的豬肉比較
2023/11/04 10:14:04瀏覽5|回應0|推薦0

脆皮豬是一種隱藏在市集的小吃,尤其現在市面上兩款大推的脆皮豬,分別是「有利脆皮豬」和「踏輕脆皮豬」,心裡真的超級期待!聽說這兩款都是目前大家爭相推薦的美食,而我,小玉,終於也有機會來親自品嚐了。每次看到網上的食評,我總是會好奇地想:這到底是什麼味道,能讓大家這麼瘋狂呢?

踏輕脆皮豬,這名稱就感覺很現代、很特別,讓我好奇它會帶來什麼不同的驚喜。而
有利脆皮豬,名字聽起來就有一種傳統的味道,讓我想起小時候與家人聚餐時的溫馨時光。

總之,我真的超級興奮!不知道這兩款到底哪一個會更加打動我的味蕾呢?接下來的試吃之旅,我會用最真實的感受,告訴大家我的心得哦~期待我的分享,也期待這場味覺的盛宴!

什麼脆皮豬呢?

脆皮豬如何烤出絕佳的脆皮,坊間真的有各式各樣的說法,而大廚們大多也有著自己的獨門配方和烹調心法。不變的目標就是:如何讓豬皮的水分減到最低,確保膠原蛋白轉化且脂肪能適度流出,同時確保豬肉質地鮮嫩多汁。脆皮豬絕對是眾人的心頭好,每個人都期待那脆皮在咬下的瞬間,能發出令人滿足的咔嗞聲。

適量的鹽巴塗抹在豬皮上,的確可以幫助豬皮除去多餘的水分;而在豬皮上刻上刀痕,則可以促使水分和脂肪在烤制時更容易流出。有趣的古老技巧就是在脆皮豬上淋上些許的蒸餾水果酒(schnapps),據說其中的酒精成分有助於分解脂肪。

當脆皮豬烤制進入尾聲,真正決定其脆皮完美與否的,其實就是豬皮中所殘留的水分。這些微小的水分會停留在皮的表層,當水分開始蒸發時,便會形成那令人垂涎的小泡泡狀。要達到最佳的效果,建議利用已預熱的烤箱(180~200℃〔356~392℉〕)或僅用上層烤熱源,以輻射熱的方式均勻加熱豬皮。放置脆皮豬的時候,要確保其表面平坦,以確保受熱均勻,烤出的豬皮就會相當酥脆。

踏輕脆皮豬的試吃報告

有誰跟我一樣,吃肉是日常的小確幸嗎? 我不只是個肉食愛好者,我的舌頭還特別挑剔呢,吃肉的標準自然不能太低,不好吃的真的不想碰啊~

看韓劇的時候,那畫面上脆皮豬五花在烤盤上的滋滋聲總是讓人超級心動,但我更喜歡在家舒適的沙發上,邊吃飯邊看劇,這樣的吃飯氛圍餐廳是比不上的。

包裝衛生值得信賴

最近買了很多人都大力推薦的踏輕脆皮豬五花和踏輕霜降厚切豬,它的真空包裝看起來非常乾淨衛生,讓我一看就安心了,除了網購外,他們也有實體門市可以直接買喔。

小玉之前也試著做過脆皮燒肉,真的很麻煩,加上烤箱空間有限,就算只烤一條也要花兩三小時呢!所以當店家之前一度供不應求,我真的很能理解,因為烤箱的容量就那麼大,不可能隨便增加數量,過多的食材也可能會影響烤箱的溫度,進而影響食物的品質。所以小玉在這裡真心想對店家說,辛苦了。

踏輕脆皮豬口感說明

那脆皮豬的口感真的超讚,三層肉上的豬皮烤得超脆,尤其放在烤盤上烤的時候,我都忍不住邊切邊偷吃一小口,肉汁四溢真的讓人停不下來!這踏輕脆皮豬真的調味得太完美了,單吃就有炭烤的香氣和微微的甜味,而那層脆皮,咬下去的喀喀聲真的超治癒的,吃起來讓人回味無窮。

老實說,單吃原味就已經很滿足了,但如果再搭配上那秘傳的香辣粉,真的是錦上添花!家裡的每個人都愛得不要不要的,尤其是那個讓人讚不絕口的脆皮,皮脆肉嫩,每一口都充滿了咬勁。

踏輕脆皮豬香料醃製真的很上手,肉質烤得外脆內嫩,外層的部分有時會稍微焦一些,但那是正常的哦!

醃製得很完美,完全沒有豬腥味,小玉非常喜歡!但如果你對於這些香料不太能接受,建議還是要考慮清楚再決定購買喔!

踏輕脆皮豬四大口味

柴燒脆皮豬(前腿)

柴燒脆皮豬的前腿部分就是非常大推的原味!吃一口,完全被那肉質偏瘦的細膩口感給迷住了。真的超級清爽,一點也不油膩!柴燒的香氣真的好獨特,每次吃都覺得像是在品味一場味蕾的音樂會呢~

柴燒脆皮豬(五花)

OMG!那個肥而不膩的感覺,搭配脆皮,簡直是味蕾的小天堂。每一口都像是在享受一場頂級的SPA,讓我完全停不下來!

柴燒孜然脆皮豬(五花)

加了孜然的風味真的太有異國風情了!孜然的香氣和柴燒五花肉真的是絕配,吃起來就像在遠方的異國旅行,每一口都超級有感覺~

柴燒咖哩脆皮豬(五花)

這款帶有印度咖哩風味的柴燒脆皮豬五花,咖哩的香濃搭配五花肉的滑嫩,每一口都像是在品味一場印度的風味冒險,如果喜歡挑戰不同的風味,這一個口味真的大推啊!

像小玉這樣的食愛者,居然能遇到這四款絕世美味的柴燒脆皮豬!從瘦身友善的前腿,到那滑嫩五花,再到帶有異國孜然和印度咖哩風情的五花肉,每一口都有它獨特的口感。

而最讓我心動的,除了那絕美的口感,還有它們超值的價位。對於我這種愛吃但又要精打細算的女生來說,真的是太完美了!

各位朋友啊,如果你們和小玉一樣愛好美食,真的不要錯過這踏輕脆皮豬的四大絕味啊!~ 💖🐷🍴

踏輕脆皮豬的門市位置

★遠東百貨-信義A13店★

📍地址:臺北市信義區松仁路58號 B3

📍營業時間:平日11:00-21:30/假日:11:00-22:00

購物網站:
https://donzdonz.com/COMPLEX/HAIBAO

有利脆皮豬的試吃報告

《有利脆皮豬》真的是女孩們的小確幸啊~只要$100元到$500元都可以帶一點回家!

小玉一到店就二話不說直接掏出$200元,但在小玉看來,似乎還有點少哦XD。

光是外觀就已讓人心動到不行,真的是超級酥脆的樣子!回到家後,那令人心醉的脆皮香氣仍然瀰漫在空氣中,簡直讓人無法抗拒呀~而且,脆皮豬還附上洋蔥、辣粉、和小玉超愛的梅子粉!

有利脆皮豬烘烤特色

有利脆皮豬都是用精選的五花肉然後吊在特製的鐵筒裡,用炭火慢慢烘烤。每次烤都是約三十條,一整天差不多烤80條,真的建議要預定喔!

製作有利脆皮豬的過程真的超級細緻!他們堅持使用臺灣的活體豬,再加上他們的秘制香料一起醃製,再風乾15小時,然後又經過30小時的風乾淬煉、鎖住肉汁。最後還要再烘烤2小時,這樣整整32小時才完成一條!老闆你太辛苦了吧!看到那酥脆又香氣四溢的脆皮豬出爐,真的讓人口水直流,超級誘人!💕🐷🍴

有利脆皮豬的口感說明

小玉要推薦給大家有利脆皮豬的那個辣粉喔!吃起來超級像小玉最喜歡的卡拉姆久洋芋片的味道,而且最後那一點中藥的甘甜,真的是意想不到的驚喜!辣粉帶的那一點點刺激感,真的讓脆皮豬更加又香又辣,超級滿足啦!😋

而且搭配梅子粉真的是太有創意了!尤其當小玉覺得吃多了有點小膩的時候,撒上梅子粉之後感覺又可以再戰好幾塊呢!女孩子們真的要試試看喔~🐷🌶🍴

有利脆皮豬的口味

噢對了,小玉特地查了一下喔~有利脆皮豬在官網和實體店現在只推出了一種口味呢!雖然口味選擇不是很多,但對於像小玉這種有時候會猶豫不決、選擇性障礙的小姐姐來說,真的是太適合不過啦!不用再花時間選擇,建議跑現場會比較好~😆🛍

有利脆皮豬的門市位置

有些店鋪是否沒有在營業,務必去之前要先打電話喔

區域門市名稱門市地址營業時間
總店西大總店新竹市北區西大路453號週一至週日 12:00-20:00
雙北新北淡水店新北市淡水區英專路26號1樓週二至週日 15:00-23:00
週六、週日12:00-23:00
基隆店基隆市七堵區南興路66-8號週一至週日 10:30-20:30
(週三公休)
臺北臨江店臺北市大安區臨江街110之一週二至週日 07:00-13:00
週二至週日 17:00-24:00
新北新莊店新北市新莊區自信街26號週二至週日 08:00-12:30
萬華三水店臺北市萬華區三水街70號091店鋪週二至週日 08:30-15:00
新北中和店新北市中和區員山路148巷23弄36號
(勝利市場)
週二至週五 08:30-14:30
週六至週日 08:30-16:00
(週一公休)
新北永和店新北市永和區勵行街81號週一至週日 08:00-14:00
新北板橋店板橋區民享街116巷1之1號
(板橋埔墘市場,埔墘蘿蔔糕-正對面)
週二至週日 08:00-14:00
週五週六加開 16:00-19:00
三重店新北市三重區中央北路119號週二至週五 12:00-17:00
週六至週日 08:30-17:00
三重忠孝店三重區忠孝路二段68號週一 15:00-23:00
週二:公休
週三至週五 15:00-23:00
週六至週日 14:00-23:00
蘆洲店新北市蘆洲區得勝街72號週一至週日 07:30-12:00
桃園桃園南門店桃園市桃園區南昌西街3號
(南門市場編號038店面)
週二至週日 08:30-14:00
(週一公休)
桃園八德店桃園市八德區福國北街66號週二至週日 10:30-20:00
(週一公休)
桃園南崁店桃園市蘆竹區南竹路3之5號週一至週日 07:00-14:00
(週一公休)
桃園龍崗店桃園市中壢區前龍街59號週二至週日 07:30-14:00
(週一公休)
楊梅埔心店桃園市楊梅區新興街92巷2號(籌備中)
新竹竹北店新竹縣竹北市竹仁街24號(第一市場)週二至週日 07:00-14:00
(週一公休)
園區店新竹市東區寶山路442號週一至週五 11:00-19:30
週日 11:00-20:00 (週六公休)
新豐店(籌備中)(籌備中)
湖口店新竹市湖口鄉中正路一段69號
竹東店竹東中央市場公園迴廊17號攤位
(客家傳統市場)
週二至週日 07:00-14:00
(週一公休)
苗栗頭份店苗栗縣頭份市信東路二段35號週一至週日 16:30-22:30
(週四公休)
苗栗店苗栗市米市街73週二至週日 07:00-14:00
(週一公休)
臺中臺中向上店臺中市西區向上市場13號週二至週日 08:00-12:30
(週一公休)
臺中水湳店臺中市北屯區中清路二段187號週二至週日 08:00-13:30
(週一公休)
臺中豐原店臺中市豐原區陽明街122號週二至週日 12:00-20:00
(週一公休)
臺中新光店臺中市東區十甲路600號
(新光市場F03攤位)
週二、四至日 14:00-19:00
(週一、三公休)
臺中太平店臺中市太平區太平路486號週一至週日 07:30-19:00
臺中一中店臺中市北區育才街29號
彰化彰化店彰化縣彰化市中正路一段237號週一至週日 09:00-20:00
彰化員林店彰化縣員林市民生路77號週二至週五 08:00-15:00
週六至週日 08:00-16:00
(週一公休)
南投南投店南投縣南投市南陽路94號週二至週日 10:00-20:00
(週一公休)
南區雲林虎尾店雲林縣虎尾鎮中正路95號週二至週日 11:00-20:00
(週一公休)
嘉義文化店嘉義市文化路85號週二至週日 17:00-24:00
(週一公休)
臺南國華店臺南市中西區國華街二段117-1週二至週日 12:00-20:00
(週一公休)
臺南永康店臺南市永康區中山南路282號週二至週日 13:00-19:00
(週一公休)
高雄德民店高雄市楠梓區德民路977號(三街59號)週一至週四 14:30-19:00
高雄自由店高雄市左營區自由三路261號(F區16號)週二至週日 11:30-18:00
(週一公休)
屏東潮州店屏東縣潮州鎮延平路357號
(潮州尚青黃昏市場新址)
週一至週日 13:00-19:00

踏輕脆皮豬與有利脆皮豬的終極結論評比

比較項目踏輕脆皮豬有利脆皮豬
口感9.6/109.1/10
口味選擇四種口味可以選擇 9.2/10單一 8.5/10
官網購買便利性官網時常推出優惠,真空包裝在家用氣炸鍋即可再次烹飪,選購商品眾多,可一站式全部購齊。 9.8/10商品種類偏少,建議到現場購買比較新鮮。 9.0/10
總合評分9.5/108.8/10

經過詳細的試吃評比後,踏輕脆皮豬與有利脆皮豬均有各自的特色與優點。有利脆皮豬的口感深受一部分人喜愛,雙方都有購物官網,對於懶人來說,多了購買的便利性。

然而,考量到口味的多元選擇,踏輕脆皮豬確實在這方面展現出優勢,為吃貨提供了更多的選擇空間。綜合各方面因素後,如果你是那種喜歡嘗試不同口味的食客,那麼踏輕脆皮豬絕對會是你的最佳選擇!

 

踏青脆皮豬VS高雄脆皮豬腳推薦評價現代都市生活中,尋找一道真正能夠觸動味蕾的料理不再是件容易的事。當我們被工作與生活的節奏推著走,很多時候都忽略了對於食物的要求和期待。然而,踏輕脆皮豬的出現,重新點燃了我們對美食的熱情。

踏輕脆皮豬,正如其名,每一口都散發著脆皮的香脆和豬肉的鮮美。它完美地體現了傳統烹調技巧與現代飲食趨勢的交融,使得這道料理不僅是味蕾的享受,更是生活品味的昇華。踏青脆皮豬VS高雄有利脆皮豬推薦評價

踏輕的獨特製作方法確保了每一位消費者都能夠品嚐到最上乘的脆皮豬。而它所帶來的便捷和快速,使得我們在忙碌的都市生活中,也能輕鬆擁有一餐高品質的食物。踏輕脆皮豬VS屏東有利脆皮豬推薦評價

總之,踏輕脆皮豬不僅僅是一道料理,它更是一種生活態度的體現。在這個瞬息萬變的時代,讓我們與踏輕脆皮豬共同度過每一個精彩的瞬間,享受那份獨特的美味和時尚的生活品味。踏輕脆皮豬VS嘉義脆皮烤豬推薦評價

“竹外桃花三兩枝,春江水暖鴨先知。蔞蒿滿地蘆芽短,正是河豚欲上時。”每當吟誦到蘇軾的這首《惠崇春江晚景》這首詩時,我就為我的家鄉揚中而自豪。如果您春天來到揚中,一定會被我們揚中迷人的風光所吸引。 揚中是個四面環江的小島,被譽為“江中明珠”。滔滔不絕的長江水在太陽的照耀下,江面像有無數的銀子在閃閃發光;南來北往的船只在波光粼粼的江面上航行著,一堆堆貨物被送往祖國各地;江邊的樹郁郁蔥蔥,給長江鑲了一道綠邊。這兒還是鳥的天堂,許多鳥兒都把家安在這里,在這里生兒育女;江灘上,滿地的馬蘭和蔞蒿惹人喜愛,蘆葦剛剛露出嫩芽,它們向人們微笑著,歡迎著人們的到來;夕陽西下,江水靜靜地流淌著,真是“一道殘陽鋪水中,半江瑟瑟半江紅”。 農家的竹園里,竹筍迎著春風,勇敢地沖破泥土。陽光下,他們微笑著;風雨中,他們生長著。向上,向上,再向上;一節,一節,又一節,他們顯示出勃勃的生機和不畏困難的精神。 田野里,油菜花開了,它們是那么地燦爛,那么地美麗,香氣四溢的油菜花引來了無數的小蜜蜂、小蝴蝶;麥苗綠綠的,我仿佛看到了沉甸甸的麥穗,幾只喜鵲在麥田里快樂地嬉戲著、玩耍著。金燦燦的油菜花和綠油油的麥苗相映成趣,形成了大自然中一幅美妙的圖畫。 如果您在春天來到揚中的話,一定會大飽口福,您不僅可以品嘗到美味可口的刀魚、河豚,還可以品嘗到我們的土特產咸陽草和馬蘭。熱情好客的揚中人會讓您流連忘返。 您說,我們揚中美不美呢? >>>更多美文:心情文章

春雨貴如油 文/舍得 時值春種時節,老天卻也好像跟人們做對似的。從上次降雪到現在,差不多已經過去了近兩個月,中間幾乎沒有任何降水。讓我們原來充滿的希望一天天消失。這幾天,天陰得也很好,但也只是零星降下了陣小雨而已,離我們預期的降水還有很大的距離。看天氣預報說昨天有中雨,再一次讓我們充滿了期待。真的好盼望一場降雨,這空氣也實在干燥得讓人郁悶。 這次天氣預報還真準,從昨天凌晨一點多鐘,從屋里便已聽到外面響起了雨聲,打在窗玻璃上,聽起來真的很悅耳。雖然下得并不大,但讓人充滿了希望,后來就漸漸地進入了夢鄉。結果早晨起來,發現早已經不下雨了,而是變成了小雪粒。等到我們上班往學校走的時候,雪也越下越大。 因為最近幾天的氣溫一直很高,所以盡管由雨變成了雪,但剛走出街里的時候,路上也基本上沒有存雪。可是,隨著越來越大的雪,再加上到了鄉下,看見田地里面的積雪已經很厚了。好在,道路上的積雪還不算多,并未造成太大的影響。 這場雪下得真大,當我們到了學校的時候,雪已經在路面上積上了厚厚的一層了。而這時候,雪絲毫沒有減弱的趨勢。往四外一看,漫天飛舞,鋪天蓋地一般,將整個世界點綴成了銀裝滿滿。結果這一下,就差不多整整一天。雖然中間也隨下隨化了許多,但等到下午三四點鐘的時候,積雪仍然沒過腳面了。這也就是現在,如果在數九寒天的話,積雪起碼也要有十七八厘米了,恐怕沒有一個月也化不凈。 這場降雪有一個明顯的特點,就是中間幾乎就沒有一點風,靜靜地下著。由于隨下就有化的,因此可以說每一個地方的積雪基本上是相同的。這樣的降雪,對于緩解眼前的旱情是非常有幫助的。雖然離正式的春種還有點時間,但無論是改善空氣質量來說,還是保墑來看,都具有非常大的幫助。因此說,雖然雨變成了雪,但用“春雨貴如油”來形容也一點不為過。 今天早晨起來,看到天空基本上已經放晴,走在外面,那空氣真的沒得說,太好了。雖然降了雪,但總體上氣溫依然不太低,所以雖然在早上,依然可以聽到高處積雪融化形成的水滴聲。走在上班的路上,四野仍然被厚厚的積雪覆蓋。而路上,早已經變得非常干凈了。我們便談論,這也算是一種奇特的風景了。如果不是田地里還存有厚厚的積雪,真的很難相信昨天下了那么大的雪。 春雨貴如油,瑞雪兆豐年。希望這樣的愿望能夠成真,也讓辛苦勞作的人們多一絲期盼,讓他們播下希望的種子,靜待春華秋實的到來。因為,感覺在這樣的時節,降下如此大雪,也算非常難得的風景,便也附庸風雅一下,在教學樓上用手機隨拍兩張照片,也讓朋友們看一下我們的操場,是不是也能找回一點回憶呢? 春雨無聲哺春情 文/kuan天下 一場讓人感受強烈的倒春寒。 清明過后毒寒來襲,讓停了暖氣的城市人幾經喟嘆,輪番演練著“脫秋褲穿秋褲”的換季更衣動作。更有人用“剛脫了保暖褲,又換上厚棉褲”的微信,調侃著今年入春之后的季節反水滋味兒。 眼看著春季的最后一個節氣谷雨都到了。今年的春天,總不能在人們還沒感受到春風和煦的情況下,就匆匆地點個卯狠心而去吧。俗語說得好:“清明斷雪,谷雨斷霜”,谷雨節氣的到來,意味著寒潮天氣的真正結束,氣溫回升開始加快。 節令畢竟有自己的內在科學性與更替的莊嚴性。可能老天也覺得節氣到了,不好再橫逆而為,于是,終于在谷雨的前一天,布施了一場春雨,帶著少有的溫情,悄悄地潛入了寧靜的夜里。 人們從依稀尚存的微寒料峭中,感覺到了溫婉而清新的氣息,于是才真正的確信,春天真的到了,這是真正的春天的雨。 這場雨醞釀得平心靜氣,真正下起來的時候,又少有的從容透徹。一板一眼,不緊不慢,整整下了一夜,又加上一個白天。 早飯之后,我坐在入戶花園的臺階上,看著那悄無聲息的細細雨簾,耳邊聽到的淅淅瀝瀝的聲音,細弱得類似于游絲。春雨以靜謐舒緩的姿態下著,整個世界仿佛都被這場春雨的文靜內斂而感染,你就是凝神屏息,都感受不到一絲風的氣息。 盯著被雨淋得越發黛青的石板小路,我的腦海里一時竟浮現出了煙雨江南的有關圖景。理智提醒我,這是北方的春天的細雨,于是趕緊把“心遠樂處景應妍”的思緒收攏起來,將目光灑向身邊的雨中小景,開始體驗“景若佳時心自快”的感覺。 小院里的菜園里,早就種上的黃瓜、豆角,由于前些天的倒春寒一直都不見動靜,此刻卻有幾顆頂出了泥土,露著黃嫩的芽瓣。就是那些沒有冒出的,也在春雨的撫慰召喚下,顯露出了明顯的破土而出的跡象,那欲望中所傳達出的生命力,不由地會讓人產生一種春情萌動的雨中幻影。 剛剛栽上的青椒苗,昨天還在擔心它們會有一個較長的挪移返青的過程,被這春雨一淋,現在卻都一棵棵精神煥發地挺拔著,自我炫耀似的。還有那長勢正旺的蒜苗、油菜和韭菜,一畦畦的濃綠四射,那情態、那氣色,透現出的是一種吃飽喝足后的天真乖巧。 菜園里正在萌芽和茁壯生長的種種綠植,在細雨中表現出的春心萌動和春情勃發的狀態,使人不得不相信,世間萬物,無論何時何地,最能夠讓人心動神迷的,說到底還是生命本身煥發出來的天然魅力。而這潤物細無聲的春雨,正是以自身奉獻給大地為代價,哺育了這世間萬物的勃勃生機。 梳理著越來越稠密的雨絲,我將目光投向小院里的柿子樹、櫻桃樹和石榴樹,它們在雨中都紋絲不動地立在那里,靜靜地享受著多天來少有的舒暢和愜意。我明白,它們是在春雨的哺育下,快速地發育成長著,積聚起足夠的心神精力,一旦雨過天晴陽光燦爛,便開始傾情地施放生命的本能,以開花結果的方式,去創造夏天的浪漫,充實秋天的收獲。 就連平時無風也搖曳的那一叢毛竹,這時候也文靜的不行。在平時,那輕飄的竹梢竹葉,有時候你從它身旁走過,步伐快了都能惹起輕輕的搖擺,可此時卻保持著少有的亭立沉穩之態。雨點打在竹葉上,也只是輕微地低低頭,溫順地讓那雨滴順勢滑落,讓人感覺到一種連閉著的眼睛也不想睜開的疏懶。 我站起身,打著傘走出了小院,來到去年才栽下的海棠樹旁,觀賞那雨中的海棠花,少許的花蕾還如胭脂般殷紅,而那些早開的花瓣,原先的殷紅都已經變淡,呈現給人的,是一種白里透紅的自然。細細觀察,你就會從白里透紅的自然色韻里,體味出一種淡然、怡然與悠然的情愫。雨中的海棠花,沒有了盛開期的濃烈,卻更能讓人領悟到什么是真正的靜雅之氣。 還有那果實初現的杏樹,花期已過的桃樹,加上近處的楝樹、杉樹、針葉松,遠處的垂楊、琵琶、廣玉蘭,放眼望去,無一例外,一棵棵的都紋絲不動,空前溫順地任憑著密集的雨絲盡情梳洗。 看到眼前的景象,我內心一時充滿了柔情。 是啊,春雨本身之于大自然,就如同人類的慈愛母親,竭盡自己的溫柔與摯愛,把世間萬物哺育得體壯心健,欲滿情熟,然后放手讓它們去迎接未來的日子。 沐浴在春雨里的花草樹木,菜棵根苗,就如同一邊吸吮著母親的乳汁,一邊貪戀著母親的撫摸,恣意灑嬌,毫無顧忌,盡情地享受著柔性親情,把一切都拋在了腦后。 這種情深意遠的境界,只有春雨才能創造出來。 春雨默默無聲,它有著偉大母親一樣的胸懷和奉獻精神,它對世間萬物的愛,是深藏在內心里的,表現在行為上,往往是不經意間就用盡了自己的全部深情。想想慈母之愛,哪個不是這樣?為了子女的茁壯成長,甘心奉獻出自己的全部。寧愿把自身擠干了,也要把子女滋養成為品性出眾、形象動人的小伙子、大姑娘。 春雨無聲哺春情,這春情,是春天的情根,春天的情欲,春天的情態,春天的情茂。 情和欲是生命力的集中體現,無論是物是人都一樣。我們往往把整個生命割裂開來去認識,或者分割成幾個部分來說事兒,實際上那都不是生命本身。生命是不可能被割裂的,換句話說,情欲的強弱程度,直接體現著生命力的強弱,創造力的強弱。 春雨無聲哺春情,這春情,是春天的情懷,春天的浪漫,春天的力量,春天的創造。一句話,是春天的朝氣蓬勃的生命! 人們為什么期盼春雨?就是因為它有犧牲自己來創造春天的可貴品性。春雨以自身的綿綿柔情,把世間萬物從冬天里喚醒,繼而又一次次地用自己的生命,無私地滋養哺育著花草樹木禾苗五谷的生長壯大。 聽著春雨淅淅瀝瀝的聲音,我好似聽到了《愛的箴言》那美妙的旋律:“我將青春付給了你,將歲月留給我自己;我將生命付給了你,將孤獨留給我自己”…… 春雨無聲哺春情,說的就是春雨在哺育生命,成就生命。春雨與其他季雨不同的是,它哺育的是情之根,命之源,所以難能可貴。 春雨的哺育是不求回報的,無私而大氣。等到生命變得血氣方剛、風姿綽約,去創造夏天的浪漫,收獲秋天的成熟,煥發自身光彩的時候,春雨對人們來說,便成了遙遠的記憶。然而它卻印證著時下的一句話:我不在你的生活里,卻在你的生命里。 世間萬物生性不同,秉性各異,但如果離開了春雨,生命的根就扎不深,生命本身就不會有靈性。春種秋收也好,春華秋實也好,說到底,春都是基礎,春雨都是關鍵。 當然,當春雨哺就了春情,完成了自己的使命,萬物生長還是要靠自己。在此后的夏、秋、冬季里,風雨雷電、雪霜冰雹,都不可能再有春雨這般的溫柔體貼、潤物無聲的品性。它們在為萬物生長提供必要條件的同時,往往同時也會帶來損害。面對未來的種種考驗,懷揣著春情之夢的生命,究竟能否過關,那就要看自己的歷練和造化了。 春雨中的領悟:人同此情,情同此理。 春雨綿綿 文/黑色阿虛 連續幾天的拉肚子讓自己安靜了不少,再也沒有浮躁的想法,仿佛所有的想法都被疲憊所代替。久病床前無孝子同樣的道理,周圍的人對我的病情也沒什么新的見解,所以也失去一些好奇,只是叮囑我注意飲食衛生, 不過即使這樣,也不代表有所好轉。 一夜的折騰終于還是沒有在周一的早晨順利起床。當睜開眼看見手機上的時間時,只是草草的發了幾個微信給同事,說明下情況,然后躺在床上發呆。 窗外下著慢悠悠的小雨,雖然只是2月末我感覺的出,雨水不會再像之前那樣冰冷了。打起最后的精神,簡單的洗漱下,就拿起雨傘奔向附近的醫院。 大概是老家還是雪天的緣故,總感覺上海這里已經帶著春天的氣息了。路上的行人打著雨傘顯得沒什么生氣。天空灰色顯得暗淡,雨水敲打在雨傘上幾乎無聲。空氣沒有顯得冰冷,到處都有一種被薄薄的塑料蒙著一樣的感覺。路過一個小區,小區中的一些樹竟然準備開花了,仔細看著樹枝,綠色的嫩芽也長出了不少。 是的,春天要來了。 醫院還是人來人往,我很納悶是不是最近得病的人特別多。簡單的掛了號,然后繞了幾趟就被拉去各種化驗。驗血的時候旁邊坐一個年齡不算年輕的姑娘,手指被扎了一下,就拿出手機各種拍照發朋友圈。看來生病也是有好處的,至少這就算一個不是么? 漫長的十五分鐘。 耳邊的電臺說今天是正月十五元宵節,于是給同事打了個電話,玩家也得過節不是,盡管沒什么活動,還是給大家發個紅包吧。對我這種常年在外的人,元宵節的記憶怎么也想不起太多了,上大學的時候元宵節通常都回大學補考去了,只有一年除外,那年下了一場特別特別大的雪,我記得頭天晚上我和付還有高曉晨喝的爛醉。 醫生叫號了,我就草草跟著上樓診斷。大夫很奇怪,除了紅細胞體積有些低以外其他都還算正常,但大夫還是診斷為中度脫水,并且血糖和血壓偏低,在我這個三高人群中聽見這話,真想把他錄下來。 掛水的護士動作很熟練,就是不太友善,說著我聽不懂的語言。模模糊糊的我就睡著了,半夢半醒間想起了很多事情,下大雪時我趴在窗前看著窗外的情景,坐在車里透過車窗看著外面街道時的事情,在候機廳告別的事情,總之很多很多。 一陣吵鬧我醒了來,護士埋怨我自己不注意換藥,差點都滴沒了都不知道,多危險。我說那不挺好么,還沒試過呢。對方只是冷冷的白了一眼,好像在說連個陪護的人都沒有,活該。 回家的路上路過一個水果店,老頭像是暗中交易一樣賣給了我一些蘋果,我又買了些水果罐頭和軟糖,不知道為什么就是想吃點軟糖,不吃就不行那種。從店里出來后,就感覺一陣頭暈,發現身后的車怎么動起來了,于是差點摔倒,好在我的雨傘可以當拐杖用。 回到家中開始胡思亂想著什么,看了看手機也沒什么慰問消息,跟老媽簡單的說了下情況,老太太看來也不怎么急了。點了份粥,大夫說接下來的幾天就別想什么肉了,謹遵醫囑似乎也并不太適合我。 明天就要把口袋停充值了,感覺挺不好的。跟仙魔一樣都是當時被寄予了很大希望的項目,很多人為此而投入了很多的精力,如此的在自己手中離去,我相信我為我的猶豫與懊悔而感到榮幸,至少這說明我還沒有麻木。天下沒有不散的宴席,即使最后只剩我一個人,我也要給其一個良好的結束,要不多讓大家笑話啊。 就這樣吧,明天最好能早早好起來,畢竟最不能等待的便是人心,一顆不改變的心是無法知道容易改變的人們在想些什么的。 春雨 文/杜小林 下雨了,這是入春以來第一次下雨。早上我起的很早,準備下去給學生訓練,剛一踏出宿舍,發現整個校園都濕漉漉的,仔細一瞧,噢,下雨了。有雨的早上是不用訓練的,我沒有回宿舍,和往常一樣,來到了操場,親身融入這春天的氣息,春雨味道。是呀,春天來了!不知道故鄉是不是也在下雨,故鄉的春天和這里一樣嗎? 人永遠是個矛盾體,小的時候想長大,心想長大了能去好多地方做好多事情,而長大后,又想著童年,想著童年的歡聲笑語,想著童年的春夏秋冬,想著童年的一點一滴。 在故鄉的春雨里,我是閑不下來的,盡管天下著蒙蒙細雨,我也會吆喝起鄰居的幾個小朋友,我們提著籠子,拿著?頭,到地棱上挖小蒜,小蒜是一種野生調味蔬菜,由于下雨,土地松軟,小蒜好挖,一會兒,一籠子小蒜就挖滿了。將小蒜拿回來洗干凈,纏著讓奶奶給自己炒小蒜雞蛋或者攤小蒜煎餅,奶奶炒的雞蛋做的煎餅總是那樣得香,那味道是獨一無二的。 上初中二年級時,奶奶永遠地離開了我們,從那以后,那種小蒜雞蛋和小蒜煎餅的味道再也找不到了。我每當想起奶奶,就會想起她做的飯,她攤的煎餅,她炒的雞蛋…… 上了高中之后,我回家的日子更少了,這些年去了陜西一些地方,先到安康,再到西安,之后回到了商洛,現在又落腳在寶雞。每年的春天基本上都是在外邊兒度過的,各地的春色有所不同,花開之期,有早有晚,雨來之時,有大有小。我愛這里的花,也喜歡這里的雨,但是故鄉的花、故鄉的雨、故鄉的春色更有另一番情趣,久久以來一直蕩漾在我的心間,抹不掉揮不去。 感受春雨 文/曲岸持觴垂楊系馬 前幾天清晨醒來推開窗戶,一股清爽的氣息撲面而來,感覺精神不由自主得振奮起來,難得能在家鄉的這個時節看見如霧如絲的朦朦細雨,空氣顯得格外新鮮,真的是“好雨知時節,當春乃發生,隨風潛入夜,潤物細無聲。” 于是砌上一壺濃濃的普洱茶,放上一曲輕柔的音樂,讓室內悠揚的音樂與窗外春雨的沙沙聲融匯在一起,就這么靜靜的坐在,用心體味著天簌之音與美妙樂曲融合的快慰和怡然,讓自己的身心得以放松。 以前生活在南方城市還真的沒有發覺春雨飄落時也這么的美,看著春雨從天上輕柔地飄下,如此這般的含蓄,別有一番韻致。不由不讓我陶醉于這如詩如畫的煙雨朦朦之中,在雨的世界里,塵囂遠去,俗事暗淡,是一種享受。所以,突然覺得在皖東的城市欣賞春雨是一種休閑和調節,更是一種情懷和意境,會使自己在享受的同時,心靈獲得極大的審美愉悅,消去郁悶、煩躁、疲憊和冷漠,體味到人生難得的那份恬然。 就這么一個人靜靜的聆聽著這場春雨滴落的聲音。我覺得這是一種情懷和享受,聽著這場春雨可以聽出屬于自己的超凡脫俗,可以聽出自己的惆悵低迷,更可以聽到自己豪情滿懷的心聲,從這個意義上說,聽雨實際上是在傾聽自己的心聲。正因為春雨有一種神奇,它能彌漫成一種情調,營造成一種氛圍,銘刻成一種記憶,滋潤成一種感動。所以,一個人靜靜的品味,一個人靜靜感悟,一個人靜靜的思索,才會有所感悟。 喜歡春雨帶來的純凈。“渭城朝雨邑輕塵,客舍青青柳色新。”春雨讓整個世界都變得清新自然。因此,就讓春雨愉悅著自己不爽的身心,讓春雨那幽雅的氣息洗去心中的不快,驅散凝結在心中的煩惱的抑郁,讓心中的塊壘迅速的溶化掉。看看現實生活中那些為了某些權利而費盡心機到處偷機鉆營的男人女人們,再想想那些為了些許的寸長尺短而勾心斗角爭高比下的權貴們,再瞧瞧那些為了達到自己目的而扭曲著自己的人性去取悅別人的角兒們,讓人惡心,實屬變態,統統都讓這些見鬼去吧。 正用心感受春雨在窗外淅淅瀝瀝的飄著,忽然聽到小家伙一個個高低起伏的呼叫,看來這幾個小家伙也急著要我帶著他們出去感受這場春雨,走小家伙們,讓我們一起去感受春雨帶給我們的清爽吧… 春雨江南杏花村 文/吳毓福 杏花。春雨。江南。 這三個柔軟的意象,如列錦一般,疊加成句,只要輕輕提起,便能讓人驀然墜入一個清麗纏綿的夢境。它的魅力,正如臺灣詩人余光中在《聽聽那冷雨》中所說的那樣:“杏花。春雨。江南。六個方塊字,或許那片土就在那里面。而無論赤縣也好神州也好中國也好,變來變去,只要倉頡的靈感不滅,美麗的中文不老,那形象,那磁石一般的向心力當必然長在。” 貴池杏花村,無疑就是這樣一個令人魂牽夢繞的地方。瞧!“一河秋浦水,十里杏花村,百家香酒肆,千載詩人地”的唐莊勝境,恰似江南的小家碧玉,溫婉地綻放著嫣然的笑靨,正向世人姍姍走來,風姿綽約,輕盈嫵媚。 其實,杏花村,自古即錦繡成村,四季皆美。尤以駘蕩的春天,更顯一派杏花春雨江南的風韻和柔情,讓人格外心儀,讓人格外心慕。看,杏花枝上著春風,十里煙村一色紅,那可是一幅水墨蘸著曙紅洇潤在宣紙上的中國畫,疏淡,雅逸,淋漓。徜徉在這樣的畫幅里,心目相亂是意料之外的,當然也是意料之中的。春天里,散步杏花村,每每佇立于杏花疏影里,我總感覺我裊裊浮動的情思,就不由地隨了那一樹一樹爛漫的杏花而微瀾起伏,繚繞在心間,繾綣在夢里。是啊,杏花枝上,暗香梢頭,小艷疏芳。杏花,宛如年少時鄉下的鄰家小妹,靈動嬌俏,讓人宛轉回眸,似有幾許初戀的情懷,干干凈凈,最相思,最懷舊。這,于我,大約是應了古人的詩意:片時春夢,江南天闊。 對,片時春夢,江南天闊。在江南。在春天。蔣捷詞云:春晴也好,春陰也好,著些兒春雨越好。春雨如絲,繡出花枝紅裊。這時,如果你來,親近杏花村,我想,隱隱約約,你會漸聞到楊柳風中杏花雨里飄溢著的幽香,甜潤潤的,透著黃公香泉的醇和與甘洌。于是,你自然會放慢自己的腳步,一路吮吸,一路濡染。興許因為忘路之遠近,而陷入一種幸福的彷徨。 就在這時,一條溪泉,跟隨著你的腳步,繞杏花村緩緩而流,杏花紅處,不經意間,你的眼簾里又會際遇杏花村里“紅粉墻頭,秋千影里,臨水人家”那溫軟唯美的風情。于是,你的興致,至少如我一樣,自然被其牽引,并且悄悄地穿越時空,夢回晚唐,邂逅千余年之前的那個落拓詩人——杜牧,想象著那個晚唐的清明時節,杜牧飲醉于秀山門外府邸西郊杏花村的詩酒風雅。 說實在的,我驚嘆于這樣的村莊,淳樸,芬芳,并且充滿詩意。它,靜凈地臥在小城之西、烏渡湖畔。它,依然是古村的架構,依然是一個用腳可去丈量的村莊,村莊里隨處有花,有酒,亦有令人回歸的田園牧歌。它的氣質,加上它所囊括的四維和美的元素,于人無疑是直抵心扉、滲透靈魂的。 探幽杏花村,“杏花亭”自然是要登臨的。人在杏花亭,可就近拈花惹草,亦可憑欄遠眺、目極四野山光水色。甚至還可以感受明末顧元鏡郡守池州時,在杏花亭留下的妙聯和橫披。其聯曰:“馬嘶芳草地;人醉杏花天。”橫披云:“有花有酒”。賞讀這樣的聯句,頓覺古人設景時的別出心裁。正所謂:風景無詩皆減色,亭臺有聯盡增輝。 左右修竹,曲徑通幽。這一幽,便是杏花村里的杏花幽谷。杏花谷里,曲水短岡,花木扶疏,清幽奇幻。其間,尤以老杏回春,更惹人注目,令人幽思。早春二月,杏花,花在舊時紅處紅,一樹一樹,千枝萬蕊,獨占芳辰。作為市花,杏花,尤似菩提暗香,給人以濡染,給人以淡定,甚至給人以想象。 遙想一千多年前的那個雨季,那個清明時節,杜牧處理好府中公務,為了排解自己心中久存的郁壘,便只身離開府邸,來到城西郊外的杏花村,登上杏花亭,只見不遠處杏花谷里杏樹連綿,花滿枝頭,在楊柳風中,和著淅瀝的雨意,搖曳生姿,甚至還有一幕幕一片片的落英,如緋紅的雨瓣,飄飛而下,飄入詩人的心靈。也許正是那個雨季里的杏花飛作雨,牽動了詩人杜牧探花的心思,行春的逸致。 試想,小杜行春,行在料峭的杏花雨中,時間稍長,也許是寒意襲身,也許是愁郁侵心,那時那刻,詩人不覺想到了酒,想借酒御暖,借酒消愁。想著,想著,不料就在這里,在這個郊外野畈,遇上了一個披著蓑、戴著笠、坐在牛背上的牧童,于是,詩人急切地上前,借問:酒家何處有?不想,小牧童因為橫笛牛背,沒有來得及以口作答,倒是用了一個輕快的手勢,遙遙一指,就把雨中行春的杜牧指向了一個詩酒的家園——杏花深處的酒壚茅舍。 這,酒壚茅舍,掩映于紅杏叢中,竹籬柴扉,迎湖而啟,烏桕梢頭,酒旗高挑,獵獵生風,令人未飲先醉。 于是,你索性也叩問于這家酒壚茅舍,點幾碟土菜,要一壺濁酒,隨意地臨窗而坐,一邊聽春雨淅瀝,一邊品咂那土酒的芬芳。偶一抬眼,不想窗前那雨中搖曳的一枝紅杏,卻成了眼里一幅極為雅致的畫框里的風景。如此溫馨脈脈的小景,自然讓你怦然心動,莫管春寒,且來醉紅自暖,甚至把酒騁懷,以致碰響千年之前小杜手中的那只斟滿的酒杯。 是的,那個晚唐的清明時節,春雨綿綿,杏花飄飛,經牧童那么輕輕一指,行春于此的杜牧便按捺不住地走向了那杏簾在望的酒壚茅舍。 可有想象,杜牧落座于此,自然任性而為,酒喝干,再斟滿,酒入愁腸,身暖,心亦暖。在返程的途中,杜牧乘著微醺的酒意,且行且吟,于是就吟出了一首妙絕千古的《清明》詩:“清明時節雨紛紛,路上行人欲斷魂。借問酒家何處有?牧童遙指杏花村。” 自此,杜牧的這首小詩,便不脛而走,貴池杏花村也自然而成為一處令后代無數文人墨客競相踏訪、賦詩唱和的勝地。細讀池州文化名人編著的《千古杏花村》一書可知,自杜牧之后,唐宋元明清,吟詠貴池杏花村的歷代詩家墨客就有300多位,詩作達700余首。這,對于一個村莊來說,杏花村,當之無愧地稱得上是“天下第一詩村”。況且,清代康熙年間貴池鄉邑郎遂編撰的《杏花村志》十二卷,不但匯集了大量有關杏花村的史料,而且收錄了眾多吟詠杏花村的詩詞佳作。更令人驚詫的是,這部村志還被收入《欽定四庫全書》,這恐怕是歷代村志中一朵獨樹一幟的奇葩。無怪乎,清代詩人尤侗在《題杏花村志》詩中由衷地慨嘆:“從來未有花村志,好事今推郎士元。我欲移家武陵住,也編仙史記桃源。” 杏花村,的確以詩為魂。自李唐來,她就這樣氤氳在濃濃的墨香詩韻中,在柳暗花明的江南,在鐘靈毓秀的貴池,她鑄就了一道跨越時空、充滿詩意的特立風景。朋友,倘若有幸,不妨可以細細品賞。 品賞中,你一定還會發現《杏花村志》里記載著的“古杏花村十二景”: 平天春漲、白浦荷風、西廂煙雨、茶田麥浪、三臺夕照、棲云松月、黃公酒壚、鐵佛禪林、昭明書院、杜塢漁歌、桑柘丹楓和梅州曉雪。這十二景,對于杏花村來說,它是濃厚的地方色彩和個性文化特質的表現,也是經過長期演化和建立起來的一個相對穩定的景觀體系,同時,更是池州地域文化中包含在泥土中的瑰寶。 盛世修志,繁榮立景。因為,歷史不僅僅是一截如梭的時間;歷史是豐厚文化積蘊的一個過程。不是歷史賦予今天以意義,而是今天賦予歷史以意義。因而,貴池人對“古杏花村十二景”亦逐漸深入夢想,格外“圣”重,有民眾呼吁,有志士請命,有機構推動,或復建,或修葺,或更新。如今,“十里煙村一色紅,村酒村花兩共幽”的唐韻風姿,一如杏花的開放,蔚然而深秀,旖旎而迷人。 在杏花村里,撐一把雨傘,信馬由韁,我不期然地也就微醺其中。微醺中,我不由猜想,天南地北的朋友,如果你來杏花村,在杏花春雨江南這溫軟的詩境里,看花,品酒,探幽,定然也會觸景生情,踏著唐詩的節拍,和著小杜的韻律,只四句,便成絕句,如《清明》。 看來創造美的人,自身更有一種超越美學范疇的美。 譬如:晚唐的杜牧,貴池的杏花村,當然還有你。 >>>更多美文:好文章

amp;#160; 潮雨 暖暖細細朦朦 輕撫冬眠的樹根 快快蘇醒 春風撫摸柔綿綿的 樹上枝梢 轉眼間 嫣紅竇綠 白茫茫的絲雨 拍了拍身樹上的纖塵 葉兒倦慵的起床 走來了 忙碌趕集的快步 樹 歪扭著腦袋 惺忪看那 一茬茬嫩葉風的舞蹈 染綠了大地 聽罷 向晚的蟄音―― 在剛種樹苗身旁的 池塘 蛙聲吟唱…… 呵! 樹成多是人先老 垂白看他攀折人 回首何堪樹林隱 春光無意留舊顏 那鋤搞填埋的 一方方濕土…… 長成了多少參天大樹? 乘涼的新芽 可曾知曉 飄零后的舊葉 噙干了多少雨珠的淚痕? ――云松植樹節作 >>>更多美文:現代詩歌

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