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參賽 菜 單三
2007/06/01 00:27:23瀏覽255|回應0|推薦7

五薰衣草雞排佐藍莓油醋汁
        材料:去骨雞腿排 一支
        醃料:薰衣草 香料 橄欖油 鹽各少 許
        醬汁:橄欖油5大匙 藍莓果粒1大匙 鹽 少 許 藍莓醋10匙
        做法1:雞排略拍醃上 醃料 備 用
               2醬 汁調勻
               3雞排煎至上色180度烤8分
               4排盤淋醬汁即可
六菲力鮮果塔
        材料:菲力 牛肉220克 蘋果750克 番茄50克 馬芝瑞拉起司1片
        醬汁:紅酒 醬汁  白蘭地 奶 油
        做法:1菲力牛肉切4片  蘋果2片 番茄2片備 用
                2牛 肉 撒上 少 許椒鹽煎至上 色
                3牛肉與 鮮果片重疊放起司以150度烤3分
                4淋上醬汁即可

( 心情隨筆家庭親子 )
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引用
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