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踏青脆皮豬VS員林有利脆皮豬推薦評價 》獨家揭秘:五星等級的脆皮豬VS家常脆皮豬
2023/11/14 04:21:49瀏覽15|回應0|推薦0

脆皮豬是一種隱藏在市集的小吃,尤其現在市面上兩款大推的脆皮豬,分別是「有利脆皮豬」和「踏輕脆皮豬」,心裡真的超級期待!聽說這兩款都是目前大家爭相推薦的美食,而我,小玉,終於也有機會來親自品嚐了。每次看到網上的食評,我總是會好奇地想:這到底是什麼味道,能讓大家這麼瘋狂呢?

踏輕脆皮豬,這名稱就感覺很現代、很特別,讓我好奇它會帶來什麼不同的驚喜。而
有利脆皮豬,名字聽起來就有一種傳統的味道,讓我想起小時候與家人聚餐時的溫馨時光。

總之,我真的超級興奮!不知道這兩款到底哪一個會更加打動我的味蕾呢?接下來的試吃之旅,我會用最真實的感受,告訴大家我的心得哦~期待我的分享,也期待這場味覺的盛宴!

什麼脆皮豬呢?

脆皮豬如何烤出絕佳的脆皮,坊間真的有各式各樣的說法,而大廚們大多也有著自己的獨門配方和烹調心法。不變的目標就是:如何讓豬皮的水分減到最低,確保膠原蛋白轉化且脂肪能適度流出,同時確保豬肉質地鮮嫩多汁。脆皮豬絕對是眾人的心頭好,每個人都期待那脆皮在咬下的瞬間,能發出令人滿足的咔嗞聲。

適量的鹽巴塗抹在豬皮上,的確可以幫助豬皮除去多餘的水分;而在豬皮上刻上刀痕,則可以促使水分和脂肪在烤制時更容易流出。有趣的古老技巧就是在脆皮豬上淋上些許的蒸餾水果酒(schnapps),據說其中的酒精成分有助於分解脂肪。

當脆皮豬烤制進入尾聲,真正決定其脆皮完美與否的,其實就是豬皮中所殘留的水分。這些微小的水分會停留在皮的表層,當水分開始蒸發時,便會形成那令人垂涎的小泡泡狀。要達到最佳的效果,建議利用已預熱的烤箱(180~200℃〔356~392℉〕)或僅用上層烤熱源,以輻射熱的方式均勻加熱豬皮。放置脆皮豬的時候,要確保其表面平坦,以確保受熱均勻,烤出的豬皮就會相當酥脆。

踏輕脆皮豬的試吃報告

有誰跟我一樣,吃肉是日常的小確幸嗎? 我不只是個肉食愛好者,我的舌頭還特別挑剔呢,吃肉的標準自然不能太低,不好吃的真的不想碰啊~

看韓劇的時候,那畫面上脆皮豬五花在烤盤上的滋滋聲總是讓人超級心動,但我更喜歡在家舒適的沙發上,邊吃飯邊看劇,這樣的吃飯氛圍餐廳是比不上的。

包裝衛生值得信賴

最近買了很多人都大力推薦的踏輕脆皮豬五花和踏輕霜降厚切豬,它的真空包裝看起來非常乾淨衛生,讓我一看就安心了,除了網購外,他們也有實體門市可以直接買喔。

小玉之前也試著做過脆皮燒肉,真的很麻煩,加上烤箱空間有限,就算只烤一條也要花兩三小時呢!所以當店家之前一度供不應求,我真的很能理解,因為烤箱的容量就那麼大,不可能隨便增加數量,過多的食材也可能會影響烤箱的溫度,進而影響食物的品質。所以小玉在這裡真心想對店家說,辛苦了。

踏輕脆皮豬口感說明

那脆皮豬的口感真的超讚,三層肉上的豬皮烤得超脆,尤其放在烤盤上烤的時候,我都忍不住邊切邊偷吃一小口,肉汁四溢真的讓人停不下來!這踏輕脆皮豬真的調味得太完美了,單吃就有炭烤的香氣和微微的甜味,而那層脆皮,咬下去的喀喀聲真的超治癒的,吃起來讓人回味無窮。

老實說,單吃原味就已經很滿足了,但如果再搭配上那秘傳的香辣粉,真的是錦上添花!家裡的每個人都愛得不要不要的,尤其是那個讓人讚不絕口的脆皮,皮脆肉嫩,每一口都充滿了咬勁。

踏輕脆皮豬香料醃製真的很上手,肉質烤得外脆內嫩,外層的部分有時會稍微焦一些,但那是正常的哦!

醃製得很完美,完全沒有豬腥味,小玉非常喜歡!但如果你對於這些香料不太能接受,建議還是要考慮清楚再決定購買喔!

踏輕脆皮豬四大口味

柴燒脆皮豬(前腿)

柴燒脆皮豬的前腿部分就是非常大推的原味!吃一口,完全被那肉質偏瘦的細膩口感給迷住了。真的超級清爽,一點也不油膩!柴燒的香氣真的好獨特,每次吃都覺得像是在品味一場味蕾的音樂會呢~

柴燒脆皮豬(五花)

OMG!那個肥而不膩的感覺,搭配脆皮,簡直是味蕾的小天堂。每一口都像是在享受一場頂級的SPA,讓我完全停不下來!

柴燒孜然脆皮豬(五花)

加了孜然的風味真的太有異國風情了!孜然的香氣和柴燒五花肉真的是絕配,吃起來就像在遠方的異國旅行,每一口都超級有感覺~

柴燒咖哩脆皮豬(五花)

這款帶有印度咖哩風味的柴燒脆皮豬五花,咖哩的香濃搭配五花肉的滑嫩,每一口都像是在品味一場印度的風味冒險,如果喜歡挑戰不同的風味,這一個口味真的大推啊!

像小玉這樣的食愛者,居然能遇到這四款絕世美味的柴燒脆皮豬!從瘦身友善的前腿,到那滑嫩五花,再到帶有異國孜然和印度咖哩風情的五花肉,每一口都有它獨特的口感。

而最讓我心動的,除了那絕美的口感,還有它們超值的價位。對於我這種愛吃但又要精打細算的女生來說,真的是太完美了!

各位朋友啊,如果你們和小玉一樣愛好美食,真的不要錯過這踏輕脆皮豬的四大絕味啊!~ 💖🐷🍴

踏輕脆皮豬的門市位置

★遠東百貨-信義A13店★

📍地址:臺北市信義區松仁路58號 B3

📍營業時間:平日11:00-21:30/假日:11:00-22:00

購物網站:
https://donzdonz.com/COMPLEX/HAIBAO

有利脆皮豬的試吃報告

《有利脆皮豬》真的是女孩們的小確幸啊~只要$100元到$500元都可以帶一點回家!

小玉一到店就二話不說直接掏出$200元,但在小玉看來,似乎還有點少哦XD。

光是外觀就已讓人心動到不行,真的是超級酥脆的樣子!回到家後,那令人心醉的脆皮香氣仍然瀰漫在空氣中,簡直讓人無法抗拒呀~而且,脆皮豬還附上洋蔥、辣粉、和小玉超愛的梅子粉!

有利脆皮豬烘烤特色

有利脆皮豬都是用精選的五花肉然後吊在特製的鐵筒裡,用炭火慢慢烘烤。每次烤都是約三十條,一整天差不多烤80條,真的建議要預定喔!

製作有利脆皮豬的過程真的超級細緻!他們堅持使用臺灣的活體豬,再加上他們的秘制香料一起醃製,再風乾15小時,然後又經過30小時的風乾淬煉、鎖住肉汁。最後還要再烘烤2小時,這樣整整32小時才完成一條!老闆你太辛苦了吧!看到那酥脆又香氣四溢的脆皮豬出爐,真的讓人口水直流,超級誘人!💕🐷🍴

有利脆皮豬的口感說明

小玉要推薦給大家有利脆皮豬的那個辣粉喔!吃起來超級像小玉最喜歡的卡拉姆久洋芋片的味道,而且最後那一點中藥的甘甜,真的是意想不到的驚喜!辣粉帶的那一點點刺激感,真的讓脆皮豬更加又香又辣,超級滿足啦!😋

而且搭配梅子粉真的是太有創意了!尤其當小玉覺得吃多了有點小膩的時候,撒上梅子粉之後感覺又可以再戰好幾塊呢!女孩子們真的要試試看喔~🐷🌶🍴

有利脆皮豬的口味

噢對了,小玉特地查了一下喔~有利脆皮豬在官網和實體店現在只推出了一種口味呢!雖然口味選擇不是很多,但對於像小玉這種有時候會猶豫不決、選擇性障礙的小姐姐來說,真的是太適合不過啦!不用再花時間選擇,建議跑現場會比較好~😆🛍

有利脆皮豬的門市位置

有些店鋪是否沒有在營業,務必去之前要先打電話喔

區域門市名稱門市地址營業時間
總店西大總店新竹市北區西大路453號週一至週日 12:00-20:00
雙北新北淡水店新北市淡水區英專路26號1樓週二至週日 15:00-23:00
週六、週日12:00-23:00
基隆店基隆市七堵區南興路66-8號週一至週日 10:30-20:30
(週三公休)
臺北臨江店臺北市大安區臨江街110之一週二至週日 07:00-13:00
週二至週日 17:00-24:00
新北新莊店新北市新莊區自信街26號週二至週日 08:00-12:30
萬華三水店臺北市萬華區三水街70號091店鋪週二至週日 08:30-15:00
新北中和店新北市中和區員山路148巷23弄36號
(勝利市場)
週二至週五 08:30-14:30
週六至週日 08:30-16:00
(週一公休)
新北永和店新北市永和區勵行街81號週一至週日 08:00-14:00
新北板橋店板橋區民享街116巷1之1號
(板橋埔墘市場,埔墘蘿蔔糕-正對面)
週二至週日 08:00-14:00
週五週六加開 16:00-19:00
三重店新北市三重區中央北路119號週二至週五 12:00-17:00
週六至週日 08:30-17:00
三重忠孝店三重區忠孝路二段68號週一 15:00-23:00
週二:公休
週三至週五 15:00-23:00
週六至週日 14:00-23:00
蘆洲店新北市蘆洲區得勝街72號週一至週日 07:30-12:00
桃園桃園南門店桃園市桃園區南昌西街3號
(南門市場編號038店面)
週二至週日 08:30-14:00
(週一公休)
桃園八德店桃園市八德區福國北街66號週二至週日 10:30-20:00
(週一公休)
桃園南崁店桃園市蘆竹區南竹路3之5號週一至週日 07:00-14:00
(週一公休)
桃園龍崗店桃園市中壢區前龍街59號週二至週日 07:30-14:00
(週一公休)
楊梅埔心店桃園市楊梅區新興街92巷2號(籌備中)
新竹竹北店新竹縣竹北市竹仁街24號(第一市場)週二至週日 07:00-14:00
(週一公休)
園區店新竹市東區寶山路442號週一至週五 11:00-19:30
週日 11:00-20:00 (週六公休)
新豐店(籌備中)(籌備中)
湖口店新竹市湖口鄉中正路一段69號
竹東店竹東中央市場公園迴廊17號攤位
(客家傳統市場)
週二至週日 07:00-14:00
(週一公休)
苗栗頭份店苗栗縣頭份市信東路二段35號週一至週日 16:30-22:30
(週四公休)
苗栗店苗栗市米市街73週二至週日 07:00-14:00
(週一公休)
臺中臺中向上店臺中市西區向上市場13號週二至週日 08:00-12:30
(週一公休)
臺中水湳店臺中市北屯區中清路二段187號週二至週日 08:00-13:30
(週一公休)
臺中豐原店臺中市豐原區陽明街122號週二至週日 12:00-20:00
(週一公休)
臺中新光店臺中市東區十甲路600號
(新光市場F03攤位)
週二、四至日 14:00-19:00
(週一、三公休)
臺中太平店臺中市太平區太平路486號週一至週日 07:30-19:00
臺中一中店臺中市北區育才街29號
彰化彰化店彰化縣彰化市中正路一段237號週一至週日 09:00-20:00
彰化員林店彰化縣員林市民生路77號週二至週五 08:00-15:00
週六至週日 08:00-16:00
(週一公休)
南投南投店南投縣南投市南陽路94號週二至週日 10:00-20:00
(週一公休)
南區雲林虎尾店雲林縣虎尾鎮中正路95號週二至週日 11:00-20:00
(週一公休)
嘉義文化店嘉義市文化路85號週二至週日 17:00-24:00
(週一公休)
臺南國華店臺南市中西區國華街二段117-1週二至週日 12:00-20:00
(週一公休)
臺南永康店臺南市永康區中山南路282號週二至週日 13:00-19:00
(週一公休)
高雄德民店高雄市楠梓區德民路977號(三街59號)週一至週四 14:30-19:00
高雄自由店高雄市左營區自由三路261號(F區16號)週二至週日 11:30-18:00
(週一公休)
屏東潮州店屏東縣潮州鎮延平路357號
(潮州尚青黃昏市場新址)
週一至週日 13:00-19:00

踏輕脆皮豬與有利脆皮豬的終極結論評比

比較項目踏輕脆皮豬有利脆皮豬
口感9.6/109.1/10
口味選擇四種口味可以選擇 9.2/10單一 8.5/10
官網購買便利性官網時常推出優惠,真空包裝在家用氣炸鍋即可再次烹飪,選購商品眾多,可一站式全部購齊。 9.8/10商品種類偏少,建議到現場購買比較新鮮。 9.0/10
總合評分9.5/108.8/10

經過詳細的試吃評比後,踏輕脆皮豬與有利脆皮豬均有各自的特色與優點。有利脆皮豬的口感深受一部分人喜愛,雙方都有購物官網,對於懶人來說,多了購買的便利性。

然而,考量到口味的多元選擇,踏輕脆皮豬確實在這方面展現出優勢,為吃貨提供了更多的選擇空間。綜合各方面因素後,如果你是那種喜歡嘗試不同口味的食客,那麼踏輕脆皮豬絕對會是你的最佳選擇!

 

踏輕脆皮豬VS臺中脆皮五花豬推薦評價現代都市生活中,尋找一道真正能夠觸動味蕾的料理不再是件容易的事。當我們被工作與生活的節奏推著走,很多時候都忽略了對於食物的要求和期待。然而,踏輕脆皮豬的出現,重新點燃了我們對美食的熱情。

踏輕脆皮豬,正如其名,每一口都散發著脆皮的香脆和豬肉的鮮美。它完美地體現了傳統烹調技巧與現代飲食趨勢的交融,使得這道料理不僅是味蕾的享受,更是生活品味的昇華。踏青脆皮豬VS南崁脆皮烤豬推薦評價

踏輕的獨特製作方法確保了每一位消費者都能夠品嚐到最上乘的脆皮豬。而它所帶來的便捷和快速,使得我們在忙碌的都市生活中,也能輕鬆擁有一餐高品質的食物。踏青脆皮豬VS淡水有利脆皮豬推薦評價

總之,踏輕脆皮豬不僅僅是一道料理,它更是一種生活態度的體現。在這個瞬息萬變的時代,讓我們與踏輕脆皮豬共同度過每一個精彩的瞬間,享受那份獨特的美味和時尚的生活品味。踏青脆皮豬VS八德脆皮五花豬推薦評價

二哥劉修悌右手沒有食指,那食指哪兒去了?被他自己剁掉了。二哥為什么要剁掉右手食指?為了逃避抓壯丁。 從記事那天起,我感到最恐怖的事,莫過于鄉保長帶著人半夜破門抓壯丁。 國民黨政府開始抓壯丁時還講“五丁抽二”“三丁抽一”“獨子不抽丁”,可當解放戰爭形勢對國民黨軍越來越不利,他們需要的炮灰越來越多時,從十幾歲到四十幾歲的男人,凡是他們能抓住的,見一個抓一個。那時每隔幾天,鄉保長就帶著保丁,半夜三更將屋子團團圍住,有的保丁上前“咚咚咚”踹門,有的保丁高聲吼叫,“別讓跑了!別讓跑了!”有時還“啪啪啪”地朝天放槍,弄得雞飛狗叫。抓住了的,一繩子捆起,押到縣上;沒有被抓住的,下次再接著抓。而被抓的壯丁,活著回來的很少。 那時我們家人丁興旺,家里又沒什么靠山,無疑就成了“抓壯丁”的重點戶。幾個哥哥中,劉修孝、劉修義早已被抓走,剩下的幾個哥哥為了不被抓壯丁,有的躲進了萬源的深山,有的跑到了開縣的碼頭扛麻包,二哥劉修悌則躲進了離家十來里遠的一個山洞中。 總在山洞里藏著也不是辦法,地里的活干不了,還得家里送水送飯。如果有壞心眼的人為了得賞錢向鄉保長“點水”,鄉保長帶著保丁堵住洞口,很可能被逮個正著——我們那一帶因被人“點水”而被抓走的壯丁可不止一個兩個。 或許是二哥在山洞里躲煩了,那天清晨,他早早地回了家。 二哥一到家,就與二伯娘(二哥母親)在堂屋里嘀嘀咕咕,二哥說什么,我一句都沒有聽清,只聽見二伯娘邊搖頭邊說“要不得!要不得!”見二伯娘搖頭,二哥就又對著二伯娘嘀嘀咕咕,似乎是在說服二伯娘,直到二伯娘不再搖頭。他們商量的是什么事,我當時一點都不知道。 太陽快要下山了,二伯娘黑沉著臉對著磨房的門,向我努了努嘴,說,“你去看看二哥在做什么?” 磨房是專供磨面的一間屋子,在正房和右廂房拐角的地方。 我懷著好奇,偷偷溜到磨房的門口,伸頭往里一看,只見磨盤上放了一個菜墩,一把菜刀,還有一卷洗干凈的碎布,地上放了一個撮箕,里面裝著草木灰;二哥正右手握成拳頭,將食指伸在菜墩上,左手拿菜刀在食指上比來比去,比了幾下,突然揮起刀向食指剁了下去!隨著一聲“媽呀!”的慘叫,我真真切切地看到,二哥的右手食指飛下了菜墩,飛出了磨盤,落到了地上,血如從我玩的竹水槍里噴出的水一樣,從食指的斷裂處“哧哧哧”往外射!磨盤上、二哥的衣服上,眨眼間都是血!二哥扔掉菜刀,用左手一把捂住右手掌,彎腰蹲到地上! 二伯娘顯然早知道二哥要干什么,聽到二哥“媽呀”一聲,飛一樣沖進磨房,用早就準備好的那卷碎布幫助二哥捂傷口。那怎么捂得住?情急中,二伯娘將二哥的右手一下杵進撮箕里的草木灰中,半撮箕草木灰很快被血浸透! “使勁把右手捏住!我去喊幺姑爺來!”見二哥傷口的血止不住,二伯娘對二哥吼了一聲,邁開一對尖尖小腳顛顛朝屋子旁邊的山包上跑,我也跟在二伯娘的身后奔出了磨房! “幺姑爺!快來喲!劉修悌把手指拇砍掉了!”幺姑爺叫楊織民,是當地唯一的醫生,家離得近,聽到二伯娘的喊聲,如同后面有人拿根大棍棒追趕著一樣,跑步而來。 二哥還是蹲在地上,正用左手捏住右手的手腕,臉如死灰,微微瞇著眼睛,快要昏死過去。 幺姑爺不愧是醫生,見過大世面,他跑進磨房,打開藥箱,拿出一條布帶,在二哥的右胳膊上纏了幾圏,幫助止血。見二哥傷口的血流得緩慢了些,又把二哥扶起來,攙進堂屋,讓他躺在一把竹涼椅上,再用溫開水慢慢將二哥沾著草木灰的右手擦洗干凈,又將斷指處敷上他調制的一些藥膏,裹上紗布,還讓二哥吞服了一大把藥丸子。 “我的那指頭呢?”在幺姑爺處置傷口的很長一段時間里,二哥都咬著牙巴骨沒講一句話,當血止住,把藥丸吞了,二哥說的竟是這么一句話。 二哥從死亡線上撿回了一條命,沒關心自己的未來,沒有對救治他的幺姑爺表示感謝,而是關心那已經離他而去的右手食指! “沒管它,是不是還在磨房的地上?”二伯娘說。 家里喂著貓和雞,饞嘴巴貓兒會不會聞著血腥把那失去了生命的指頭當一塊肉嚼了?到處找食的雞會不會把那節指頭當成一條蟲給啄了? “還在,還在。”二伯娘舉著桐油燈盞到磨房,很快就回來了,將一只小碗遞到二哥面前,碗里放著二哥的右手食指。 那個指頭皮膚是黃的,與手掌斷離處的肉是黑的,比筷子粗不了多少的指骨也烏黑烏黑。那節脫離了生命的指頭顯得要多丑陋有多丑陋,要多難看有多難看,它在地上躺了五六個小時,沒有被貓嚼雞啄,真乃萬幸。 二哥兩眼定定地瞪著碗里的那節指頭,沒再說一句話,兩行淚水卻無聲地倏倏滾落,把胸前的衣服打濕兩大片! 這節指頭是從二哥身上掉下來的一塊肉,這輩子二哥永遠失去了它。一個大男人,連自己的一根指頭都無力保護,二哥似乎要用淚水對自己的無能給予無情的譴責。 “先用酒精泡泡,再用石灰漬上。”幺姑爺知道二哥要保存這節指頭的心愿,給小碗里倒了一點酒精,然后又在碗里放了兩把石灰,將指頭埋進石灰中。幺姑爺整整守了一夜,天大亮了,等二哥躺在涼椅上發出了均勻的鼾聲,才吃了二伯娘給他做的一碗雞蛋掛面,背著藥箱離去。 當二哥將自己右手的食指一刀剁掉后,他就從一個身體健全的人變成了一個身體有殘疾的人,因為右手沒了食指,不能再扣動步槍的扳機,二哥從此再沒鉆山洞躲抓壯丁。 二哥由此大病了一場,好長一段時間,他那臉都蠟黃蠟黃,而且一輩子似乎都沒有再胖起來,一直就那么干瘦干瘦,臉小得只剩三根指頭那么一溜溜寬。我敢肯定,這與二哥剁掉右手食指,失血過多有關。據說二哥將那節被剁掉的指頭一直保存著,直到生命即將走到盡頭,他還端出那個裝著他右手食指的小碗,端詳了好半天。 那是1948年的冬天,我滿了4歲,其他的事沒有記住,唯有二哥剁掉指頭這件事在我幼小的心靈中留下了一輩子都無法褪去的印痕。他右手的傷口一直在我的眼前哧哧噴血,那像蠟一樣黃的斷指一直在眼前閃動。好多個晚上,我都惡夢不斷,甚至夢見二哥剁掉的不是他自己的右手食指,而是把菜刀對著我的手,呼一下剁了下來,嚇得我大吼大叫,從夢中驚醒,身上大汗淋淋。 >>>更多美文:人生故事

小時候,過年的快樂不少是從糍粑的香氣里獲得的。過年前后,我們小伙伴們會聚在一起,邊烤火邊烤糍粑吃,大家拿著各自帶來的糍粑在火盆邊燒烤,烤得焦而不糊的糍粑有些發燙,被我們用衣襟包著,此時伙伴們顯得有些迫不及待,張口就咬,咬著一拉,糍粑黏著,拉蠻長的,留在口里的那坨被有滋有味地嚼著,香噴噴的糍粑冒出熱氣,嘶嘶地吸進去,又呵呵地從里噴出來,感覺這香氣就是年的味道,我們村里的同齡孩子,都是聞著它的香氣長大的。 吃糍粑就要打糍粑,這個項目比任何一個過年的項目都要精彩,都要吸引人。我們伙伴們會聞著糍粑的香氣追逐打糍粑的表演,對于打糍粑的熱愛,既因為它的香味,又因為它最能顯示男子漢的威風。 遇上好年景,家家戶戶都會騰出不少糯米來打糍粑。人口多的戶子集中起來一起,打糍粑的場景格外壯觀,先說泡米,都是用大缸泡的,幾十斤上百斤米浸泡在里面,水漸漸由清變渾,小半天就要舀出來,新籮筐裝好,水沖洗后瀝干。遠遠望去,陽光下新籮筐裝滿白得耀眼的糯米,在鄉親們的眼里,那裝滿的是豐收的喜悅! 若是白天,東一家,西一家都抬來了糯米,集中在某家的大禾場里,擺上大鍋大灶,架上大甄蒸糯米。灶里騰騰地燒起大火,鍋里騰騰噴出熱氣,甄里嘶嘶地冒出香氣,女人們一遍又一遍摸著大甄的桶身,她們說,哪里發熱,就熟到哪里了。直到上頂,她們就會大喊,準備端糯米了!揭開甄蓋,用鐵瓢舀糯米,甄熟的糯米飯香氣撲鼻,若是正餓著,一定口水直流。 端糯米的師傅用筲箕盛滿糯米飯,端到打糍粑的人堆里,倒入“對窩子”里。那邊打糍粑的早已聚集了十來個男勞力,水桶里有少半桶水,桶里插著十來根木棍子,棍子上端有橫檔,下端圓而光滑,師傅一發喊,男勞力都人手一棍上陣了,有些像古裝戲里叫威武的兵丁。這打糍粑的講究還蠻多,對窩子里的糯米是蓬松的,棍子在上面用點陣法,慢慢糯米塌陷下去,才能用力鄉下捅,一般是八個人,也有十個、十二個的,反正是雙數,因為棍子抽插的時候,相鄰的兩個人不能同時發力,要像古體詩里的平仄相凹,因為步伐一致的話,糍粑就會被拉出對窩子“滾蛋”。這個活還真考驗團隊精神,有些勞力雖然力氣大,但因為不能于其他人合拍,也可能不被選來當正式隊員,要么是備選,坐在一旁等著換角色。 這人心一齊,打糍粑也特別有生氣。你來我往便到興味正濃處,對窩子里的糍粑會吭哧吭哧發聲,這是要“翻身”的跡象。給糍粑翻身,需要由隊伍里的主心骨來完成,或二或一,厲害的角色就是一個人翻糍粑,只見他操起棍子圍著對窩子一圈發力,完成一周后,這未成形的糍粑被他撬起來,高舉在空中,然后棍子一轉,向對窩子里猛地一砸!砰地一聲巨響,贏來一陣贊嘆,一般這種表演性質的功夫是年輕后生搞的,但也有中年勞力來逞強,有時候被某個英雄包了,有時候是比賽的,比賽的最有觀賞性,輪著來,一人翻一個糍粑,看誰插的麻溜,轉得快,舉得高,摔得響。誰翻了還歸收糍粑,收糍粑是一個人從對窩子里挑起完全搗爛的糍粑送到團糍粑的師傅那里。這也特需要功夫的,與前面翻糍粑不同,糍粑經過“打”的過程比較長,有些稀淌,挑起糍粑的難度增加了。這就要眾人齊抽棍,收糍粑的人迅速靠邊插棍,讓糍粑坯成團,然后猛地挑起來,快步舉到團糍粑的桌子跟前,那師傅顧不得發燙的木棍,雙手抓住,任棍子一轉,然后開始在光滑的桌子上團糍粑。桌子上抹過菜油了的,糍粑不會粘在木桌上,只能聽話地被揉成圓圓的一個坨坨,末了,師傅往鋪地的席子上一扔,那個圓坨慢慢攤開,成了一個扁平的圓糍粑。 就在師傅揉糍粑的當口,其它“打手”就閑著,他們的棍棒上或多或少沾滿了糍粑,我們這些小把戲都會乘此機會去啃棍棒,粘得多的不必用嘴直接啃,雙手抱住,從棍棒上拉下來,顧不得滿手正粘著,直接往嘴里送。沒有任何作料的糍粑,卻被我們吃得津津有味。若是遇到誰打巧果粑粑,我們就會特別留意,那是一定要吃的,巧果粑粑無非是放了橘皮糖精之類的調料,以后干炸了當過年的點心,美其名曰巧果。每當這個時候,老板是保密的,唯有端糯米飯師傅知曉,可我們小伙伴們特別精怪,有時候聞著香氣,有時候觀察到眼神,便在糍粑翻身的時候去取,可打手總是故意不給棍子我們,沒辦法,我們只能直接從對窩子里搶,偷個空擋從大人的胯襠里鉆進去,剜了一坨就跑。大人故意大喊,偷巧果了!偷巧果了!我們一邊得意地大笑,一邊往嘴里送,旁邊還伸出幾只手來,進行“第二次分配”…… 如今,我依然喜歡吃糍粑,只是這糍粑已經不再是那些年輕的壯漢們打的了。長大后,我也幾乎再也沒有看到鄉親們聚在一起打糍粑了。也許打糍粑一直是我們盼望過年的重要因素,這些年來,過年的味道也越來越覺得淡,只是每當此時,自然會想起當年故鄉的鄉親們聚在一起打糍粑的情形,那濃濃的年味又回來了。 >>>更多美文:生活散文

懷念母親 文/日-月-王-點 我想母親了。 午飯后,獨自駕車二十多公里來到母親的墓前。兩棵松樹已經長高了,新嫩的草兒頑強地露出細微的葉片,大雁高高地飛過天空,冬日暖陽覆蓋著靜謐的山坡。我又來到了母親的身旁。 母親離開我已經有十六個年頭了,如果在世的話,母親已經是六十八歲的老人了。六十八歲的母親會是什么樣子呢?這幾天,我總是不停地想像著六十八歲母親的模樣。 或許母親有點耳背,我會俯在母親的耳旁說說話,然后母子相對一笑;或許母親會嘮叨,一遍又一遍重復著早已聽膩的老故事,我會靜靜地蹲守在母親的身旁,天真地問:“是真的嗎?”;或許母親的腿腳不靈活了,我會攙扶著母親到公園,到湖邊散散步,看看我們的城市多么美。可我做不到了,永遠也做不到了……子欲養而親不待! 母親是典型的農家婦女,識字少,話語不多,父親去世的早,三十多歲就守寡的母親,默默地承受著常人難以想像的重擔,艱難地把我撫養長大。母親常常對我說的一句話就是:“孩子,好好學習,爭口氣,將來干大事”。淳樸的話語中蘊藏著多么摯切的情感和期盼! 始終沒有忘記村書記通知母親到鎮郵局取我錄取通知書的那一刻,一向沉默寡言的母親扔掉扁擔,像年輕人一樣跳了起來,緊緊握著村書記的手,不停的問:“是真的?”老書記的眼眶也濕潤了,說:“是真的,我們村第一個跳出農門的就是你兒子。”那時,我看到母親滄桑的臉上掛滿喜悅的淚水,也是第一次看到母親流淚。母親楞了一會,拔腿就往鎮上跑,一串串羨慕的目光撲向母親的背影,母親跑得飛快。 當天晚飯后,母親對我說了很多話。我清楚地記得,母親除了囑咐我要努力學習外,還極其認真地對我說,孩子,其實我一點都不計較城市還是農村戶口,我們靠自己的雙手,同樣能過上好日子的。我們這個家庭啊,適合找個和你一樣從農村上學出去的女孩子,就是農村的女孩子也蠻好的,我們村上就有例子。農村孩子踏實、勤勞、善良,我也放心。當時我對母親的觀念很是驚訝,甚至有點不理解。隨口回答說,媽,知道了。我隔壁班級有一個女同學,就是那年奶奶住院時,另一張病床上被刀砍傷的阿姨的女兒,不知道這次高考有沒有錄取。母親笑了笑,蠻好的呀。多年以后,才真正理解了母親的良苦用心。 第一學年暑假回來,沾染了城市氣息的我,出現了對母親的不滿,嫌生活費太少,沒錢買衣服,不滿意母親的老土和不衛生,看到母親把掉在灶臺上的飯菜撿進碗里,鍋臺旁飛來飛去的蒼蠅就不想吃飯。在虛榮心的驅使下,提出了不要母親送我去學校,也不要到學校看我,可以省點路費。母親溫和地笑了笑,問我,你那個隔壁班的女同學到哪里上學了,有沒有聯系?我說,她落榜了,我給她寫過信,沒有回復。母親沒有言語。母親送我上車,車子緩緩啟動,已經露出花白頭發的母親向我招手的剎那,暗自慶幸母親沒有送我去學校,免得在同學面前難為情。母親,我親愛的母親!你揮動的手一直沒有放下,沒有放下!你是永遠包容我的森林,寬容我的大海,凝望我的啟明星。 第二學年結束前一個月,接到鄰居的電報,母親病危。我以最快的速度趕回家,母親已經在彌留之際。母親一次次告訴鄰居,不到萬不得已,不要告訴我,怕影響我的學業。母親在生命的最后,看到我趴在病床邊,流著淚囑咐我,孩子,任何時候都不要忘了根,你是農村的孩子!母親知道要永遠離開我了,心中是怎樣的不舍和放不下啊!母親,你什么時候想到過自己?我親愛的母親!淚流滿面的我緊緊地抓住母親的手,使勁地點頭,哽咽著說不出話來。母親安詳地閉上雙眼。我大聲哭喊著“娘,兒記住了,永遠不忘,不忘!”可是,母親已經聽不到了,聽不到了…… 時光荏苒,歲月更迭。母親,這么多年來,孩兒沒有忘記你的諄諄教誨,始終追尋著生命的信念,翻過了一山又一山,跨過了一坎又一坎。母親,孩兒已經擁有了茂盛的枝葉,撐起了屬于自己的絢麗的天空。母親,你現在好嗎? 母親,好想背著你去逛逛百貨大樓,小時候你曾多少次牽著我的手上集市;母親,好想幫你洗洗澡,小時候你曾多少次千方百計哄我洗澡的情形,我依然記得;母親,好想聽你講牛郎織女天仙配,嫦娥奔月,小時候我曾多少次在你的故事里進入夢鄉;母親,好想陪你一起看電視,給你說說現代科技、網絡故事,小時候你曾耐心地回答我每一個“為什么”;母親,好想穿你做的布鞋,你還能做嗎? 母親,能聽到孩兒的聲聲呼喚嗎? 懷念母親 文/智者無疆 母親離開我們已經一周年了。 常常在夢中想起母親。 在母親去世的一年中,我們姐弟4人經常在母親家中陪伴父親,仿佛一夜間父親蒼老消瘦了許多,更多時候他總是一個人坐著發呆,父親的身體是很健康的,母親的離去對父親的打擊太大了,徹底擊倒了父親,以至于一年中住了4次醫院。 父親的脾氣不好,我們小時就沒少挨過父親的打,母親總是攔住暴躁的父親,讓我們躲過了無數次的肉體傷痛,至今我都依稀記得。父親和母親他們總有吵不完的架,許多的家事都在他們的爭吵中解決了,長大后,我才明白,這是屬于他們才懂得的一種生活態度和默契。 我們童年的生活是很艱辛的,母親帶著我們姐弟4人在所謂的農場生活,早出晚歸,很是辛苦。而父親獨自一人在油礦工作,總是很忙,幾個星期才來一次,以至于現在我們和父親之間都有一層說不清的隔閡。成人以后。我都常常想起在農場的情景,母親用她那瘦弱的身體 ,勤勞的雙手,靠著父親永遠是57元微薄的工資撐起了這個家,把我們姐弟4人拉扯長大,依次走上了工作崗位。 1989年新疆會戰。我輪休回家看望母親,霎那間,我突然發現母親老了,不知什么時候開始有了白發,這讓我很難過,而母親卻高興的問這問那,一臉的喜悅,不停地忙碌著。做出了許多我平時愛吃的飯和菜。疼愛的看著我,不斷地往我碗里夾菜,嘴里還不停地說著"多吃點、多吃點,”看著母親滿足的神情,我的心里總有一股暖流,母親愛她的孩子,用她自己的方式。 前幾年,母親的身體已大不如前了,我給母親賣了一個玉佛掛墜,母親不停地嗔著我“不會過日子”,可我知道媽媽的內心一定是很高興的。有一次,我回家去看母親,母親正和鄰居聊天,小小的玉佛居然讓她系上了一根長長的帶子,掛在胸前,蕩來晃去 ,我的心頭一熱,母親一定是向鄰居炫耀著:"看,是我二兒子給我買的,” 回想起來,我們為母親做的太少太少了。我們無法報答母親的養育之恩。在外工作的時間長了,回家常想擁抱母親,為她撫平絲絲銀發,可總也沒有…… 每年的春節是我們一家最快樂的日子,母親早早就準備好年夜飯,盼望著兒女回家過年,弟兄們聚在一起和母親總有說不完的家常話,我常后悔,沒有多些時間來陪媽媽,后悔沒有靜靜得聽她嘮嘮叨叨,因為我總是不耐煩的打斷母親的話。 母親終于沒有忍受住病痛的折磨,也許是知道自己的日子不遠了。母親的最后幾天是在醫院度過的,媽媽對大哥說想要一塊墓地,姐姐在病房外偷偷地流著淚,我粗暴的打斷他們的談話,因為我不愿意讓母親離開我們,總覺得這一切離我們太遠太遠,總覺得母親能堅強的挺過來,可現實是殘酷的,我們失去了心愛的媽媽,我們再也聽不到父母溫暖的爭吵聲,父親再也看不到他相濡以沫的妻子,媽媽帶著許多許多的遺憾和未了的心愿 永遠的走了。 一年多來,我心里常常空落落的,突然明白了心痛的感覺,總是不愿意承認這個現實,幻想有一天母親忽然會出現在我們面前 。 人間有天堂嗎?如果有,母親一定在天堂的某一個 母親終于沒有忍受住病痛的折磨,也許是知道自己的日地方微笑著用她那慈祥的目光看著我們。 人間一定有天堂,我堅信! 懷念我的母親 文/顧繼萬先生 秋天老了,是冬天;母親走了,是炊煙。 我是一個不孝的游子,母親走得時候,我沒有回去,因為,因為我在實驗有一種無法逾越的定勢! 在我記憶的相框里,母親就是相框里的一幅水墨畫,抑或是一幀老去的照片,她寂寂地遙遠的躲在一朵蒼老的浮云下面,靜靜地守望著遠方的我。 在家的時候,母親在我的記憶中沒有特別的印象和特別之處,她和其他的物象一樣成了我渾然不知的生存環境和空間,只有當我流浪的時候,她才那樣執著地凸顯出來,我走得越遠,旅途就會被母親拉得越緊,我會感覺來自母親的力量。在我的生命中,母親站在路口呼喚我的情景不斷出現,繾綣的呼喚響徹村莊的上空,我的胸口感到生疼,解開上杉,我發現有兩個字:回家!我不知道母親走得時候,口里囑咐親友不要告訴我,她又是如何用那一雙游離的眼睛搜素著我的身影。 在故鄉的天空中,在故鄉的大地上,永遠飄著化不開的炊煙。我輕輕地呼喚:母親,我就是你走散的炊煙! 懷念我的軍人母親 文/唐常春 看著花園里還有陽臺上瓶瓶罐罐里的樹木花草,在展葉、舒枝、開花、結果,我就潸然淚下,仿佛又看到了母親忙碌的身影。 母親是軍人,1951年1月參加中國人民解放軍中國軍區第四野戰軍,當時在湖南省榮軍學校工作。母親參軍前一直為中共地下黨送情報,解放后因她唯一的上線犧牲了,無法證明這一段光榮歷史。她能歌善舞,工作認真負責,深受部隊領導和同志的喜愛,她把部隊保送她上人民大學的指標讓給了別人;轉業時,她又把好機會讓給其他戰友,主動要求到偏僻的小小縣城來工作。因性格耿直,剛正不阿,遭小人陷害,受盡磨難,但她熱愛生活,喜歡種植樹木花草,退休后更是愛不釋手,樂此不疲。我們成家立業后,她經常在幾個兒女家輪流居住,她到哪里,哪里就是鮮花盛開、春意滿園,把美麗和綠色帶給兒女和朋友們。 母親在我家住了十年,她不但把家里陽臺上的花草整理一新,還把院子里的垃圾場清理得干干凈凈,使之變成了溢滿芳香的花園。開始,院子里總有人隨手亂扔垃圾,還有人不守院規豢養雞鴨,雞鴨屎隨處可見。母親看不得臟亂的院子環境,就每天收拾院子里的雞屎鴨糞,清理別人亂扔的垃圾。對亂扔垃圾的場地,她就用鋤頭修繕,自己掏錢買了竹子和木頭打樁,用舊麻袋和繩子把它們圍起來,再從外面弄一些泥土,買些小樹和花草,薰衣草、夜來香、梔子花、玉蘭、水仙、仙人掌、月季、玫瑰、菊花,還有好多我不知名的芳香植物栽在上面,不辭辛苦地進行澆灌和修剪。最后垃圾場綠樹成蔭,鮮花朵朵,香氣馥郁,儼然一道亮麗的風景。 母親做的這一切,大家看在眼里,都十分感動,并付諸行動;那些亂扔垃圾和掐斷花草的人也紛紛參與到維護院子優美環境的行列。 院子里有些人受母親的影響,也買了花盆在自己家的陽臺上種花,母親就手把手地教她們種花技術,并把自己買的花種免費送給她們。母親還用仙人掌治好了一個鄰居侄兒的腮腺炎。 有人問母親:“您老那么喜愛樹木花草,在家里種點不就行了,何必為美化院子的環境那么辛苦呢,您老到底圖個什么呀?”母親笑著回答:“我從來沒想過要圖什么,只是覺得人活一世,草木一春,生活在臟亂差的環境里對身體不好。我退休了,閑著也是閑著,能為大家做點事感到很開心,大家茶余飯后在院子里一邊欣賞花草,一邊嘮嘮家常,是不是蠻舒服呢?” 母親視樹木花草如親生兒女,培育澆灌它們是她一天最愉快的事。我家住在三樓,母親給院子里的花草澆水,需要從家里提水,盡管上下樓氣喘吁吁,滿頭大汗,中途要歇幾次,有時還會摔倒,但她從沒說過一句苦與累,十年如一日打點裝扮著院子的花園。即使在病重期間,她還不顧我們的勸阻,拖著病體打掃院子的衛生,給花草樹木澆水施肥修剪枝葉,臨終還念念不忘地叮囑我們要照顧好花園的一草一木。 懷念母親 文/楊文花 春節快到了,而我的心卻越來越沉重。我知道,我是想母親了。3年前的臘月母親不幸離世。母親啊!您在那里還好嗎?天冷了,您的老寒腿還疼嗎?串串淚珠化作女兒對您無盡的思念,句句言語化作女兒對您無盡的緬懷。聽見別人喊母親,而我只能在心里默默無聲地喊。母親在,我就有娘家,母親沒了,我就像無根的浮萍四處飄零…… 小的時候,只有餓了,困了,才知道回家,未進家門就會喊:母親,我餓了!然而叫了40多年的母親突然有一天撒手人寰了,母親走了。 母親一輩子勤儉持家,為我操碎了心;她把我撫養大,送我上學,然后參加工作,結婚成家,而我平時忙于工作和小家庭,沒能在她老人家生病時好好盡盡孝心。 俗話說:鴨有反哺之孝,羊知跪乳之恩。而我現在卻是子欲孝而親不在了。那高高的鳳凰山仿佛聽到了我心碎的聲音。沒了母親我就沒了愛的港灣,就沒了最后的驛站,沒了娘家了啊!母親,您知道嗎?我多想緊緊拉住您的手說說知心的話呀!母親啊,知道女兒在想您嗎,您能看到女兒的淚水嗎?您能感受到女兒無盡的思念嗎?母親,你不知道,你走了之后我就把大山當作自己的娘家!我每天都遙望北方,那是通往你的方向。 母親,如果真有下輩子,我還愿做您的女兒,我們再續前緣好嗎? 懷念母親 文/曉華 在我的感覺中,母親始終未曾走遠。而現實卻又告訴我,母親離開我們已經整整365天了。去年的農歷四月初二是一個撕心裂肺、悲痛欲絕的日子,無情病魔奪走了母親的生命。母親風風雨雨,一路坎坷,一生艱辛走過了78個春秋,永遠地走了。母親臨終前最后一瞬的情景,成了我心中永遠的定格畫面,始終揮之不去,難以釋懷。在母親逝世一周年之際,為寄托哀思,特撰文拾些點滴懷念母親。 在母親走了的這一年里,我經歷著巨大的悲痛與懷念,經歷著父親失去老伴、妻子失去婆婆和退休后伴隨的不適與牽掛,經歷著工作的調動與徘徊,雖然努力堅強地去面對新的生活、面對新的環境、面對新的工作,但是我的心總是空蕩蕩的,因為我失去了母愛,失去了讓我一生都溫暖的情感,就象似孤兒一般。這一年,在失去了母親之后,我才感到了人生的痛楚之極,才感受到了“樹欲靜而風不止,子欲養而親不待”的悲傷之情。這一年,到省城工作后,有許許多多的不適,我時常神情恍惚,如果沒有父親的支持、賢妻的陪伴、親人的理解,領導同事朋友的幫助,也許我會崩潰的。 母親出身在普安青山一個貧苦農民的家庭,姐妹4人,母親排行第3,外公外婆以農耕為業,長年經營石膏小本生意,迫于生計,為求有個照應,就在母親3歲那年,舉家遷居泥堡投靠外婆的外家,從此在泥堡這塊土地上繁衍生存。家庭的困窘,導致母親和大姨、二姨都沒有機會上學,只有小姨念過小學三年的書。母親成年后與父親結為夫妻,生育我們姐弟4人。母親聰慧賢淑,心靈手巧,孝敬長輩,與人為善,心地善良,通情達理,吃苦耐勞,勤儉持家。在我的記憶中,母親一生非常操勞、非常艱辛,特別是在我小的時候,父親在外進廠工作,家庭的重擔全落在母親一人肩上,母親既要照顧體弱多病的外婆、照顧年幼無知的我和姐姐,又要參加生產隊集體勞動搶工分,晚上在煤油燈下還要做家務活、縫補衣服、推磨磨面,一年辛辛苦苦下來,糧食不但不夠吃,年終結算時還要補口糧錢,日子過得相當的艱難,這樣的日子一直持續到70年代末80年中期。在那艱苦的歲月,母親勤儉持家,節衣縮食,硬把我們姐弟4人一個一個送進學校讀書,自己平時舍不得吃舍不得穿,桌上偶有點肉類油菜,總是夾給我們幾姊妹吃,還邊夾邊說,我不太喜歡吃油菜,只喜歡吃素菜沾辣子水,你們幾姊妹多吃一點;上初中后,有一次假期與母親一道上山挖藥材,到了中午吃晌午飯的時候,帶去的2個飯團,母親借口胃不舒服,把她的那個飯團分了一大半加給我吃……這樣的事在我未成年之前,幾乎每天都在發生,小的時侯是不覺得的,稍大一點我才明白也才明顯的感覺到,母親不是不喜歡吃,也不是胃不舒服,而是省給我和姐弟們吃,從她那長期消瘦暗淡無光的臉上就看出母親是營養不良。16歲那年,我有幸考上中專到省城讀書,每個假期回家的一幕幕,令我終身難忘。一到放假,母親總是盼我早點回家,班車通過的時候總要到村口看看,直到我歸來,一回到家,母親非常高興,總是把平時全家舍不吃的好菜好飯做給我吃,每天晚上已經習慣9點左右就要睡覺的母親,總是和我說有不完的話,到了深夜還沒有睡意,這樣的情形始終在假期的每一天循環著,直到假期結束。到了臨近收假的前一天,母親帶著許多不舍,為我收拾行李,第二天臨行前,強忍著臨別的淚花,總是左叮右囑,教我每天一定要吃飽,愛護好身體,在學校要聽老師的話,要和同學搞好團結,安心好好學習,學點真本領,以后好為老百姓做事,千萬不要掛家……每每想到這些,我的心總是陣陣作疼。就是那段艱苦年代的經歷和母親的默默付出,使我切身感受到了母親的平凡、無私與偉大,也使我更加堅定對我們偉大祖國母親的無比熱愛和對我們偉大的黨的無比忠誠。 母親不識文化,深奧的道理母親不懂也不會說,但母親對我們姐弟4人要求很嚴格卻又樸素簡單。小時候,母親要求我們不要撒謊,不要惹是生非,好好學習,把書念好,姐弟之間要團結互助;工作后,母親要求我們真誠待人,不要偷奸耍滑,要公道正派,踏踏實實把工作做好;成家后,母親要求我們夫妻之間互敬互愛,家庭和睦,要孝敬對方的父母,要教育好子女。母親的教侮,逐步形成了我們家庭“誠實做人,踏實做事,孝敬長輩,嚴教子女,仁愛和諧,正義奉公,尚禮守法,崇智求真”的家風,正是這樣的家風伴我一路成長。 母親是一個平凡的人,她在我們姐弟心目中,是那樣的高大,那樣的慈祥,那樣的讓我們肅然起敬。母親這一生為我們姐弟付出的一切,我用藍天做紙,用大海做墨也寫不完母親對我們姐弟的養育之恩。感謝母親給了我生命,給了我一個家,更感謝母親哺育我50年。 在母親一周年的忌日,我要對母親說:母親,您這一生是那么的辛苦,那么的勤勞,那么的善良,如果沒有您的無私奉獻,就不會有我們姐弟4人現在的今天。您對全家的付出和對兒女的愛我們做子女的無法用言語來表達。您在世時,我總覺得自己還算是盡了一點孝心,現在我才真的感覺到欠您的太多太多。如果當時能少一些應酬多擠一些時間回家,多看看您,多和您擺擺家常,也許現在會少一些內疚;如果上天可以讓時光倒流,我一定會好好陪陪您,好好伺候您,好好孝順您。可是,歲月無情,陰陽兩隔,一切都變得那么的無奈。縱然我有千萬個一定,也只能在心里留下深深的遺憾!母親,您放心吧!您的兒子、兒媳、女兒、女婿們一定會好好照顧父親,一定會好好生活,一定會遵紀守法,一定會為黨和人民好好工作。 母親,我永遠懷念您! 懷念母親 文/吳妙玲 我的母親于2016年1月16日病逝,無情的病魔奪走了她的生命。想起遽然過世的母親,我就淚流滿面。 母親一生善良賢淑,為人處世嚴潔端正。16歲參加工作,她在商業系統干了一輩子,對工作兢兢業業,對顧客和藹可親,打算盤點錢數在當時也是能手,也曾獲渭南地區商業系統業務比賽第一名。在家里,母親勤儉持家,相夫教子。母親嫁給父親是外公與我爺訂的“娃娃親”,長大后母親參加工作,父親因其他原因回鄉,母親并沒有嫌棄父親,毅然跟父親結婚。 婚后母親依舊去上班,父親在家一邊務農一邊學醫。每次母親休假,她總是頻繁地出入田間地頭,她知道自己干活不及鄰家媳婦,可她努力地學著干著。母親老想著,她是農民的妻子,她也一樣會下地干活。 記得我上小學二年級的冬天,小舅帶我去母親單位。可見到母親,我遲遲不叫媽,母親卻一把摟緊我說:“玲瘦了。”晚上,母親一夜沒有合眼在燈下做針線活,早上母親拿出她縫好的小棉褲對我說:“你棉褲縫里全是虱子,可憐我娃,媽沒在你身邊……”邊說邊抹眼淚。小時候我們姐弟三人是在父母親呵護中長大,盡管在那個艱苦的年代,父母也總是克服困難,讓我們吃飽穿暖,也會讓我一個女孩子穿著干凈的衣服上學。父母的言傳身教使我們懂得了為人處世的道理,從而繼承了父親做事做人的光明磊落,繼承了母親的善良端正。 母親在50歲退休的第二年,得了腦梗。20多年來,犯病很多次,每次住院回來,都是在父親精心護理下康復。父親是鄉醫,無論白天黑夜,只要母親身體不舒服,父親立馬就打針治療,就這樣母親在患病的25年里,躲過一劫又一劫。 去年6月份,母親感覺身體不適,就在西安交大住院治療,經檢查,母親患胰腺腫瘤。聽到這樣的消息,我們傻眼了,像晴天霹靂,最后和主治大夫商量,先保守治療。母親住院15天后,我們懷著僥幸的心理回家了,真希望是誤診! 國慶節放假,我把母親接到家里,帶母親去剪頭發,修腳。有天深夜,我睡著了,母親起來上廁所,歪歪扭扭地還沒走到衛生間,小便就順腿灑在地上。早上我發現地上有水,就問母親,才知道母親尿濕了內褲。看著母親像做錯事的孩子一樣,我沒有說一句話,淚水卻一下子涌了出來,難過萬分,后悔不已。11月,父親也來住家里,我每天下班回來照顧父母親飲食起居。家里冷,我們每天就把暖氣爐燒得很旺,半夜三更丈夫起來幾次看火,生怕爐火滅了,父母受冷。母親看到我們辛苦,執意要回去。元旦放假,我們便和母親一塊回到老家。親戚和鄰里知道母親回來,就到家里來看她。母親坐在輪椅上流著淚,見來人就說:把娃累的,娃還要上班,每天忙個不停。說著說著,已泣不成聲。 母親最后吃得很少,每次看到母親吃了就吐,喝了也吐,這樣受罪,我心里很難過。元月5日,送母親再次住院,她忍著巨大的疼痛配合醫生治療,后來腹部脹疼難以用藥,醫生說已無力挽回。撫摸著母親膨脹得像鼓一樣的腹部,心疼與難過刺痛著我的心。我親眼看著母親的身體一天天發生惡變,親眼目睹親愛的媽媽在承受著難以疼痛的煎熬,心里像刀割一般難受,而在母親面前卻不敢流露半點,我必須堅強,擦掉眼淚,強作歡顏陪母親說話拉家常。 母親的病情一天天加重,最后已不能下床走動。在萬般無奈中送母親回老家。母親回去的第四天,也就是臘月初七下午2時20分,我們可敬可愛的母親含著依依不舍離開了父親和我們。 送母親下葬的那天,是農歷臘月十四日。頭天晚上,天氣格外寒冷,北風呼呼,漫天大雪肆意飛揚,幾十年沒有過的零下16°氣溫一股腦兒襲來。十四日黎明前,更是冷風颼颼,大雪紛飛,所有前來送葬的親朋鄉友冒著刺骨寒風,護送母親的靈柩一步一步走向墓地…… 母親走了,永遠地離開了我們,離開了她鐘愛一生的我的父親。我最遺憾的事是我們搬進新房了,母親卻沒有住過一天,沒有享受過一天的暖氣房。“子欲養而親不待!”想念母親的同時,看著父親,我想,在以后的歲月里,我會照顧好我的父親,我一定會讓父親晚年幸福健康快樂! 懷念母親 文/梁愛敏 母親走了,盡管用了很好的藥,請了很好的大夫,小弟弟夜以繼日的為她治療,全家人進了最大的努力,但是,母親還是永遠的離開了我們。在她含辛茹苦拉扯的四個兒女面前,在她心愛的小兒子安撫下,母親留戀地、無奈地、疲憊地合上了雙眼。 母親日常習慣用的月份牌翻到了去年2月11日(農歷臘月二十三辭灶),晚飯吃了一個水餃后就開始嘔吐,到晚上十點便煩躁不安,弟弟們告知了120救護車,將她送往醫院,后又轉往青島市立醫院東院區。在以后的54天里,母親忍受了嘔吐、發燒、敝氣、水腫、肺部感染、消化道出血、糖尿病并發癥、腎功能衰竭等病痛的折磨,經歷了插呼吸機、氣管切開、血濾等一系列治療方法。整個治療期間母親非常堅韌和頑強,以驚人的毅力和耐心配合醫護人員。但母親終因年老體衰,無回天之力,一病不起,駕鶴西去。 母親幼時因家中是八路軍秘密聯絡點,很早接受黨的教育,十七歲參加工作,十八歲秘密加入中國共產黨,曾任青婦隊長、婦救會長。曾多次登臺演出宣傳抗戰,動員參軍,募捐募糧。曾冒著危險,多次化妝騎小毛驢,到敵人據點駐地喬家村接送情報。曾多次隨隊伍抬擔架到東海支援前線。母親曾偷偷放開裹著的小腳,到共產黨辦的學校上學,文化程度相當于高小畢業,練就了一手漂亮的鋼筆字和演講口才,母親一生注重文化和學習,直到生命的最后日子,枕邊還擺放三份沒看完的報紙。 解放初期,因姥姥反對,母親放棄了隨部隊南下,便參加了地方工作,曾多次參加工作隊,減租減息、糧食統購統銷,曾任崔召供銷社、南村供銷社門市部經理,曾任南村公社、古峴公社婦女主任。曾獲得全國婦女聯合會、山東省婦女聯合會的榮譽稱號,中國人民抗日戰爭勝利70周年紀念章。 大躍進期間,母親在南村供銷社任門市部經理,因單位抽調人員到村里參加勞動,母親一人頂著七間夜間門市部營業,當時的商品價格保留3到4位小數,門市部關門后,母親數錢累得趴在錢箱子上睡著了。與供銷社會計交錢時竟分毫不差,無一疏漏,使領導和同志們非常佩服。 1964年,在南村公社任婦女主任期間,母親連續兩次參加山東省社會主義教育工作隊,曾到過諸城縣、海陽縣。當時小弟弟剛剛2歲,母親在車站給弟弟喂完奶后,便把弟弟交給父親,叮囑了年邁的姥姥和三個正在上小學子女,轉身義無反顧的離開我們,投入到外地艱苦緊張的工作中去,從不向黨組織提任何條件和困難。 在家里,母親尊老愛幼、吃苦耐勞。孝敬公婆,幫助小叔小姑,曾動員自己的母親,將家中唯一的黃牛和部分生產工具,無償送給父親的老家,幫助他們勞動致富,提高生活質量。像親生女兒一樣對待養她的姥姥,直到姥姥在我們家以92歲的高齡病逝。由于歷史原因,耿直的父親曾受到錯誤處分,母親堅持實事求是的原則,堅定的相信父親沒有錯,在生活和精神上幫他排憂解難,減輕思想上的壓力,直到平反昭雪,可見母親的眼光和主見。 三年自然災害期間,母親起早貪黑,挖野菜、摘樹葉,粗糧細作,盡量讓我們吃飽穿暖,而自己卻餓的站不起來病到在床,姥姥用清水煮了個茄子,母親吃后才勉強掙扎起來去上班。 文化大革命期間,母親怕我們荒廢學業,把我們管在家里,親自布置作業,以避免我們停止學業。 我們工作后,母親將家中最好的被褥讓給我們,自己卻用舊被褥湊合,小弟考上大學,母親高興萬分,將家中的自行車買掉湊學費。母親慷慨地支援孫子、孫女、外甥們上學,從不吝嗇。自己卻省吃儉用,粗茶淡飯,穿打補丁的內衣,坐的舊沙發是用兩塊木板墊起來的。父親去世后,母親自己支撐家庭的所有開支,從不向兒女們伸手。母親離休后,每次超交黨費,每次社會捐款,母親都是名列前茅。對待老家的親戚,母親給予了豐厚的經濟支持和援助,而從未求回報。可見母親的善良和愛心。母親始終是我們最好的老師,無論生活、學習和工作,對我們言傳身教,孜孜不倦。始終是我們的堅強后盾和靠山,無論經濟上,還是時間上,都給予了無私的支持和鼓勵。無論在哪里,有母親在我們信心百倍,有母親在我們充實快樂,有母親在我們豪情萬丈!可是母親卻走了,讓我們痛徹心扉,母親雖走了,恩澤永存! 祝愿母親一路走好! 懷念母親 文/馬黑有 時光荏苒,冬去春來,轉眼間母親離我遠去已經十三年了。世上最疼愛我的人去了,這對我來說是莫大的悲痛。 大學四年,雖然我上的是師范大學,相對省錢,但對于貧困的農家,四年共計4000余元的書本、衣食費用及其他必要的花銷,對母親來說是一個天文數字。我父親對家里的大小事務一概不操心,加之父親在我大學三年級時就離世了,我所有的花銷都是母親用勤勞的雙手從農業生產中掙來的、從副業中一點點摳來的,母親不是賣糧換錢,就是養雞、養豬,靠賣雞蛋、賣生豬掙錢,或者是先借款,有錢時再還人家。正是由于母親全力以赴的支持,我才順利完成了學業,成為我們村少有的幾個能夠走出農家、讀完大學、成為國家干部的人,我永遠忘不了母親為我付出的艱辛勞動。 子女對父母當養老送終,我是給她老人家送終了,但并沒有養老。大學畢業,參加工作的頭三年,單身一人,工作無定所,居也無定所,作為水利水電工程建設戰線的普通一員,常年工作在缺水少電的山區,收入僅90多元,絕大部分用于自己吃飯、穿衣,給母親寄錢很少,給家里接濟很有限,沒有從根本上改變母親的生活,母親仍然在農村從事農業生產,靠自己的雙手維持生計。 婚后,由于單位沒有分配住房,我只能在蘭州市郊租房居住,由于條件有限,我沒有辦法接母親來蘭一起住。1994年6月,女兒出生了,我那年逾68歲的母親不遠600多里,坐火車來蘭看望。母親暈車,她是特意吃了暈車藥才來蘭的。這次,由于不方便,母親只住了兩天就回去了。1995年,單位分到住房后,我把母親接來一起生活大約半年。由于長期在農村生活慣了,更由于農村老家里里外外還需要她操持,母親就又回去了。直到1999年,我終于有了一個真正屬于自己的固定住所時,我幾次想接母親來住,終因母親74歲高齡,身體不好,我住的八樓沒有電梯等種種原因作罷。母親一直想來蘭州看看我的新房,我沒有滿足她老人家的最后心愿,這是我最大的遺憾。還有一個大遺憾是沒有好好給母親治病,認為人老了,身體有毛病是正常的。如果當初把母親接到省城,認認真真給母親看病,母親是會多活幾年的。 普通人的死,既不會重于泰山,也不會輕于鴻毛。如我母親,只有她的兒女才知道她活著的意義所在,沒有她就沒有我,沒有她的艱辛勞動,就沒有我的今天,更沒有我的未來。讀懂母親,就讀懂了她那一輩人,想到母親,我就明白了為人處世的道理。 我之所以那么懷念母親,是因為她是上世紀20年代出生的農村婦女中一位有遠見的、看到讀書有用的人;是一個意志堅定,不為他人左右,終身支持子女學習、工作和事業的人;是一個注意言傳身教、為子女指明為人處世道理的人。 每當母親的祭日,就仿佛回到了共享天倫的幸福時光;仿佛聽見了母親關切的問候和爽朗的笑聲,看見了母親渴望的目光和深切的期望;仿佛握著母親溫暖的手,感受到她無比的慈愛。我將在平凡的崗位上,為更多的母親早日過上幸福美好的生活而努力工作。 懷念母親 快到清明時節,我又想起我的母親。母親生于1944年4月15日,于2014年12月9日逝世,享年71歲。 母親出身寒門,年少喪雙親,十幾歲就來到我們詹家。堅強的母親和爸爸成家后,嘔心瀝血地撫養我們姊妹四人,照顧公婆。當時,爸爸在外教書,工資微乎其微,支撐一家八口人生活。為了撫養我們,在小隊像男勞力一樣起早貪黑爭工分;到六個叉挑50多公斤一擔的黃沙;到漲渡湖挖蘿卜充饑;清晨3點到王家坊拾豬糞換工分;五更到淋山河街上賣糠賣蛋。 田地承包后,母親更是沒日沒夜的勞動。記得一次在稻田勞作時,呋喃丹中毒差點要您的命,是深夜我與您一起到爸那里才得以搶救。白天辛勤的勞作,深夜您還要在煤油燈下為我們姊妹四人縫縫補補……母親用博大的愛哺育著我們,用低矮的身軀承擔巨大的壓力。 母親孝順長輩,賢惠,會持家。記得大集體時小隊夜晚打谷到12點您分得一碗面條,您高興拿回家送到爹婆床前,勞累一晚的您連一口水也沒喝;由于家里年年缺糧,平時吃的是照得人進的稀飯,菜里沒有一滴油,只有爸爸回家您才在菜里放油水里加米,因為您知道爸是家里的支柱,再苦不能讓爸的身體垮掉,即便青菜蘿卜稀飯您也是先讓我們姊妹四人先吃,剩下您再吃。 善良的母親一生與父親相敬如賓。2011年底查出您患了重病,您和父親都很淡定,相互鼓勵,相約要活到80歲。過度著急您的病情,爸又生病,可您帶著重病照料爸爸,特別是爸在臨終前三個月,您更是一步不離日夜在醫院陪伴爸的病床前,您希望上天保佑爸能奇跡出現,您害怕爸一夜之間會離開我們,您害怕失去幾十年與您朝夕相處的爸,可最終蒼天無眼病魔還是奪去了爸的生命。這時您的精神支柱徹底跨了,從此您也一病不起。 母親與人為善,街坊四鄰、親戚妯娌和睦相處。您嚴格要求我們,要知恩圖報,善待鄰里,要求我們“說話要和氣,待人要熱情,心底要善良,生活要簡樸。”我們清楚的記得小時候每當有要飯的,您都要鼎力相助,哪怕自己挨餓。您說這是積德行善,您一生量力救濟別人,卻苛求自己;生活中,您勤儉節約,反對浪費,家中的剩飯和過期食品,您不顧我們的反對,一定要吃下,兒女們孝敬您的一點零花錢,您都舍不得用,給您買的衣服舍不得穿。母親,您善良的心得到了回報,跟您交往過的人和鄰居們都說您是好人。 母親,您生前除了要求我們“去世后喪事從簡”外,再也沒有交待一句話,您是怕給我們添麻煩,自己帶著一輩子的辛酸、一輩子的憂愁、一輩子的淚水、一輩子的磨難悄然離開我們。 母親,我們會把您“勤勞善良,尊老愛幼,團結鄰里,勤儉節約,清白做人”的作風,作為傳家寶,一代一代傳下去。母親,我們一定會家庭和睦,安居樂業。 懷念母親 文/董善軍 我的母親是個身材瘦弱、勤儉持家的農村婦女。雖然我小時候生活在農村,日子過得不算富裕,家中還有一個哥哥一個姐姐,但我是她的心肝寶貝,她對我格外疼愛,視為掌上明珠。母親從來沒有打罵過我,在我的心目中,她一直保持著和藹可親的形象。她為兒女嘔心瀝血,不圖回報,讓我永遠懷念。 童年的我是在蜜罐里度過的,母親從來沒有因為我偏食而產生厭惡和膩煩心理,總是想盡千方百計滿足我的食欲。那時候,我家幾乎每頓飯都是窩頭和咸菜,我一見就飽。母親見我一天天消瘦的樣子,額上的皺紋更深了。她開始在飲食上做出調整,在自留地里種了谷子,收下來專門給我做小米窩頭,有時還加點糖,吃起來又香又甜。看到我蠟黃的臉頰有了紅暈,母親總算舒了口氣。可令我揪心的是,她給我開小灶,自己卻吃糠咽菜,粗糙的肌膚上露出一條條青筋。 母親把全部的愛都給了我們,除了白天在地里忙碌之外,晚上還給我們做衣服,讓我們穿起來合身合體。母親心靈手巧,為我們做樣式新穎的衣服,而自己從不舍得穿件像樣的衣服,看上去總是那么樸素。自己的衣服破了,她就用針線簡單地縫縫補補,把買衣服的錢省下來用在我們的學習上。記得有一次,母親為給我買一本學習資料跑遍了整個縣城,好不容易在一家書店買到,雖然這本書的價格有些昂貴,但她的心里卻很高興。有時父親埋怨母親:“自己買件衣服舍不得,孩子們讓買再貴的玩意兒你也不心疼!”為了孩子的一切,一切為了孩子,這就是母親的偉大。 2003年冬,母親因患多發性腦梗塞造成半身不遂。受到病魔的摧殘,昔日堅強的母親,再也不能站起來了,從此失去了生活自理能力,我們再也沒有機會吃母親親手烹飪的可口飯菜了。腦梗塞導致腦神經受到壓迫,母親精神失控,清醒時會挨個呼喚每個兒女的奶名,口口聲聲說“媽的病不算病,扛一扛就好了,可別亂花錢……”糊涂時就拉住我的胳膊不放,用牙齒使勁咬我的手,母親有多疼痛,我的心就有多痛——這是病魔在折磨她呀! 腦梗塞最忌諱的是反復發作,一旦復發,會一次比一次厲害。等我接到母親病危的電話凌晨趕回家的時候,她已經奄奄一息,額頭上滲出一層虛汗。母親去世后被送往火化場前,我們用酒精為她老人家擦拭身體,為她穿上了一生中最珍貴的新衣裳,算是對她沒有享福享樂的無奈補償吧! 母親生前留給我的是無盡的愛,養育之恩無法用更多語言來表達,我要把無限的感恩深深埋藏在心底。我把對她老人家的回憶訴諸筆端,寄托深痛哀思和懷念! >>>更多美文:好文章

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