食用油風暴再起！強冠等公司向回收業者購買黑心餿水油製造「全統香豬油」，味全、味王、85度C、盛香珍、李鵠餅店等多家知名食品業者因採用全統香豬油，必須作出回應或緊急下架。

味全表示，自四月起已使用「全統香豬油」約15.6噸，用於包含味全瓜仔肉、味全珍味肉醬、味小寶純豬肉酥、味全豬肉酥等12項商品，已主動向北市衛生局通報，並譴責上游廠商破壞食品產業信賴。

對於是否因成本考量採購便宜的全統香豬油，味全出示發票表示全統油價格較市價高。相關產品已經下架，消費者可憑發票至通路退貨。

味王表示旗下產品咖哩牛、咖哩豬、咖哩雞3款調理包使用全統香豬油生產。並表示自大統油事件後對油品把關十分嚴格，對全統油出問題感到相當意外，目前相關商品已經下架，並全面接受退貨。

旗下有知名產品「工研醋」的大安工研食品公司，委託強冠ODM製造油品「合將香豬油」，進口高達4611桶豬油，並販售給全台餐廳、小吃店。至於油品流向，大安工研則拒絕交代，衛生局最高將開罰三百萬元台幣。

美食達人旗下知名品牌85度C也捲入餿水油風暴。共影響蔥花、青蔥排、全麥蔥捲、田園三鮮、脆皮蔥燒等5款產品。85度C表示目前已將餘量30桶封存退貨，消費者若對此五款產品有疑慮可以退貨。

以生產「牛頭牌沙茶醬」聞名的好帝一則有牛頭牌沙茶醬、紅蔥肉燥捲入餿水油疑雲。好帝一稱沙茶醬使用大統益的黃豆油，沒有使用豬油。而紅蔥肉燥使用的全統油是委由強冠代工的客製化油品，並非全統香豬油。

事件剛爆發時，美而美早餐店與名店玉珍齋也被指採用全統香豬油。查證後發現應為早安美芝城早餐店與玉珍齋負責人二哥黃一栩開設的「二哥的店什倆漉」餅店，前者的全統油用於餅皮提香，目前已停止採用，後者則用於客戶訂製之喜餅與綠豆椪，皆未在店內販售。

大型量販店方面，大潤發已下架17項產品，可持六個月內發票或店內消費紀錄與商品，辦理退貨，退貨期限至11月3日。家樂福則下架了味全豬肉酥等29項產品，消費者可持兩個月內發票或購物清單或會員卡與商品，辦理退貨，退貨期限至11月5日。

其餘愛買也下架了包含味王咖哩豬等13項產品，只要是2個月內所購買的，消費者可憑發票及商品，在11月30日以前到各門市辦理。全聯則下架了味全豬肉酥等27項產品，並接受六個月內的實體發票或是六個月內卡友交易紀錄，並加上商品實體，並於104年3月3日以前退貨。

GMP認證食品也中標

另外，根據工業局資料顯示，其中具有食品GMP認證的廠商為盛香珍、味王、好帝一、陸仕、欣冠、奇美、味全、祥有味、品高、憶霖等10家。

13項產品包括味王的咖哩牛肉、咖哩雞肉，奇美的冷凍鮮肉手工水餃、冷凍韭菜手工水餃、冷凍奇美熟水餃(鮮肉)、冷凍奇美熟水餃(韭菜)，味全的辣味肉醬、珍味肉醬、瓜仔肉，陸仕企業的愛麵族鍋燒麵精燉魯肉風味、愛麵族鍋燒麵香菇肉燥風味、愛麵族美濃板條肉燥風味(乾)、愛麵族美濃板條肉燥風味(湯)等。

 製表:陳煜