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台瘋網購年菜 陸愛包桌團圓飯 2015年02月17日 04:10 記者陳怡君／專題報導 郵局提供年菜宅配服務，搶占民眾料理年菜逐漸「網路化」、「外食化」的商機。（記者陳怡君攝） 台瘋網購年菜 陸愛包桌團圓飯 便利商店推出年菜，為小家庭或個人提供另一種選擇。（本報系資料照片） 年菜外送正當道，隨著時代變化，吃一桌團圓飯不見得要大費周章上街採買，只要動動手指上網下訂、或是打通電話，就有料理好的年菜組合新鮮宅配到家。不過在大陸「年菜外送」的模式並不盛行，仍以上餐館「包桌」吃年夜飯為主。 不用自己打理就有現成年菜端上桌，由於消費模式改變，量販店、購物網站、四大超商通路，以及不少知名餐館、大廚，紛紛推出「線上訂年菜」服務，要搶占民眾料理年菜逐漸「網路化」、「外食化」的商機。 海鮮甜點應有盡有 不過，這種「年菜外燴、外送」的風氣，目前在大陸市場並未成形，也不常見。一家人多是直接上餐館、飯店「包桌」用餐，吃團圓飯。 這些餐館不是無法料理現成的年菜提供外賣，只是業者多不願意提供「外送服務」，只供「到店自取」；一大原因是訂購外送範圍難限制，加上年節期間上餐廳吃飯的需求，遠多於年菜外賣需求，人力招呼都已快忙到焦頭爛額，更遑論做宅配外送。 反觀台灣，透過超商、網路張羅年菜成為一種新現象，「線上年貨大街」、「線上年菜菜單」正夯，四大超商通路都推出外送年菜，從湯鍋、肉類、海鮮、佛跳牆、禽類，到素食、點心、烏魚子等年節伴手禮，品項應有盡有。 加熱即可吃 超方便 甚至連實體年貨商圈迪化街，也有業者邊賣邊做網路生意，現場顧客可以直接挑選、試吃，喜歡再訂購，免除大包小包，有專人送到家。郵局也做起年貨生意，提供快速宅配服務。 Yahoo、PChome、樂天等大型商城，也設立年菜專區，琳琅滿目的年菜組合，從小家庭的「4人份以下」，到大家族的「10人大桌菜」都有，大打免運費、滿千現折等促銷牌，搶吸消費者下標。 台北農產運銷公司營業部經理陳宗星受訪時表示，今年推出的「外送年菜組合」就和知名國宴大廚「水蛙師」合作，推出5道菜式的年菜組，包括豬前蹄、烏參、米糕、全雞料理等，定價新台幣2000元。 過年家家戶戶餐桌上少不了的「年菜之王」佛跳牆，甕裝一組賣新台幣1000元。都是主打加熱即可熟食、快速宅配到家。(旺報) 關鍵字：包桌、超商、料理、宅配、組合、團圓飯、外送、餐館、網路、線上 資料來源：http://www.chinatimes.com/newspapers/20150217000733-260301 信用貸款整合負債,哪邊有提供免費服務 繼2014年花蓮縣鳳林鎮獲得義大利國際慢城組織Cittaslow International認證，成為全台第一個慢活小鎮後，今年嘉義縣大林鎮也通過申請，成為台灣西部第一個慢城，希望吸引國際學者及旅客造訪，感受大林小鎮的魅力。 國際慢城組織共有71項指標，標準分數為50%，大林鎮經評鑑拿下了79.71%高分，為了達到六大類細項指標，美女鎮長黃貞瑜帶領鎮公所同仁，整整準備了三年，才爭取到國際認證，今天選在開工日，宣布這個好消息。 不同於三義鄉、南庄鄉，由苗栗縣政府輔導申請國際慢城認證，大林鎮的申請，全由鎮公所主導。為何積極爭取申請國際認證？黃貞瑜上午說，慢城串聯全世界，獲得認證就成為組織一員，未來小鎮就能用另一種方式在國際上立足，她要讓世界看到大林的好。 黃貞瑜說，準備齊全再去提報，當初預定三年要達到目標，開剛始跟南華大學合作，先設定短中期目標，又遇到認證中有認同及教育指標，透過一點一滴努力，今年獲得認證分數的結果，滿合乎大家預料。 鎮公所去年9月22日提申請信函，今年1月21日寄出71項指標評分，2月9日大年初一通過認證那一刻，對大林人來說，就像拿到大紅包，讓大家感受到大林慢城的榮耀感。 大林鎮以「提高小鎮，走出台灣的能見度」，成功用另一種方式爭取到國際能見度，更成為西部第一慢城，東有鳳林、西部有大林，慢城就是一種生活態度，小鎮朝此方向去邁進。
【閱讀秘書╱慢城】
義大利國際慢城組織以「慢食」為基礎，1999年由義大利的Greve、Orvieto、Bra和Positano等4個小城的市長成立了「國際慢城組織」，建立了一個全球慢城網路。
慢城初創建緣由，起因於全球化快速變遷下，衝擊以農業為主的小城鎮，導致城鎮人口流失，產業外移，造成勞動力下降，生活型態改變，為喚醒當地居民對城市情感，因此產生慢城運動。
慢城推動目的，在於保護地方文化與興傳為基礎，創造永續成長的力量，並以透過地方微型經濟復興，與替代能源使用等方式，在不改變生活節奏的狀況下，促進地方經濟的增長。
組織目前訂定評分細項為六大類71項慢城原則，面向涵蓋環境、基礎建設、市容內涵、食用當地自有產品、良善社區及自覺意識等，截至2015年7月統計，全世界已有30個國家，199個城市加入慢城組織。
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