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| 2010/09/24 03:22:31瀏覽1313｜回應4｜推薦27 | |
| 小時候因為母親服務的單位人數眾多，常常有人訂婚、結婚、或生子，三不五時家裏就有蛋糕、喜餅、西式餅乾、油飯可吃，除了油飯及二、三種類的餅乾是哥哥和我喜歡吃的，其餘的完全吸引不了我們。這些西式糕餅在我們家常放到壞掉都乏人問津，後來母親經常把它們直接送人。至於油飯，雖然是我們所歡喜的，但是父母怕它不易被消化也不准我們多吃，兩天後就把它給扔棄。有些大人或小孩知道後都覺得我們很奇怪，那麼美味的東西，我們卻不愛。 原本就不愛吃甜點的我，到了美國更難受。這兒的麵包或糕點都甜得難以下嚥，往往吃了一口就放棄。舉例來說，常遇到一些臺灣女生眉飛色舞地對我說哪裡的蘋果派超好吃，勇於嘗試的我試驗了一年多還是覺得不好吃﹝實際上是覺得超難吃﹞，同樣的情況一再上演。這樣子的情形維持了好幾年，現在的我在經過多年的訓練之下，已經偶爾會想吃甜麵包，有時還會特別買個派、蛋糕或甜麵包吃，改變真的很大，自己都覺得不可思議。 在波士頓若想嘗試道地的義大利甜點就得到小義大利區 (North End)，我們很喜歡到小義大利區，待我下篇再介紹。在小義大利區的 Hanover Street，有兩家糕餅店。每到接近用餐的時間，這兩家糕餅店都大排長龍。今年勞工節的第一天﹝星期六﹞和第三天﹝星期一﹞我們花了點時間到那兒閒逛，星期六下午看到這兩家店都大排長龍，不想浪費時間等，於是星期一早上我們又去報到。 根據 NY Times，National Geographic 等等的多家雜誌報導，在波士頓要品嚐義大利最佳甜點的地方，非屬Modern Pastry不可。Modern Pastry裡面的甜點種類很多，店面不大，毫無氣氛，絕大部分的人在 Modern Pastry 都是外買帶走的。Mike's Pastry 的店面比 Modern Pastry 大一些，座位也比較多。這是我第一次在小義大利區買義大利甜點，那天早餐吃了很多，肚子很撐，再加上這兩家店都沒什麼氣氛，就像大部分的人我們也是外買帶回家吃。 當天在 Modern Pastry 買了兩個 cannoli，兩個 almond biscotti。另外在 Mike's Pastry 買了一個 hazelnut cannoli 和一個 tiramisu。先生非常喜歡吃甜食，回到家他已迫不及待想吃了。之前在小義大利區提著甜點又逛了將近兩個小時才回家，不知道和這是否有關，回家後嚐得每口甜點都甜得十分離譜，真的應驗有句俗諺『甜死人不償命』。由於太甜、膩，吃了一口我就受不了。喝了好幾杯茶後，甜膩感依舊存在，久久不散。於是我特地煮個酸辣湯喝來沖淡口腔裡的味道，好不容易才消除了嘴裡的甜膩感。原本在 Mike's Pastry 我想買兩種不同口味的 cannoli，糊塗的我聽從先生的建議改買 tiramisu。這真是個失策，因為我忘了大部份的西點有加酒去調味，而我們是不能喝酒的，那塊被我們淺嚐一口的 tiramisu，想當然爾也隨即進了垃圾桶。哎！我們經常這樣糊里糊塗幾元美金就飛掉。 隔天我想再給這些甜點一次機會，奇蹟似地發現經過一晚存放冰箱後，甜度大幅度地降低，我不但不再排斥它們，而且願意下次再去光臨。大體上說 Mike's Pastry 的 cannoli 這次獲勝；它的體積雖大但甜度較低，所以相對好吃。下次我會買 Mike's Pastry 的 cannoli，和 Modern Pastry 的 Torrone。 最後提醒大家，買回來的甜點別忘了冰過後再享用，甜度會降低，而美味度卻將提升不少。 Modern Pastry 257 Hanover Street, Boston, MA 02113 Mike's Pastry 300 Hanover Street Boston, MA 02113 (Modern Pastry)
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| ( 在地生活｜北美 ) |
