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苗栗紅棗變冰棒 四季都吃到
2010/09/26 21:10:18
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(日月潭頻道文摘 王尚智節錄)
苗栗紅棗變冰棒 四季都吃到(2010/09/19 21:55)
公館農會把營養的紅棗做成冰棒,讓美味四季都吃到。記者林錫霞/攝影 .
記者林錫霞/苗栗報導
苗栗縣公館鄉的紅棗產季已經結束,不過滿口甜脆的紅棗香仍然讓人回味難忘,公館鄉農會為了留住紅棗好味道,今年特別斥資研發一款紅棗冰棒,香香濃濃的紅棗味,現在只要用舔的就能一飽口福,而且全年都吃得到,讓消費者覺得好滿足。
公館鄉是國內唯一大面積在栽作紅棗的地區,全鄉總計有60公頃,每年的7月中到8月底是紅棗盛產的季節,一到這個時候,公館鄉農會便會舉辦紅棗節大力促銷,讓國人有機會品嚐到新鮮紅棗的甜脆滋味,過了產季,還有沒賣完的,則拿來曬乾貯放,當作中藥使用。
農業處長范陽添表示,紅棗是非常營養的水果,為中藥裡的五果之一,尤其維他命c的含量更是果之冠,因此才能成為重要的中藥大將,它生食甜脆、曬乾後則藏有一股特殊風味。紅棗除了燉藥,入菜也很適宜,許多人則喜歡用它來配薑煮茶,當成平日養生保健飲料,不過公館鄉農會則發揮巧思,透過冰棒的形式,讓這種古早養生美饌變得更加老少咸宜,深受消費者歡迎。
范陽添說,公館鄉農會研發的這款紅棗冰棒,保留了紅棗乾的原味,每口飽藏濃濃的紅棗香,可見用料相當實在,讓吃過的人都讓人讚不絕口,而且價格平實,一支訂價不過15元,非常值得推薦,為了行銷這項新產品,公館鄉農會還提供宅配服務,訂購可直接至公館鄉農會直銷中心,或電洽037-225211轉77。
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引用網址:https://classic-blog.udn.com/article/trackback.jsp?uid=sunmoonlaketv&aid=4446139