天使體質過敏，因小妹不知情，自能吃副食品之後，常發生皮膚起紅疹的情形，經醫師看診後，建議豆類、海鮮類食品一律禁口，等長大後再嘗試。 

聽了醫師的建言，天使的過敏情形果真不藥而癒，但她的口福也大為受限，每次餵她吃東西，總是戰戰兢兢。 

還好天使遺傳了她老爸山東人的特性，酷愛麵食，有了水餃，就可打發一餐，甚至餐餐給她吃，她也吃不膩。 

有一天，她又當跟班，跟著小妹上市場，當她看到堆得老高的水餃皮時，跟小妹說：「買水餃皮回家包水餃給天使吃，好嗎？」 

小妹一想到準備水餃餡挺費工的，於是問店家：「有否韭菜餡的水餃？」老闆娘問：「水餃是小妹妹要吃的嗎？小孩子不是喜歡高麗菜口味嗎？」 

小妹說：「她只吃韭菜口味的，高麗菜她不愛吃。」 

老闆說：「囡仔，妳身體很勇喔，這麼小就在吃威而鋼。」天使根本不懂啥是威而鋼，倒是小妹笑彎了腰。 

天使第一次到家裡做客，我就投其所好，招待水餃，從此她對大阿姨總是念念不忘，時不時就吵著小妹說：「我們去大阿姨家吃水餃好嗎？」 

天使雖鬼靈精，只要有韭菜水餃，一切好說，這大概是她唯一不難搞的地方了。