第二天準備搭船到泉州。水頭碼頭宏偉的建築，亮麗的渡輪，熙攘的人群，實在無法想像昔日的光景。猶記得許久許久以前第一次到此，是隨部隊移防小金門。當天天未亮就在外圍的樹林旁整裝待命，一聲令下，部隊整齊的跑步到碼頭。所謂碼頭，只是可停泊一艘水鴨子〈運兵登陸艇〉的灘頭而已。大夥兒快速進入艇內，關上艙門後立刻駛離。而且除了低沉的引擎聲外，幾乎鴉雀無聲，這過程只能以快靜兩字來形容，相較於今日的水頭碼頭，內心感觸萬千。 

    海上客運沿金泉航線行駛約六十分鐘，便抵達福建省泉州南安市的石井碼頭，開始小三通後的第一個景點。       

    〈一〉千年古剎開元寺、東西塔

  ﹝據說曾開出香蓮花的千年桑樹，為全國樹齡最久之桑﹞

  ﹝大雄寶殿﹞

  ﹝引發思古幽情的開元寺，系明代建築，殿外高懸桑蓮法界榜書匾額﹞﹝寶殿後廊16角形印度石柱，雕刻著古印度教大神的故事﹞

    唐武則天操縱朝政時，黃守恭因桑木開蓮之奇蹟而開創〈距今1300年〉，原名蓮花寺。玄宗時下令各州修建開元寺，遂有其名。弘一法師〈李叔同〉曾在該寺傳經授業。構築規模宏大，與洛陽白馬寺、杭州靈隱寺、北京廣濟寺齊名。

   
  ﹝東塔鎮國塔﹞  網路圖片
   ﹝西塔仁壽塔﹞     網路圖片

    開元寺雙塔座落於東西廣場，是中國現存最高最大的一對石塔。初時均為仿木構八角五層樓閣式建築，後改為磚塔，南宋時均費時十多年更改為石塔，足見工程之艱鉅。東西塔各建於唐朝與五代，西塔木頭來自福州。兩座重達一萬多噸的石塔，經歷700年後的當地八級地震，仍屹然挺立。    

    〈二〉洛陽橋 

      洛陽橋又名萬安橋，是中國現存最早的大型石梁橋，與北京盧溝橋、河北趙州橋、廣東廣濟橋並稱古代四大名橋。其特殊建造方式，乃先在江中拋置大量石塊，作為建橋基礎的石堤，後在堤上造船形橋墩，利於分隔水勢；又在橋下繁殖牡蠣，因其附著力強，可鞏固橋基。憶及此世界建築史先例的種蠣固基法，不禁感嘆古人之智慧。   

    泉州又稱鯉城〈市區地圖似鯉魚〉、刺桐城〈古時遍佈刺桐樹〉，古海上絲綢之路的起點，是國務院第一批公佈的24個歷史文化名城之一。是台灣漢族同胞主要的祖籍地。早在明清之際，就有許多泉州移民來到台灣發展，著名的海商與軍事家鄭芝龍、鄭成功父子即是。國共內戰期間，很多人逃往香港和北美、南洋，以至於今日的海外華僑中也不乏泉州移民。