個人已經回應了網友茶花園的文章:
請參考◎再論「鼓吹民眾少吃紅肉,比反美牛更有效」!
http://blog.udn.com/Axeman/6197076
至於《有關瘦肉精會造成睪丸變小、增加生下自閉兒風險的研究》:
歐盟那項研究是用「高劑量」施加於實驗小鼠身上。
按:以抗藥力及排除殘藥能力比較,由低而高依序為:小型動物<中型動物<大型動物<猿猴靈長類<人類。
※衛生署食品藥物管理局今天發布新聞稿指出:
「歐盟的這項實驗中,公小鼠食用萊克多巴胺的最小劑量 25 mg/kg,相當於澳洲、日本所訂定標準2.5萬倍。」
換言之,其實驗所用瘦肉精 25 mg/kg〔=250000 ppb〕,是我國欲參考日本所訂定標準 10 ppb 之 2 萬 5 千倍。
撇開人類的抗藥力及排除殘藥能力強過實驗小鼠不提,光談歐盟實驗的用量就很扯!目的就是要防美牛進口!
人類不可能短期吃進 25 mg/kg 瘦肉精!那是吃進相當於上萬份含瘦肉精標準牛排或牛肉漢堡,才可能累積到 25 mg/kg。
反含瘦肉精美牛進口可以理解,但做法要理性,勿衝動理盲!
此外,個人再強調「鼓吹民眾少吃紅肉,比反美牛更有效」!