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| 2007/05/10 23:32:44瀏覽1786｜回應10｜推薦0 | |
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上回介紹美的像朵花的凱撒萵苣，我跟木頭一直搞不懂怎麼一包種子竟然種出六、七種不同的花型和顏色，後來我們打電話去問賣種子的，才發現原來只要是高級的萵苣都統稱為凱撒萵苣。 所以凱撒萵苣不是指單一特定種類，而是泛稱高級類的所有萵苣。 既然這樣，連賣種子的都不能仔細的為我們解釋分類這些萵苣，那只好熙熙自己來搞創意，一個個命名了。 先說好，這純粹是熙熙瞎玩的，日後可不要有人來踢館，說我介紹萵苣的名稱介紹錯了呀。 我只是給它們取個好記的名字罷了。 若有人知道它們的真實身世，歡迎來分享。 另外，上一篇熙熙提到種了這些美麗的萵苣也不知要賣去哪裡。感謝主，這些美麗又健康的萵苣後來木頭拿去販售都賣光光，大概是台東人很少看過這種菜，所以這種菜竟然很受歡迎呢。 這有點像去非洲賣鞋的故事，本來擔心非洲人都不穿鞋，怕沒人要買鞋． 可沒想到因為非洲沒人穿鞋，所以大家都好奇，反而鞋子賣的好，而且需求量很大． 現在我們開始種新一批的萵苣，希望這些美麗無農藥的萵苣可以為更多人帶來健康。 首先呢，介紹編號１號的萵苣，是綠的很大顆，感覺很結實，有點像高麗菜的萵苣。 因為它很強壯，又很穩重的樣子，所以我叫它『綠國王』。 綠國王可以生吃也可以炒，而且它跟其它的萵苣不同的是，它炒起來很脆，口感很好。 
編號2號的是顏色紫的很深，而且邊葉形狀有細小的鉅齒狀像珊瑚的萵苣，它理所當然就叫『珊瑚萵苣』嘍。 珊瑚萵苣不知是長的比其它萵苣慢，還是它本身就是體型較小，和其它體型超大的凱撒比起來，它算是很迷你。 截止目前為止，我還沒吃過珊瑚萵苣，因為種了一堆菜，每天都在很努力的吃菜，所以還不知它的口感跟其它萵苣比起來有什麼不同。 
編號3號的是綠色，葉型有捲，尾端卻又是直的，它的葉子很漂亮，我直接叫它『綠美人』。 綠美人的口感有兩種，靠近根部是清脆的，葉尾是軟的。 口感跟大陸妹有點像。 
編號4號的是綠色的萵苣，形狀很像餐廳擺盤舖底用的廣東A，不過身世卻大不同。 這種綠色萵苣的葉子捲的像是公主裙子的荷葉邊一樣，美呆了，所以我要叫它『綠公主』。 這種的口感較軟，沒有脆脆的枝幹。 
編號5號的是和綠公主與綠美人的葉型很相似的萵苣，它混合了綠公主與綠美人的葉型，可是顏色卻不一樣的萵苣(請參考上一張照片)，這種是紫色的，而且每顆都紫的不相同，有淺淺的紫，有較深的，還有混綠色的紫。 這種，我就叫它『紫公主』嘍。 口感和和綠公主較接近。 
編號6號的也是紫色的萵苣，我稱它為『紫玫瑰』，因為花型很立體，像朵大大的玫瑰花一樣。這種花型跟顏色感覺很嬌媚，就叫它紫玫瑰嘍。 這張照片是還沒長大拍的。 
基本上這些萵苣除了珊瑚萵苣的體型較小外，其它的萵苣都可以長大到40公分左右。 算是很巨無霸的一種蔬菜。 好啦，夜深了，熙熙就先搞威到這裡，下回再整理它們由小到大的照片跟大家分享。 2007.5.10 愛睏熙 
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