大涅槃日請吃素 14年如1日

更新日期：2007/11/18 04:09 摘自yahoo新聞
 
〔記者黃立翔、鄭淑婷／新莊報導〕原是路邊攤的台北縣新莊市「台西蚵仔麵線」，老闆曾嘉和夫婦篤信佛教，發願農曆10月初8「大涅槃日」免費提供萬名民眾吃素，今年邁入第14年，不但生意興隆有了店舖，更感動許多人加入，宣揚「行善最樂」的宗教情懷。

「阿彌陀佛，請給我一碗麵線。」位於台北縣新莊市公園一路、新泰路口的台西蚵仔麵線店，昨天變身「萬人大食堂」，23鍋素食麵線、1萬3000個臭豆腐、素食芋頭粥750人份，還有炒麵、油飯各1000台斤，從昨天早上9點到下午4點，人潮絡繹不絕，幾乎癱瘓周邊交通。