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【美食特搜。高雄鳳山區】老張愛玉冰店。中華街觀光夜市名店之一 鳳山吃愛玉冰就要來這裡 黑糖蜜挫冰更是優
2015/11/04 09:37:33瀏覽5550|回應1|推薦15

鳳山是高雄較早開發的地區,也為許多古早味美食的發源地

走出高捷鳳山站,一旁的中華街觀光夜市是覓食的好去處

隨便挑一間都也是十幾年歷史起跳又具代表性的知名小吃美食

既然來到這裡,有攤賣了40年的「老張愛玉冰店」絕對不能錯過


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「老張愛玉冰店」是鳳山中華街夜市裡營業40年以上的老字號

受到許多食客們推薦分享,也早已是旅遊美食書上響叮噹的名店

採用野生愛玉子手洗的香Q愛玉凍,帶點顆粒的酸甜檸檬汁

搭在一起即是店家最受歡迎的檸檬愛玉冰,夏天消暑最佳聖品阿~

↑店裡的鎮店招牌金桔檸檬愛玉實在很有水準,列為是高捷美食之一阿

↑很傳統的吃冰環境,點一碗40元的檸檬愛玉冰,享受自己的沁涼時光

原來老闆娘選用海拔1800公尺以上的阿里山愛玉果實為食材原料

用野生愛玉子搓揉出一塊塊愛玉凍,口味天然,且口感又好


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↑透亮Q滑的愛玉冰吃起來口感比平常外面吃到的還要實一些,較有脆度

但,看個人喜好,有些人應該會比較喜歡偏軟嫩要爛一點的愛玉也說不定

可是阿辰覺得有一點脆度的愛玉咬在嘴裡更加有戲喔,還算不錯啦!

↑與新鮮的檸檬原汁作為搭配,上頭還能看到幾些渣渣喔!

甜中帶酸,酸中又帶香,整碗愛玉冰是好吃又很解暑氣

不過怕酸的朋友也沒關係,「老張」還有獨家的黑蜜糖水

請老闆娘加一點增加檸檬愛玉的甜味,口味也很令人讚賞

↑「老張」的檸檬愛玉冰相信是很多在地人或觀光客記憶裡的好滋味

這次剛好是為了遊程比賽到高雄,把捷運橘線玩過一遍

順道排了幾樣心目中不錯的捷運美食,「老張愛玉冰」當然也在榜上

離開前,老闆娘還大力推薦他們家的挫冰,有20多種配料及獨家黑糖蜜

阿辰因為時間關係還有行程要跑,不然應該要再多點個一碗剉冰來滿足口慾才是

【老張愛玉冰】

地址:高雄市鳳山區信義街11號

電話:07-7461169

營業時間:早上09:00~晚上24:00


。繼續閱讀。

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hiro812
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2015/11/04 10:38
愛玉冰夏天吃最好了
我是凱南Kenan(ssss01298) 於 2015-11-04 10:40 回覆:
真的真的~當天天氣實在熱~