在想省錢又想敗家的矛盾心理下，費盡千辛萬苦，總算趁週年慶搶到了一個特價NT3900的Lc鍋。

千辛萬苦是因為，默默追蹤Lc官網好久好久，總算讓我等到特價消息，而且是我想要的圓鍋，還是漂亮又低調的葡萄紫色。一切條件都太完美，只差必須在三越站前店週年慶第一天就去搶。結果，因為帶著豌豆，當天抵達時接近中午，小姐說，都被搶光了。其實心裡已經有預感會是如此，因為台北人搶週年慶，很恐怖的。但免不了還是很失望。畢竟大老遠跑一趟，還拖著豌豆。就在即將黯然離開之際，小姐說了聲，不然你留一下電話，如果公司還有貨就通知你。我留了電話，可是沒有抱太大的希望。

從一切物品好像都不用錢的人潮堆裡奮力擠出百貨公司，只能以「好吧也算是省下一筆錢」來安慰自己。

但是兩天後，電話來了。小姐說，有貨了。耶。

但光是要進到百貨公司，又費了九牛二虎之力。當天剛好豌豆爸開車，但三越周邊不要說停車，連暫停都難。好不容易覓得一塊暫棲地，我趕緊下車衝向百貨公司，光是要搭電梯又得跟一堆買化妝品的人潮費力推擠。拿到鍋後不禁想，這鍋最好值得這一切呀！

這幾天陸續用這鍋煮了義式香料燉雞和蝦仁豆腐煲，只能說，真的是好用好看又好吃。

義式香料燉雞是綜合一些食譜隨性做的，原則上是先把雞肉煎半熟，取出，換炒蔬菜配料，炒好後加入高湯，加入剛剛炒好的雞肉，一起燉煮約十五至二十分鐘。調味料就是鹽、黑胡椒、義大利綜合香料。

上桌後，香味撲鼻，雞肉軟嫩入味，連豌豆爸都說好吃。

另一道蝦仁豆腐煲是參考阿基師食譜，但配料食材都改成手邊有的。先準備高湯。然後熱油鍋，炸蝦仁、豆腐，並將蔬菜配料過油撈起。食材都處理過之後，再一起放入Lc鍋，加入高湯燉煮。最後勾芡。調味料是鹽、黑胡椒、香油。

關於Lc鍋最引人詬病的噗鍋這一回事，我原本也很擔心，幸好做這兩道菜時都沒發生，只有第一次拿它來加熱蘑菇湯時，有感受到一點水蒸氣滴出來的情形，但不是太嚴重，把鍋蓋打開一點就好了。我想，只要全程盡量小火，加上不要裝太滿，噗鍋是可以解決的。

雖然我買的這咖鍋算小鍋，直徑只有18公分，但，對二大一小的小家庭來說，已經很夠用了。而且我壓根就不想買超過20公分的大鍋，因為愈大愈重，買回家「供」在那的機會應該比較大，而這咖小鍋就算單手也拿得動，洗鍋時也比較方便。

Lc鍋之外，最近也購入一只野田琺瑯的手沖壺，它的外表如同Lc鍋，都包覆有一層繽紛多彩的琺瑯，有這些鮮豔的顏色點綴，突然間，餐桌也變得活潑起來。

因為突然間多了兩只琺瑯鍋，我小小研究了一下這種材質，好像又叫搪瓷，是一一種玻璃矽石。早年這種材質的鍋碗瓢盆好像很普遍，家家戶戶也會有個幾件，代表這材質應該不貴吧，但如今連要買個小小的琺瑯杯，都得花上兩、三百塊。大概是塑膠全面入侵生活後，琺瑯也成了珍貴的手工藝。真的是，美好的生活，總是在過往呀。