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南京大學顛覆轉基因安全神話!
2013/05/18 11:04:47瀏覽373|回應0|推薦3

真正的科學,是不斷求真、不斷糾錯。不過,走出實驗室後的科學,

往往是隱瞞真相被利益集團扭曲變形,變成了有計畫的商業宣傳。

“非常危險”的轉基因大豆,就是這樣的以排山倒海之勢,由美

國推向世界!轉基因食品也因此充斥市場,其禍害難以估算!

因此,我們在購買食物時要特別小心,不要購買非自然的食物!

 

      【網文轉摘】南京大學顛覆轉基因安全神話!

(詳情可在百度查詢)

重點提示:南京大學張辰宇教授課題組一項非常令人驚奇的發現——植物的微小核糖核酸(microRNA)可以通過日常食物攝取的方式進入人體血液和組織器官。並且,一旦進入體內,它們將通過調控人體內靶基因表達的方式影響人體的生理功能,進而發揮生物學作用.南京大學的miRNA理論發表以後引起世界極大關注,美國老牌權威雜誌《大西洋月刊》不得不發出驚呼:轉基因食品確實具有非常真實的危險,會給人類的健康帶來麻煩!

 

國外學者論證一例:

食物掌控基因——人類培育的植物,可能也在改變著人類

《環球科學》2012年第1  作者:安娜·瑪麗·霍奇(Anne-Marie C.Hodge)馮澤君(翻譯)

俗話說,“吃什麼補什麼”。多年來,人們在挑選食物時總會想起這句話。但是,如果事實真是這樣呢?我們吃的東西有沒有可能真的進入細胞最核心的控制中心,掌控基因表達呢?

最近,根據中國南京大學張辰宇和同事的研究,這種說法確有科學根據。他們研究了微小核糖核酸(microRNA)在植物—動物間的轉移。微小RNA是短核苷酸序列,而核苷酸正是構建遺傳物質的基本單元。雖然微小RNA並不直接編碼蛋白質,但它們能使目標基因序列“沈默”,抑制特定蛋白的合成。研究人員抽取了30名自願者的血樣,檢測其中來自各種農作物(如大米、小麥、土豆、捲心菜等)的微小RNA含量。

他們在《細胞研究》(Cell Research)上發表的結果顯示,受試者血液中約有30種微小RNA來自常用農作物,不僅如此,這些微小RNA還能改變細胞功能:比如,其中一種來自大米的微小RNA可以結合特定受體,而該受體負責控制血液中低密度脂蛋白(也就是有害膽固醇的載體)的清除。也許,微小RNA和維生素、礦物質一樣,都是來自食物的功能性分子,只是它的作用還有待進一步研究。

植物微小RNA能調控人體生理過程,這一發現也說明人體是高度綜合的生態系統。張辰宇說,這一發現還能幫助我們理解共同進化機制,即某一物種的基因改變可以觸發另一物種的改變。比如,人類開始馴養奶牛之後,機體才開始進化出消化牛奶中的乳糖的功能。人類培育的植物,有沒有可能也在改變人類呢?張辰宇的研究又一次提醒我們,自然界中沒有孤立的存在。

 

( 知識學習健康 )
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引用
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