沒錯 向日葵要這樣挑 才放得久

其實 一般人認為中間花蕊的部分 才是它真正的筒狀花

聽到「向日葵」，多數人在腦海中應該就有一『朵』大圓盤狀，有大大長長黃色花瓣的向日葵花，當然有人可能也聯想到「葵瓜子」或「葵花油」等等。其實向日葵是菊科中的一個大屬（向日葵屬─Helianthus），原產於美洲地區，後來隨著歐洲人的引進，在17世紀時，幾乎整個歐洲都普遍種植了向日葵這種美麗的植物。
　
　　說到菊科植物，大家可能會想到在植物界中它有名的『頭狀花序』特徵。菊科的頭狀花序中，多數包含了兩種花：花瓣狀的『舌狀花』及花瓣不明顯的『筒狀花』，而一般只有『筒狀花』才具有生殖能力，也就是會產生果實。所以說我們看到的向日葵，每一枚花瓣就是一朵『舌狀花』，中央一點一點的就是一枚一枚的『筒狀花』，也就是結『葵瓜子』的部分。向日葵是一年生草本植物，喜歡陽光，在還沒開花前植物多會隨著太陽轉向生長，開花後則固定方向多不再旋轉。