今天就讓我一次"藕"(偶)個夠,

介紹三樣"藕"(偶"我")的菜,

本日有四式:有泡,有炒,有蒸,有烤四種方式

第一式(泡):我想舔你(藕香甜你)or

我想跟你(藕香根你)

作法:把去皮好的蓮藕切片,

再把甜菜根切粒,

把蓮藕片泡入甜菜根中去上色!

全天然,完全沒用食用色素!

第二式(炒):偶斷絲連(藕炒豬肉絲)

材料(ingredients):

pork belly(五花肉)

Lotus root(蓮藕)

ginger(生薑)

curry sauce(咖哩醬)

作法:

首先先把蓮藕放到滾水中煮五分鐘!

熱鍋,把薑和豬肉絲一起炒,

再把煮過的蓮藕片放上去炒,

把咖哩醬倒入炒

我想跟你(藕香根你)V.S.偶斷絲連(蓮藕炒豬肉絲)

第三,四式(煮與烤):我想要你(藕香藥泥)

材料(ingredients)

Lotus root(蓮藕)

nagaimo(山藥)

ground pork(豬絞肉)

ginger(薑)

green onion(蔥)

hot spice powder(鹽酥鷄粉)

five spice powder(五香粉)

作法:

蓮藕一樣請先去皮切片煮過,

山藥去皮切片,放入電鍋,外鍋用一杯水蒸熟

生的山藥

蒸過的山藥

壓成泥放涼

把蔥薑切細放入豬絞肉,

加入五香粉及鹽酥鷄粉拌勻!

把肉餡壓成餅狀夾在兩片蓮藕之間!

烤式的烤盤底要噴點油!

烤箱預熱350度F烤20分,

之後調高溫度400度F再烤5分,

蒸式在電鍋外放一杯水

在烤蒸之時,來煎山藥泥,

兩面金黃即可!

出鍋出爐囉...

出電鍋的(我"藕"想"香"....)好清純...

蓮藕上頭放了一陀...藥泥(要你)

烤式...在盤底放上煎山藥泥...(我的意志多"堅"煎定)啊~

頭上一樣來一陀山藥泥..

今天..番媽就讓大家一次"藕"個夠..

三道菜,四種煮的方式..

願君多使用,

此物最好吃啦