#清冰箱 #簡易快速

 So delicious tofu cheese balls

低成本含豐富植物蛋白質又好吃!

舞會聚餐、下酒皆適宜。

所需的材料有:

四人份(1人3球)，所需時間:15分鐘

老豆腐1/2 盒

胡蘿蔔1 根

蔥1 根

塩2 克

蛋1 粒

起司粉20 克

日式麵包糠20 克

玉米澱粉15 克

油(炸用)2000 cc

作法:

胡蘿蔔去皮切丁，蔥切細，豆腐用手捏碎，

放一起加塩抓匀。

加入蛋抓匀。

加入起司粉、玉米澱粉、日式麵包糠抓匀，

搓成12小球。

中火熱鍋放油，等油燒90秒，下豆腐球，

炸至全面金黃。

撈出，放在廚房紙巾上吸油。

上桌。

Bon Appetit 。

好吃👍👍👍

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