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食譜/南瓜米粉
2022/08/11 01:38:41瀏覽685|回應0|推薦26

#當季食材

日本南瓜炒台灣米粉

Stir fried Kabocha (カボチャ) with

Taiwanese rice noodles 

所需的材料有:

四人份(1人1碗),所需時間:20分鐘

小型日本南瓜1/2 粒

油20 克

甜洋蔥1 粒

胡蘿蔔1 根

蔥1 根

水50 cc

台灣米粉1/2 包

醬油12 克

香菇油膏12 克

烏醋12 克

五香粉5 克

白胡椒粉3 克

作法:

中火熱鍋放油,放入切絲洋蔥、

胡蘿蔔、南瓜連皮切薄片炒軟。

加入過滚水的米粉(請依各家米粉廠商指示),

加水炒散。

加入蔥段、醬油、香菇油膏、烏醋、五香粉、

白胡椒粉炒匀。

上桌。

今晨社區⬇️

按下照片⬇️可看影片。

( 興趣嗜好烹飪烘焙 )
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引用
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