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食譜/🇹🇼阿母ㄟ菜脯蛋 快速簡易10分鐘
2021/12/30 19:08:41瀏覽705|回應0|推薦10

【懷念台灣古早味】

My moms preserved radish omelette

滿足我的思鄉情懷❤️

配飯、配粥、把它包入飯糰內都很好吃。

所需的材料有:

兩人份,所需時間:10分鐘

菜脯2 根

油(分開用)18 克

蛋2 粒

蔥 可有可無

作法:

菜脯洗淨,切成丁,

中火熱鍋放入菜脯丁炒乾。

倒入6克油再炒30秒,撈出備用。

把蛋打入碗中,打勻。

加入蔥花(不愛可免)、菜脯,打匀。

中火熱鍋放入12克油,鍋子拿起來轉一轉,讓油均匀散在鍋中,倒入蛋液,煎至兩面金黃。

上桌。

切片。

Bon Appetit。

昨天在社區圖書館⬇️⬇️練功😁

工欲善其事,必先利其器⬇️

我的武功秘笈🤣🤣🤣

才蓋没幾年的圖書館,

天花板居然快掉下來了⬇️⬇️⬇️

為防禍從天降,

抱著我的武功秘笈快溜🤣🤣🤣

( 興趣嗜好烹飪烘焙 )
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引用
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