【懷念台灣味】蔴油鷄

喜歡蔴油的味道，

煮出來的鷄湯好喝又暖身。

所需的材料有:

兩人份，所需時間:25分鐘

帶骨帶皮鷄肉6 塊

蔴油12 克

薑片8 片

米酒50 cc

熱水1500 cc

塩3 克

作法:

中火熱鍋放蔴油，放入薑片爆香40秒。

放入鷄肉，炒至肉變色。

加入米酒煮1分鐘。

加入熱水煮滾，再滚20分鐘，起鍋前加塩拌匀。

上桌，依個人喜好再淋上蔴油提香。

Trader Joes火鷄今日正式上架⬇️

今日社區楓紅⬇️

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