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2021/01/10 18:04:56瀏覽910|回應0|推薦18 | |
【食譜】簡易皮蛋鷄 preserved egg with chicken, hundred-year egg with chicken, thousand-year egg with chicken, millennium egg with chicken 怎麼開心就怎麼叫吧🐔🐔🐔🐓🐓🐓 By the way(順便一提), 美國的公鷄都這麼叫:Cock-a-Doodle-Do 火鷄叫:garble garble 故事書上都是這樣寫的🤣🤣🤣 為什麼和我聽到的不一樣哩🤔🤔🤔 所需的材料有: 一人份,所需時間:10分鐘 去皮去骨鷄大脚肉 2 片 滚水1000cc 薑片5片 米酒50cc 皮蛋1粒 醬汁材料: 蔴油5克 醬油6克 蠔油6克 白胡椒塩 適量 切碎香菜 10 克 小紅辣椒隨意 作法: 皮蛋去皮切小塊(刀抹水再切比較不會沾黏), 香菜切碎備用。 滚水加薑片加米酒加鷄肉煮滚,再滾5分鐘。 撈出切小塊,放到大碗中, 放入切塊皮蛋,放入所有醬料,輕輕拌匀, 上桌。 請視吃! |
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( 興趣嗜好|烹飪烘焙 ) |