美東今天天氣超好，

在外頭遇到鄰居的招呼語:

Is that crazy？

(真是太瘋狂了😁😁😁😁)

而不是:你好嗎？

吃飽沒？

😹😹😹

今天做了法式焗烤馬鈴薯

所需的材料有:

兩人份，所需的時間:80分鐘

大蒜一瓣

無鹽奶油一茶匙

小型洋蔥一粒

百里香一茶匙

鹽適量

黑胡椒粉適量

鮮奶油一杯

中型馬鈴薯一粒

白起司片兩片

起司粉一湯匙

做法:

在烤模上抹上奶油，大蒜切一半，

切的那面在盤上抹一抹。

中火熱煮鍋放入奶油和蒜，

放入切丁洋蔥炒軟，放入鹽、黑胡椒粉、百里香

炒匀，倒入鮮奶油煮至變濃稠，

邊煮要邊攪拌。

馬鈴薯去皮切薄片，

放一層在烤模底部，

淋上煮好的材料，

蓋滿馬鈴薯片。

再蓋上一層馬鈴薯片，

再淋上煮好的醬，

烤箱預熱325度F，烤1個小時。

出箱放上白起司片，

灑上起司粉，

調高烤箱溫度到375度F，再烤3分鐘。

出箱。

牽起起司絲。