pearl fllf 繽紛 ♥落葉之楓(落葉之秋楓)♥ thy 祈災情不再擴大 黃阿妹老師 夏爾克 瘋髮廊Link tty 阿佑
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涼拌苦瓜
夏季好吃降火之涼拌菜,
當季食材,整道菜只要2元美金,
清爽健康又自然唷🌝
所需材料有:
一條白色苦瓜
半茶匙塩
三杯水+冰
醬汁材料:
一湯匙酱油+四湯匙水
半茶匙柴魚片
半粒現擠檸檬汁
白芝蔴適量
作法:
把苦瓜洗淨,去頭去尾,對切半,
用湯匙刮籽去內膜,
用剉刀剉成片,
加入塩抓一抓,
把水擠乾,
丟入冰水洗一洗,擠乾,
把醬汁材料混合【芝蔴除外】,
用四分之三醬汁倒入苦瓜,抓匀,
把苦瓜放到盤中,
淋上剩下四分之一的酱汁,
灑上白芝蔴,
上桌,
請視吃👻👻👻
超好吃💖