【好吃自己做】豬肉拉麵

在Lotte Ashburn買到了台灣來的老媽拌麵【拉麵】，

它的包裝長這樣，放在米粉區【很多台鄰找不到】

所需的材料【ingredients】有：

1/2 pound pork【半磅豬肉】

1 teaspoon sesame oil【一茶匙蔴油】

few slices of ginger【幾片生薑】

few garlics【幾瓣蒜】

2 scallions【兩根青蔥】

2 red chillis【兩根紅辣椒】

2 tablespoons soy sauce【兩湯匙醬油】

1 tablespoon oyster sauce【一湯匙蠔油】

1 cooked egg【一粒水煮蛋】

your favorite vegetables【妳喜愛的蔬菜】

作法：

把豬肉生薑蒜放入水中煮滾，

把肉洗淨切片，

開中火熱鍋，在鍋中放蔴油、薑片、蒜炒香，

把切好的豬肉放入拌炒，

放入醬油，蠔油，與紅辣椒炒，

放入一杯水，轉小火煮十分鐘，

起鍋前放入一粒水煮蛋，

按照包裝指示來煮拉麵，

把煮好的拉麵放入碗中，

把肉與燙好的蔬菜放入碗中，

請視吃，

番媽粉絲專頁fb.me/funmomusa