Poke Bowl【生魚蓋飯】

所需的材料【ingredients】有：

fresh salmon【新鮮鮭魚】

fresh tuna【新鮮鲔鱼】

1 Avocado【一粒酪梨】

1 Lime juice【一粒萊姆汁】

few slices carrots【幾片切好的紅蘿蔔】

cooked rice【白飯】

few slices radish【幾片櫻桃小蘿蔔】

pickled ginger【壽司薑】

1 teaspoon soy sauce【一茶匙醬油】

Wasabi mayonnaise【哇沙米美乃滋】

作法：

拿一個碗，在碗底先放切好的鮭魚【沾上醬油】，

往上放切好的酪梨灑上萊姆汁，

往上放切片的櫻桃小蘿蔔，

往上放切好的鮪魚【沾上醬油】，

往上放切好的酪梨灑上萊姆汁，

往上放切片的櫻桃小蘿蔔，

最上頭放上白飯

倒扣在盤上，

旁邊擠上綠色的哇沙米美乃滋，

放上切片紅蘿蔔與壽司薑，

歡迎視吃！

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