法式優格水果米捲
越南米紙(rice paper)大多被用來包蝦子,
包米粉,冬粉,豆芽菜,花生粉,
番媽午後想吃水果捲,
就成了我的甜點
所需的材料【ingredients】有:
1 Vietnamese rice paper【一張米紙】
1/2 jar French Yougurt【半瓶法式優格,這次用的是芒果口味】
2 strwberries【兩粒對切的草莓】
few blueberries【小藍莓適量】
2 slices Mangoes【兩片芒果】
water for dipping【水,拿來泡一下米紙】
作法:
在盤中放滿水,
把米粉放入,泡一下(整張紙都沾到水),
馬上拿出來放到平面上,
我在最底層放法式優格,
往上放四粒小藍莓與草莓,
兩旁放芒果,
捲起來,
上桌,
切開
Bon appétit
番媽粉絲專頁fb.me/funmomusa