【午后食光】白巧克力布丁花生餅

暑假時光,總得要變出一些大小朋友喜愛的午後小餅,

這款聞起來挺香,

烤時空氣中迷漫著花生的氣息

所需的材料【ingredients】有：

1/4 cup unsalted butter【四分之一杯無塩奶油】

1/4 cup peanut butter【四分之一杯花生醬】

1/4 cup brown sugar【四分之一杯紅糖】

1 pack White Chocolate pudding powder【一包白巧克力布丁粉】

1 cup all-purpose flour【一杯中筋麵粉】

1/2 teaspoon baking soda 【半茶匙蘇打粉】

1/4 teaspoon salt 【四分之一茶匙塩】

1/2 teaspoon vanilla extract【半茶匙香草精】

2 eggs【兩粒蛋】

m & m chocolate optional【m & m巧克力可有可無】

作法:

先打奶油和糖,

再加入溼的材料打,

最後加入中筋麵粉,布丁粉,蘇打粉和塩,

拌勻,

揉成小球,壓平,餅與餅之間要留有空隙,

烤箱預設350度,烤13分,

出爐,

有些在上頭放m & m巧克力【我家老三不愛m & m巧克力】

歡迎視吃,

周末快樂

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