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2018/06/29 00:20:02瀏覽1942|回應0|推薦50 | |
太妃糖蘋果【Toffee Apples】 來試試新的甜品吧! 所需的材料【ingredients】有: 2 tablespoons coconut oil【兩湯匙椰油】 6 tablespoons cold water【六湯匙冷水】 6 tablespoons all-purpose flour【六湯匙中筋麵粉】 1 egg【一粒蛋】 1 apple【一粒蘋果】 1 tablespoon vegetable oil【一湯匙沙拉油】 1 cup sugar【一杯糖】 1 tespoon sesame seeds【一茶匙白芝蔴】 作法: 把椰油與水放在鍋中煮到非常滾熄火, 把麵粉倒入拌勻, 拌至成糰,表面光滑, 把蘋果切丁, 等麵糰變室溫,放入一粒蛋拌勻, 放入蘋果, 在烤盤紙上噴油, 把抹上麵糰的蘋果放到烤盤紙上, 烤箱預設400度烤20分, 出爐放涼, 接著來煮糖, 把一湯匙的沙拉油與一杯糖放到煮鍋上, 用小火來煮,先不要攪動它, 五分鐘之後,用湯匙撥動一下, 繼續煮,直到糖化, 等糖化成金黃色之後加入白芝蔴, 把蘋果麵糰放入, 拿出來放到冰水泡一下, 馬上拿出來, 上桌, 午後甜點, 太妃糖蘋果【Toffee Apples】 歡迎視吃~ |
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( 興趣嗜好|烹飪烘焙 ) |