字體:小 中 大 | |
|
|
2018/06/25 02:03:45瀏覽2363|回應0|推薦56 | |
酸菜白肉鍋 【Sauerkraut Porkbelly Pot】 用的是美國超市買來的酸菜『還蠻酸』! 大夥一起來做做異國風味的酸菜白肉鍋吧! 所需的材料【ingredients】有: 1 small jar of sauerkraut【一小罐德國酸菜】 1 small jar of pickle【一小罐醃黃瓜】 3 yellow corns【三根黃玉米,今天用的是雙色玉米】 1 pound pork belly【一磅五花肉】 mashrooms【磨菇適量】 1 box tofu【一盒豆腐】 water【水適量】 作法: 在煮鍋中放入適量的水,開大火, 把玉米洗淨丟入,放入德國酸菜煮到滾, 轉中火,放入所有的材料, 再次煮到滾,轉小火, 如果不想吃酸玉米的朋友,可以先把玉米煮熟, 拿出來再丟其他的材料, 因為我家老三不吃有酸味的玉米【她連白色玉米都不吃】 上桌, 最近喜歡什麼菜都來點辣 還不錯吃【雖然不是用傳統的台灣酸菜來做】 |
|
( 興趣嗜好|烹飪烘焙 ) |