五年來民宿發展快速變化，新民宿類型不斷推陳出新，許多民宿經營已經脫離「民宿法規」對民宿的定義：「利用自宅閒置空間…結合人文生態產業文化美食…自家經營…」民宿新趨勢是建新屋或租屋改造來經營民宿，民宿建築與布置風格越來越多樣化，融合峇里島、南洋、歐洲、地中海島嶼等異國情調休閒風格。越來越多外地人士到各地去經營民宿，引進各種文化或設計理念來營造民宿，投入金額從一百萬到五千萬不等，民宿邁入多元化與專業化的新時代。

出類拔萃的民宿逐漸形成新浪潮，讓老民宿面臨新舊交替的挑戰，並且帶領新旅遊趨勢。新浪潮來自種各專業領域新移民，他們熟悉青壯年輕族群的消費習性，營造多元化休閒空間來吸引他們。墾丁大阪六創造懶人館蜜月房，九份溫莎堡營造涵館老舍，清境歐風小鎮、來福居、普羅旺斯，墾丁小徑、墨風、牛舍、班卡拉，滿州星苑、老佛，宜蘭真情、星空下、月兒彎彎，台東海賊灣、無鄰庵、八嗡嗡。新民宿都是投入創意、心力和金錢，營造獨特風格的民宿特色。

民間創意 跑在官方前頭

根據民宿管理辦法的「特色民宿審查表」，審查重點分為：傳統建築、風味美食、產業文化、生態景觀、文化習俗等五項。官方定義的「特色」設定在風土民情的外在環境條件，忽略評估主人創意營造的內在人文條件。民宿經營不只是「自宅閒置空間」或「蓋房屋」、「別墅豪宅」等物質條件，「民宿特色」是來自主人布置與經營的創意能力，讓空間產生吸引人的魅力和美感。政府輔導霧台鄉、桃米村、南投宜蘭鄉村民宿，部分個案出現失敗現象，因為從事農業要轉型到服務業，往往缺乏新世代休閒旅遊的價值觀。民宿法規審查「合法民宿」或「特色民宿」，是消極性的章程條例審查辦法，忽略「民宿特色」需要主人積極性的經營創意，官方版條例「特色民宿」被個人創意性「民宿特色」顛覆。

民宿學進入多元專業化

新浪潮民宿特色在於「創意、休閒、品味」，他們瞭解現代新旅遊的心靈需求：「悠閒、自在、美感」，營造創意民宿特色，進攻消費力中高層的旅遊市場。休閒農場、山莊或老民宿停留在八十年代國民旅遊定位，極力爭取軍公教國民旅遊卡的消費機會，選擇中階消費的軍公教中高年齡層，此落入價格競爭的市場。四五年前飛黃騰達民宿如今降價求售，六月中國時報專題報導觀光局、民宿團體「暑假民宿大降價」，新民宿卻提高旺季價格或創新房型房價。民宿市場價格之戰，是否如出走中國追逐廉價勞力產品的台商，還是在台灣創新品牌價格的吉安特呢？

出色民宿捨棄副業經營，改以專業經營理念，精確的旅遊客層定位，他們營造衝浪、悠閒、美感、創意、品味、田園、山居等各種特色主題，來創造回流客群與口碑。各種民宿主題有獨特民宿定位、經營策略和Know-How，因此宣告「民宿學」時代來臨，民宿知識進入多元化專業化的新世代。去年八月筆者歸納田調資料，在《開民宿》一書中提出「民宿類型論新趨勢」：（１）鄉村田園風；（２）山居歲月型；（３）歐洲建築風；（４）島嶼異國風；（５）老厝聚落古厝風；（６）產業生態民宿；（７）藝術人文風；（８）個性創意風。

從民宿類型論來看，多元化發展是必然趨勢。新潮旅遊者追逐個性化的旅遊產品，新民宿提供自由選擇的多元化產品，民宿新浪潮反映旅遊市場的創新革命。多元化需要專業化能力，新浪潮主人來自旅館、餐飲、建築、設計、園藝、藝術、衝浪、文化、悠閒生活者等等，他們導入可運用發展的跨界知識，提高民宿產業競爭力。民宿多元化專業化時代，越來越強調「民宿定位」「市場區隔」「經營策略」「創意主題」等企管知識，六、七年前休閒農業民宿界推廣「空房間經營民宿論」逐漸被淘汰。

民宿創意人 主導性提高

當年農委會輔導民宿，企圖在休閒農場嚴苛法規之外，開闢鄉村休閒民宿旅遊，因此定位在「綠色民宿」配套提出「特色民宿」五種條件。未料台灣民宿類型快速發展，遠遠超過農委會和觀光局的預期，民宿產業竟然在短短五年間晉升每年數十億觀光產值。民宿產業突飛猛進，帶給旅館業沈重的壓力，墾丁凱薩福華去年花費六億重新裝潢房間，因為墾丁民宿請設計師改造房間。競爭帶來進步，觀光局要反省檢討，民宿產業不該附屬在旅館查報小組之下，不該用旅館民宿辦法來管理，應該設立旅遊創意研發部門，讓民宿產業有自由發展空間。未來帶動台灣觀光奇蹟，將是多元化與專業化的民宿創意人，他們是休閒產業民主革命軍，新民宿浪潮將給旅遊產業帶來活潑創意的生命力。