為了想要擁有一雙屬於自己的木屐(下駄)
兔決定一不做二不休的來去訂做一雙

在一澤信三郎帆布買過了布包之後
(可惜有一咖紅色的提袋, 最後一隻竟在眼前被買走... 殘念
一澤信三郎帆布是原來一澤帆布的三子--信三郎另行創業的
而原來的一澤帆布, 目前則是無限期的歇業中
至於這個故事, 說來則是有點長了)
中午的烈日曬得熊爸的臉老大不爽(其實是超級臭)
為了消消他的火氣, 只好緊趕把他帶到鍵善良房裡吃冰涼的葛切
鍵善良房的前半部, 是一間和果子舖, 尤其以一種干果子--菊壽糖聞名
所謂的干果子呢, 就是以和三盆糖, 用模子壓成各種形狀的點心(花或水果之類的)
換言之, 除了糖粉以外, 是不添加任何東西的
可以說是入口即化(化成一堆糖粉)
要品嚐的就是它的外型和和三盆糖高雅的風味
(不過兔嚐不大出來)

穿過店舖, 店的深處就是喫茶室
雖然說茶室裡應該也有提供別的食物
至少兔有看到喝咖啡的人
但絕大多數的人, 大概99.99%的人, 都是衝著這個叫作"葛切"的點心來的
所謂的葛切, 也就是將野生吉野葛的葛粉以適當的比例調上水後(有點像太白粉水),
再將葛粉水在金屬製圓盤裡倒上薄薄一層(長得有點像大同電鍋裡, 蒸東西的那個盤子)
用熱水使其凝結, 再迅速的置入冰水中, 再剝下來切成寬度不一的葛條
最後再盛入浮著冰塊的冰水中
因為在冰水放久了口感會變硬, 所以都是客人現點現做
客人可以選擇的, 也就是沾黑蜜或白蜜
白蜜沒有什麼特別, 聞起來只有淡淡的糖香, 看起來清澄如水
就像豐年果糖
黑蜜推測大概是用黑糖熬成的糖漿
兔回台灣以後, 為了試做葛切, 買了一包沖繩黑糖來熬成糖漿
大抵來說, 香味是差不多的
兔跟熊爸自然是一人點上一份, 一份黑蜜, 一份白蜜

小姐先上來一杯溫茶和一顆雪白的菊壽糖
雖然葛切現做得等上一會兒
不過溫度適中的冷氣伴上有淙淙流水聲的音樂
頓時暑氣全消
不一會兒, 小姐送上兩個兩層的圓盒子
拿開蓋子, 第一層放的是糖漿
第二層則是裝著冰水, 冰塊以及葛切
至於吃法呢
就是拿上筷子挾出葛切, 沾著糖漿吃
吃法就像是在吃蕎麥麵一樣
滑溜溜的葛切在舌間彈跳
冰冰涼涼的一下肚
真是通體舒暢, 彷彿連毛孔裡殘存的暑氣都消盡了
難怪有人一次要吃上好幾盒
就連店裡頭一切打扮時髦的太太, 桌上也堆了好幾個盒子
那滋味, 真是會教人上癮啊

至於兔可沒有在這裡大開殺戒
還是意思意思的淺嚐即止
好吃的東西這麼多, 還是留著肚子吃別的吧
腿歇得差不多了以後, 準備出發去找做木屐的店囉!!