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2006春 日本北陸秘境》之 14 吃不可少
2006/06/05 14:16:59瀏覽3764|回應0|推薦10

兔在旅行的途中, 雖然不是挺講究吃的
不過如果碰到什麼有趣的, 新奇的, 想吃的
也向來都不會虧待自己
仔細想想, 這一趟下來, 兔也是吃了不少好料進肚子裡
待兔一一數來

圖片說明: 第一餐, 機上餐, 乾巴巴的雞胸肉, 硬得可以拿來打棒球了

頭一天到了名古屋市, 一方面時間很趕, 另一方面也剛從飛機上吃飽了下來
倒也就沒有在名古屋吃到東西
一路到了信濃大町時, 雖然七點多肚子也還不算餓
但看看週遭前不巴村後不著店的, 老板又一直問我們什麼時候會回來
一付一等我們回旅館, 他就要關門打烊的樣子
兔只好趕快外出覓食, 好在, 找到了一家香噴噴的韓國烤肉店
結果就變成了兩個台灣人, 跑到日本去吃韓國烤肉的好笑情況

兩鍋好吃的石鍋拌飯, 再加上濃醇好喝的可爾必斯
以及蔬菜沙拉和烤青菜還有蛋花湯, 總共花不到4000圓
雖然換算成台幣可能有點小貴, 不過看在它那麼香又那麼好吃
再加上附近又那麼荒涼, 錢錢就給它開下去, 也還不覺得心疼
最重要的是, 不曉得為什麼, 一到了日本
兔對錢的觀念就變得有點混亂, 搞不太清楚什麼是貴什麼是便宜了.

圖片說明: 賣韓國燒肉的大觀峰

圖片說明: 牡丹峰的台幣100元蛋花湯

圖片說明: 蔬菜盤

圖片說明: 烤蔬菜, 烤完都變得乾巴巴的了

圖片說明: 熱滋滋的石鍋拌飯

圖片說明: 沙拉醬是又酸又鹹的蔬菜沙拉

第二天一早, 六點多就出發上黑部立山, 前一天就說好是素泊
當然也就沒有人起來準備早餐
雖然是空著肚子上山,
不過因為兔是有得玩就不覺得餓, 熊爸也是有照拍就飽的人
早餐也就這樣虛度了, 不過一路上大觀峰的柿卷條, 蒟蒻牛蒡卷
室堂的星星巧克力跟各式醃漬菜的試吃也沒少過就是了
最後總算在靠近中午的時候, 在室堂車站買了兩枚小小的冷飯團
再加上一杯熱甘酒, 以及一顆酸菜包, 兩個人分吃了墊墊胃
說實在的, 那顆酸菜包的饀雖然很普通, 不過皮卻是十分好吃
至於甘酒, 則是在兔的外套上製造了一場小小的水災, 就別提了吧...
但憑良心說, 還是很好喝的.

圖片說明: 室堂車站裡的飯糰攤

圖片說明: 熱騰騰的酸菜包

圖片說明: 賣甘酒的可愛小姐

離開了黑部立山, 在富山等著去金澤的車時
空白的20分鐘肚子的飢餓感就跑出來了
跑去月台上的小賣店看看, 看到了有螢烏賊的鐵路便當 (800~900圓之間)
據說是季節限定, 數量限定
兔就忍不住的買了一個, 嚐起來還不錯
雖然是個冷便當, 不過完全沒有腥味
螢烏賊的外型很像小卷, 但比小卷小得多
是用滷的, 不過很柔軟, 不像小卷很Q有彈性
腹內還有卵, 再加上其他的配菜和香糯的米飯, 整體而言非常好喝
而且月台上的自販機還有賣兔最喜歡的紅茶傳說哩

圖片說明: 螢烏賊便當

圖片說明: 螢烏賊便當-像釜一樣的外型

圖片說明: 螢烏賊便當-有4隻螢烏賊

圖片說明: 好喝的紅茶傳說的奶茶

到了金澤過一宿, 晚餐自然就在這裡解決
雖然金澤車站的附近略嫌荒涼, 不過車站裡頭有一條美食街
好幾家店看起來生意都很好
後來兔忍不住炸豬排的誘惑, 去吃了加賀屋的炸豬排套餐 (1890圓)
而且還加了150圓, 把味噌湯改成用豬肉片跟小芋頭等蔬菜煮的豚汁
至於食用心得, 前面就描述過囉.

第三天一早, 出發前往白川郷合掌村之前, 先在東橫INN用過簡單的早餐
狠狠的推三顆飯糰到胃袋裡, 畢竟, 誰也不知道下一餐會是幾點啊
不過前一天長時間沒吃東西的事情沒再發生
兔先是在荻町城遺跡就買到了一串烤飛驒牛
接著不過癮又跟同一攤的老闆買了一個雙色的五平餅
結果這兩樣東西因為太好吃了
在山下的合掌村裡忍不住又再各別的吃了一次
至於午餐, 在合掌村優哉游哉的晃了一個上午, 又沒什麼行程需要趕
也就可以好好的, 安心的坐在店裡吃頓飯
幫熊爸點了一個含咖啡的烤岩魚套餐, 再幫自己點了一個味噌朴葉燒套餐
外加一瓶冰冰涼涼的飛驒牛乳, 花不到3000圓
還可以順便在屋子裡躲躲正中午的大太陽, 整理整理照片
後來, 在合掌村也就沒再多吃什麼, 因為整個合掌村裡
賣的不外呼就是霜淇淋跟烤肉串還有烤五平餅
不過零食兔倒是買了不少, 像是吃起來完全不辣的芥茉咔哩咔哩
還有合掌屋造型的煎餅跟酒饅頭

圖片說明: 烤肉串跟烤五平餅的老爹

圖片說明: 賣五平餅的攤位

圖片說明: 朴葉味噌燒套餐

圖片說明: 朴葉味噌燒, 居然點到沒有肉的

黃昏抵達高山以後, 街上的店關的關, 沒關的也都掛著長簾子
完全看不出店裡到底有沒有人在吃, 想起來還蠻怕的
等一下萬一不小心跑進什麼很貴的店出不來可就不得了了
就在兔還在街上晃來晃去, 考慮要不要向麥當勞妥協時
突然一陣烤肉的香味隨著空氣傳來
仔細看, 是一間明亮的店, 店外還有不少人在排隊
趨前看看價位, 石鍋拌飯一個1000圓出頭, 好像也還不會引起荷包抗議
再加上烤肉味實在太吸引人了, 當下決定, 就是這家了
原來想點一個一人份的涮涮鍋再加一鍋石鍋飯
結果陰錯陽差的卻變成兩人分的涮涮鍋再加上一鍋石鍋飯
不過送都送上來了, 甘脆把心一橫, 吃了再說
否則事到如今要退貨似乎也不太可能
好在那飛驒牛肉真是入口即化, 真的是好吃到臉頰都要融化了
再配上酸桔醬汁真是絕配
不過說也奇怪, 單吃牛肉不沾醬的時候, 幾乎是沒什麼味道的
再說那石鍋拌飯, 送上來的牛肉條還是生的
但經過攪拌, 生牛肉一碰到滾燙的石鍋, 立刻發出悅耳的滋滋聲
輕煙伴隨著香氣撲鼻而來
不多久肉也熟了, 被肉汁跟豐美的牛油滋潤的石鍋拌飯, 真是超~好~吃~的啊!!
仔細看才知道, 這家叫丸明的店, 可是間肉品專賣店
從看電視得到的結論, 通常肉店開的肉料理專賣店品質都是好得沒話說
最後, 雖然花了6000多圓, 不過心滿意足的沒話說
荷包的抗議, 就暫時當作聽不見吧.

圖片說明: 飛驒牛涮涮鍋之等水滾

圖片說明: 飛驒牛涮涮鍋之水滾了

圖片說明: 冰涼的可爾必思

圖片說明: 沾醬, 有酸桔跟芝麻兩種

圖片說明: 油花花的飛驒牛肉片

圖片說明: 蔬菜盤

圖片說明: 飛驒牛的石鍋拌飯

圖片說明: 飛驒牛專賣店-丸明

圖片說明: 白天也門庭若市的丸明

圖片說明: 好吃但很貴的飛驒牛肉片

第四天一早, 因為飯店不含早餐, 兔跟熊爸也就早早的出門遊逛去了
反正有朝市, 還怕沒東西吃了
清晨的三筋町還未甦醒, 只有偶爾出現騎著腳踏車穿梭的送貨人
走進小巷深處, 被咖啡的香味吸引住了
從在名古屋著陸的第一天起, 就沒好好的喝過一杯咖啡
本來也是沒怎麼樣的, 只是這時傳來的咖啡香, 肚子裡的饞蟲可都醒過來啦
輕輕推開藍花的店門, 店裡頭都還沒有客人, 看來才剛開店
老闆似乎被我們兩個早到的訪客給驚擾了, 不過還是靜靜的拿出menu
兔點了一杯熱拿鐵, 而熊爸則是點了一杯冰咖啡
藍花雖然不大間, 不過卻是布置的十分雅置舒適
兔選擇了櫃台的位子坐下來, 看老板熟稔的磨豆子, 煮咖啡
香郁有帶點微苦的空氣裡, 混和著輕柔的古典樂, 覺得思緒好像也變得輕飄飄的
彷彿一直坐在這裡也是個好主意呢
才想著, 老板就送上咖啡了, 這裡的拿鐵當然不像星巴克那種走美式路線的一大杯
不過呼吸著週遭美好的氛圍, 兔其實已經不太在乎自己喝的是什麼啦
好時光不長久, 不一會兒, 一對老夫妻走進來,
menu都還沒看呢, 那個先生就抽起淡巴孤來了, 吞雲吐霧的
於是兔便和熊爸離開了.

這時三筋町的商店已經陸續的都開張了
各式的特色小店, 穿梭的人力車, 在店門口細心撒水的阿桑, 還有觀光客們
像是為三筋町添了生命一樣
除了賣紀念品的, 還有好多賣吃的, 兔簡直是沒有停口的時候
總覺得每一樣看起來都好好吃, 也都好想吃
結果一趟下來吃了子鯛燒, 烤五平餅, 烤牛肉壽司, 烤飛驒牛肉串
看起來怎麼都是烤的啊, 不過還真的都很好吃
人都到這裡了, 不吃太對不起自己
不過其實三筋町有一個規定, 就是不可以邊走邊吃, 不過兔完全沒注意到
是回到台灣以後, 偶然間看照片才發現的
離開三筋町之前, 又幫熊爸跟自己買了一雙春慶塗的筷子
春慶塗是高山地區著名的傳統工藝
據說是雕刻師傅跟上漆師傅合作的產生的藝術, 漆的光澤會愈用愈透明
不過大件的商品都太貴而且不實用, 所以兔選了筷子, 現在外出都帶著它呢

圖片說明: 藍花冰咖啡

圖片說明: 子鯛燒

圖片說明: 烤飛驒牛肉串

圖片說明: 飛驒牛握壽司

圖片說明: 烤糰子

圖片說明: 烤糰子的老婆婆

離開三筋町, 到了宮川朝市
宮川朝市就在宮川的旁邊, 賣很多附近農家自己收成的農產品還有醃漬菜
此外還有賣給觀光客的紀念品
兔還在忙著東張西望的時候, 熊爸忽然興沖沖的指著路人手上拿著的紅色飲料
說他也想喝那個
雖然兔好奇心旺盛, 不過對於日本人總愛在食物裡加色素的習慣頗不以為然
也就對那個紅色的飲料不感興趣
幾乎走到朝市底部的時候才發現, 那個紅色的飲料是冷凍草莓現打的冰沙
裡面只加牛奶的煉乳, 其實還蠻好喝的, 最重要的是, 老板還是個大帥哥呢
冰沙攤的對面是賣七味粉的
不同在於, 這裡的七味粉分成八格, 左右七格各放一味
最中間的一格則是放混好的
各人也可以隨自己的喜好減一些加一些, 像兔就要求柚子要多放一點兒
然後阿姨還會拿一個小研鉢把大顆粒的原料先粗粗的敲碎後再混合
光是看阿姨俐落的手腳就覺得賞心悅目
買了一小包加重柚子風味的七味粉, 500圓
阿姨用力的把小袋子塞得滿滿的, 回到家一分裝,
小小一袋, 居然比兩罐黑楜椒罐的量還多呢!!

圖片說明: 現打草莓冰沙, 好喝!!

圖片說明: 現調的七味粉, 可按自己的口味調整

時間接近中午, 離預定出發回名古屋的時間還剩兩三個小時
看看時間好像還夠, 當下決定再多加飛驒古川的行程
到古川去看白壁跟錦鯉
週末的中午, 整個古川鎮上靜悄悄的, 也沒看到什麼餐廳
好在剛剛已經在丸明買了兩個現炸的牛肉可樂餅吃了, 肚子才不至於抗議
在白壁的附近逛了一圈, 又參觀了蠟燭店, 還剩下一點點時間,
原本是想到書上介紹的一之町咖啡店喝杯咖啡(400圓)就好
一之町咖啡可是座落在一個有百年歷史的屋子裡
結果走近咖啡店傳出來的不是咖啡香, 居然咖哩香
這香味正好喚起了肚子裡的饞蟲, 想說如果因為吃飯而搭不上車
就在古川多晃一個小時再搭下一班車好了
看看menu, 單點咖哩飯700圓, 套餐800
套餐還含有咖啡, 不用說當然是點套餐啦
不過說實在的, 咖哩雖然很香, 但是太濃稠了一點, 肉還蠻嫩的
以這樣的價格來說, 算是很好了
再加上在老房子裡吃東西, 其實還蠻有味道的 ^^
後來老闆又在櫃台旁邊擺上手工做的點心, 可惜兔已經吃飽了, 只好放棄
吃完了咖哩, 又喝了咖啡, 趕到車站剛好搭上車, 出發現名古屋!

圖片說明: 一之町咖啡店

圖片說明: 有百年歷史的民宅

圖片說明: 800圓的咖哩飯set

到了名古屋, 大部份的用餐時間就在各百貨公司的美食街裡亂吃亂買
沒吃到什麼真正的好東西, 不過倒是買了幾包寒天粉末
打算回到台灣以後再為了這幾天墮落的生活好好的消減消減
就這樣結束了5天的食之旅.

圖片說明: 回程的機上餐-雞肉義大利麵, 比起去程的硬雞胸肉好吃多了

北陸照片百選

( 休閒生活旅人手札 )
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引用
引用網址:https://classic-blog.udn.com/article/trackback.jsp?uid=sayuri&aid=291983
 引用者清單(1)  
2014/09/30 15:31 【udn】 這裡更便宜!午餐 筷子 小包 外出比價