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2008/12/17 11:20:13瀏覽623|回應0|推薦0 | |
因讀經課而可以看到這個特別的影片,讓我感到世界是多麼的奇怪,多麼的脆弱。 從小就被教育要吃肉吃魚,魚有DHA,肉有豐富的蛋白質,才會頭好壯壯。 想想看,動物是生來就是注定要給人類吃的嗎? 一週才上一個半小時的福智家長成長班,隔壁是兒童讀經班,雖學習的時間不長,但學習到的事物卻是豐富的。 約翰.羅賓斯是美國企業之子,家境優渥,但卻大學畢業後拒絕接管父親的事業,與妻子在一個小島上過了七年回歸自然的簡樸生活。 他發現只是改變飲食習慣,對自己的健康及整個大環境及地球一切眾生之福祉竟然能產生非常深遠之影響。 看到這影片,讓我與自己所認知及所學的造成很大的衝擊。 小朋友要多吃魚才會有聰明的頭腦,在發育期的兒童要吃肉才會有強健的體魄。 沒有吃魚吃肉的人,明顯的會較不聰明。這是真的嗎? 喝牛奶才會有強固的骨骼?有這樣的事嗎? 回想一下,上一輩的人,沒有吃那麼多的牛奶及肉類,能吃得到肉及魚算是一件侈奢的事,肉類都是只能算是配菜,還不是一樣可以活到九十歲! 而今天放在餐桌上的主菜不是肉就是魚,大魚大肉滿桌,天上飛的,地上走的,海裡游的,應有盡有。 而今心血管疾病,糖尿病,骨質疏鬆症,人數越來越多,癌症病患更是。 是否,我們現代飲食營養單出了什問題? 回想一下,我們人類到底造就了什麼? 我們大魚大肉,所以生產者為了要大量飼養家畜及動物,也必須大量的種植動物所需的食物,使得森林不斷的砍伐,而水資源因而減少。 全球氣候增溫,導致海洋含氧量變少,海底生物生命受到威脅。 全球環境越來越惡劣,氣候變更冷更熱。 地球生活環境受到威脅。 是否,我們必須要簡化自己的飲食方式,讓吃的簡單,吃的輕鬆,吃的健康,回歸自然,回到原來自然健康的生活型態。 影片只是短短的幾分鐘,卻給我們大大的反省,給我們大大的啟示,如果可以你要怎麼改變你的飲食習慣? |
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( 知識學習|健康 ) |