◎人文上海

上海因區域不同，而有不同風貌；因文人在哪處居住，而帶給當處文學的想像。

距離三國時期創建的靜安寺不遠，走上南京西路直至常德路口左轉，便是張愛玲居住好幾年（1939-1948）的「常德公寓」。胡蘭成來公寓造訪張愛玲，卻吃了閉門羹；張愛玲將公寓生活寫成趣事文章，饗宴讀者。凡此種種，都表示了「常德公寓」對張愛玲迷的重要性。

我也愛讀張愛玲，早早跟西蒙說，一定要去看看張愛玲曾經住過的地方。

那日早晨，陽光出奇得大，赤金色揮灑成片，像煉金術士施了魔咒。不過，儘管如此，十度左右的低溫，還是使得我和西蒙不得不戴上口罩與手套禦寒。當然，口罩的另一用意，是抵擋經常存在，或者說無處不在的菸味，上海人們，彷彿極熱愛吞雲吐霧的逍遙，除了很少數的地方明文禁煙，其餘的大多數地方，經常得忍受二手煙，更遑論於街上了。如此，做為一座觀光的城市或者文明的城市，此點，上海還有待加強！

以上的二手煙是有感而發，還是說回張愛玲吧。

我停駐於「常德公寓」的對街，街上高聳的路樹，葉片光禿，卻別有意境，陽光於偌大縫隙遍灑而下，亮晶晶的，像一道道黃金沙河。我很愛看冬日光禿禿的枝幹散擱著幾片枯葉，蕭索的氣質憑添姿態，尤甚於熱浪似的夏天。我在此時早已按下數張「常德公寓」的外貌，遙想從前時候的張愛玲，在公寓裡寫下無數字的經典小說與文章。

和西蒙跨過對街，在公寓門口，我站在掛著「常德公寓」的牌匾旁，西蒙將「我們」拍入相機裡，好似有到此一遊的意味。公寓的玻璃門面於內貼著告示，「私人住宅，請勿入內。」，想必許是常有讀者來此朝聖，公寓為避免打擾，特此明文公告，謝絕參觀。

路過的人們，看著我與西蒙兩人在公寓門外徘徊，好奇的注視著，我哪管他人眼光，在腦海裡懷想著彼時的愛情，真實的張愛玲與胡蘭成，虛實的既美好帶著蒼涼手勢又世故的張愛玲式的小說愛情。

對於如我這種文學讀者來說，除了「看」張愛玲，當然還得「看看」魯迅。

這日，在酒店49樓用完早餐後，和西蒙搭計程車去虹口足球場附近的山陰路，魯迅故居在此，鄰近的四川北路便是魯迅紀念館與魯迅公園。

山陰路兩旁的建物，屬於上海老建築，紅色磚瓦砌出的屋，讓人感覺像走在老故事裡，恍惚了世代，分不清的歲月離愁。

魯迅故居就夾在巷弄裡的倒數第二間。

西蒙走進故居旁的屋，買了人民幣八塊錢一張的門票2張，隨即由解說員帶領我們進入魯迅生前寓所。

三層樓的老建築，解說員像是背書似的一層樓一層樓介紹著，屋裡的擺設簡單亦不失文人氛圍，臥房裡的時鐘，停擺在魯迅嚥下最後一口氣的時刻。

屋內禁止拍照，解說員制式的介紹，我們身後還跟隨著穿制服的人員，亦步亦趨，說實在，我覺得不太盡興也不太「方便」，總感有個人一直跟著，感覺很怪。

匆匆地，沒幾分鐘光景，我們走出建物，穿制服的人鎖上一代大作家的居所，對我們說了聲外面可以拍照。我和西蒙在老建物的時間迴廊裡，短暫停留，其餘的留給影像記憶。

之後，我們轉去在四川北路的魯迅紀念館，它其實就在魯迅公園裡。

紀念館裡展示眾多魯迅的書籍、登載於報上的小說文章及手稿，另外還有一些生活照片、生平事蹟與紀念品。

時間不知過去了多久，晃眼間，我們已走到另一邊的出口，「結束」了作家的一生。

◎時髦上海新天地

很冷的午後，和西蒙擠在來自法國的百年麵包店《PAUL》附設的小小咖啡座，我們落座在僅餘的兩個位置。咖啡座的偌大玻璃窗面，映照窗外穿梭而過的男女，這裡是新天地，融合了海派文化與西方特色，演變成一個非常獨具一格的時尚風情。

新天地的建築令人響往，至少我個人非常喜歡。原來的這一區石庫門舊區，在特意地以「整舊如舊」的原則下改造，果然令人眼睛一亮，既東方又歐洲，在這裡隨便坐在哪處走在哪處，都能讓人懷想從前上海弄堂文化，卻又流連現代感十足的氣氛裡。

是呀，現代感十足。

窗外行經而過的男女，穿著時髦，說英文的華人不比說中文的華人少，甚至有更多的西方人，自我們眼前經過，無論中外都來探索這一方仿若巴黎的新天地。

吃完了披薩喝完了咖啡，走出《PAUL》，街道兩旁正抓住最後一瞬華美就快褪去的樹，仍舊帶著風華向過往的人招手，我們穿梭於弄堂間，走進一家又走出一家，各種特色的店，無論東西方品牌，總會帶著上海氣味，嗯，這是魅力所在啊。

這一世紀，東西方的結合，彷彿是時尚王道。

室外溫度冷涼得讓人直打哆嗦，我忍不住躲在西蒙背後遮風，卻又探出半個身體，將鏡頭焦距對準，拍下一張張弄堂風情。

再度經過《STARBUCKS》時，我對西蒙說，剛剛真應該進去喝杯咖啡，坐在弄堂裡的《STARBUCKS》喝咖啡，應該與在台北的《STARBUCKS》喝咖啡的樂趣很不一樣吧。

新天地裡的東西方高級餐廳很多，嗯，特別想說楊惠姍與張毅的《透明思考》餐廳，她濃濃中國風情地佇立在那兒，神秘高級，在新天地裡眾多高級餐廳裡，《透明思考》別具東方藝術性。

站在午後的風中，我瞇起雙眼，看天色蒼白的天空，意圖尋找下個方向。

◎買在上海

那日拉開酒店房間窗簾，大片玻璃窗映照出高樓林立的城市風貌。白晝的上海，冷歸冷，陽光卻毫不吝嗇地遍灑而落，天，亮白得如宇宙盡頭一道強而有力的光，城市的活力，於焉在此。

上海有多處正在建設的地方，2010年的世博會將在此舉行，很多地方都看得到世博會的廣告訊息。

由於太赤目的光叫人受不了，我將整大面的窗簾拉上，趁著西蒙正與上海朋友通電話時，走進偌大浴室洗頭、漱洗。我想像，漫長的時間，正在漫長的過去，而不是轉眼間，以為還在這裡，實際上卻早已到了下個時刻。光陰的匆匆，真是只有匆匆可解釋嗎？

唉呀，旅行的時候可不能有時間焦慮，我對自己說。

沒多久後，和西蒙去了上海大劇院，本想可進去參觀，但就這麼恰巧，我們去的時間沒有開放。然後我們走進劇院售票處旁的影音廣場。冷悽悽的上午，影音廣場播放著說實在令我倒退好幾步的不知哪個年代的過時歌曲，得解釋一下，過往年代的歌曲，有太多經典，即使歷經歲月，仍然可以不朽。但，此影音廣場播放的歌曲，我真的沒有不朽之感。

此處販售的CD非常便宜，與台北的價格相較，我頓時覺得和西蒙走入了寶山。

觀看CD背面的出版出處，都是華納、環球、新力哥倫比亞等等提供版權，所以……應該不是盜版品吧，況且是上海大劇院裡附設的影音販賣處。總之，走出時，兩人手上多了一大袋CD，要不是西洋音樂在此所佔比例不多，不然大概不只一大袋而已。

我觸摸袋裡的QUEEN、ELTON JOHN、GREEN DAY、CHICAGO……等等，我的天啊，真好。

之後，我們去了距離劇院不遠的福州路上，有著紅磚外牆的外文書店。西蒙在藝術書區流連，我則在喜愛的文學小說區徘徊。恰好有一區的文學小說有非常好的折扣，便在此區抱了一堆書裝袋結帳。走出外文書店，天色依然燦亮，古味盎然的福州路人來人往，我勾著西蒙的手，穿越人潮，走入恍恍惚惚的，街道的那一頭……

又日，來到所謂的「豫園商城」，感受老上海脈動。不過，很多人都會去的「豫園」，卻是沒去，下次吧。

走在上海老街，彷彿時光倒流，兩旁的商店多是販售中國古典的東西，也有些少數民族的攤子，別有一番歷史況味。

不過題外話一章，走在街上時，不斷有人靠近問，買包包嗎？這意思很明顯，若要的話，便帶著去挑，想當然爾是為數眾多的名牌包包仿冒品。呃，當然是拒絕了。

老街上的東西，須要精細的眼，有些東西並不精緻，對於追求細緻的我來說，很難挑起慾望。當然，這裡的風情有特有的古味，無法拿來與鄰近的「外灘」或者「新天地」的歐華風格做比較。

在又拒絕了一位詢問「買包包否」的女士後，我們走進一家藍印花布的店「丁娘子土布庄」，後來知道這是上海藍印花布名店之ㄧ。店裡的女士說，花布印染（染料為全天然不添加化學成分）與裁縫，皆是手做，真真正正是純手工。

我在這家店留連了很久，挑選多款成品，當禮物送人或者自用都不錯。西蒙問我，要不要選塊布料訂作服飾，我想想，可以買塊布做收藏，但整塊藍印花布穿在身上，不太是我的風格。

午後陽光不見了，天色變得蒼白，風稍稍大，在路口坐上計程車，去了昔日舊名為「霞飛路」的「淮海路」。

淮海路也許曾經是法國租界（當時為霞飛路），感覺滿西方的，不過到底是中國地方，無論怎麼西化，也總有東方影像，中西融合除了國際化之外，在某些角落也一定帶有外國人不懂或者著迷的中國氛圍。其實，上海處處給我此種感覺。

我不是個喜愛逛街瞎拼的人，不太去逛百貨公司什麼的，除非有必需買的東西。淮海中路上精品百貨皆有，沒什麼了不得的，倒是有頗喜愛的西班牙品牌ZARA，這品牌在台灣不知是何原因一直沒被引進，要買大概只能透過網路，或者出國時購買。所以，ZARA成了唯二踏進的時尚感十足的服裝店，至於買了什麼，也沒什麼好說的，就是衣服。

另一家唯二的服裝店，也是台灣沒有的，來自瑞典的H&M。此品牌總是話題不斷，除了邀請知名品牌設計師與明星合作之外，也跨足家居系列，試圖擴大事業版圖。H&M店裡人潮眾多，未免鼻子過敏，沒幾分鐘時間，便拉著只要進店逛街便看起來很無聊的西蒙匆匆走出。

夜很快暗下，風強烈地颳著，我們站在恰巧經過的「國泰電影院」，看見電影「梅蘭芳」的大海報，本想進去看場電影，卻又覺得累，西蒙便說，吃飯去吧，不遠處的「全聚德」，是這個風大夜晚的休憩處。上海的吃，留待下篇再說吧。

◎吃在上海

上海菜迷人的地方恐怕在於餐館櫥櫃裡的冷盤小菜，我個人這麼認為。

於台北時，上海菜式便是經常的選擇。

來到上海，不免得吃吃櫥櫃裡的精華，即使上海吃食華洋皆有，普通高級任君選擇。

那日午後漫步淮海中路，正停駐於馬路邊時，瞧見對街的「滄浪亭」，和西蒙過街走近一看，門口的一只煎鍋，正煎著三鮮豆皮，所謂三鮮豆皮是，裁成方形的腐皮裡包裹著米飯（不知是否是糯米），飯裡有香菇、肉末、蝦米等等。然後以類似煎鍋貼的方法煎之，焦黃鮮香，和西蒙進入店內點了一份共享，味道挺好。我們另外又點了放在櫃子裡的小菜，蔥烤鯽魚、烤麩……等等（點點點是因為忘了還吃了什麼）。店裡陸續進來許多客人，大都是點食下午三點才出爐的三鮮豆皮。這個接近黃昏的午後，冷颼颼的氣候，人們躲進裝潢樸素的店裡，吃著三鮮豆皮，博取一些溫暖氣氛。我的注意力倒是放在接近門口的玻璃面上寫的幾個大字，上面書寫著，春天：刀魚汁麵；夏天：三蝦麵；秋天：蝦蟹麵；冬天：羊肉麵。我幽幽然看著玻璃面板上的書寫，對西蒙說真想吃夏天的三蝦麵，奈何如今是深邃蕭瑟的冬日，只賣不感興趣的羊肉麵啊。不禁感到，「滄浪亭」真是四季分明，吃麵也得等一年，你得受到青睞，才有恰巧的時機吃到想吃的麵食。西蒙見我對「麵」懷抱遺憾，拿出他過去記者時代的實際心態對我說，就是一碗麵吧，明年夏天來吃就是，哪來這麼多遺憾。

是啊，哪來這麼多遺憾，我心底取笑自己同時，亦想，到了夏日，誰曉得那時的景況？

哟，想太多了。

上海氣溫低，刺骨冷風襲來時，吳江路上的「小楊生煎包」小小店面擠滿了人，是冬日裡的溫暖所在。和西蒙站在店門邊吃了起來，香熱湯汁流下，眼前升起的霧氣，平息了因冷空氣帶來的寒顫。吳江路是條老街，街上販賣許多小吃，有類似夜市的氛圍。我想著，也許煎包不若想像中美味，但在冷涼時節，光望著熱騰騰冒著煙氣的包子，怎樣都能令人折服。

北京烤鴨，應當算是聞名的中國菜之ㄧ，「全聚德」等於是北京烤鴨的代名詞。這日和西蒙來到淮海中路的「全聚德」，食客眾多的店裡，吵雜人聲中瀰漫菜餚香氣，烤鴨則是每桌必點佳餚。師傅在桌邊俐落的片下鴨肉，我們用餅包著鴨肉、蔥及甜麵醬吃，鴨皮酥脆，鴨肉嫩，其實挺好吃的。剩下的鴨骨架，則送回廚房製作成湯，所謂的烤鴨二吃吧。

其實來到上海，不只吃純粹中式菜餚，許多異國佳餚也吃得到，高檔餐廳裡的美味也很多，就視個人做何選擇。

◎還未結束的尾聲

對於一座城市來說，上海儼然已是國際級的大都市，足夠吸引旅人前來探索。比如聚集藝術家、多所藝術鋪子的康泰路、福州路上的書店、大作家故居、美術館、博物館……奢華庶民皆有的佳餚。東西風情具備的城市，旅人們總不會就此結束，那將只是開始，還未分說的，便留給下一次的駐足。