加拿大卑詩省在不同的年代，不同的地方，有不同的釣鱒魚傳奇，但都同樣的傳頌著超大彩虹鱒的故事。這些釣魚傳奇故事，勾起了釣客的幻想，激起雄心壯志，『舜何人也，予何人也，有為者亦若是！』 絡繹不絕來名川大湖挑戰冠軍魚，造就了卑詩省的釣魚度假行業。眾多的釣魚渡假村，打著各式的冠軍魚為招牌，最著名的有：Kamloops trout, Gerard trout, Steelhead, Blackwater trout。這些魚乍看顏色各異，體型不同，但就基因來講都是彩虹鱒。之所以有不同，乃受生長環境及食物來源的影響。

前面提過Steelhead因會下海洄游掠食小魚，所以發育特佳。Gerard trout雖然終其一生都在湖泊裡度過，但因生長的湖泊Kootenay Lake有大量的Kokanee，Gerard trout就以Kokanee的幼魚為主食，所以長成巨無霸，常可達到十公斤以上。好事者將Gerard trout魚苗移至其他地區的內陸湖泊放養，結果成魚也只能長到一般的彩虹鱒的大小，而成不了巨無霸。蓋因那些湖裡沒Kokanee的幼魚可吃，食物來源變了，體型也隨之而變。

甘露市鱒Kamloops trout，顧名思義生活在甘露市左近湖泊中，早在十九世紀初拓荒者圈內就享有盛名。曾經被生物學家認定是不同於彩虹鱒，而另有學名。後來二十世紀三十年代有學者也用移植法，證明了甘露市鱒一旦離開甘露市地區，也不會長得特別大，也就長到彩虹鱒的正常大小。甘露市附近湖泊春涼夏熱，春涼有利於魚苗成長，夏熱有利於昆蟲滋長，提供充分的食物來源。甘露市鱒飽餐全年不虞匱乏，也就長得特別肥碩壯大。

黑水鱒Blackwater trout大抵與甘露市鱒類似，只不過顏色稍深，生活在Cariboo地區，比甘露市要西南邊一點。著名的湖泊區(Lake District)沿省24道的釣魚渡假村，多以黑水鱒為招徠。