字體：小 中 大 |
|
|
||||||||||||||||
| 2024/01/17 19:29:05瀏覽8｜回應0｜推薦0 | ||||||||||||||||
刁民酸菜魚 VS 踏輕酸菜魚：小玉的味蕾大評比！嗨嗨，大家好！小玉我又來了～最近身邊的朋友都在瘋「酸菜魚」，說真的，我也超愛啦！所以我決定探訪市面上最火紅的「刁民酸菜魚」與「踏輕酸菜魚」，給大家一個最真實的試吃比較。 首先，踏輕的酸菜有一種獨特的清新，像是初春的微風，吃進嘴裡整個人都覺得舒暢。而魚肉的嫩滑更是令我驚艷，真的每一口都想再來一次！ 而對於刁民呢，他家的酸菜魚味道偏濃郁，有種鄉村自家泡製的感覺，超有古早味！魚肉部分也很扎實，每一口都能嚐到滿滿的肉感。 不過說到口味選擇，刁民的選擇比較多一些，每一次去都可以試試不同的口味，真的是適合喜歡嘗鮮的我～ 什麼是酸菜魚？
酸菜魚這道料理不只有滑嫩的魚肉，那獨有的酸辣湯頭更是一絕！ 這道魚真的是來自於重慶！起源於渝派川菜，滋味獨特，有點微辣但卻又不會覺得膩。每一口都讓人忍不住再來一口！ 一般人要還原這道菜，流程是真的複雜，想要做出這樣的美味，光是食材的選擇就非常複雜！ 鮮魚：選擇草魚的中段最佳，因為那裡的肉質多而且刺少，而且過油之後再烹煮會更嫩滑。 這些步驟小玉我看的頭都暈了，所以直接買成品回來簡單料理一下就好啦 接下來就由我來比較目前市面上各自雄踞山頭的「刁民酸菜魚」與「踏輕酸菜魚」，來比較兩家各自的特色，各位看官可以根據你的喜好選擇就對了！ 但如果小玉要挑一家的話...嘻嘻，那就要看我的完整評比囉！趕緊繼續看下去吧～ 踏輕酸菜魚試吃報告 踏輕酸菜魚方便的地方就是可以直接買回家，自己烹飪，尤其小玉家裡有一個老媽在，交給他就對了，原本小玉對於酸辣的東西就比較愛好，也是抱著嘗試的心情來試試！ 踏輕酸菜魚的湯底特色首先，那自家製的酸菜湯底真的讓人驚艷！一開始喝，有點點的酸味，然後辣味就跟著上來，還有那麻麻的感覺喔！嘻嘻，不過論油和鹹的部分就不太明顯啦，所以完全不會覺得膩口。我以前吃過的酸湯、酸菜魚比起來，這家真的是更耐吃！💕 尤其它們的酸菜完全不用添加物醃製喔，只有用鹽，超級天然的啦！而且喝起來的酸味超級溫和，還能品嚐到那原始的芥菜鮮甜，超級無敵好喝！💕 我知道很多人都不太能接受太重的酸、辣、鹹、油的口感，但踏輕酸菜魚的調味真的剛剛好，對我來說超級好吃！ 踏輕酸菜魚的魚肉鮮度再來說說魚肉～是有帶皮的那種喔！魚肉超滑、皮有點Q，每一口都能品嚐到魚的鮮甜。而且魚肉真的好多好多，份量超足，兩人分享剛剛好，價格還很可愛喔！ 再來是他們用邱家兄弟生態養殖的鱸魚熬煮的湯，口感真的有深度、有層次，讓我真的是一口接一口，停不下來！ 那魚肉部分，他們用的是脆口的烏鱧魚片，而且喔，他們不用裹粉、也不用粉漿去增加重量，超級實在的！ 那白肉的部分真的像我喜歡的酸菜白肉鍋，嫩嫩的，再配上那又酸又辣的湯汁，完美啊！尤其可以聞到一絲的桂花香，我都快醉了~~~ 踏輕酸菜魚的門市位置★遠東百貨-信義A13店★
購物網站： 刁民酸菜魚試吃報告前幾天我跟姐妹淘去了超夯的「刁民酸菜魚崇德店」，妳知道嗎，人超多的啦！我們選擇了下午三點多去，但竟然還是等了一個多小時，差點讓我和姐妹們累壞了，接近五點才進去喔！
店家是兩層樓的獨楝建築，裝潢風格超級有特色！牆上寫的「不當愚民當刁民」和「刁民我驕傲」真的好有個性，感覺很潮很年輕！ 當我們坐下來，座位真的很寬敞舒適，我們就坐在二樓。 我們這次點的是秘罈酸菜魚(中盛)，真的，當魚端上桌，那個盤子超級美，白底藍字，我馬上拍了好多照！
不過我個人不太喜歡油條，所以幾乎都挑掉了！ 刁民酸菜魚的湯底特色那個香濃的龍骨高湯底，搭配上滑溜溜的豬五花，還有我最愛的寬冬粉和木耳、金針菇呢！而且魚片川燙得恰到好處，軟嫩得讓人忍不住想多吃幾片。最後，那一淋的刁民特有的花椒油，瞬間讓整個鍋物的味道飛起來！真的是太迷人了啦！✨🍲 刁民酸菜魚的魚肉鮮度魚片吃起來真的Q彈又滑嫩，還有魚皮的膠質，酸度也剛剛好。不過我們還加了一些其他配料，像豬肉片、金針菇等，這樣才有吃鍋的感覺。 踏輕酸菜魚與刁民酸菜魚的終極結論評比
踏輕與刁民的酸菜魚，每家都有其獨特之處和風味。踏輕的湯底口感細緻且醇厚，配合其特有的酸菜來源，使得每一口都有著深厚的味蕾體驗。 而刁民的魚肉部位和配方工法也給人留下了深刻的印象，使得湯底、魚肉和酸菜完美結合。 不過，在多方面的比較後，個人覺得踏輕酸菜魚略勝一籌，不僅在口感上更為協調，連整體的食材搭配也更具巧思。當然，選擇哪一家還是取決於個人的口味喜好，但踏輕酸菜魚確實值得一試。 五股酸菜魚推薦身處於這繁忙的時代，我們常常渴望找到那份源自記憶深處的味覺慰藉。踏輕酸菜魚，正是這種慰藉的完美詮釋。它將酸菜的開胃與新鮮魚肉的嫩滑結合，為我們呈現一道既具有傳統風味又帶有現代創意的料理。 當你品嚐踏輕酸菜魚的每一口，都能感受到那濃厚的魚湯和酸菜帶來的獨特酸香，仿佛置身於一場味蕾的盛宴。這不僅僅是一道菜，而是一段故事，一份記憶，一次與家人朋友的共聚時光。新店踏輕酸菜魚推薦 踏輕以其獨特的烹飪手法和精選食材，確保了每一位消費者都能享受到這道料理的最佳品質。而它為忙碌的都市人提供的便捷與效率，更讓這美味成為日常生活中的一部分，無需花費過多時間便能品呚家的味道。永和酸菜魚推薦 結語，踏輕酸菜魚不只是味蕾上的盛宴，更是心靈的慰藉。在這充滿變動的都市節奏中，它為我們提供了一個停下來的理由，讓我們與摯愛的人共同分享這份獨特的美味，並回味那些美好的回憶。讓踏輕酸菜魚成為你生活中的一道亮麗風景，帶給你無盡的幸福與滿足。中和踏輕酸菜魚推薦 看見花開想起明月， 沒變心說流水。 知道自己想人生， 走在路上記住知音。 >>>更多美文：自創詩 一直以來，自發主動地寫一些文字我都偏愛于情感札記，工作手札劃過腦海還是有生以來的第一次。工作匆匆十三載，還沒來得及總結過往，卻又投身于另外一個戰場。3小時吃飯活動、5小時休息睡覺、16小時全身心投入工作。每天開碰頭會梳理總結、見招拆招、環環相扣、步步為營，周六保證不休息，周日不保證休息。扣重點、抓節點、盯進度、跑審批，每一個人都執著而專情于前期和專項，這就是“驚蟄”后我眼見親歷的西韓城際鐵路項目前期工作，這也是鐵路集團筑路人的一個縮影。 西韓城際鐵路穿越兩市三區五縣，綿延200余公里，宛若一條黃金走廊，即將鋪筑在八百里秦川之上，擎起我大西安的宏偉藍圖。作為一個“門外婦”，規劃選址、土地預審、節能評估、社穩調查、水土保持、地質災害、環評、地震、文物、壓礦、防洪等前期手續，成為我每天學習的核心內容，從縣區初審到地市意見，從地市意見到省廳審批，每一個前期專項審批流程都無一例外。“朝八晚十”的工作節奏讓我一時亂了陣腳，按天考核、責任到人，45天拿下11個專項讓我望而生畏……而這些看來根本不可能完成的工作卻是一天一小步，兩天一大步的往前推進著…… 看到第一份省級批復文件時心里真的是五味雜陳，九個日日夜夜，五個市縣初審意見，政府文件、審批政策、會議紀要、與中標單位簽訂的每份合作協議……項目有關的所有內容都是熟記于心、信手拈來，推進前期工作的主動權緊緊握在自己手中，盯死靠牢乙方單位，隨時隨地修改評估報告，詮釋了“甲方”這個詞的真實含義。跑審批時就像狗皮膏藥似得黏著政府機關工作人員，真正做到了“接人上班、送人下班、你討厭我、我看不見”的全天候跟隨督辦…… 都說前期工作難推進，這是一句大實話！可是45天拿下11個專項，這也是即將呈現在我眼前的事實！以前我真的不能理解，難以體會，甚至認為這就是一場“大躍進”。可是現在，我懂了并為之動容，為之震撼。線路規劃設計方案調整后的第一時間，西韓籌建處領導先行驅車沿路線規劃方案中的爭議站位和線路進行現場踏勘，那一天我記得很清楚，3月12日，陜西境內綿綿細雨…… 這樣的走線踏勘對技術組業務骨干來說已是家常便飯。他們對爭議站位周邊的人口構成、業態布局、客流量以及周邊配套的詳細情況了如指掌，考慮沿線經濟發展和綜合開發也是前期工作的重要構成，匯總問題、討論方案、匯報進展、跟蹤結果，這一切都可以在任何一個時間和地點被共享到工作微信群里，以保證信息的及時交換、上傳下達。 大家都是人，誰不知道累？可是這些天我卻沒有聽到過任何一句抱怨，這種全身心投入工作的狀態深深感染并震撼著我。沒做過報建有什么，不懂得專項怎么了，沒學過土木又如何？誰也不是一出生就能打拼闖社會！世界上最遙遠的距離是知道到做到的距離，我開始主動學習省委省政府政策文件和會議紀要，研讀專項調查的評估報告，熟悉往來函件及行文格式……沒有了起初的惶恐與不安，身上多了份責任和擔當，還是希望自己沒有身在職場的那種“油”氣兒，兢兢業業做好自己份內的每一件事！不說“這活兒我干不了”，不提過程如何艱辛，不為私利斤斤計較，不做那個“會哭的孩子”，踏實本分、勤勤懇懇學好有機會學到的每一項技能。 人常說技多不壓身，干得多真的不是壞事兒，這里的每個人都是如此。相由心生、境由心造，胸懷有多大，格局就有多大！不忘初心，放手拼搏，在工作中學習，在學習中提升，在努力中實現自我……也許多年以后，發際花白的我可以自豪地說，西韓城際鐵路建成也有我滴水般的貢獻！ >>>更多美文：心情日志 蛇年春節同往年一樣，人多車堵，所以還是那里都沒去。 但也有不一樣的，就是初一那天，天氣難得的好，陽光燦爛，更顯得春光明媚。 早上吃了妻子煮的湯圓，就搬了把椅子坐在窗臺邊，泡了一壺茶，將雙腳靠上窗臺，讓初春的陽光透過窗戶，暖暖地照在身上，然后把席慕容捧在手中，聽她娓娓述敘生活中的小故事，感嘆人生的所得。整個春節，除了看電視，都和席慕容膩在了一起。 席慕容是臺灣的美女作家，出生在沙區的金剛坡，所以也算我們重慶的老鄉了。春節期間，重慶官員的不雅視頻事件余音未了，所以，當她講到《欲愛的神殿—復活》時，感觸頗深： “我的向導在一尊女體雕像之前停了下來，那半裸的婦人正在解開她的沙麗，石雕的軀體似乎是溫熱的，肌膚光潤，小腹以下都已經袒露出來。在她的左邊的大腿上，有一個很奇怪的東西，向導用鏡子的反光指著那一點說： ‘你看！蝎子已經爬到大腿上了，那是激情的象征，表示這個婦人已經有了欲念了。' 是何時等豐富的想象力！用蝎了來代表婦人體內的激情，在戰栗與亢奮的邊緣等待，是顫抖著的婦人心。千年之后，一句舞臺上的旁白，一個小小的細節，竟然真的讓雕像在剎那間復活，我仿佛還可以聽到那婦人心中的呼喚： ’啊！來吧！美麗的蝎子！‘” …… 蝎子美麗嗎？我們常用“毒如蛇蝎”、“蛇蝎心腸”來比喻丑惡的行為，而此時的蝎子為何變得美麗了呢？ 欲念這只蝎子有時能讓人感到滿足、快樂，讓人產生短暫的幸福感，所以它能讓人感覺虛幻的美麗。然而，蝎子畢竟是有毒之蟲，人蟲兩界應當始終保持恰當的距離。 人非神圣，食五谷，吃雜糧，均有各種欲念。但人類不能為了虛幻的美麗而讓欲念這只蝎子鉆過道德的柵欄。過界的欲念就是邪念，邪念就是一只只暗含巨毒的美麗的蝎子。邪念當止！所謂“貪如火，不遏則燎原；欲如水，不遏則滔天”，尤其是權力之欲、金錢之欲、美色之欲的蝎子，毒性更大，如三毒合一，可能就是無藥可解的蠱毒，一旦中招，輕則敗名，重則喪命，甚至會危害整個社會的機體。因此，人的一生必須隨時為這三只蝎子設置更為嚴密的柵欄。 我想，《席慕容經典作品》中講述的古印度卡修拉荷的故事，寓意就在于此吧？ >>>更多美文：原創散文 FISF1515CEFE15EWFEF 淡水踏輕酸菜魚推薦 瑞芳酸菜魚推薦 》酸菜魚的多層次口感：從湯到魚的每一步體驗 |
||||||||||||||||
| ( 心情隨筆｜小說 ) |
