不知不覺，夜已深了。若是平時，此刻我已入夢。

這段時間已來，所經歷的事情，所思考的事情都很多，所以睡眠來的就不是那麼準時了。

所以也有點時間，喝點咖啡，裝裝文青。

有時也會在咖啡廳內，找一處靠窗的位置。一份咖啡，一本書，一個下午。

有時候真想，我的人生就這麼簡單，這個世界裡的生活其實很多都很簡單，只要仔細觀察就可以發現城市片刻的寧靜。

咖啡

就是我的心靈慰藉，一杯好的單品咖啡，更可以陪伴我度過每個寂靜的夜晚

為什麼我這麼喜愛單品咖啡呢??

單品咖啡的代表，大家都會想到-藍山咖啡

因為藍山咖啡有著以下特色

頂級藍山咖啡：它產於加勒比海，咖啡都是在高原上生長而成的，吸收到了足夠的陽光的光照，生長的特別的好，藍色的咖啡香味很濃郁

咖啡調理師的精湛手藝也做出了美味的咖啡，能夠讓咖啡色香味俱全，有機的會得話，大家一定要好好的品嘗一下，相信這樣的口感是你無法忘懷的。

炭烘特級藍山咖啡：不知道大家對於此咖啡熟悉嗎？其實它的咖啡豆是世界最好的，看起來可能比普通的咖啡豆值大一些

其實用它來做上好的咖啡。做出來之後入口又軟又滑，口感超級的好，咖啡濃味很強，根據自己的口感再加入了一些糖

不得不說這款咖啡備受年輕人關注，成為了世界頂級昂貴的咖啡之一，贏得了大家的喜歡，不知道你是否喜歡這種咖啡呢？

最近經過朋友的介紹，我對BEMO Cafe這個品牌的阿里山系列咖啡產生了濃厚的興趣，做了一些功課後發現臺灣阿里山咖啡水準之高

它的味道讓我感受到超越藍山咖啡的水準，因為阿里山山脈為臺灣五大山脈之一，和牙買加藍山咖啡幾乎處於同緯度

以1,200公尺的「高海拔」優勢，霧氣瀰漫，冷涼溫差大與水土滋養，產出的咖啡豆質地紮實、風味獨特且香氣、韻味層次豐富。

品飲前段是明亮的檸檬、啜飲時口感如絲絨般滑順柔美，檸檬、杏桃、李子及核桃等滋味，尾段帶臺灣特有的烏龍茶香及甜感，飽滿多汁。這支優質的臺灣咖啡，我猜你不會想錯過的。

尤其品飲前段是可以感受到檸檬的清香、口感絲絨般滑順柔和，細細品味不難發現檸檬、杏桃、李子及龍眼乾綜合起來的獨特口感，尾段則有著臺灣特有的茶香及甜感。這支優質的臺灣咖啡，我猜你不會想錯過的。

在BEMO Café的的官網上有三種阿里山的咖啡，我來分別介紹

臺灣‧阿里山‧卓武山咖啡
[ 風味描述 ]

緬槴花香Frangipani、熟蜜李Plumcot、白葡萄乾White Raisins、核桃Walnut

[ 阿里山 卓武山咖啡農場  ]

卓武山咖啡農場1200公尺高海拔特質，讓咖啡的甜度、酸度、香氣、風味加分許多，為了確保咖啡的品質與信譽，從農場管理、採豆、炒豆、行銷，莊園主事必躬親，堅持自產自銷，而且採收的豆子只選擇咖啡樹矮化後最頂層環狀樹枝所結果的部分，其餘下層咖啡豆都予以淘汰，採收下來咖啡豆每顆都長得特別壯碩。從種植到製作工序的每一環節，皆採有機栽培、不使用農藥！

這樣的堅持讓卓武山咖啡在2012年臺灣咖啡競賽獲得頭等獎，更於2021得到國際典藏咖啡競標(PCA)冠軍，成功將臺灣咖啡產區與國際精品咖啡市場完美接軌，為阿里山咖啡打出名號，也為卓武山咖啡闖出響亮的招牌，成就自己的榮耀！

臺灣‧阿里山‧吾佳莊園
[ 風味描述 ]

龍眼乾Dried Longan、烏龍茶Oolong Tea、黑糖Brown Sugar

[ 阿里山 吾佳莊園 ]

吾佳莊園位於嘉義縣番路鄉草山村，座落在綿延的阿里山山脈上。這裡的陽光及雨霧合適，日夜溫差夠大，十分適合咖啡的生長。

莊園主實行自然農法，擅長有機肥料的施用，在開始種植咖啡以前，原本以產茶為主，也許是因為和茶樹一起長大，又或者是咖啡豆在處理時，常常與茶葉共用場地，讓吾佳莊園的咖啡豆，擁有與臺灣高山茶相像的美麗韻味，此外，又有一層龍眼乾的甘甜。 

在網路上找到BEMO Cafe之前和VOGUE的風格野餐會活動，可見BEMO Cafe對於自身品牌的重視程度

<<這是誠品南西2019年的快閃活動，這個風格完全是我的菜啊！！

<這是蔦屋書店2019年的快閃活動，文青質感路線也很不錯！

一杯好喝的咖啡要如何定義？

有人說：要濃、醇、苦；也有人說：要清爽、甘甜；也有人說：要不酸、不苦、不澀……

通常老饕級的咖啡愛好者會說XX牌子、XX店的咖啡好喝；美食級的咖啡愛好者會說XX產區、XX品種的咖啡好喝……

當然，因為每個人所接觸的咖啡種類不同，而會有不同的認知。對於普通人而言，好喝的咖啡通常是指合自己口味、也習慣那個味道。

但是BEMO Café的濾掛有15g之多，比一般10g掛耳粉量足足多了50%，難怪帶來更多層次的風味及口感，為臺灣阿里山咖啡下了一個全新註解

如果只是單純評論「好喝的咖啡」太過矯情，而是要從飲用者角度出發，來判定咖啡好不好喝，不應該是專家說了算，而是你說了才算。

BEMO Café的阿里山系列值得您細細品嘗，讓這咖啡的餘韻在你舌尖上舞動吧

1、拿咖啡杯的正確姿勢：在西餐廳裡，餐後喝的往往是咖啡，份量是普通咖啡的一半。而盛咖啡的杯子，杯耳很小，指頭無法穿過。正確的拿法是用你的食指和大拇指端起杯子。　　2、服務員端上咖啡時，一定將杯耳向著顧客的左側，嘉義冰釀咖啡禮品推薦以便顧客扶著杯耳加糖加牛奶。你在操作時不必握得太緊，也用不著用力攪拌而濺出咖啡，因為糖和牛奶很快就會溶化。不喜歡加糖和加奶的，可新竹阿里山咖啡送禮推薦把杯耳轉向自己的右側。一般是先加糖後加牛奶。　　3、咖啡匙是專門用來攪咖啡的，飲用咖啡時應當把它取出來，而不是用咖啡匙舀著咖啡一匙一匙地慢慢喝，也不要用咖啡匙來搗碎杯中的方糖，剛剛煮好的咖啡太熱，可以用咖啡匙在杯中輕輕攪拌使之冷卻，或者等待其自然冷卻。用嘴試圖去把咖啡吹涼，是很不文雅的動作。　　4、小匙用畢，要放在碟子上，不要放在杯子裡。這樣顯得不雅，而新北壺泡式咖啡送禮推薦且不小心會把小匙打翻在地。用匙舀咖啡，端起碟子或托住杯底喝咖啡，都會十分失禮。除非舉行酒會，或沒有桌子依託時，才能端起碟子來喝。　　5、盛放咖啡的杯碟都是特製的，雲林藍山咖啡新年禮盒推薦它們應當放在飲用者的正面或者右側，杯耳應指向右方;飲用時，可以用右手拿著咖啡的杯耳，左手輕輕托著咖啡碟，慢慢地移向嘴邊輕啜。不宜滿把握杯、大口吞咽，也不宜俯首去就咖啡杯;喝咖啡時，不要發出聲響;添加咖啡時，不要的咖啡杯從咖啡碟中拿起來。　咖啡濾掛推薦禮盒　6、在家裡請客人喝咖啡，應當注意的是，咖啡愛好者對是否加糖和奶往往十分講究，最好讓客人自便，主人不必代勞。另外，主人還要為懂得喝咖啡的行家另備一杯冷開水，使之與咖啡交替品嘗，口味更顯清純。　　7、在朋友家裡作客喝咖啡時，則要注意：咖啡要趁熱喝完，不必客氣。如果只顧聊天而讓咖啡冷卻，就會有違主人的一番誠意。小匙是用來攪拌的，用後要放在碟子邊上，不要用來舀咖啡。也不要一口氣把咖啡喝完，而要慢慢啜飲。咖啡要全部喝完，才顯得有禮貌。　　8、有時候飲咖啡可以吃一些點心，但不要一手端著咖啡杯，一手拿著點心，吃一口喝一口地交替進行。新竹壺泡式咖啡推薦品牌飲咖啡時應放下點心，吃點心時則放下咖啡杯。

支撐我靈魂的，是曼斯菲爾德。 那是在他鄉的一個單位里，遇到一些艱難。也就在那時，無意在單位圖書室里，看到了一本藍皮的書，隨手取了來，開始看。 這是曼斯菲爾德的一本書信，日記選。 這本書的序言里，介紹了她的生平。書信和日記選，是按照她人生的一些階段，編排的。 在每一個階段，她的日記內容不同。 最初的日記里，他和友人，丈夫，談了她的寫作，和對一些作家，以及作品的認識。對那些作家和作品，分析的是那樣的透徹。對她的寫作，她也有作家的見解。 在后邊的日記里，因為她生了病，她既有對戰勝病魔，重新生活，也有新的寫作的渴望。她戰勝病魔的方式，是醫治，也是通過讀書、寫作來裝點精神，遺忘病疼。在后期的日記里，她已經明白，不管怎樣醫治，不管她精神怎樣強大，想戰勝病魔，重新生活，有新的寫作的計劃，可是，病魔卻在吞噬著她的肉體，重新生活的渴望，那些寫作的計劃，也都成為了夢想。 這時，她的精神，依舊沒有倒下，珍惜最后的時光，在讀書、寫作，直到生命的最后一刻，安詳離去。 曼斯菲爾德的精神，在那時，鼓舞了我。面對她，讓我知道，我遇到的艱難，都不是事情。她的精神，感染了我，鼓勵了我。讓我珍惜時間，讀書、寫作。 后來，隨著艱難遠去，生活一點點的平靜下來。我多么想讀她寫的小說，遺憾的是，找了許多地方，卻沒有能找到她的小說。我想，她的小說，一定特別的優美，能帶給人力量。 也知道，她安葬在英國楓丹白露園了，遺憾的是，這生不可能去瞻望她。 曼斯菲爾德，倒在三十來歲的人生道路上。我是在三十歲左右，遇到的艱難。面對她的生命，我知道，老天太過眷顧我，讓我在艱難之后，走的已經很久，很遠，讓我內心的愿望，一步步實行。盡管我的文字，目前依舊無處存放，卻讓我把我寫的所有文字，整理了出來，在這些時間里，也寫下了許多的文字。面對曼斯菲爾德，我知道，面對生命，我已經滿足，沒有遺憾。 我想到了卡夫卡。 孤獨的一生。是文學，成為他精神的強大力量，支撐他，寫下了那些天才的文字。他的文字，在生前，沒有人理解，也沒有人注意。而在他去世后，他的文字，注解了這個時代，和這個時代里，人生活的境遇，詮釋了人內心的世界。這些文字，感染了太多人，支撐著人的靈魂，帶給人力量，讓人懂得了這個時代，和這個時代里的人和事情。 也許，在物化的時代里，事情注定是荒謬的，人性注定的扭曲的。 卡夫卡倒在了四十二歲的人生路途上。 生前，他和他的文字一樣，都是孤獨和寂寞的。可是，在他的身后，他的文字，逐漸讓人理解，感染了一代代人，注釋了他身后的時代，他的文字，并不寂寞。 我也想到了路遙，王小波。 路遙也是倒在四十二歲的路途上。不過，路遙倒下的時候，他的作品，已經被世人認可，獲得了國內頂級獎項。 王小波，倒在四十七歲的人生路途上。他的作品，在最初的時代，一樣不被認可，在生命的結束前的一些年里，才被發表，被人喜歡。是當代的卡夫卡，魯迅。 我想，這些，都是天才。他們到這個世界上來，生命就像花兒一樣絢麗，只是太匆匆，在感染了這個世界之后，就被上天收走。也許，在天堂里，他們依舊充滿生機的活著，用他們的思想，精神的力量，感染和裝點著那個世界。 我已經四十五歲。面對這些天才，我知道，我已經活得太久，老天對我，已經眷顧，在生命上，我知足了。 我知道，我不是天才，只是一個平凡，平庸的人。雖然內心充滿了激情、夢想，卻只能平凡，而平庸的活著。在未來的生命里，生命里，除了守候夢想，支撐靈魂之外，就是生死了。 面對這些天才，我對生命已經滿足，我為老天對我的眷顧，給我足夠的生命，而感到羞愧。 當這樣想的時候，對這些天才，越發充滿了敬仰、膜拜。他們也成為我精神的力量，讓我不管遇到多大的艱難，都學會好好活著。 而當活到太過的平庸，庸俗時，又想到他們的精神和力量，告訴自己，要珍惜老天給我的生命，足夠的歲月，邁開腳步，去追尋夢想。縱容成為不了天才，也成為不了夢想的宮殿里的人，卻愿意成為天才身旁的一粒沙子，一株小草，一朵小花，能陪伴他們，內心里，就充滿精神的力量，不再感到孤獨、寂寞。 >>>更多美文：生活隨筆

1 第一，人生不只一個方向。 還記得大學畢業的時候，大家要么考研，要么爭相競聘大企業，仿佛世上只有這兩條路才是金光大道。 同學喬賀選擇了去深圳，在電器專賣店里打工。我們背地里搖頭，做個營業員能有多大出息啊。幾年后，聽說他在電器城租了個柜臺，當起了小老板；再幾年，他開了家小超市；又幾年，小超市已發展成頗具規模的社區連鎖店。 女生李娜畢業后進了一家大型國企，做著在我看來很適合她的行政工作。循規蹈矩3年后，她瞞著父母申請去法國學習建筑設計。等留學手續都已辦妥，才向父母坦白。從此，她不再長發白裙呆在有空調的辦公室里，而是剪了利落短發天天泡在建筑工地。就在我們將她標榜為新時代女性典范時，她又轉身結婚生女，回歸了家庭。如今，她常常在網上發布給女兒做的各色手工洋娃娃，聚集了十多萬粉絲。 我的同學中，還有人去了國外創業，也有人考試進入體制內，大家都邁進了各自人生的豐盛之地。 你看，人生不只一個方向，你可以恣意生長、叱咤四方，也可以踏踏實實、細水長流。通往幸福的路徑，本就是多種多樣。 2 第二，越是好走的路，可能越是充滿危機。 聽過這樣一句話：“所有命運饋贈的禮物，都在暗中標好了價格。”命運禮物的價格都藏在我們一時看不見的地方，只在命運轉角處才昭然若揭。 黎佳曾是我們班上所有女生都羨慕的人，畢業后就被單位領導看中，成為領導家的兒媳。當我們苦哈哈地備戰考研時，她正舒舒服服地躺在美容院里；當我們早起晚歸趕公交時，她坐在私家車里躲過了風吹雨淋。 可是，生活有只翻云覆雨的手。黎佳的領導婆婆退休，單位改制，她的名字出現在被調整人員名單中。就在她恓恓惶惶、最需要一個臂膀依靠之際，卻發現老公與人曖昧不清。 有句話說，每個人的一生都會吃一定量的苦，那些苦既不會憑空消失，也不會無故產生。它們還會從一個階段轉移到下一個階段，或者從一種形式轉化成另一種形式。 生活其實很公平，你以為天賜的運氣，可能是向未來的賒賬。這個世界自有它運行的規則，千萬別在支付不起時輕易透支運氣。要知道，人生真正的嘉獎都是自己給的。 3 第三，物來順應，未來不懼。 一個朋友曾經感慨地說：“都是第一次做人，誰不是摸著石頭過河？有時候，看著前面黑漆漆的，擔心沒有路，其實只要你走過去，總能找到出路。” 過道里的感應燈平時是關閉的，人們只有走到相應的位置，燈才會為你照亮前路。好似我們的生活：如果你害怕了、退縮了，那你永遠邁不過黑暗。咬咬牙，往前走一步，再走一步，很快就能豁然開朗。 同學黎佳的故事，兩年后有了續集。她自己求職，到一家小公司做文員。剛開始，工作不熟練，就抱著文件回家，晚上哄睡了孩子后接著干。過了些日子，她打電話問我，如何編制人力資源管理制度。原來，老板看她工作勤勉，讓她逐步完善公司的各項管理制度，也給她加了工資。 我們的對手始終是自己。能夠幫助我們決勝千里的，是我們內心的力量。生活無法預判，總有這樣那樣的意外讓我們措手不及，倒不如坦然接受，然后迅速調整。下雨了就打傘，沒有傘就找屋檐，如果屋檐也找不到，那就努力奔跑。物來順應，方能未來不懼。 其實，不論到了什么年齡、境遇如何，我們都應該敬畏命運的無常和深意，并保有對生活的熱望與虔誠。在時光的長河中你會看到，堅持夢想、遵從內心的人和渾渾噩噩、隨波逐流的人，生命將大不相同。 >>>更多美文：人生感悟