2017年7月23日 今天我們的任務是整理調查問卷的數據，調查的內容是訪問者的年齡，職業，一般什么時候買周村燒餅，通過什么渠道買，是否吃過，是否喜歡吃，受訪者是否了解燒餅歷史，以及對燒餅的傳承是否看好等。 我統計的數據是受訪者年齡多在30―40歲，多半是白領，學生居少。過節過禮時購買燒餅的時候多。一般自己不太買著吃。半數去專賣店買，半數在網上專賣店買。60%的人不知道燒餅的歷史，只知道它是淄博的特色小吃。也沒有去了解過燒餅的歷史。通過調查數據我們可以看出，燒餅的銷量不太被看好，只有過節送禮時才能收到消費者的青睞，平時他們一般是不太買來吃的。而且多數人并不了解燒餅的歷史由來，這就對傳承非物質文化遺產有些阻礙。 但令我們慶幸的是調查問卷中有一個你是否看好非物質文化遺產傳承，百分之八十以上的人都對此持樂觀態度。這是我們對未來的期許與盼望。 >>>更多美文：實踐日記