在餐飲加盟創業之前，做好市場調查是非常重要的一步。市場調查能夠幫助您更加深入地了解當前市場的情況，掌握行業趨勢，並且找到適合自己的加盟品牌。本篇文章將會為您詳細介紹如何做好市場調查，讓您在餐飲加盟創業中事半功倍。

1. 瞭解當前市場環境

在進行市場調查之前，首先需要瞭解當前市場環境。透過研究行業報告、分析行業趨勢等方式，掌握當前市場的現狀、發展方向、競爭情況等信息。

了解市場環境是做好市場調查的前提，能夠幫助您更加明確地定位自己的加盟品牌。

2. 挖掘潛在客戶需求

在瞭解當前市場環境的基礎上，接下來需要挖掘潛在客戶需求。透過訪談、問卷調查等方式，了解當地消費者對餐飲產品的需求、喜好、消費能力等情況。

通過挖掘客戶需求，找到適合當地市場的加盟品牌，有助於增加加盟店的成功率。

3. 分析加盟品牌的競爭力

在了解市場環境和客戶需求的基礎上，接下來需要分析加盟品牌的競爭力。從品牌知名度、產品質量、經營模式等多個方面進行評估，找到具有競爭優勢的加盟品牌。

選擇競爭力強的加盟品牌，有助於增加加盟店的生存和發展機會。

透過以上的資訊來源和評估方法，可以更全面地了解加盟品牌的競爭力，有助於做出更明智的加盟決策。

4. 考慮資金投入與風險評估

在選擇加盟品牌之前，還需要考慮資金投入和風險評估。通過分析加盟品牌的投資規模、加盟費用、運營成本等因素，評估自己的資金實力和風險承受能力。

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勵志美文：明白做事，清淡做人　　　　現在這個社會，多的是對功利的追逐，浮躁的多，淡然者少。明白做事，清淡做人－－這是一種境界，努力修煉自己的內心方能達到。　　　　沒有一個人生活是一帆風順的，沒有一個人生活中沒有艱澀、苦難、挫折和坎坷，人生的道路如何走，完全取決于我們做人的心態。如果我們的心里有陽光，生活的道路就會灑滿光芒。如果心里充滿了悲傷、煩惱和憂愁，我們的人生道路就不會陽光燦爛，充滿歡歌和喜悅。　　　　有人說：“人生就像一杯白開水，放點鹽，它就是咸的；放點糖，它就是甜的。你放什么，它就有什么樣的味道。”也就是說，我們的人生完全靠自己去調劑。　　　　也有人說：“人生就像一張白紙，任你在上邊揮毫潑墨，最后畫在紙上的就是你的人生。不管是好是壞，它展示出來的都是你的現實生活。”　　　　還有人說：“人生就像一盤棋，每一個棋子都代表你生命走過的痕跡。無論有多么危險，無論有多么兇惡，哪怕最后只剩下一個小小的卒子，也要堅持到最后，努力拼搏，為自己的人生，為自己的結果。”　　　　所以我們要認識自己，了解自己，做正版的自己，不做盜版的別人。我們不論做什么事，不可能都盡善盡美，不可能合所有人的胃口，不要試圖讓所有的人都去喜歡你。任何一件事情再做得好，也不可能滿足所有人的期望。你就是你，你才是自己的主人。　　　　現實生活中，我們總是站在一個以自我為中心的圈子里看待自己，看待周圍的人和事。總是在自己狹小的世界里感受著自己的喜怒哀樂，失去了理性和思考，很容易沖動做事。（勵志名言  www.lz13.cn）如果我們從自己的小框框里跳出來，將情緒的鑰匙掌握在自己的手中，就會發現這個世界很美，有很多快樂和幸福你會帶給別人，別人也會帶給你。　　　　人生是一個不斷戰勝自我從而達到新的人生高度的過程，要想活的精彩，就要有一次又一次的自我超越，自我成熟、自我歷練。一件事情，如果我們舉棋不定時，應該果斷地采取試一試的態度，如果我們不去做，就不知道它的對錯，永遠體現不出自己在這件事情上的人生價值。　　　　做官憑印，做人憑信。國無信不興，家無信不容，人無信不立。所以人生最大的資本和財富就是誠信，做人要外圓內方，對人要和若春風，肅若秋霜，堅持自己的品性，保持自己獨立的風格，剛柔并濟，營造良好的人脈和生存環境，使自己在人生的路上走得順暢。　　　　幸福的人生其實很簡單。做本色的自我，活出自我的風采。拒絕心靈的污染，時常給自己的心靈洗澡，清理心靈垃圾，別拿別人的錯誤來懲罰自己。減少虛榮心，敢于暴露自己的缺點，不要為小事抓狂，不要讓一件小事讓自己手忙腳亂，忘記了自己的最終目標，忽略了人生的大方向。　　　　不管生活是公平的還是不公平的，我們都應該去適應它，不要去抱怨去自責，否則就會成為一個靈魂的“自虐者”。我們都有自己獨特的個性和生活的方式，我們不能以自己的尺度標準來衡量別人的好壞。要學會尊重別人，欣賞別人，發現別人的優點，把別人的優點和長處轉化為自己人生路上的一塊滑板，才會獲得快樂。　　　　在人生當中，人際關系是我們重要的經營課程。它就像播種一樣，播種越早，收獲越早，種子越多，收獲越多。所以要主動結交朋友，親近別人，用心播種你的人際關系，利人才能利己，助人者人恒助之。你怎樣對人，人就會怎樣對你。要善于向批評你的人表示感謝。在人生的道路上，我們都應該記住這樣一句話：“批評我們的人才是最愛我們的人。”仔細想想，我們交往的人中，能讓我們長久記住的恰恰是那些批評過我們的人。是他們讓我們學會了處事、懂得了交往、增長了智慧，學會了不斷修正自己，不斷完善自己，不斷提高自己，不斷充實自己。他們是我們生命中的貴人，是我們人生的指路人，正是他們無情的批評與指責，才給我們的人生指明了方向，才讓我們懂得了什么是愛，什么是恨，什么是美，什么是丑。接受批評是一種氣魄和胸襟，應該向批評我們的人表示感謝。　　　　微笑是我們走遍天下的“通行證”。有人說：“世界上有一種常開不謝的花，那就是微笑。它不分四季，不分南北，只要有人群的地方就會有綻放。越是高潔的心靈，微笑之花就開得越美麗。”冰心說：“成功的花，人們只驚慕它現時的明艷，然而當初它的芽浸透了奮斗的淚泉，灑遍了犧牲的血雨。”的確，陽光總在風雨后，只有經歷了風雨的洗禮，陽光和彩虹才會格外明媚、燦爛。我們要把握好自己的人生，將成功掌握在自己的手中。　　　　讓理想成為你人生的導航，信念支撐著人類不倒的靈魂。只要有一首歌為我們而唱，就能找到成功之路。困難和挫折在我們的人生路上無時不有，它們就像一塊石頭，對弱者來說是絆腳石，會使你停滯不前；對強者來說是墊腳石，它會讓你站得更高，看得更遠。在人生道路上，我們經常會面對兩種選擇，享受安逸和經歷苦難。選擇安逸，就會一生碌碌無為，選擇苦難，就會享盡成功的喜悅。李敖說：怕苦，苦一輩子，不怕苦，苦半輩子。要清空過去，從零開始，淡泊名利，不求聞達，學會為自己減壓，實現個人的可持續發展。要把握現在，活在當下，讓我們的每一個瞬間都精彩，在生命的長河里成長、定格。昨天已經過去，明天還沒有到來，只有今天我在我們手中，屬于兌現了的現在，所以要好好把握。人生沒有草稿紙，過去了就永遠不會重來。好好珍惜現在，把握生命的每一分、每一秒，別為打翻的牛奶哭泣。人生短短的幾十個春秋，我們沒有太多的歲月可以蹉跎，只有不斷刷新今天，才會成為自己的主宰，才會讓我們的人生美滿瀟灑。　　　　人生重在享受過程，而非最終的結果。多一份淡然，少一份欲念；多一份超脫，少一份執迷；不以物喜，不以己悲。豁達看待世事，明明白白做事，清清淡淡做人。這樣才能在奮斗之余，多得一份喜悅，才能在喧囂的城市，獲得一份清靜。分頁：123

其他熱門新知02

當一個貧窮的人走進大學　　文/來東亞　　城市的霓虹灼傷我的眼　　那一年，我以全縣理科第二名的成績考上了南京一所大學。　　如果你來自一個偏僻而貧窮的小村，突然來到這么華麗的地方。突然見到這么巍峨的大廈，甚至見識到那么驚人的物價，沒有人會仍然鎮靜如常。　　我和父親走下火車的時候，看著火車站那么多的人，立刻有種無所適從的感覺，本來在家就已經打算了很多遍的想法和勇敢的行動都在這一瞬間消失得無影無蹤。　　我跟著父親在火車站廣場轉悠了好久，也沒找到學校承諾接待的校車和接待點，我倆像突然被扔進了太空一樣，失去了重心。這里沒有認識的人，也沒有我熟悉的標志，所以只好跟在父親身后，想讓他的身影擋住我的窘態和恐慌。但是父親和我一樣，也從來沒來過這個地方。于是我硬著頭皮向一個指揮著停車的交警走過去，囁喏著想問一下36路車站在哪，但是我還沒開口，他就轉到一邊和別人說話去了。我又走向一個賣報的大娘。在我的概念中，大娘應該是比較隨和的。當我向她問起的時候，她有點茫然地看了我一下，隨即便理解了我的意思，嘟囔著說了一句我聽不大懂的話，就轉身去向別人兜售報紙去了。我盡管沒聽懂她說什么，但是也不好意思再問了。而且由于慌張我也沒有想起來應該購買她一份報紙。那樣的話說不定她就會耐心地告訴我了。第三次我鼓勵了自己好久。找了個學生模樣的年輕人。他很熱心，主動帶著我們到了36路車站。　　終于進了學校，我擦了擦路上積聚在臉上的汗水。大路兩邊到處都是自行車。比鎮上廟會的時候存車處擺的自行車都多得多。外邊很熱，這里卻很涼爽。又高又大的梧桐樹遮嚴了整個路面，給人一種深邃的感覺。這里將是我學習的地方，我不禁高興起來，忘記了剛才經歷的尷尬和不快。　　膽怯地來到年級辦公室，里邊好多人，充滿了歡快的笑聲。我一出現，所有人的目光都投到了我身上，我有點不自在，我擔心我身上什么地方沾上了很多的灰塵，才引起他們這么的注意。父親在我身后。因為他也沒經歷過這樣的場面。里邊一直持續的笑聲和一束束的眼光已經在心理上壓得我透不出氣了，手上滿是汗水。我往里邊走了一步。我是父親的兒子，在父親眼中應該是很有出息的兒子，也是他的希望，所以我鼓起勇氣對著里邊的人說我是新生。來報到。他們竟然一臉的問號。直到辦公桌后邊一直坐著的那個很漂亮的女孩笑著對我說：“麻煩你講普通話。”才讓我醒悟過來，我講了將近二十年的家鄉話在這里是不適合的，也許是他們看到我的窘態，都隨和地笑了起來。他們也大概明白了我是來報到的新生，拿出了登記表給我填。后來我們就被領到了宿舍，里邊空空蕩蕩的，還沒有人來過。　　因為還不知道這里有招待所。晚上我和父親就住在宿舍里。住宿用品到第二天報名后才能去領，宿舍空空的什么都沒有，一個師兄到他們宿舍給我們拿來一張席子、一床被子、一條床單，晚上父親堅持要睡在那張大桌子上邊，讓我睡在惟一的一張席子上。整個晚上我都沒有睡意。睜著眼睛看著窗外斑斑駁駁的樹影，心里有一種說不出來的情緒。父親第二天上午就去買車票了，說買到車票就直接回去。家里有太多的事情。　　父親走了，而我就這樣一直坐著。坐了一上午，又坐了一下午，中午也沒吃飯，看著太陽升起在東邊，又墜落在西邊，也和我家鄉的太陽一樣明亮。　　故鄉是無法詮釋的詞目　　我的高中生活是在一個地圖上都難以找到的小縣城里度過的，這里缺乏一個現代社會的人應該接觸到的基本資源。那時候瘋狂的只有夢想，就像60年代家鄉父老為了實現共產主義一樣瘋狂。　　我的夢想都印刷在各個大學的宣傳畫冊上，我的希望都寄托在自己不斷脫發的腦袋上。也許進了大學我就成功了一半，盡管那時我還不能明確說出什么是成功或者即使是成功最簡單的一些標志，但我一直期待著鯉魚跳過龍門的喜悅，在家鄉人的眼中，那一定程度上是一個傳說而并不是一個目標。　　那時候的一切生活都圍繞著大學這個話題在轉，為了這個所謂的理想，我12歲就開始離家住校，在各種大大小小、美麗或殘破的校園里度過了我一半多的童年和青春。　　高中所在的小縣城里資源的貧瘠像北方的麥地，信息的傳遞不斷在途中逗留，所以我那時候還在瘋狂地喜歡著鄭智化和杰克遜，以至于在不久之后大學里一個討論會上，一個女生問我喜歡哪個歌手的時候，我自豪的聲音立即引來了一片喧嘩，這時候鄭鉤都要過時了，唐朝的大廈也已經開始倒塌。　　盡管家鄉很窮，天氣很干燥，麥地也很貧瘠，但它的天很高、很藍，秋天躺在路邊看銀河的感覺很舒服。它養活了一代代的家鄉父老，也養育了我。俗話說，兒不嫌娘丑，狗不嫌窩窮。每個人都無法回避自己的家鄉，家鄉有我的親人。還有我18年的記憶。所以一放假我還是迫不及待地離開了這個漂亮的城市，坐在列車上想著家鄉忽悠忽悠的云和大地，還有母親慈祥的笑、村小學里用炮彈殼敲出的清脆鈴聲。　　奮斗就是美麗　　一直很喜歡簡·愛的那句話：“我貧窮，低微，不美麗。但當我們的靈魂穿過墳墓站在上帝面前的時候，我們是平等的！”畢竟這只是一句安慰自己的話，在現實中并沒有太大的意義，在生活中我們不能靠精神來活著。　　但在現代的都市里。貧窮是一個標簽，就標在你的臉上。　　國慶節假日我一直呆在宿舍里，把金庸的小說從頭到尾重新看了一遍。人總有一種尋求躲避的本能，當一個人在現實中不能實現自己的愿望的時候，就會不可避免地走到一個虛幻的角落通過心理上的成功和幻想來安慰自己。大學里絢麗的色彩令我感到一種危機感，一種來自靈魂深處不可鏟除的情緒。我貧窮，很多東西都不屬于我，這里的4年可能對我來說長過我過去的18年。　　宿舍有個人來自上海，整天掛著一張不可一世的肥大的臉，他對著我們吹噓上海的霓虹燈和酒吧，用嘲笑的話重復著另外一個同學的尷尬，因為那個同學來自西北一個貧困的地方，而他的父親給他匯錢的時候把地址寫成了：南京xx大學xx收。我聽了無語，不知道是想哭還是想笑，這是真實的事情。沒有知識甚或是常識在人們心里的認同就是愚昧，而愚昧是一種侮辱性的表述。　　我開始企圖追求精神上的富有，來掩蓋現實中的失落，瘋狂地看很多書，瘋狂地參加各種我認為有意義的活動，也瘋狂地強迫自己鄙視那些拿金錢來構筑自己理想的人。我的心態已經在重壓之下嚴重偏離了正常的軌道……　　我力圖在平時表現得很快樂。可以為了尊嚴而把微笑一直掛在臉上，一直到肌肉僵硬，一直到連自己都無法認識自己。　　可一旦到吃飯的時候，我又開始不安。四食堂總是那么多的人，而我的飯盆總是那么的淺，八毛錢一份的菜在飯盆里耀眼得令人眩目，打飯師傅的眼神也令我抬不起我尊貴的頭。　　我一直認為，當一個人為了生存而放棄尊嚴的時候，自己是無須頹廢與自棄的，別人亦無責備與嘲笑的權利，一切均會付諸水流風塵而了無痕跡。但在萬分之一的可能中，你走上了榮譽的頂端，當初放棄尊嚴的行為終將成為你最耀眼和銘記人心的榮耀。所以我還艱難地活著，為了榮耀，為了成功，為了夢想。　　也許在別人眼中這只是一種自我安慰甚或自欺欺人，但是在我寫下這樣的話的時候。我明白這就是我一貫認為正確的真理，我也相信可以經得住任何實踐的檢驗。　　我在等待中守望著。也在等待中追逐著，守望著我的理想。追逐著我的未來。 大學懺悔錄——假如時光倒流四年 大學那4年，我們好像很有錢 大學不是拿來玩的分頁：123

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