螺螄粉的起源故事

描述螺螄粉的起源，似乎就像在領略一個古老而又充滿當地異國風情的故事。

根據多年來的傳講，螺螄粉可追溯到越南中部的一個名為聖堂義的小鎮。這地方就像一個瑰寶，擁有豐富的海產資源，當地人發現在炎熱的氣候下，一道由海螺熬制的燒麵湯可以有效對抗酷熱，後人稱之為”螺螄粉”。

此刻，透過這種料理，你可以感受到當時勞動的辛勞與對生活的熱愛，這種食物也從那時便成為了當地人民解渴兼養生的飲食。如今，螺螄粉不僅是越南的傳統美食，還已經成為了世界各地的美食饕客們競相尋味的目標。

螺螄粉的現代變革

螺螄粉已不再只是越南的特產，它已越境而出，在世界的每個角落掀起了一股食尚風潮。無論是在亞洲的夜市攤販，塗上歐洲餐廳的高級用餐，甚至結合北美的快餐文化，都能看到螺螄粉的蹤影。它用其原始的風味及美味，結合各地廚師的創新巧思，給人熱情、新鮮且有趣的味覺體驗。從傳統的螺螄熬湯，到加入各地特色素材的創新變化，它源源不斷的推動著當地飲食文化的進步，為美食的世界帶來了新的活力。

螺螄粉的文化象徵

在越南，螺螄粉已經超越了美食本身的定位，成為了人們熱愛生活和文化的一種象徵。當地的人們通過教授製作螺螄粉的技巧和食譜，不僅傳授了當地美食的調理技巧，更把生活的深度和寬度傳遞給了後來者。越南螺螄粉不止於呈現富饒的海洋風味，更在全球各地的味蕾中留下了深刻的印記，成為人們對於越南文化一種深深的向往之所。

精挑細選：掌握選購螺螄粉的關鍵指南

在尋找一碗完美的螺螄粉的道路上，具有確定的選購技巧至關重要。下面是我實地考察瞭解到的螺螄粉選擇指南，希望可以給你的選擇螺螄粉時有更多的參考依據。

選購螺螄粉的基本要素

尋找一碗好的螺螄粉，我們首先需要關注它的湯頭。湯頭的味道需要濃郁且鮮美，同時還要能充分吸收螺螄以及其他配料的風味。此外，湯頭溶解物的清澈度也是驗證螺螄粉品質優劣的重要標準。其次，麵條的口感也不能忽視，它需要擁有恰到好處的柔軟度與彈牙感，這樣才能保證它在口中散發出的那種美妙滋味。

螺螄粉美食：享受與實用方法一網打盡

作為一種珍貴的美食，螺螄粉除了直接享用外，還可以用於許多料理中，增添不少風味。在本章節中，我們將為您提供多種螺螄粉的烹飪方式與食譜，讓您能夠盡情享用這種美味的海底寶藏。

螺螄粉的基本烹飪方式

螺螄粉這種特殊的食材，不經過精心烹製就能讓人們驚豔的美味。要嘗試的一種常見烹飪方式就是用開水煮沸，再放入螺螄粉，煮至螺螄粉充分吸收水分膨脹開來即可。這樣可以讓螺螄粉的口感更佳，並充分釋出其風味。我們友情推薦此種烹飪方式讓你能瞭解螺螄粉的原始風味。

創新料理：螺螄粉的不同烹飪方式

螺螄粉的烹飪方式並不單一，你可以將它與不同的食材組合，製作出豐富多彩的料理。比如，你可以將螺螄粉與新鮮海鮮、香菇、蔬菜等一起炒煮，或者在做湯時，加入螺螄粉增添風味。你甚至可以將它用於製作炸物，讓人眼前一亮的創新料理就此誕生。

螺螄粉製作不需要這麼麻煩

一般家庭要自行製作螺絲粉的相關料理其實非常不容易，食材的選購，到火侯的拿捏都非常重要，但有沒有另一種方式可以快速吃到美味的螺螄粉呢？接下來我們將會介紹8大螺螄粉品牌，在家就可以快速享受這道異國美食了。

終極不踩雷指南：8大螺螄粉推薦品牌

底下的品牌比較將成為你的選購螺螄粉的推薦清單。讓我用我的經驗，讓你快速了解各家品牌螺螄粉的特色。

螺螄粉推薦品牌第一名：大瑪-全素螺螄粉

這款螺螄粉將創新口感融合傳統湯底，呈現多元驚艷的食感。大瑪的螺螄粉中，精心燉製的湯底結合了豐富的蔬菜及選用辛香料，完美釋放了螺螄粉湯底的鮮美與蔬菜的甘甜，使湯底味道更加鮮美與豐富。

相較於傳統螺螄粉，本產品增添了更多的蔬菜元素，使口感更顯清新與溫潤。這款螺螄粉適合所有飲食喜好者，無論是追求健康飲食的朋友，還是喜歡嘗試新口味的食客，皆可享受這道美食。

螺螄粉推薦品牌第二名：好歡螺-螺螄粉

這款螺螄粉最大的特點在於其料理的高鮮本格概念，他們凸顯螺肉的鮮美與豐富口感，製作出豐富而甘美的湯頭，讓人一試就能把它的美味深深的印在心裡。

其湯頭濃郁，但又不會過於油膩，豆腐皮、豆芽等配料更是將螺螄粉的口感層次提升到一個新的高度，對於對口感有著高要求的朋友來說，好歡螺的螺螄粉絕對不可錯過。

螺螄粉推薦品牌第三名：螺霸王螺螄粉

在所有的螺螄粉品牌中，螺霸王的螺螄粉最具有創意，他們所烹調出的湯頭味道獨特，香辣口感令人難以忘懷。

配合上獨家配方的醬料，帶給食客一個全新的口感體驗，就算嘗試過眾多品牌的螺螄粉，你也一定能從中找到他們與眾不同的地方，記住他們的味道。

螺螄粉推薦品牌第四名：十里螺香-螺螄粉

他們厚實的螺螄湯底擁有螺螄獨有的鮮美，配上琳瑯滿目的配料，不僅帶給食客視覺的享受，也讓大家在味蕾上得到滿足。

他們的螺螄粉獨有的口味特別適合對於海鮮有著特殊喜愛的朋友，一碗下去讓你的味蕾感受螺螄粉的獨特口感。

螺螄粉推薦品牌第五名：柳州螺螄粉

其配方獨特，獨有的螺髓醬提取自天然螺螅，然後再搭配上各種香料，出品的螺螄粉味道鮮美，讓食者印象深刻。

柳州螺螄粉主要以高品質的米粉為基底，每一口都能感受到其紮實的口感，且米粉本身擁有散發出微微甜感，相當吸引人。

螺螄粉推薦品牌第六名：瘋狂螺螄粉

瘋狂螺螄粉凝聚了湖南人對美食的熱愛和執著。同樣，瘋狂螺螄粉也堅持使用優質食材，加上它們獨特的配方，使得這款螺螄粉具有獨一無二的口感和風味。

其中，它的辣度恰到好處，既能彰顯湖南菜的特性，又不會讓人覺得過於刺激。

螺螄粉推薦品牌第七名：老四川螺螄風味粉

老四川螺螄風味粉的特色值得每一位美食愛好者來探尋。鮮香的螺肉結合上米粉的韌性，以及老四川專有的醬料，彷彿每一口都是在探尋百年老滋味的美饌。

老四川螺螄風味粉的味道濃郁，粉絲細膩，能沁人心脾。

螺螄粉推薦品牌第八名：臭臭螺臺灣風味螺螄粉

臭臭螺臺灣風味螺螄粉，以臺灣風味為核心，特別融入了酸菜、豆芽、辣椒等，使得整體的口感更加醇厚。

特殊的是，臭臭螺臺灣風味螺螄粉中的米粉精選自臺灣土地，讓人感覺像回到了家的味道，更增加了它的獨特吸引力。

本月螺螄粉推薦-大瑪-全素螺螄粉

選擇合適的螺螄粉對於享受一頓完美的餐點至關重要。一碗好的螺螄粉需要精選的原料和精心調製的配方，從湯底的鮮香到配料的新鮮，每一個細節都影響著最終的口感。別讓次品影響你的美食體驗！

大瑪全素螺螄粉將傳統柳州螺螄粉的經典味道與現代飲食趨勢完美結合，打造出一款適合全素食者的美味選擇。這款螺螄粉完全不含任何動物成分，使用豐富的植物性原料，如特製的素食湯底、高品質的植物油和獨家調製的香料，每一口都是純植物的鮮香。
大瑪全素螺螄粉在保留了傳統螺螄粉的酸、辣、鮮、香特點的同時，更注重健康與營養的平衡。無論是素食者還是尋求健康飲食選擇的食客，都可以放心享用，而不必擔心食材中可能含有的動物成分或不符合素食標準的添加劑。
只需簡單的幾步，即可快速享用到道地的柳州螺螄風味，節省了烹飪的時間，同時也能滿足忙碌生活中對速食但不妥協品質和健康的需求。

選擇大瑪全素螺螄粉，享受無負擔的美味，讓您在繁忙的日常中，也能輕鬆享受一餐美味又健康的全素料理。

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新竹螺絲粉哪裡買在尋找完美的螺螄粉時，了解各種選擇的特點至關重要。我們精選的8款螺螄粉各有千秋，每一款都能帶給您獨特的味蕾體驗。從濃郁的湯底到豐富的配料，這些螺螄粉滿足了各種口味的需求，無論是愛好傳統風味的您，還是追求創新口感的美食家，都能在這些推薦中找到自己的最愛。桃園螺螄粉酸辣粉哪裡買

現在，您已經有了所有必要的信息來做出明智的選擇。這8款螺螄粉不僅代表了柳州螺螄粉的傳統精髓，也融入了現代創新的元素。每款產品都由專業人士精心製作，保證了品質和風味的絕佳結合。無論您是尋求舒適的家常味還是想要挑戰味蕾的辣度，我們的推薦列表都能滿足您的需求。臺北酸辣粉泡麵批發

此外，我們理解每位顧客的喜好和需求都是獨一無二的。因此，我們提供了詳細的評論和比較，以幫助您理解每款螺螄粉的獨特之處，從而做出最適合您的選擇。這些螺螄粉不僅是餐桌上的佳肴，也是探索柳州美食文化的絕佳方式。永和酸辣粉工廠

現在是時候做出選擇了。您可以通過我們的比較，這些螺螄粉品牌可讓您的餐桌增添更多南洋風味。每一款都保證讓您和您的家人或朋友滿足口腹之欲，享受不同的美食體驗。不要錯過這個機會，立即行動，讓這些頂級的螺螄粉成為您餐桌上的亮點。花蓮螺絲粉推薦哪裡買

小侄女梅兒在客廳的地板上用積木搭房子，不停揮舞的手臂，額頭上細密的汗珠，都說明她很賣力。可是，耗費了時間和精力搭好的房子，欣賞不到兩秒鐘，卻又被小丫頭推倒，重新搭建。我觀察了一個下午，梅兒就這樣樂此不疲地拆了搭，搭了拆，循環往復。 我禁不住好奇地問她：“你的房子好不容易搭好，又那么漂亮，怎么舍得這么快拆掉？”梅兒抬起頭來，告訴我：“我更喜歡搭房子的過程呀！”哦，原來，一塊積木一塊積木地拼接，一點一點地設計，這個緩慢的搭建過程帶給梅兒的快樂，遠遠大于最后搭建成功的結果帶給她的快樂。 這讓我想起小林與父親的一段趣事。有一天傍晚，小林接到父親電話，老爺子說：“小子，你等著，我一會兒給你送餃子過去！”接完電話，小林便美滋滋地憧憬起父親牌餃子的味道。不一會兒，父親果然來了，可是，小林卻從父親手上找不到餃子的影子，只有包餃子要用的面粉、韭菜和肉餡。小林疑惑地問：“您不會是讓我和您一起現包餃子吧？”“你小子猜對了！”父親爽朗地笑了。現成的餃子吃不成了，還得自己動手包，小林憋了一肚子氣，忍不住抱怨起來。父親卻說：“吃餃子的過程固然好，可它哪有包餃子樂趣多呀！” 沒有辦法，小林只好跟父親一起擼起袖子，包起餃子來。一邊包，爺倆一邊聊，從工作到生活，再到八卦，爺倆越聊越興奮，越聊越高興。吃完餃子，父親起身告辭，小林卻還沉浸在包餃子的快樂中。 小林說，父親那次送餃子，讓他明白了，其實有時候，快樂需要一個過程，沒有這個過程，結果再好也會稍遜顏色。 是的，快樂需要一個過程。可是，很多時候，我們總是太心急，我們喜歡吃快餐，穿現成的衣服，用現成的經驗。其實，我們不如放慢腳步，自己做一餐飯，親手為家人做一件衣服，拋開別人的成果，自己去創新，我們也許耗費了更多的時間和精力，可是，我們卻會收獲更大的快樂和幸福。 >>>更多美文：感悟生活

濃濃粽香父愛深 文/朱云 父親又來了，這次他帶來了我最喜歡吃的粽子，他笑著對我說，粽子的餡全是我愛吃的，有豆沙、棗泥還有蓮蓉的。看著那一兜子的粽子，我一時間無語，我能夠想象到的是這一個個粽子，在父親的手中是如何生成的，也能想象到，父親為了這些粽子，勢必是累得腰酸腿痛，但卻又滿心歡喜。 曾聽人說，女兒是父親上一世的情人，也就是說，父親對于女兒，總是要疼愛得多一些。曾記得小的時候，父親就會對我說：“女兒好，女兒是爸的小棉襖。”每到這個時候，母親總是會笑他，母親會說：“只聽過女兒是媽的棉襖，怎么成了爸的棉襖了呢？” 父親一旦聽到母親這樣說，都會很不高興，他說：“我不管別人家的女兒怎樣，只是咱家的女兒就是我的貼身棉襖。”兩人之間的爭吵，焦點總是指向了我，此時想想，這樣的爭吵，無論是怎樣的結果，都有一種甜蜜的感覺。 父親將粽子放在了桌子上，從廚房里拿出小盆一個個地放了進去，邊放邊說：“趁熱快吃一個。”拿起粽子，剝開粽子，香味也一下子散了出來。輕輕地咬上一口，糯米的香味，和粽葉的清香在嘴里散開了。 見我喜歡吃，父親接著說：“你只管吃，沒了，我再給你包。”我說：“不包了，太麻煩了。”我的話音剛落，他便急著說：“那麻煩什么，以前是不會包，現在我會包了，想吃了，什么時候包都可以。你這丫頭真會說話，哪有和自己的爸說麻煩呢？” 一番話，說得我倒不好意思起來，然而，我又何嘗不知道，為了這些粽子，父親是費盡了心思。從買粽葉，到買糯米，以及和餡，每一道工序都勞力傷神。見我不再說話，父親說：“只要你們不嫌棄我包得不好吃，再累，我也愿意。” 那天，父親離去的時候，一再叮囑我說，不要怕他累，現在的他，最愿意做的就是為了我做些力所能及的事情。望著他的背影，我在想，天下的父親或許都有這樣的心思吧，那就是為了子女，做什么都愿意，只要子女不嫌棄，只要子女需要他。 糖炒板栗里飄香的父愛 文/何小瓊 每年秋意漸濃的九月，家里的十棵板栗樹就到了收成的時候。這是家里的寶貝，是父親辛辛苦苦、精心種植而成的。到這時，我心心念念的是父親做的糖炒板栗。那一縷甜香軟糯的眷戀讓我一直回味無窮。 記得我到南寧工作的第一年，父親在板栗收成時，托人帶了做好的糖炒板栗給我。收到板栗時，辦公室的小姐妹好奇地問是什么？當我打開袋子時，那烏黑油亮、香氣四溢的板栗馬上引來了無數嘖嘖稱贊。這一天，我的同事們吃了個唇齒留香、回味無窮。每個人都羨慕我有個好父親，我心里別提多驕傲了！ 今年九月，我正好有假期，就回了老家。父親看到我，高興地搓著兩手說要給我做糖炒板栗。母親笑瞇瞇地去準備紅糖。我和父親選板栗，要一個個油亮飽滿，沒有病蟲害。還要端正，大小均勻。父親說板栗的大小一致了，才不會影響糖炒的效果。父親告訴我板栗是健胃補腎、延年益壽的上等果品，特別是糖炒板栗，營養價值更高，而且甘甜芳香。 板栗的品種很多，有大庸栗、烏油栗、米板栗、毛板栗……父親種的是他最喜歡的烏亮飽滿、果肉黃白、清香脆甜的烏油板栗。無論是糖炒還是燉雞、鴨，那種獨特、甜美的風味總能讓你留戀不已。這時，母親已經準備好了木柴和鐵鍋。配料是：沙、糖、油。 我和以前一樣，把板栗放到水里洗干凈，然后用特制的利器把栗子割約5mm的口子。然后再洗一次，泡在水里幾分種后撈出瀝干。父親把鐵鍋烘干，將細沙倒入，再把瀝干的板栗放進去不斷翻炒。還要注意板栗受熱要均勻，不能生熟不一致。不一會兒，看到板栗一個個漲開了，父親加快了翻炒的速度，讓粘著栗殼的沙粒跳離，這時加一勺紅糖進去，慢慢加，要撒均勻。接著糖分溶化了，香氣氤氳，滿園彌漫。這時，早有鄰家小孩子圍攏過來，一個個吧唧著嘴，一口一個姐，一口一個叔地叫著。父親笑嘻嘻的，紅紅的臉龐上滿是慈愛，父親不斷地加快速度翻炒，鏟子從鍋底翻起，不讓糖粘鍋底。等炒到沙粒不再發粘。就熄了火，蓋上蓋子，這樣板栗熟透了，糖的香氣也滲入了板栗肉里。等父親把蓋子掀開。用漏勺將板栗拿出來時，滿院的香氣更濃了。圍著的小孩子們發出了歡快的笑聲。 我咽著口水，接過母親遞給我的一碗板栗，不管了，三兩下剝開了殼，把散發著濃香、金黃四溢的果肉放到嘴里。燙得我真吸氣，父親忙叫我慢慢吃。就是這種味道，那種深藏在心底熟悉的回憶蔓延開來…… 父愛如山似水 文/周敬 從我呱呱落地父愛就如同黑暗中的明燈，照耀著我走向光明；父愛也如同冬天的一杯熱茶，溫暖著我的心田；父愛如同天籟之音，祝我在愛的旋律中翩翩起舞……關于父愛的比喻數不勝數。平時沉穩語言不多的爸爸卻把對我的這種愛埋在心底宛如一座大山，給人以沉默，威嚴，樸素的感覺。 從我記事那天開始，十二年以來爸爸對我的點點滴滴早已刻骨銘心了，父親是一個時代先鋒，表面看著冷酷其實他是很愛我的，愛得可以把生命里最重要的一切都交給我，只是爸爸不善于表達這種愛。 記得有一次我們一家三口去爬山，我一開始還興致勃勃的說；這座小山何足掛齒，我會分把鐘把它拿下。而爸爸卻不動聲色和媽媽一道往前走，我也眉飛色舞地向山上跑。可人算不如天算，現實往往很殘酷，這座山比我看到的要高，路要漫長爬起來更要累，山路崎嶇不平走到一半只喊腳疼有點力不從心了，就想坐下來休息。爸爸很嚴厲地說，堅持就是勝利，做人要低調不能驕傲，凡事要靠自己的力量一定會完成。在爸爸的鼓勵下我忍著疼痛，一步一步的向山頂走去，經過千辛萬苦的努力終于登上了頂峰。我仰望藍藍的天空，伸手仿佛可以摸到白云，眼前的美景是屬于爸爸的鼓舞，我的堅持不懈，爸爸站在高處向下俯視表情里滲透著對我的期望與自豪。也在這一刻我看清楚了爸爸臉上有了皺紋，頭上有了白發，我知道爸爸是為了我日夜操勞，父愛如山。 父愛不僅如山，更似清泉，有次我和爸爸去郊游，到了橫崗山我非常口渴。爸爸把我帶到了井邊，那里的水清澈見底，爸爸看旁邊有個碗，我好奇的問這水能喝嗎，爸爸笑而不語的點了點頭。我懷著試探的心情抿了一小口，好喝比農夫山泉還好喝，清涼可口還有那么一點點甜絲絲的感覺。爸爸讓我親身體會到了大自然的美，樂在其中。也感覺到了父愛似水孜孜不倦的流進我的心田。 是的，父親在我困難時給我力量；在我迷茫時給我方向，在我失落時給我信心；成功時給我祝賀。母愛是世間最偉大的愛，而我不得不說父愛是世間最無私的愛，我相信爸爸對我的愛，我對爸爸的愛如青山常在，與溪水永存。 父愛 文/袁一方 世上有很多愛，使我們溫情、使我們感動、使我們終身難忘。然而，父愛不僅溫情而且偉大、不僅使我們感動，而且是我們的力量源泉。額頭上的那一個疤，就是父愛給我留下的永恒的記憶。 那一天，我正在家里的客廳玩耍，一不小心把頭碰到了墻上，頓時我的頭流出了鮮紅的血液。爸爸一下驚呆了，大聲說道：“快，送醫院。”說時遲那時快，爸爸立刻把我從家里抱了出來。跑啊跑，由于離醫院較遠，爸爸怕耽誤了搶救時間，他看見一個人騎著摩托車，爸爸馬上把他攔住讓他帶我去醫院。可是，那一輛摩托車在半路上沒油了。爸爸馬上又攔了一輛的士，輕聲對我說：“沒有事了，馬上就到醫院。”醫院到了，爸爸把我從的士上抱了下來，送到急救室搶救。醫生在給我縫針時，爸爸不忍心看，就把臉對著墻，偷偷哭泣。等把針縫好時，爸爸對我說：“已經縫好了，馬上就不痛了啊！”說著，緊緊把我摟在懷里。剎那間，我感覺到一種深深的父愛。這種父愛沒經歷過流血和疼痛是感受不到的。 還有一次，我和幾個小朋友一起去附近玩，一不小心我被路上的小石子絆倒了，等我站起來時，腳已經變得一拐一拐的了。幾個小朋友把我扶到旁邊的路上，這時爸爸正在散步，他看見了我，立刻把我扶起來，一邊幫我揉腳，一邊心疼地問，痛不痛。我望著爸爸因趕寫一篇文件稿子而熬紅的雙眼，一下子哭了起來。“爸爸，我不痛，你回家休息吧！”爸爸露出了幸福的微笑。爾后，又把我背回房間。望著爸爸進屋的那一瞬間，我再一次感受到了爸爸的溫情和厚愛。我在心里默默地說道，爸爸，等我長大了，我一定讓你享福，讓你感受到兒子的孝順和成功。 還有一次，那一天下著暴雨，刮著大風，我發了高燒，爸爸馬上把我送到了醫院。在送我的路上，因天黑路滑，爸爸跌倒了，手也擦破了皮。爸爸沒叫一聲疼，仍然堅持把我背到醫院。到醫院時已經深夜十二點了，爸爸為了我，一夜沒睡，第二天仍堅持到單位上班。這一次，我什么也沒說。我在心里下定決心，今后再也不讓爸爸擔心，一定要注意安全，注意衛生，注意鍛煉身體，回報爸爸的愛。 父愛是偉大的，是寬廣的。愿天下所有像我這般大的孩子們，從現在開始，孝敬父母，回報父愛和母愛，讓我們的父親和母親們開開心心地生活，幸福地度過每一天！ 背著父愛去游學 文/李釗 父愛如山，含蓄而深沉，它不如母愛那般直接，但它高大、堅定。 如果不是那件事，恐怕在我心里父親依舊是個冷漠、不關心孩子的人。 那是我將要參加學校組織的夏令營活動的前一天晚上。夜幕悄悄降臨，夏天的夜空在星星的閃爍下顯得格外動人，明亮的夜空掃不去我心中的黯淡：都快十點了，父親肯定不會回來了。 就在我準備睡覺時，門突然“咚咚咚”的被敲響了，是父親！媽媽疑惑問道：“你不是說不回來嗎？”他一個箭步沖進屋里，拿起桌子上的水就大口大口的喝起來，緩了緩笑著說：“兒子好不容易出趟遠門，我回來看看。” 第二天清晨，起床走出房間，發現桌子上堆滿了物品。呀！全都是我平時喜歡吃的零食和水果。在旁的母親見狀說：“這都是你爸爸買的，還滿意不？”我欣喜地連連點頭，心想：父親平日里沒怎么回家，他向來不關心我的飲食起居，怎么買的東西卻如此稱我心意呢？父親摸摸我的頭叮囑道：“出門在外，‘安全’二字一定要牢記在心，不要一個人獨自行動。”說罷，便幫我收拾行李。他先將物品一個個的分類，然后細心地將它們放在背包里，望著父親一彎腰一起身的動作，我的眼前氤氳著一層霧氣。從小到大，我便是母親拉扯大的，父親常年在外工作，隨著時間的轉移，我與父親之間的那層隔膜也越積越厚。一直以為父親是個冷漠的人，而此刻…… 吃過午飯，父親送我去學校集合。一路上，他再次叮囑我在外要注意的事項。送我上車后，父親與我隔著車窗對望著，我清晰地看見了父親腦后的白發，一根根、一片片，被腦后吹來的風一次次壓倒又一次次不屈地挺立著。車子緩緩地啟動了，父親笑著沖我揮揮手，然后將手放在耳邊做了個打電話的手勢，喊道：“有事就給我打電話。” 漸漸地父親的身影越變越小，我努力地睜大眼睛，想要多看父親一眼，但是那身影卻越來越模糊。不知是漸行漸遠的距離還是我雙眸中的霧氣。 當我背起背包的時候，我清楚地明白這不僅是父親悉心為我準備物品，更是父親那沉甸甸的愛。 父愛不缺席 文/馬亞偉 記得看過一篇寫“女兒婚禮上的父親”的文章，大意是說，在女兒的婚禮上，父親的感情最復雜，不舍、留戀、落寞、擔憂、祝福……到了最后，情難自禁，幾乎每位父親都會默默地在婚禮的角落里流淚。 記得在我的婚禮上，父親一直都在笑。他微笑著招呼親戚，微笑著與親家打招呼，直到婚禮結束，他都不曾有半點憂傷的表情。我送他們出門的時候，他還囑咐我：“你長大了，不要像在咱家那樣任性，勤快點兒，嘴巴甜點兒，跟家人把關系搞好。” 父親的口氣同往常一樣，好像是在教訓我。那一刻，我覺得很是有些委屈，別人嫁女兒，都擔心女兒在婆家受氣，父親倒好，居然站在婆家的角度教訓我。況且，我結婚的時候年齡很小，父親并沒有表現出一點舍不得。我總覺得，因為家里女兒多，父親是帶著“打發一個是一個”的心理送我出門的。 從小到大，我根本沒嘗到過被父親寵愛的滋味。都說女兒是父親的掌上明珠，可是，父親好像是漠視我的。我記憶中，父親沒有陪我玩過，更沒有做過比如給我梳辮子之類的事。父親的話不多，平時也很少跟我們交流，充其量就是在考試后問問我的成績，然后用生硬地口氣說：“好好學！”在我看來，父親即使愛我，那種愛也是淡漠的，遠遠不及母愛深厚濃烈。 不久前，我與母親聊天，說到父親，我忍不住說：“我爸是那種親情關系淡漠的人，他對我們總是那種不疼不癢的感覺。”母親很驚奇地看著我說：“你這么看你爸？”我說：“你覺得不是這樣嗎？”母親嘆口氣說：“你呀，太不了解你爸了！” 接著，母親給我講了很多我不知道的事。我結婚前，父親覺得我性格太溫和，擔心我在婆家受委屈，曾經騎著自行車，跑了很遠的路，去我婆家所在的地方打聽。后來，聽親戚說婆家人很明事理，父親才放心了。 母親還告訴我，我上學的時候，父親很關心我的成績。有一次，他到城里的表姑家幫我找復習題，回來的路上下起大雨，他把找來的試卷用雨衣包得嚴嚴實實，自己卻淋得渾身濕透。我買房子的時候，父親除了把自己的積蓄都拿出來，還借了叔叔的錢給我，他怕我有負擔，說錢都是他和母親攢的…… 一樁樁，一件件，母親還沒說完，我的眼睛已經模糊了。天下有一千個父親，就有一千種愛的形式。我的父親不像別的父親那樣感情外露，他的愛平實如棉衣，永遠溫暖貼心；他的愛深沉如古井，永遠不會枯竭。父親的愛，一直都在，不曾缺席。 >>>更多美文：好文章

步入中年，容易懷舊，一些人和事，不經意間就重現腦海，特別是對已逝的親人，那份無處可寄的思念，伴隨著新年的臨近，越來越濃。 從小與姥姥和姥爺同住，感情尤勝父母，16歲之前幾乎沒有離開過他們。最喜歡和姥爺去趕集，去時坐在獨輪車的橫擋上，姥爺推著我，棉襖里塞著灌了熱水的瓶子取暖。一進臘月門，集上的人特別多，各式各樣的商品琳瑯滿目，五顏六色的糖果和小食品吸引著我的目光，不停地要這要那，只要是我喜歡的東西，錢再緊巴姥爺也想法省出來買給我。置辦的年貨多了，小車裝滿，我就下來跟著走，姥爺用寬布條拴住我的手腕，另一頭系在腰上。東西買齊了，姥爺就帶我去吃灌湯小籠包，喝羊湯，回到家已是下半晌。姥爺的罩衫長到膝蓋，兩個口袋又深又大，里面裝了瓜子、花生和糖豆，我就這么一路吃著走回來。 年三十下午，姥姥在堂屋里的八仙桌上擺滿了供品，墻正中掛上了家堂。打開的卷軸素紙上，一層層的亭臺樓閣和一些密密麻麻的名字。姥姥說，那些都是上輩的祖先。姥姥在暖壺膽里用泥封著的醉棗這時也開壇了，她挑出個兒大、鮮亮的，按在供桌上培成山尖狀的小米碗里，小米是用來插香的，從年三十晚上接神，到初二早晨送神，香要一直燒著，不能滅。醉棗的香味兒勾得我流口水，我偷偷摳下一個來吃，姥姥就再補上一個，嘴里念叨著：“先人莫怪，孩子小，嘴饞。”這樣都舍不得呵責我。反而是比我大不了幾歲的小表哥，學我的樣子摳了個棗吃，被姥姥擰了耳朵。 天傍黑，姥爺就領著院中的兄弟們、舅舅和幾個表哥去村頭接神，都說不讓女孩子跟著，我鬧著要去，一撅嘴，姥爺就妥協了，我拽著他的手，提著紅燈籠驕傲地走在前面。 姥爺喜歡喝酒，大年夜，餃子就酒成了“保留節目”。喝到盡興處，姥爺和舅舅往往來上一段兒小戲，我聽不懂，但姥爺瞇起眼睛搖頭晃腦咿呀頓挫陶醉的樣子讓我看了也著迷。有時姥爺會用筷子蘸了酒讓我舔舔，怪怪的味道噎得我反身鉆進他的懷里。姥爺笑著用粗糙的大手摸我的頭，會刮著小辮的發絲，扯得疼。現在想想，那細微的疼里包含著多少隔輩的愛呀！一盤火炕壘到屋子兩頭，燒得熱熱的，炕上擺了矮桌子，酒一直不撤，姥爺、舅舅他們斗紙牌，守歲到天亮。我在睡夢中都能聽到姥爺嘬小酒盅的響聲…… 如今，傳統的風俗隨著時代變遷逐漸消失殆盡，我更加懷念熱熱鬧鬧、紅紅火火的大集，那些最生動、最有人情味的生活場景深深印刻。新年想起這些舊事，當日子一天天走過，我又將變成誰的舊人？ >>>更多美文：現代散文

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