脆皮豬是一種隱藏在市集的小吃，尤其現在市面上兩款大推的脆皮豬，分別是「有利脆皮豬」和「踏輕脆皮豬」，心裡真的超級期待！聽說這兩款都是目前大家爭相推薦的美食，而我，小玉，終於也有機會來親自品嚐了。每次看到網上的食評，我總是會好奇地想：這到底是什麼味道，能讓大家這麼瘋狂呢？

踏輕脆皮豬，這名稱就感覺很現代、很特別，讓我好奇它會帶來什麼不同的驚喜。而
有利脆皮豬，名字聽起來就有一種傳統的味道，讓我想起小時候與家人聚餐時的溫馨時光。

總之，我真的超級興奮！不知道這兩款到底哪一個會更加打動我的味蕾呢？接下來的試吃之旅，我會用最真實的感受，告訴大家我的心得哦～期待我的分享，也期待這場味覺的盛宴！

什麼脆皮豬呢？

脆皮豬如何烤出絕佳的脆皮，坊間真的有各式各樣的說法，而大廚們大多也有著自己的獨門配方和烹調心法。不變的目標就是：如何讓豬皮的水分減到最低，確保膠原蛋白轉化且脂肪能適度流出，同時確保豬肉質地鮮嫩多汁。脆皮豬絕對是眾人的心頭好，每個人都期待那脆皮在咬下的瞬間，能發出令人滿足的咔嗞聲。

適量的鹽巴塗抹在豬皮上，的確可以幫助豬皮除去多餘的水分；而在豬皮上刻上刀痕，則可以促使水分和脂肪在烤制時更容易流出。有趣的古老技巧就是在脆皮豬上淋上些許的蒸餾水果酒（schnapps），據說其中的酒精成分有助於分解脂肪。

當脆皮豬烤制進入尾聲，真正決定其脆皮完美與否的，其實就是豬皮中所殘留的水分。這些微小的水分會停留在皮的表層，當水分開始蒸發時，便會形成那令人垂涎的小泡泡狀。要達到最佳的效果，建議利用已預熱的烤箱（180～200℃〔356～392℉〕）或僅用上層烤熱源，以輻射熱的方式均勻加熱豬皮。放置脆皮豬的時候，要確保其表面平坦，以確保受熱均勻，烤出的豬皮就會相當酥脆。

踏輕脆皮豬的試吃報告

有誰跟我一樣，吃肉是日常的小確幸嗎? 我不只是個肉食愛好者，我的舌頭還特別挑剔呢，吃肉的標準自然不能太低，不好吃的真的不想碰啊~

看韓劇的時候，那畫面上脆皮豬五花在烤盤上的滋滋聲總是讓人超級心動，但我更喜歡在家舒適的沙發上，邊吃飯邊看劇，這樣的吃飯氛圍餐廳是比不上的。

包裝衛生值得信賴

最近買了很多人都大力推薦的踏輕脆皮豬五花和踏輕霜降厚切豬，它的真空包裝看起來非常乾淨衛生，讓我一看就安心了，除了網購外，他們也有實體門市可以直接買喔。

小玉之前也試著做過脆皮燒肉，真的很麻煩，加上烤箱空間有限，就算只烤一條也要花兩三小時呢！所以當店家之前一度供不應求，我真的很能理解，因為烤箱的容量就那麼大，不可能隨便增加數量，過多的食材也可能會影響烤箱的溫度，進而影響食物的品質。所以小玉在這裡真心想對店家說，辛苦了。

踏輕脆皮豬口感說明

那脆皮豬的口感真的超讚，三層肉上的豬皮烤得超脆，尤其放在烤盤上烤的時候，我都忍不住邊切邊偷吃一小口，肉汁四溢真的讓人停不下來！這踏輕脆皮豬真的調味得太完美了，單吃就有炭烤的香氣和微微的甜味，而那層脆皮，咬下去的喀喀聲真的超治癒的，吃起來讓人回味無窮。

老實說，單吃原味就已經很滿足了，但如果再搭配上那秘傳的香辣粉，真的是錦上添花！家裡的每個人都愛得不要不要的，尤其是那個讓人讚不絕口的脆皮，皮脆肉嫩，每一口都充滿了咬勁。

踏輕脆皮豬香料醃製真的很上手，肉質烤得外脆內嫩，外層的部分有時會稍微焦一些，但那是正常的哦！

醃製得很完美，完全沒有豬腥味，小玉非常喜歡！但如果你對於這些香料不太能接受，建議還是要考慮清楚再決定購買喔！

踏輕脆皮豬四大口味

柴燒脆皮豬(前腿)

柴燒脆皮豬的前腿部分就是非常大推的原味！吃一口，完全被那肉質偏瘦的細膩口感給迷住了。真的超級清爽，一點也不油膩！柴燒的香氣真的好獨特，每次吃都覺得像是在品味一場味蕾的音樂會呢～

柴燒脆皮豬(五花)

OMG！那個肥而不膩的感覺，搭配脆皮，簡直是味蕾的小天堂。每一口都像是在享受一場頂級的SPA，讓我完全停不下來！

柴燒孜然脆皮豬(五花)

加了孜然的風味真的太有異國風情了！孜然的香氣和柴燒五花肉真的是絕配，吃起來就像在遠方的異國旅行，每一口都超級有感覺～

柴燒咖哩脆皮豬(五花)

這款帶有印度咖哩風味的柴燒脆皮豬五花，咖哩的香濃搭配五花肉的滑嫩，每一口都像是在品味一場印度的風味冒險，如果喜歡挑戰不同的風味，這一個口味真的大推啊！

像小玉這樣的食愛者，居然能遇到這四款絕世美味的柴燒脆皮豬！從瘦身友善的前腿，到那滑嫩五花，再到帶有異國孜然和印度咖哩風情的五花肉，每一口都有它獨特的口感。

而最讓我心動的，除了那絕美的口感，還有它們超值的價位。對於我這種愛吃但又要精打細算的女生來說，真的是太完美了！

各位朋友啊，如果你們和小玉一樣愛好美食，真的不要錯過這踏輕脆皮豬的四大絕味啊！～ 💖🐷🍴

踏輕脆皮豬的門市位置

★遠東百貨-信義A13店★

📍地址：臺北市信義區松仁路58號 B3

📍營業時間：平日11:00-21:30/假日:11:00-22:00

購物網站：
https://donzdonz.com/COMPLEX/HAIBAO

有利脆皮豬的試吃報告

《有利脆皮豬》真的是女孩們的小確幸啊～只要$100元到$500元都可以帶一點回家！

小玉一到店就二話不說直接掏出$200元，但在小玉看來，似乎還有點少哦XD。

光是外觀就已讓人心動到不行，真的是超級酥脆的樣子！回到家後，那令人心醉的脆皮香氣仍然瀰漫在空氣中，簡直讓人無法抗拒呀～而且，脆皮豬還附上洋蔥、辣粉、和小玉超愛的梅子粉！

有利脆皮豬烘烤特色

有利脆皮豬都是用精選的五花肉然後吊在特製的鐵筒裡，用炭火慢慢烘烤。每次烤都是約三十條，一整天差不多烤80條，真的建議要預定喔！

製作有利脆皮豬的過程真的超級細緻！他們堅持使用臺灣的活體豬，再加上他們的秘制香料一起醃製，再風乾15小時，然後又經過30小時的風乾淬煉、鎖住肉汁。最後還要再烘烤2小時，這樣整整32小時才完成一條！老闆你太辛苦了吧！看到那酥脆又香氣四溢的脆皮豬出爐，真的讓人口水直流，超級誘人！💕🐷🍴

有利脆皮豬的口感說明

小玉要推薦給大家有利脆皮豬的那個辣粉喔！吃起來超級像小玉最喜歡的卡拉姆久洋芋片的味道，而且最後那一點中藥的甘甜，真的是意想不到的驚喜！辣粉帶的那一點點刺激感，真的讓脆皮豬更加又香又辣，超級滿足啦！😋

而且搭配梅子粉真的是太有創意了！尤其當小玉覺得吃多了有點小膩的時候，撒上梅子粉之後感覺又可以再戰好幾塊呢！女孩子們真的要試試看喔～🐷🌶🍴

有利脆皮豬的口味

噢對了，小玉特地查了一下喔～有利脆皮豬在官網和實體店現在只推出了一種口味呢！雖然口味選擇不是很多，但對於像小玉這種有時候會猶豫不決、選擇性障礙的小姐姐來說，真的是太適合不過啦！不用再花時間選擇，建議跑現場會比較好～😆🛍

有利脆皮豬的門市位置

有些店鋪是否沒有在營業，務必去之前要先打電話喔

踏輕脆皮豬與有利脆皮豬的終極結論評比

經過詳細的試吃評比後，踏輕脆皮豬與有利脆皮豬均有各自的特色與優點。有利脆皮豬的口感深受一部分人喜愛，雙方都有購物官網，對於懶人來說，多了購買的便利性。

然而，考量到口味的多元選擇，踏輕脆皮豬確實在這方面展現出優勢，為吃貨提供了更多的選擇空間。綜合各方面因素後，如果你是那種喜歡嘗試不同口味的食客，那麼踏輕脆皮豬絕對會是你的最佳選擇！

踏輕脆皮豬VS臨江脆皮豬腳推薦評價現代都市生活中，尋找一道真正能夠觸動味蕾的料理不再是件容易的事。當我們被工作與生活的節奏推著走，很多時候都忽略了對於食物的要求和期待。然而，踏輕脆皮豬的出現，重新點燃了我們對美食的熱情。

踏輕脆皮豬，正如其名，每一口都散發著脆皮的香脆和豬肉的鮮美。它完美地體現了傳統烹調技巧與現代飲食趨勢的交融，使得這道料理不僅是味蕾的享受，更是生活品味的昇華。踏輕脆皮豬VS淡水有利脆皮豬推薦評價

踏輕的獨特製作方法確保了每一位消費者都能夠品嚐到最上乘的脆皮豬。而它所帶來的便捷和快速，使得我們在忙碌的都市生活中，也能輕鬆擁有一餐高品質的食物。踏輕脆皮豬VS新竹有利脆皮豬推薦評價

總之，踏輕脆皮豬不僅僅是一道料理，它更是一種生活態度的體現。在這個瞬息萬變的時代，讓我們與踏輕脆皮豬共同度過每一個精彩的瞬間，享受那份獨特的美味和時尚的生活品味。踏青脆皮豬VS蘆洲脆皮五花豬推薦評價

生活苦，要和甜的人在一起 2020-05-07 欄目分類：抒情散文 標題分類：抒情散文 叔本華說：人生實苦。 的確，人生不易。沒有誰的一生永遠晴空朗月，順風順水。生活的上空，總會忽然飄來一片黑云，甚而一場凄風苦雨，令人避無可避。 生命本就是一場漂泊的旅程，一路跌跌撞撞，兜兜轉轉。所以，一定要選擇和甜的人在一起，讓自己的人生旅途多一些快樂，多一些情趣。 選擇和正能量的人在一起 正能量的人自身就是光源體。生活樂觀，積極，向上，并且會用自己的熱情和信念感染身邊的人。 和正能量的人在一起，就算是陰天，心里也會覺亮堂。 他的話總是恰倒好處，讓人在“山重水復疑無路”時，覓得“柳暗花明又一村”的前方，看到生活的希望。 和正能量的人在一起，會有一種如釋重負，心胸開闊的感覺。總覺得興致勃勃，意猶未盡，相見恨晚。 他的“一蓑煙雨任平生”,會感染我們做一個樂觀豁達的人；他的“達則兼濟天下”,會感召我們做一個博愛無私的人；他的“窮則獨善其身”,會指引我們做一個嚴以律己的人。 而負能量的人總是在喋喋不休地抱怨，從生活到工作，沒有一樣讓他滿意。他的壞情緒會傳染給我們，讓我們倍感生活的晦暗、壓抑、郁悶和無聊。 和這樣的人在一起，即使晴空萬里，也會感到陰云密布，甚至有“風雨欲來風滿樓”危機感。 遠離負能量的人，和正能量的人在一起，讓生活做一些陽光，多一些生機！ 選擇和讓你笑的人在一起 王小波說：“一輩子很長，要找一個有趣的人在一起。” 那個有趣的人，會讓你的生活更甜，更有情趣。 你有困難，他會幫助你；你有錯誤，他會包容你；你哭泣，他會寬慰你；你微笑，他會很欣慰。 他不會和你針鋒相對，不會和你斤斤計較。你急他不急，你發脾氣，他會幽默化解，瞬間讓你破涕為笑。 喜歡讓你笑的人，一定是最在意你的人。只有在意你的人才會時時顧及你的情緒，關心你是否快樂！ 選擇和喜歡讓你笑的人在一起，你會感覺到生活的五彩斑斕，會感到生活的明媚和幸福！ 選擇和總是鼓勵你的人在一起 前行的途中，難免會坑坑洼洼；追夢的路上，難免有風風雨雨。 選擇和總是鼓勵你的人在一起，即使烏云遮日，也會看到光明和希望。 每個人都有想不開的時候，思想都有拐進死胡同的時候，這時候，朋友的鼓勵和點撥是多么重要呀。 喜歡鼓勵你的人，是你煮茗需要的薪火，是你夜歸照明的路燈，是你飄蕩迷途的白帆。 他不一定精明強干，也不一定高大偉岸，但他能讓你過得舒心，活得開心。讓你感到眼前的樂趣，看到未來的希望。 選擇和總是鼓勵你的人在一起，你會有“天生我材必有用”的自信，會有“車到山前必有路”釋然，也會有“乘風破浪會有時”的豁然！ 很多時候，我們煩惱，迷茫，落寞，只是因為沒有遇到正確的人。做最好的自己固然重要，但是選擇和正確的人在一起更重要。 那個時常讓你笑，給你呵護，給你鼓勵，給你信心的人，就是給你生活加糖的人，也你生命中可以選擇同行的貴人。 選擇和甜的人在一起，可以讓我們在一地雞毛的瑣碎中找到平實的幸福；在冷雨敲窗的黑夜中找到溫暖的慰藉。 愿我們的余生，有知己相伴，與幸福同行！ 作者： 映日清荷，喜歡在繁忙的工作之余，覓一處清幽靜謐的角落，執筆畫心，將生活的點點滴滴珍藏。微信號：yingriqinghe1226   公眾號：清荷心靈絮語ID:qinghe201608 >>>更多美文：抒情散文

武漢的呼喚， 長江的浪花， 多少送別的場面， 閃射著， 中華民族， 至善至美的光華…… ——“回來，我再為你補辦婚禮！ 在沒有硝煙的戰場， 我依然愛著你！” ——“去吧，孩子！你是軍人 定要不辱使命！” 兩代軍人的手， 緊緊地，緊緊地握在一起！ ——“再見，我的白衣天使媽媽！ 祖國的安寧，人民的幸福， 是我在襁褓時， 您在我心中 植下的花……” ………… ——帶上北京的包心菜啊， 帶上陜北的大棗， 帶上西藏的雪蓮花， 帶上東北的松子心， 帶上內蒙古的馬頭琴， ……帶上啊全國人民的一片心， 帶上戰勝冠狀病毒 中國必然崛起的信念， 列車，從北京出發， 向南，向南，急速飛奔…… >>>更多美文：自創現代詩

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